Acquasala

Open Now

Now Closed

蘇豪意菜午餐之終極正和牛飯✨ 想食佢哋個和牛飯好耐，除咗賣相夠打卡，味道都超一流！一切源於佢哋個自家製蘋果薑醬，佐飯得嚟又同個牛味超夾，當然和牛薄片嫩加腍嘅肉質亦非常唔錯！另一主菜貓耳朵意外亦係心機菜，將辣肉腸嘅腸衣挑走整成肉粒，有啲辣但都幾惹味，前菜方面當日有八爪魚同煙三文魚沙律，超鍾意佢哋個煙三文魚用紅菜頭醃.舖頭整咗個頭盔咁大嘅tiramisu，我都忍唔住問佢哋借嚟影相，之前都食過佢哋嘅正常版，一隻咖啡杯size，味道幾香的，呢個大size就可以for聚餐慶祝打卡夠氣派呢🤣

之前同老公喺SOHO區覓食，已經被呢間南部意大利小酒館嘅簡約門面所吸引，成個vibe好chill！所以啱啱嗰個星期日我哋就去咗試下weekend brunch，好好彩有門口露天位置，呢幾日涼涼地坐出面好舒服！我哋點咗1個Brunch Set ($298)再散點一個Main（$160），份量十足！ Brunch Set包括3 Starters+1 Main+1 Dessert。Starters Smoked Salmon Avocado Salad, Aromatic Beets Miso, Gratin Tomino Cheese 三款意式前菜放喺一碟，色彩繽紛，未食已叫人胃口大開！當中我最鍾意Gratin Tomino Cheese，Tomino Cheese奶香濃郁，流心軟滑，配搭parma ham多咗一份鹹香，味道更添層次！三文魚牛油果沙律都唔錯，三文魚偏紅色，口感比較肥美，加埋creamy嘅牛油果同新鮮黑醋沙律菜，清新開胃！ Mains Secreto Iberico Pork Grilled 豬肉肥瘦均勻，邊邊位烤至脆口焦香，同時逼出油香，入口肉質嫩滑juicy，毫不乾身，本

上星期臨時想friday night date🥂朋友推介我去呢間唔錯嘅餐廳 睇menu俾佢哋嘅招牌日式烤牛肉飯吸引😻因為見到意大利菜以為係食手工意粉 原來佢哋係一間fusion嘅酒館 有burger有pasta都有丼飯😂😂燈光昏暗幾有情調㗎🤣🍚Roast beef topped Japanese rice $170份量非常足料 兩個人係啱啱好 肉同飯嘅比例正常(好重要😂) 飯中間有流心蛋黃 撈飯一流👍🏻另外附上蘋果生薑醬 醬汁唔算好濃但夠fresh 薄切牛肉嫩滑👍🏻珍珠米好香 如果肉汁同肉味再出啲會更加分👍🏻🍝Spaghetti carbonara $160呢個係偏香港人口味嘅carbonara😂😂忌廉味比較香濃 煙肉粒粒都充滿脂肪 但的確幾香😂😈意粉就太韌 呢個質感麻麻哋 😿☕️Tiramisu $98非常creamy 手指餅勁rich嘅espresso+酒味 甜度可接受 大概用咗一分鐘消滅曬 值得一試😂👍🏻！

Enjoy the weekwnmWeekend vibes星期日唔使校鬧鐘，自然醒再食個branch真係好寫意~中環呢一間意大利風餐廳，環境舒適之餘，仲好打卡🥰前菜非常之豐富，煙三文魚牛油果沙律，片片牛油果搭配煙三文魚，🥑口感更加幼滑。紅菜頭搭配椰菜花醬，清新之餘，更加可以食到蔬果香甜🥦最鍾意嘅，一定係邪惡嘅火腿芝士！😈流心嘅芝士餡，從包住嘅火腿中慢慢融化，每一啖都係邪惡滋味。Main courses我哋選咗Impossible burger同埋烤豬扒。就算係🥬未來素肉，漢堡扒更似肉嘅口感。食落去，啖啖都係醬汁滋味。豬扒烤得細嫩，唔會好似普通豬扒咁烤得粗糙，🐷每一片都可以食到肉嘅質感，好滑。甜品更有朱古力控最愛之朱古力布朗尼。精心嘅點綴，撒上杏仁脆片，🍫更加可以為濃郁嘅brownie添上一份層次。小店舒適，就好似去咗外國度假般悠閒，趁放假好好休息一下吧！@acquasalahk 📍中環

