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Recommended Dishes
「位於市中心的'火鍋天堂'是我最近發現的一家非常棒的火鍋餐廳。走進餐廳,首先看到的是寬敞明亮的用餐空間,配以溫暖柔和的燈光,營造出舒適愜意的氛圍。餐廳提供多種特色鍋底,從經典的紅油鍋到養生的清湯鍋,應有盡有。我點的是招牌的麻辣鍋,湯底濃郁香辣,入口即化的肉片與新鮮的蔬菜完美融合,每一口都令人欲罷不能。同行的朋友選擇了番茄鍋,酸甜可口的湯頭極大地提升了整體口感。除了鍋物,餐廳的配料選擇也非常豐富。從上等的牛肉、羊肉到新鮮的海鮮應有盡有,讓人難以抉擇。我特別推薦他們的手工丸子,口感Q彈,裹上麻辣醬汁後更是令人垂涎三尺。最後要提到的是餐廳的服務質量。服務員親切有禮,對菜品瞭若指掌,能為客人提供專業周到的建議。另外,用餐期間他們也會適時為我們添加湯料,令整個就餐過程非常愉快。總的來說,'火鍋天堂'無疑是一家值得一試的優質火鍋餐廳。它完美地結合了美味的菜品、舒適的用餐環境和周到的服務,定能為食客帶來難忘的用餐體驗。強烈推薦給所有喜愛火鍋的朋友。」
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牛雜鍋湯底：係有牛雜，但條粉腸都幾多油膏黐住，淨係滾湯底，都已經有一層泡沫滑尾龍：筋多過肉，最後食都一嚿冇筋嘅，同滑牛飯啲牛差唔多，唔識欣賞胸口膀：介乎爽同靭中間，好似直接咬緊筋咁，咬唔爛最後照吞，食到油味橫隔肌：軟，好味牛肩脊（？）：軟，好味， 有少筋，但只少食到肉，肥膏佔4成左右啦和牛：肥，雖然都預咗墨魚滑：正常魚皮餃：居然都有筋？結論：去食最平價位嘅火鍋任食都冇咁嬲
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呢一間牛肉火鍋專門店，價錢方面就偏貴.我同朋友嗌封門柳,牛側胸,牛頸脊,牛丸.再加埋啲嘢飲同埋麵食,兩個人大概六百零蚊就落到樓.首先講下封門柳先,封門柳大概落去煮10秒左右就食得,口感煙韌 q 彈. 而其他牛側胸,牛頸脊,入口時煙韌.每一類牛肉都非常之有牛味,我最鍾意食嘅就係佢哋個牛丸,彈牙得尼,非常之有牛嘅香味,咬落去嘅時候仲會爆汁.非常過癮.總括嚟講如果淨係食牛嘅話就係非常之好食,但其他麵食同埋小食就一般般喇.
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616牛肉火鍋專門店相信都唔使多介紹，佢係一間肉食愛好者必去嘅餐廳。佢嘅招牌係佢多樣化嘅牛肉部位選擇，每一款都有獨特嘅口感同風味，絕對能滿足你對牛肉嘅渴望。攞座位之後，服務員會即刻送上新鮮嘅牛肉，俾你自由搭配。佢哋嘅牛肉部位真係多到令人眼花繚亂，有匙柄、牛腩、牛舌、牛肚、牛五花等等，每一款都有佢獨特嘅風味同口感。我個人好鍾意牛腩，啲肉質鮮嫩多汁，入口即化，真係令人回味無窮。除咗牛肉，佢哋嘅湯底亦都好出色。湯底濃郁鮮美，喝一口就令你立刻感受到牛肉嘅香味同滋味。如果你鍾意辣味，可以試下佢哋嘅辣湯底，辣味十足，令你嘴巴都開心起嚟。食物嘅新鮮度同質素都非常出色，服務員亦都好友善，態度好好。而且價錢亦都相對合理，物超所值。
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今次嚟到616試下佢啲唔同部位嘅牛肉，首先安格斯橫隔膜，食落去好煙韌有少少筋， 之後牛肋胸， 一放落熱水就會縮埋一嚿，食落口爽爽的，鍋底有好多唔同配菜還有蛋餃子和烏冬佢每一樣食材都會教你最好烹煮時間，真係好細心唔同部位都有唔同口感，下次試下其他先 😃
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