炙・宴 (形點 I)

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這間日本料理位於元朗Yo Ho！店舖位置都算唔錯！裝修都好特別好靚！用來打咭都唔錯！地方都好寬闊坐落都好舒適！.火炙三文魚親子井:賣相相當之唔錯！睇得又食得真係好吸引！三文魚好新鮮味道又唔錯！溝埋D蟹子一齊食十分之正！沙律菜又新鮮！半熟蛋D味道好好味真係唔錯！.特上鰻魚飯:鰻魚睇見都想食！真係好吸引！鰻魚味道好好味！食入口感覺都唔錯又有咬口！感覺都唔錯！珍珠飯食入口好有口感！軟硬適中！十分之唔錯！.迷你南蠻炸雞:外脆內軟！食入口好有口感！味道都唔錯！雞肉好嫰滑！賣相都唔錯！.冲繩豬腸仔:食入口味道好特別！好有咬口！細細條腸仔！真係唔錯！.至於價錢方面一般！食物相當之有質素！值得嘗試吓！👍👍👍😋😋😋

呢排疫情緣故，晚上儘量避免堂食，唯有下班到YOHO 買外賣回家。經過見到新開的ABURI-EN 炙・宴，原來是主打日本炙燒丼飯專門店，外賣有85折，於是決定一試！我點了特上豚丼和宮崎和牛及豚肉雙拼飯，亦加點火焰牛舌和椒鹽雞翼試試。特上豚丼賣相很吸引！豚肉有五大片，十分足料。而且豚肉有口感得來卻保持嫩滑！加上秘製燒汁甜甜的，配合宮城「一見鍾情」米，很好味！另一款雙拼更豐富，除了豚肉，更鋪滑了招牌的宮崎和牛，同樣很足料！和牛真係很鮮嫩，很香牛肉味，油脂分佈均勻，食了一半已覺飽肚！我也點了兩個小食，椒鹽雞翼也很好吃，雖然細細隻，但雞翼皮燒得香脆，椒鹽夠濃味，但不會過鹹，雞翼食起來很惹味！而燒牛舌也算厚切，所以很爽口，燒得很香，而且雖然外賣，也不會太焾身。整體來說，丼飯很出色，不論豚肉或和牛亦值得一試！想不到外賣也可以很豐富！

之前吃過其他分店覺得這家不錯，這次在Yoho Mall商場逛逛發現這裡開了家新分店，所以我們決定去吃點東西吧🤤。門面也是有一大隻可愛的豬豬做生招牌，燈光柔和挻舒服，有卡位可以與朋友吃東西談天💕。💥特上鰻魚飯 HKD$138💥火炙三文魚親子丼 HKD$120💥特上日本豚肉清湯火鍋 HKD$129💥沖繩豬仔腸 HKD$48💥迷利南蠻炸雞(跟餐小食) HKD$25💥芝麻/豆腐雪糕(跟餐價) HKD$18這次點了一人火鍋來吃，選擇了特上日本豚肉清湯火鍋，另有兩款湯底可以選擇，這次選擇了豬骨濃湯。湯底不會很肥膩😆，另外有一碗飯跟餐和數款蔬菜吃🤤，可以吃飽飽的。小食方面喜歡迷利南蠻炸雞，而且有跟餐加購價性價比不錯🤤。外皮炸到酥脆有咬感，就算攤放了一陣子，到吃的時候仍然有酥脆的口感😋，炸雞肉質煙韌也不會感乾身。這分店的食物素質不錯🤤，而且有午市套餐可以加購小食/飲品，人均消費大約HKD$130。另外感覺到服務員客氣有禮，會留意客人所需挻好呢😆。這分店環境較光猛，因為有落地大玻璃😆。

今晚買外賣返屋企, 好食之外, 仲有驚喜既外賣自取85折優惠! 裝修好靚, 全部用木材裝修, 好有和風感覺! 雖然外賣, 但係招呼一流, 好有禮貌, 每樣食物都介紹, 好詳細. 落完單先見到, 原來呢度人氣No.1係豚肉丼, 可惜今次無叫到, 同埋其他小食都好吸引, 仲有sabusabu, 下次黎再補返數.特選宮崎和牛飯好香好有牛味, 肉質又冧, 燒得好香, 連配菜菇都好入味, 製作用心, 值得一讚.特上鰻魚飯魚肉質不錯, 原整一塊塊, 唔會散晒, 又唔會煮到溶晒照燒雞肉飯照燒汁香濃, 伴飯一流, 仲有少量沙律菜做配菜, 健康選擇!

行過YOHO MALL俾呢隻豬吸引住，餐廳裝修充滿日式風格，全間店都掛滿呢隻豬仔，好可愛，外賣自取有85折優惠。特選宮崎和牛飯宮崎和牛果然名不虛傳，一打開蓋已經聞到和牛既香味，肉質非常軟熟，入口即溶，燒完後都能夠鎖住肉汁，油脂分佈非常平均，入口即溶，成口都係油香，再配埋日本米同香濃燒汁一齊食，非常夾。火炙三文魚丼有6塊厚切火炙三文魚，三文魚既邊位炙燒過，肉質鮮甜，肥而不膩，除左跟飯，仲有少量沙律菜。特上鰻魚飯鰻魚非常厚身肥美，肉質彈牙，燒到外脆內軟，邊位燒到微焦，配上秘製鰻魚汁，食落香口惹味。

