Al Dente (Closed)

Had a dinner with my gf at around 9:00 tonight. Ambience is relaxing and the Manager helpful and friendly. We ordered Italiana Pizza, BBQ Spare Ribs and Tiramisu. All are tasty. Pizza is crispy and Salami sausage forms a perfect match with the cheese. The rib is very well done. The skin is crispy and the inside is very soft and juicy. Tiramisu is good too. Overall, it is a much better choice than any other chain store kind of restuarants (e.g. outback, fat angelos, etc.) as the dishes ta

第一次嚟到呢間廣獲好評嘅小店...可能之前有期望，食落又唔覺有D乜咁特別...叫唔到招牌蕃茄粒baguette，有D唔開心；叫咗個蕃茄豆茸醬配薄餅，平平無奇...嚟到當然叫pasta及pizza...Pasta al dente，即係雞柳linguine。texture都算叫al dente嘅，但食完後又覺得: "我食過更好嘅" ；食落味道微辣，配合蒜片及蕃茄粒，幾對胃口...叫個稱之為"Italiana"嘅pizza。有salami、sausage及蘑菇作料，邊位焗得冇想像中咁crispy，食完又係覺得: "我食過更好嘅"...價錢相宜，可以去試吓ge，但若果要追求高質素嘅意大利菜就免問嘞..

一諗起要食飯,我一定會黎openrice,而我發覺我好多朋友都會黎,今次我第一次打食評,亦希望幫到其它人3個星期前己經book左枱,全程用英文,哈~有點唔慣,我book左8點半,但我當天7點就到,好似張張枱都俾人book左咁一黎到就有杯campaign,女友話似啤酒..之後叫左帶子同三文魚個帶子幾香,又爽煙三文魚都幾好,其實我一向唔鐘意食煙三文魚,覺得好難咬咁,今次幾易食,味亦都夠清,唔錯主菜有羊同牛,個羊幾"林",叫ok'個牛差d,應該係炭燒吧,其實幾香但咬唔到,過熟了甜品有點不滿,一係要甜品,一係要野飲兩樣俾哂都唔係太過份吧?叫左一個香蕉甜品,勁好食~仲有個雪糕,好食呀~好香,仲好食過幾十蛟一杯個d另外有其他野分享,其實我係唔飲酒,個杯welcome drink我冇飲過到食甜品呢個時間,有個靚仔先生同我講話可以轉果汁,喜要左個橙汁,正,真係鮮,好似國泰business class既質素如果可以早d換就更好,不過我都好開心佢有咁既服務環境係比較迫,不算舒服,要扣分要揀甜品或野飲,扣分下次平日會再試一次先得!

v day 只有set... 可惜不過, 我覺得都不錯1. 超愛餐前的包, 因為喜歡用olive oil食包, 而且個包暖暖的, 很好2. 有個salmon露筍, 好食! 露筍好新鮮, 配salmon一流!3. 牛扒, 呢個唔得, 冇味唔好食, 我食到一半己經放棄, 反而要讚個mash potato, 我一向唔食的, 但佢地呢個唔係開粉, 係真係用薯仔mash出來, 仲有一舊舊薯仔係入面, 讚!!4. banana caramel cake:: 我唔食banana, 所以一定唔會評呢個好... 但老實說我覺得個餅底得! 消化餅+caramel!! 冇諗過可以有呢個配搭, 效果幾好!見大家咁讚呢到的pizza, 我下次都要試下先得!

前日到此食午餐，叫了一個pasta餐及一個牛排餐。餐湯是南瓜湯，味道很好；主菜的牛排很好味，不過Ｄpasta就油膩O左少少；甜品就不太好了，個朱古力cake就甜O左Ｄ，而雪糕就好多雪（即食落好多冰粒）唔夠滑。如要求不高者，可到此一試。

一諗起要食飯,我一定會黎openrice,而我發覺我好多朋友都會黎,今次我第一次打食評,亦希望幫到其它人3個星期前己經book左枱,全程用英文,哈~有點唔慣,我book左8點半,但我當天7點就到,好似張張枱都俾人book左咁一黎到就有杯campaign,女友話似啤酒..之後叫左帶子同三文魚個帶子幾香,又爽煙三文魚都幾好,其實我一向唔鐘意食煙三文魚,覺得好難咬咁,今次幾易食,味亦都夠清,唔錯主菜有羊同牛,個羊幾\"林\",叫ok\'個牛差d,應該係炭燒吧,其實幾香但咬唔到,過熟了甜品有點不滿,一係要甜品,一係要野飲兩樣俾哂都唔係太過份吧?叫左一個香蕉甜品,勁好食~仲有個雪糕,好食呀~好香,仲好食過幾十蛟一杯個d另外有其他野分享,其實我係唔飲酒,個杯welcome drink我冇飲過到食甜品呢個時間,有個靚仔先生同我講話可以轉果汁,要左個橙汁,正,真係鮮,好似國泰business class既質素如果可以早d換就更好,不過我都好開心佢\有咁既服務環境係比較迫,不算舒服,要扣分要揀甜品或野飲,扣分下次平日會再試一次先得!

