Al Forno Pizzeria (Moved) New Location

【湜澄爸都話好食嘅pizza】湜澄爸對食物比較高要求，平時好少食入咗就話「好食」，呢晚仲要講咗3次，一定要話俾大家知我地食咗乜。#Homemade_Mini_Crabcake好多蟹肉呀！係見得到嘅蟹肉絲，又食得到嘅蟹肉味，配埋蛋黃醬令人回味！而且炸到啱啱好脆身，口感一流。#Pizza_al_forno_v2有三文魚、意大利腸、辣椒、紅燈籠椒等好豐富嘅材料，pizza底夠薄好煙韌，各樣材料份量適中，肉/菜/辣椒嘅味都唔會搶風頭。可惜湜澄媽影相技巧不足，影唔到拉絲。。。#Porcini_Mushroom_Truffle_Cream_with_Seared_Scallop松露香味當然撲鼻，意大利飯軟硬剛好（我好怕食到飯心仲係硬果款意大利飯），帶子簡單煎香已經好好味。#Cream_Burlee擺盤吸引，預先加分。面頭嘅焦糖相當酥脆又冇燶味，搭上滑嫩嘅Burlee，為是日今晚再加分🥰仲有一杯白酒冇寫到🤭💰$225 per head📍中環鴨巴甸街，離香港站行15分鐘#奶媽偷飲酒🥂#不要劣食

餐廳：Al Forno Pizzeria (中環)地址：中環蘇豪鴨巴甸街41-49號金豪大廈2號舖地下上層中環Soho區係香港嘅黃金地段之一，近住蘭桂坊，嗰邊除咗有高尚住宅之餘仲有唔少嘅bar同餐廳，亦係好多外國人鍾意去消遣嘅地方之一Pizza🍕係香港人喜愛嘅食物之一，今次黎到一間叫Al Forno Pizzeria嘅餐廳，當然要試下佢地嘅招牌自家製Pizza啦Homemade mini crabcake $78/3pics呢個炸蟹鉗真係好！足！料！內裡每一啖都係蟹肉，蟹味亦非常凸出，一梳一梳嘅蟹肉顯而易見，配上放置係底部嘅蒜泥蛋黃醬真係一流~Spaghetti with bacon in spicy tomato sauce $108意粉以煙肉、蘑菇、蒜、胡椒、辣椒同番茄醬製成，辣味香濃，配上其他調味料令甜、酸、辣一併而出，連我個美國朋友都大讚好辣好味Prosciutto Arugula $148pizza有意大利燻火腿、芝麻菜rocket salad、番茄醬、mozzarella芝士、Grana Padano格拉娜帕達諾芝士，雙重芝士中和咗火腿嘅鹹，未食已經聞到陣陣芝香味，rock

中環Soho區總係俾我一種彷如置身海外的錯覺，鬧市中突然出現的一片靜謐寫意，沿路都係充滿異國風情的小店。週末係度食餐飯正好享受下逃離人群的清淨。回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌗🌑味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：HKD182/Pal ◆Summary◇手工製Pizza店，地方闊落開陽，服務友善。Pizza同意粉選擇多，份量大，前菜出品同樣高質。最推介炸番薯條同烤鴨Pizza，性價比中上。——————————————————————◆Sweet Potato Fries◇HKD50😍必食之選✅成桶嘅番薯條超抵食😱重點係味道好好，番薯條炸得酥脆，帶著微甜的番薯香味，再搭配埋自家製加左肉桂嘅Honey Mustard簡直冇得彈👅個醬好味到我忍唔住問店員摞多左一份瘋狂點番薯條。◆Homemade Mini Crabcake◇HKD78😍之前冇咩人推介蟹餅，估唔到又整得都幾出色wor🦀炸粉夠薄，滿滿的蟹肉蟹味都幾突出，質感夠乾身調味適中唔會過鹹，如果蟹肉可以大塊啲冇咁鬆散食落更過癮◆Mushroom Truffle Cream Linguine◇HKD118😋夠曬C

Had my Chill hours in al forno after 9pmA very cozy and quiet place in sohoChicken balls are slightly spicy but really tasty with the sauceBeijing pizza is yummy with traditional Chinese seasoningS size is good portion for twoScallops and shrimp rolls are cripsy when servedWill definitely visit again !