今次到中上環覓食 🍴Acquasala 🍴 ［Starters 前菜］魚肉鮮甜🐟，賣相唔錯芝士煙肉多士🧀🥓🍞多重口感，配搭好好，爆漿芝士😍😍 睇落似番薯嘅物體其實係紅菜頭， 勝在健康。［Mains 主菜]Orecchiette Nduja Sausage and Rocket -芝士肉醬蜆殼粉配有洋蔥🧅車厘茄🍅橄欖粒🫒火箭菜🥬 香草🌿 on top ，令到成道菜升華咗。而最出色係肉粒🥩非常入味，偏瘦部位，富有肉絲纖維，有嚼口同時鬆軟🥰 甜品🍮]Tiramisu - 🍨🧁Smooth，富有奶味🥛，中間的曲奇層🍪才甜，一匙羹舀到落底，夾住一齊食剛好中和返甜度。💯

係友人介紹之下，去左依間”Acquasala”食晏，初初驚中環lunch hour會好多人所以一早訂定位。可能12點去既關係，餐廳仲有好多空位，但食左一陣到差唔多12點半就開始滿座。Lunch menu既starter同main course雖然比平時a la carte menu少啲選擇，但感覺上個variety都會滿足到大家，starter同main加埋$159+10%。今次starter揀左”Sautéed Shrimp and Garlic Mushrooms”，而main course就揀左”Roast Beef Japanese Rice”。Sautéed Shrimp and Garlic Mushrooms: 😉😉😉😉前菜好快就黎到，黎到果時已經聞到陣蒜味。初初以為得兩舊蝦，但最後都有成4舊。雖然食落係雪藏蝦，但食落蝦肉都夠爽口，醬汁既味都夠濃。Roast Beef Japanese Rice: 😉😉😉😉有睇過依間餐廳食評既對依個main course一定唔會陌生，黎食得既一定會叫黎打卡😝 人開始多既關係，食完starter都等左一陣先等到依個main course。賣

最吸晴就係Fushion菜式牛肉飯😍Bookmark🔖 咗好耐，終於有機會試🤩#小胖遊中環🐠—————————————————🔹Roast Beef Topped Japanese Rice🥩 $170粉嫩而薄嘅牛肉片💕肉質柔軟又嫩，生熟程度剛剛好(又唔會有血水/腥)，雖然好薄身但係牛肉味濃🐮🍳拌入蛋汁同Apple Ginger Sauce，好軟又將牛肉嘅味道昇華，加埋珍珠米真係食唔停🤌Apple Ginger Sauce味道偏鹹，大家就逐少逐少落🤗絕對係值得推介嘅！.🔹Spaghetti Carbonara🍝 $160Spaghetti 比平時食開嘅粗身，質地偏硬身有咬口醬汁非常Rich同Creamy，好濃厚芝士香，配合煙肉油脂🥓真係好邪惡😈不過醬汁比較稠身所以必須趁熱食🔥否則好容易就會變咗好乾正常水準🙂未算有特別驚喜.⚠️餐廳唔提供tap-water(叫水係會收錢😂)小編s又唔太好飲酒，所以點左兩杯mocktail😆🔹Blueberry Fizz🫐 $55表面有棉密嘅泡泡，飲落有清甜嘅莓香🍹(唔係藥水味🤪放心飲）.🔹Southern Mojito🍃 $55飲落第一下少少青瓜味，後勁係

Great place to have breakfast 🥞🍳🥖🥓. A place to hang out or work on a laptop with an espresso martini. 🍸