之前去過中環果間，唔錯。灣仔呢間水準都好高。今次去lunch，見到餐牌已覺好平，有d擔心d嘢唔好食。要咗沙律，煎魚柳同咖啡。沙律係雜菜芝士沙律，有一小塊blue cheese 同幾片硬芝士，菜以火箭菜為主，有少少生菜同蕃茄，好fresh好開胃。煎龍利魚柳做到冇雪味，個心煎到好熱，魚邊有少少脆口，真係有d冇嘢好講。件碟係grill雜菜同鮮薯蓉，真係好有水準。咖啡係鮮磨嘅，好香。如果鮮奶係暖嘅更好。好開心嘅一個午餐!

20070118一直只知道中環SOHO區的那間分店，還是在朋友A的介紹之下初訪此處，同席的還有朋友U，是約了很久的一次姐妹飯聚。入夜的謝斐道寧靜而幽暗，遠遠已可望見“Al Dente”明亮柔和的霓虹招牌。從門口打量一下，已經知道是那種窄小而親切的小餐館格局。我們預留的沙發位上，隨意的擺著幾隻刺繡的咕臣，燈光暗暗的，清淺的義大利歌劇音樂緩緩流淌……第一眼已經有一種莫名的喜愛。等了很久才點菜，waiter也沒有不耐煩，還殷勤的加了幾次水。對了，他們都講一種口音怪怪的英語，加上膚色與頭髮的特徵，令我們不僅猜測真是來自“意國”他鄉：）再加上店裏出出入入鬼佬也多，難免主觀的對這裏的食物開始有了一些期望。這裏主打是pasta與pizza，事隔多日，只記得點了一個牛油果cherry tomato沙律，一個Four Cheese Pizza（medium size）與一個白汁意粉。餐前的麵包外脆內軟，略帶溫熱，點著黑粗與橄欖油很開胃。沙律分量很大，羅馬生菜十分新鮮，牛油果軟滑清香，主菜之前已經被我們清碟。接下來是pizza，薄底，分層次鋪了四種不同的芝士，熱氣騰騰，“芝”味撲鼻，一咬下去，濃淡不同的芝

店子地方很小，長條型，通道只能夠一個人行。沒有訂位，八點半walk-in幸好還有兩張兩人檯空著，其他不是已經有人便是留位了。食物款式不少，主力Pasta Pizza，有main course。酒類也不少，居然還有西班牙海鮮飯和Sangria~1。先奉上麵包一籃，蛋糕質地，微暖。沾橄欖油，不錯。2。Parma Ham with Melon, 火腿略咸，不過夾蜜瓜吃倒能中和。3。Al Dente Pasta：本來首選Carbonara，不過見是此店的主打便試一試。橄欖油炒，有菠菜和雞肉。味道香口，意粉有韌度，只能說：正~4。Quattro formaggio Pizza (small size)，皮薄脆，熱辣辣，食落索索聲。cheese味道不過份，香噴噴，一路食一路流口水。吃完pizza已經飽到上心口，不過各款食物出色，實在不捨得放棄試甜品。坐下傾下，幾個字後再要甜品。三款選擇，要了Banana Caramel Cake。香蕉真是一碌碌的，被cream包圍。底皮和旁邊是Caramel脆塊，加strawberry和雪糕。甜度還算ok，口感有趣，像cream蕉併caramel餅。另加Cappa

甫坐下, 待應奉上熱烘烘的Focaccia 四件. 檯上有幾顆飛鳥形鋁片, 點綴了常見的蠟紙桌面, 平凡中顯心思. 是日House Red 是來自南意大利的Merlot. Merlot 比Cabernet Sauvignon 滑、fruity、易入口, 是我最愛喝的紅酒提子品種. 才$49 一大杯, 超值. (附圖) 頭盤Funghi alla Griglla（$79）是兩個肥大肉厚的意大利Portobello Mushrooms , 沾上蒜頭及橄欖油後炭燒, 讓它的天然味道充分散發. 加上暖羊芝士、菠菜及La Bruschetta tomates（香草蕃茄粒）, 素得來不齋, 我們吃得一粒不漏.主菜先來Linguine Alle Vongole（$88）, 是廚師推介之一. 小花蛤數量頗多, 但肉質一般. Linguine 用上過多橄欖油炒, 有點膩. Cherry Tomato 卻是驚喜, 非常甜. 意粉的portion 很大, 每人吃兩碟後, 已有7 成飽.然後上的BBQ Spare Ribs（$129）足足有2 個full rack, 差不多有18 吋長！是可供4-6 人分享的