今年沒有得計劃旅行, 所以要開始放下假, 今天風和日麗, 也不趕時間, 可以悠閒的食個LUNCH。在形點找到一家新開餐廳, 我喜歡吃日本餐點, 沒能去日本, 來享受一個豐富午餐也好。LUNCH SET比散叫多了一個沙律和麵豉湯, 還可以相宜價錢加飲品。特選宮崎和牛飯$169: NO.2推介美食, 宮崎和牛令人十分期待, 炙燒過的和牛滿有香味, 薄薄的和牛油脂感較豐富, 口感軟嫩, 已配上適當的醬汁, 配合日本珍珠米飯, 加上少少本菇, 以和式的容量裝放, 滿有日本風味。沙律清爽新鮮, 麵豉湯鹹淡度適當, 質素不錯呢。ABURI-EN豚肉鰻魚雙拼飯$138:雙拼飯餐一次過可試到兩款菜式, 是聰明之選, ABURI-EN豚肉是餐廳招牌, 有日本豚肉風味, 這裡的炙燒食物味道都很香惹味, 鰻魚香甜肥美度適中, 細細條剛好不會膩, 我很怕巨型鰻魚吃著會太膩。

這間店舖在新開張我已經去試食，頭幾次都試點不同款式的菜，例如䐁肉，和牛等。15/7的經歴不如快。我下午3點去到店門口見到有下午茶餐的餐牌我就告訴店員要2個豚肉飯外賣，付款後見張單價錢貴過餐牌上的。就問她為什麼？她很沒有禮貌說：無下午茶餐。我唔明白，我說這段時間係下午茶，為什麼無。她說外賣正價。我説為什麼無飲料，外賣逐項俾錢。在客人落單時應該告訴客人下午茶套餐沒有外賣。我落單時拿著下午茶套餐的餐牌點餐上面並沒有寫著不設外賣。店員沒有告訴客人。

今日去YOHO行街，咁梗係要喺附近搵一間好食嘅餐廳啦！由於我哋都鍾意食日本嘢，所以就揀咗呢間日本餐廳！一開始已經俾佢門口嘅一隻大豬吸引住😍真係好可愛侍應幫我哋做完體溫測試之後，好快就有位坐！而且態度都非常有禮貌👍🏻👍🏻我哋兩個人就每人叫咗一個飯特選宮崎和牛飯牛肉分量十足，而且飯上面有醬汁，容易入口！和牛每塊都入口即溶，對得住價錢！另外仲加咗$12要咗個溫泉蛋，撈埋落啲煩到簡直Perfect😻特上鰻魚飯鰻魚鋪滿飯，仲要啖啖肉，完全冇骨👍🏻醬汁味道好正，就好似置身日本食緊嘅鰻魚飯一樣，唔係浪得虛明👏🏻飲品方面叫咗杯沖繩四季柑梳打，雖然細細杯，但係味道濃郁！鍾意柑既朋友可以一試👍🏻

同朋友收完後約左係元朗搵野食入左 YOHO MALL 見有間新開就走左入去，裝修得都幾靚，有日本食飯feel入去之前職員會幫客人量度體溫，確保無發燒先俾入😋朋友叫左個和牛一人火鍋 $169🍲， 有金菇，豆腐，娃娃菜，芋絲等等 和牛有3大塊仲跟鍋配一碗白飯朋友揀咗豬骨湯底，如果揀壽喜燒湯底會送多一隻生雞蛋🥚$38 一口豚 好香口 即叫即燒 大概等15分鐘左右我自己叫左個豚肉拉麵🍜$88有4塊豚肉，啲麵都幾多，食唔曬比左一半個fd🤣入面仲有啲木耳絲同埋竹筍，湯就都幾濃下次會再黎試其他野

經過呢間餐廳門口🍴，見到隻燒緊嘅豬仔，幾得意，終於有機會食啦入到嚟先知呢，係食燒肉我怕熱氣所以叫咗火焰三文魚飯，見到燒牛肉同豚肉睇落都唔錯，但我好熱私心想食凍野，半生熟嘅三文魚好味有六塊㗎，大大塊，都幾抵，我食得半碗飯咋份量好多好啦，會再食呢間，價錢合理味道不錯，坐得舒服，又有咁多隻QQ豬

原先諗住簡單食碗台灣麵，點知去到間舖已轉咗做日式丼。我們一向都鍾意日本菜式，既然來到就一於試吓！門口廣告已推宮崎牛，當然要試一吓！唔係平價嘢，又唔算高級，收$169一個和牛丼，屬於中上路線吧！牛肉脂肪均勻，薄燒不乾多夠淋，加$15配沙律同麵史湯。沖繩黑糖梅酒口感不錯。極上豚飯是店長no. 1推介，都幾好味。普通豚肉湯麵，豬肉煮得好淋好入味，麵身卻比較幼，唔係我喜歡嗰種拉麵，視乎個人喜好。炸豆腐豆香濃，外皮夠脆。地方算闊落，冷氣稍為不夠，員工有禮貌有效率，以質素論價錢算合理。整體我比B, 會再幫襯

未開店經過幾次已經想試今晚終於有得試啦不過試業期間未有酒精飲品雖然話必食宮崎和牛但見到佢間店有甘多豬豬就知道佢既豚肉都唔可以錯過所以點了宮崎和牛拼特上日本豚鍋最愛壽喜燒湯底 仲送隻生雞蛋同埋扁烏冬$159 黎講都算係咁啦另外仲點左和牛.鰻魚雙拼飯$169 一D都唔平，不過真係好好味