SOHO 區有很多選擇，來到了這家心思小店，這裡的 pizza 都是每天新鮮製造的。食物好吃，環境舒服，很值得一來。這裡定價都是合理價錢 種類多，很多口味選擇。前所未有的試過最好吃的黑松露意大利飯！味道非常濃郁，芝士白汁味道很重，很厚的口感！意大利飯的較硬度煮得剛剛好，配上新鮮帶子，一定要嘗！蕃茄肉醬意大利麵有滿滿的蕃茄芝士味道，意大利麵的軟硬度有少許硬，很煙韌很爽口。飲品也很別緻，賣相獨特，味道不太甜，很清新。洋蔥圈炸得很香脆！薄餅配有很濃厚的芝士味，芝士很厚很軟熟，很有口感！2個人來這裡吃飯真的很不錯！

中環餐廳咁多，想揾嘢食一啲都唔難，但揾間CP值高嘅就真係要落啲腳力同眼力喇😎 依間位於中上環位置，唔太顯眼，但晏就放飯時間都幾受打工仔歡迎🕴🏻差不多full咁濟~ 作為中環工作嘅一份子，要襯下熱鬧，試一試佢😆-💁🏻‍♀️以下lunch set已包餐湯/沙律同餐飲:食肉獸薄餅($84) 話明係食肉獸，薄餅上面嘅餡料一概都係肉🤤 包括辣肉腸，火腿同肉粒！重口味之餘仲好足料，落單後係薄餅即放配料同即焗，所以熱辣辣好鬆軟，批邊脆就梗咖啦😋🍕白汁煙三文魚意粉($82) 個汁幾creamy，煙三文魚幾香，略嫌少左啲，唔係好過口癮🤭 但意粉煮得啱啱好，幾滑口！厚切薯條($28) 細size已經好多食🍟 薯味好夠，即炸之外，上面仲灑左芝士碎，點埋佢哋自家製嘅黑松露醬認真好邪惡🤩 飲品分別都加左$6 轉左特飲！西柚梳打幾推薦👍🏽 唔會過甜，酸酸哋幾清新！蜜桃紅茶嘅茶味幾濃，而且蜜桃味都夠，建議可以加錢一試❤️

是日同好久不見既朋友預約慶生🥂揾到呢間情調不錯的餐廳，主打手造 pizza，麵團會發酵兩日，每日人手搓，客人叫完餐即刻加料送入特製烤爐，咁新鮮熱辣我地決定叫個自選雙拼大批😆 一半係 margheria , 一半係carnivoro 即全肉，兩個都好食喎，個批邊脆得黎又夠軟，配料撒得好均勻，食果陣啖啖肉，正🤤 即使唔好肉如我，都食左 2 塊🙈 經典款更加無問題，芝士蕃茄羅勒橄欖油既配搭係絕配❤️另外叫左 buffalo wings 同魷魚圈，buffalo wings 比較濕 d，果種辣係入口微辣再慢慢陰 d 陰 d 咁加重，好古惑啊😂 魷魚圈 size 細細但幾彈牙加埋我地要左 house white wine 少許 dry，成件事好 chill ❤️ 埋單都係$400左右同埋服務超好，主動同我地講 pizza 要等耐少少，一定會帶 fd 再黎試多 d 野食💋

這晚收工後和朋友到中環逛逛途中我們發現這家小店😏看到餐牌手工薄餅只是HKD$85起🤭點餐的途中店員會過來介紹食物給我們看到有個傳統磚爐 所以問問店員薄餅由人手製作 經過兩日發酵的麵糰才會拿出來即叫即烤我們要的味道·松露芝士薄餅 HKD$85這個薄餅批邊真的很鬆脆因為我很怕食硬邊的薄餅這個不會令我有“飛批邊”的衝動🤣·Caprese Salad HKD$88用了整個蕃茄及馬蘇里拉奶酪另外還有甜羅勒在底 比傳統的巨型傳統的大多是切片平放 這個是整個上·AL Forn雞翼 HKD$68/6隻有3款味道 我們選擇了BBQ及椒鹽口味BBQ雞翼有啲像麥樂雞的味道但再來一口很多肉汁流出來而椒鹽味就很惹口 很想來多幾隻🤭·Cinderella(含酒精) HKD$58 這個很童話名字的飲品味道容易入口顏色吸引 挻能解渴的飲品🥂·Peach Ice Tea HKD$38味道挻香的 也是消暑解渴的飲品朋友挻喜歡這杯飲品🍵🤭