蘇豪區不嬲多啲好chill嘅餐廳🤙🏻最鍾意weekend去呢頭食好西解下壓😋今次呢間已經bookmark 咗好耐想去試下兩個前菜都幾滿意😍一個叫咗Hamachi Caparccio with Mojito vinaigrette，油甘魚都幾新鮮，加少少seasoning調到個鮮味出嚟🤤另一個就叫咗burrata cheese salad，沙律落咗少少橄欖油同黑醋，食得出啲沙律菜都幾fresh🥗 加埋burrata cheese令成件事感覺非常健康😂最開頭留意到呢間餐廳都係因為呢個招牌廿roast beef rice，所以兩個主菜都嗌咗呢個🐮apple ginger sauce係分開上嘅，因為都比較濃同鹹，建議可以逐少逐少落，咁就唔會蓋過食材嘅味道🤪一片片薄切牛肉片舖滿個飯，賣相上到枱都幾靚😍😍啲牛肉片偏瘦，所以就算撈埋蛋汁都唔會太膩😋啲飯係用咗珍珠米，不過有少少煮過龍令到啲飯有啲痴埋一齊就有啲扣分🤭同埋男士呢個份量可能未必夠不過當日係冇tap water供應所以如果口渴要另外嗌嘢飲，嗌咗一杯mocha就正正常常冇咩特別～最後埋單一個lunch set 158 (+10% service

Their signature beef rice was quite disappointing, rice was dried, portion of beef was small, but the ginger sauce worths appreciation, special, matching and quite refreshing. The appetizer (gratin tomino cheese) was good and you will definitely like it if you are a cheese fan. Pasta was also just normal, don't like that flavour, sauce was rich but don't think the truffles adding any value. One of their staff was also not very polite and showed impatience which make me quite uncomfortable

📍 Acquasala中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓.Lunch Menu💰$158.🤓Starter - Red Wine Beef Carpaccio.🤓Main - Roast Beef Japanese Rice.🤤Dessert - Tiramisù💰+$20.Starter我以為係coldcut嗰類 點知又係沙律💀啲肉下面就全部係菜 仲有婊子勁唔鍾意嘅火箭菜成日覺得 用菜墊高扮多份量 一定係女人發明 #升球大戰個牛好食 入味啲菜個調味都好食 酸酸甜甜加埋佔咗半隻碟嘅黑醋醬(?)呢碟starter都幾高質 平時唔食沙律嘅我都食咗大半.特登黎呢間就係為咗呢個ig成日見嘅signature dishmain諗都唔駛諗就揀咗roast beef japanese rice放側邊嗰1/4cup 初頭以為佢係蛋液😂同飯比 啲肉睇落好少 但其實都放咗ok多塊 只係好薄 你卷埋佢黎食真係幾啖食晒 攤返開黎食就好夠食牛肉本身無乜味 調味主要靠個sauce個sauce係真係咸 唔係用嚟撈飯 真係用黎點牛肉好食係好食 但如果個樣有10分 食落就得8分佢個igable嘅外表拉高咗我對佢嘅期望值重

之前去Baked的時候 ，就已被斜對面這家餐廳的門面所吸引！餐廳外面像是露天座位的Cafe，裡面還設有小酒吧，如果想來喝兩杯也不錯啊🍹喜歡這裡沒有用餐時限，吃了一個滿意的weekend brunch！☀️▪️𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥, 𝘈𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘤 𝘉𝘦𝘦𝘵𝘴 𝘔𝘪𝘴𝘰, 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘪𝘯 𝘛𝘰𝘮𝘪𝘯𝘰 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦三款前菜的擺盤很精緻！當中以烤芝士最特別，味道濃厚，很喜歡半溶軟嫩的感覺🧀煙三文魚牛油果沙律十分新鮮🥑而味噌的香氣與紅菜頭都頗合襯，旁邊有椰菜花蓉點綴，美味清新。⁡▪️𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬𝘚𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵𝘰 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥🐽, 𝘖𝘳𝘦𝘤𝘤𝘩𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘕𝘥𝘶𝘫𝘦 𝘚𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘙𝘰𝘤𝘬𝘦𝘵烤豬肉有驚喜！肉質有點像豬頸肉，肥瘦均勻，有肉汁不乾柴，雖然沒有蘸汁，但本身胡椒與香草調味已很夠，非常出色❤️貓耳朵的口感煙煙韌韌，香辣的番茄醬汁很惹味，如果配料份量多點就更好了。兩款主菜份量都大碟，一大盤薯條加pasta，不怕吃不飽～⁡▪️𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶最後當然還要吃一道甜品作結😝面層灑了可可粉，底下則是cream