成日睇OR o既食評,都有見到e間餐廳好似幾好, 一直都諗住o係度試, 今日平安夜由來發生左d”意外”, 所以9 點到就o係冇book位o既情況下o係e頭周圍搵食, 見到e間..oh.原來就係o係度, 由於記起OR o既食評, 因此心中已對這間小店有很好o既印象, 但好可惜今晚一定要食set, 睇左個menu之後又覺得麻麻地, 所以都係唔好o勒橫掂都睇左咁耐唔爭在再行下先, 點知我地想行o既時候個waiter 叫住我地話可以o係指定o既聖誕餐牌上叫a la carte, 咁其實都係o個d o野but 就唔係成set咁哂咁多同咁貴lor, 後o黎呀sir 話原來o成個set要HK$350.00!咁以o個度來說就太貴了! 而家可以a la carte就ok! 好肚餓o勒已經! 話哂o係中環同灣仔又跑又行都消耗左好好多! 諗左好耐我叫左我o既favourite 茄汁海鮮天使麵! 差人叫左唔知咩….總之係牛柳之類o既o野! 我o個個天使麵真係不得了, 事後仲成日回味返! 好多料D蝦多到呢, 仲有好多好濃呀D汁, D天使麵就好似間店名咁al dente..好有咬口o岩o岩好! 真係好味! 好飽都

Hello!My consins and I have dinner in Al Dente on Tue,Their food and service r very ok! (we've stick/ribs/pasta/beers and cake)All the staff is nice and the manager is a talkative person that makes people feel happy.by the way, angel, that old lady is no more working in wan chai's al dente now...

我同男友於１１月７日到這裡慶祝我０地一起六週年紀念。 話說我與這間小店０既緣份始於紀念日的前一日，那晚我到灣仔的世紀香港酒店食自助餐，剛巧途經這間小店Al Dente，我和這店０既緣份就由那一刻誕生。我途經時，匆匆一望，已被這小店的氣氛吸引住了，繼而令我對她產生興趣，去看看這裡有甚麼好吃的，發覺如此的氣氛，價錢不算貴，於是就上來呢個網搜索這店的評語。看過了這裡的評語後，最後就決定到灣仔店試試啦！！～ 我們訂了６：３０ｐｍ，那時人不算太多，我記得那裡大約有９張枱左右，由於店舖地方真的比較細，枱之間０既距離也很接近，所以如坐滿客的話，真的較迫。梳化椅都算舒服。另外，令人意料不到的，是侍應們會替你擺放埋餐巾的，真有五星級酒店的服務。 經仔細看過這裡０既評語，知道如不是多人一起去的話，不要點太多菜式，因每份份量都差不多是二人份量了，所以我們點了BBQ Spare Ribs & Italiana Pizza各一客及一柸Cocktail - Sangria。餐前會有幾塊麵包作小吃，是送的，我們沾了少許橄欖油及黑醋吃，麵包口感特別，不像平時吃的麵包質感。 上菜速度都o

特地來這裡試試這家的pasta 是否如其名. 因為不甚嘉歡是日的pasta, set lunch 的份量又驚人, 所以沒有叫set lunch.我要了一客penne with salmon and spinach in tomato sauce, 一個mixed berries crumble 甜品及一杯latte.菜未上時侍應給了一籃麵包. 麵包是有點碎的herbs 的. 點些olive oil 吃很好味.Pasta 的味道很好, 口感很好, 不淋不靭. 三文魚的份量也多. 汁弄得很好味, 是較為"傑"的汁, 不錯不錯.Mixed berries crumble 則嫌berries 太多了. 變得太濃味及太甜. 完全蓋過了crumbles 的口感及味道.結賬是$150. Latte 他們沒有收費, 算是送給我的. 這樣散叫難免價錢高了一點. 但主菜的味道好, 所以也算合理. 環境方面則評分較低. 首先餐廳是很小. 枱子拍得很近, 且裝修有點舊溶溶的. 最壞是街景令餐廳的氣氛失色. 這段的謝斐道本來就不是一個好瓌境. 開放式, 沒有門的出入口不時有街坊經過. 有些粗口大出的搬運工人在店

上次在此店食dinner, 叫左一個雜錦意大利并盤,一個Barcelona Pizza, 一個龍蝦及大蝦白汁天使麵，仲叫左四杯啤酒．個pizza 好好食，好薄身，ｄ材料好多，唔”姑寒”．而且個意份既白汁做得好好，雖然ｄ蝦少ｄ．個并盤ｄ野好新鮮，每樣野少少，ｄ材料都幾特別，不過可能唔係好o岩香港人口味．我見隔離有人order左一個三文魚沙律，都好似好正．佢個wine list 都有好多酒選擇，而且ｄwaiter 仲會recommend 你，service 好好．我同佢講我未飲過意大利啤酒，佢話如果唔o岩飲可以換其他野飲俾我，都幾有誠意．最美中不足係佢冇咩甜品，最後check out $425.我覺得OK, 唔算好貴，不過間餐廳真係好細，坐滿都幾迫．