PMQ附近的這間意大利餐廳好吸引！在鴨巴甸街斜坡，上一層小樓梯就到達，好別緻整齊的設計，圖畫好有藝術感好有型，坐位舒服軟熟，空間感 大；播放著輕快音樂及有大電視播放影片，讓客人可以享受時間空間這裡主要讓客人有健康飲食，用料食材全都好新鮮意大利的菜餚都可選擇，有：沙律、前菜、湯、薄餅、意大利粉、意大利飯等。是日餐湯：周打蜆湯好香滑，口感豐富，有好多乾淨肥美新鮮蜆肉及爽脆清新洋蔥，好美味！青蘋果合桃沙拉好開胃又清新，新鮮多款多色彩爽脆的沙律菜、粒粒啡色合桃好香脆、青蘋果切成片片的，新鮮好酸甜好爽口，再配上秘製黑醋橄欖油醬（客人自己加），好夾香濃！BBQ雞肉薄餅這裡的薄餅是必點的，主是用特製烤爐烤焗，以意大利的麵粉而製，更是每日人手搓，新鮮又特別好食的薄餅底，客人點上薄餅，立刻即點即加上材料烤焗！薄餅的厚薄度剛好，好鬆軟好香，新鮮菠蘿片好汁甜美，加上面層的燒烤醬及底部的番茄醬好野味特別，上面粒粒雞肉嫩滑，再加上紫洋蔥的爽脆，健康又美味！服務也是一流，好親民又友善，家庭式的服務，好細心、好客又幫忙，見鄰枱外國人要打包，細心送上紙盒或紙袋讓客人選擇

久違既Pizza！朋友係港島區返工，如果同佢食飯都好多時係港島區食，佢知有一間Pizza店幾旺場，主打自家手製薄餅同埋價錢唔算太貴就一於試下。餐廳內外位於半山區，需要走一段長斜坡先到，途中會經過PMQ元創坊，附近亦好多餐廳酒吧，係一個比較Chill既地理位置。飲品餐牌酒類價錢正常收費水平，而食物價錢都唔算貴，好似雞翼咁$48/4隻、$68/6隻，Pizza由$80-168不等，以中環半山區黎講價錢合理。菠菜芝士焗生蠔 $48(4隻)為Today Dinner Special，以呢個地段，$48食到4隻焗生蠔，實在太抵食！每隻都好肥美，仲用上火箭菜舖底做裝飾，芝士足夠到拉絲程度，芝士之下有菠菜，然後係生蠔，芝士唔會太濃搶左主角生蠔既鮮味，而菠菜增加整體口感，不錯，美中不足係有少少蠔殼碎。Homemade Mini Crabcake $78(3隻)店內招牌之一，自家製，入面蟹肉十足！外層炸皮薄脆，內裡絲絲蓉蓉口感，底部有少許沙律醬，香口不油膩。Garlic Shrimp Linguine W/ Prosciutto $138上層係Prosciutto即意大利熏火腿，配扁意粉，用蒜及香草炒香

今日去上環嘅孫中山紀念館參觀，順便去食嘢，嚟咗呢間係斜路旁嘅餐廳。餐廳裝潢走簡約風，好啱傾下計休息下嚟到嘅時候電視播緊Iron man👀Beijing $85-北京填鴨醬汁配上鴨胸同薄餅，有新鮮感，又可以冇食北京填鴨咁油膩，自家制餅底口感鬆軟Mushroom Truffle Cream Linguine $118-菌菇味道出眾，意粉軟硬剛好，忌廉汁夠creamy得嚟又唔會覺得滯Sweet Potato Fries $50-有驚喜，番薯條夠脆口，亦都好香甜