星期六唔洗返工一定要同朋友去食返個brunch chill下💜呢度既brunch有齊前菜 主食 甜品🥗Smoked salmon avocado salad牛油果🥑 三文魚都好新鮮 沙律菜有少少鹽巴既味道 幾特別。Aromatic beets miso, cauliflower purée紅菜頭清甜可口Gratin tomino cheese芝士控必食 用Parma ham包住烤過既芝士🧀 中間有少少溶 帶點嚼勁.主菜就揀左Asparagus Carbonara 蘆筍卡邦尼意粉🍝味道清淡 唔會太膩 意粉軟硬度適中 口感有彈性👍🏻甜品揀左Tiramisu好似個盆栽🎍咁 好適合打卡上面鋪滿可可粉 口感絲滑細緻❤️.另外朋友叫左Secreto Iberico Pork Grilled🐷西班牙伊比利豬肉 呢款被譽為「世界上最好食既豬肉」終於試到了‼️西班牙黑毛豬主要食糧為橡果 令豬肉帶獨特果香 肉味甜香獨特薯條炸得啱啱好 脆卜卜!!!.🍹再整返2杯特飲 唔太甜 傾下計飲下嘢 relax下～人生一大樂事💕餐廳依家逢星期四仲有ladies night 👯‍♀️可以叫埋班好姐妹一齊去啦～

中環SOHO伊利近街有間「Acquasala」，上個週末就同男朋友一齊嚟試吓新野！店舖裝修簡約潔淨，設有室內或室外座位，感覺好chill，此店係寵物友善餐廳，可以帶埋毛孩🐶週末假日設有Brunch Menu，包左前菜頭盤、主菜及甜品，每位盛惠$298餐廳逢星期四仲有Ladies NightAromatic Beets Miso, Cauliflower Puree紅菜頭口感爽嫩且清甜，配上椰菜花蓉，夠晒健康Smoked Salmon Avocado Salad自家醃製嘅煙三文魚油潤肥美，充滿魚鮮味，配上軟滑牛油果🥑同雜錦沙律菜，好新鮮，味道同口感都好豐富Gratin Tomino Cheese外層巴馬火腿包住半溶的Tomino芝士，鹹香芝味，鍾意食芝士嘅一定唔可以錯過Secreto Iberico Pork Grilled店員推介話好Amazing嘅伊比利亞燒豬，果然冇介紹錯！豬肉已經切件，肥瘦適中，外脆內軟好juicy，微微鹹，更能帶出豬肉鮮味。伴碟仲有脆炸粗薯條，夠晒飽肚Asparagus Carbonara加咗蘆筍一齊整嘅Carbonara，意粉好creamy，每條意粉都掛滿卡邦

趁週末去中環附近行街食個brunch，今次又嚟到soho區嘅高質義大利餐廳 Acquasala。上次食完佢哋嘅燒牛肉飯同黑蒜意粉已經念念不忘，味道真係幾啱我胃口😋 今次就嚟試試佢哋嘅brunch menu～-Smoked Salmon Avocado Salad牛油果配煙三文魚呢個配搭真係幾時都咁好食，再加埋雜菜、橄欖油同黑椒，就算調味清清地都已經好好食。-Aromatic Beets Miso, Cauliflower Puree紅菜頭配椰菜花蓉呢個配搭幾新鮮我都係第一次試，味道比我想像中夾，紅菜頭帶點甜味，椰菜花蓉就有點鹹味，食落幾特別。-Gratin Tomino Cheese烤麵包上面有火腿同融化嘅芝士，咬落有芝士拉絲效果，口感外脆内軟，令人回味無窮😋-Carbonara其實brunch menu本身係Asparagus Carbonara，但係因為當日蘆筍冇貨，所以餐廳就幫我地轉左加咗ham嘅Carbonara。意粉份量十足，意粉口感煙韌，味道就有濃郁嘅火腿香味同蛋香味。-Secreto Iberico Pork Grilled黑毛豬豬頸肉雖然睇落有點dry，但食落其實幾ju