上次朋友帶我嚟呢間Al Forno食薄餅，覺得唔錯。今次行完PMQ睇完Kaws決定再食Al Forno，不過今次試吓其他菜式，Al Forno係PMQ再行上少少就到。從一排既掛畫到塗鴉牆睇得出餐廳充滿濃厚藝術氣息。另外，餐廳燈光較幽暗，幾適合二人晚餐。餐牌係pizza板造型。除左mocktail、cocktail外，餐廳仲有多款本土手工啤酒。呢支叫追求既手工啤酒酒精濃度比一般較高，屬於印度淡啤，呈淺啡色，入口順滑，水果香味若隱若現。女友叫左sunhine Island，杯既造型幾獨特，顏色亦非常配合cocktail既名。食物方面，首先有buffalo Wings，旁邊有西芹條，雞翼外皮既醬汁非常足夠，香辣度十足，食得非常過癮。之後意粉先上菜，就係烤雞菠菜闊條麵，醬汁係番茄醬。闊條麵軟硬程度非常理想烤雞冇咩味道，但入面嫩滑多汁，番茄醬唔會太酸啱啱好。我哋仲叫咗三文魚忌廉汁意大利飯配蒜蝦。每一啖意大利飯都伴隨着鮮甜嘅三文魚，蒜蝦煎到好乾身，醬汁非常creamy，令人停唔到口。播完「翻生侏羅館」既一刻，晚餐亦結束，今餐可謂非常寫意。

今次早半日上openrice網上訂枱有8折。Apple walnut salad, 青蘋果片爽甜， 火箭菜及沙律菜鮮脆 ，車厘茄鮮甜，炸過合桃香脆，像琥珀合桃，加上我喜歡呷醋~意大利香醋（稠稠地），交織一道清新爽口醒胃沙律。蟹球甫上枱，蟹香雲捲撲鼻，外鬆脆肉滑，底部加蛋黃醬，高爾夫球大小，深啡色球隨意放上青白色絲絲芽苗，賣相吸睛，球內感覺有腐乳，應該芝士，哈哈！Info pizza，待應說微辣，不妨試吓，甫上枱，聞到辣椒味，微刺，夾少少青椒片試試，已走核，不得了，辣，夾起所有青椒，才食，跟之前食過的皮一樣薄脆煙靭，今次餡料是意大利火腿，紅燈籠椒絲,红洋葱絲，羅勒，材料豐富，都是我喜，雖然走椒，但食完後，辣味久久不散，口像含熱包，噴火，呻舌，透大氣，似熱狗！道家說陰陽，中國美學也說陰陽（水墨畫），落雪浸溫泉……食物也有陰陽，特别正，所以食咁熱辣辣美食，當然要一杯冰涷啤酒，先來lion rock,有果香及麥味，泡沫豐滿，滑而順口，另一款桂花味手工啤~夢想，有麥味有花香，一熱一冷，即打邊爐也要飲凍飲品，咁先致過隱。 燒雞pesto意粉，雞胸肉看像無燒烤過，但嚼落去又感覺到烤香，不粗鞋，意粉同

蘇豪區士丹頓街、伊利近街一帶，中餐、西餐、日本菜、韓國菜…應有盡有。但一般價錢相對較高。其實行前少少轉彎斜路，一樣有好嘢食，而且 CP 值爆燈。Let’s check it out !辣肉腸薄餅 (大)明火磚爐焗 Pizza, 上下熱力均勻，最高可達攝氏 450 度 (一般焗 Pizza 時用攝氏 350 度)，2 分鐘內便將 Pizza 焗好，因此餅底吃入口乾身脆口之餘，材料水份亦得以保持。以此價錢食到如此質素 Pizza, CP 值極高。意式香草番茄多士新鮮番茄、蒜頭、橄欖油、Basil、黑醋…傳統、簡單、好味!西班牙野生紅蝦扁意粉意粉做到 Al Dente, 紅蝦肉厚，質感爽口彈牙。如果份量再多一點點就 Perfect !

位於蘇豪嘅Al Forno主打 pizza。以呢區嚟講, 價錢很有吸引力, $168一個大派, 可以任揀兩款口味。Carnivoro + Sweet BBQ chicken $168Carnivoro Pizza 肉量較多, 有pepperoni, bacon 同ham, 配上大量芝士同italian sausage, 十分惹味, 很適合meat lover. Sweet BBQ Chicken Pizza烤雞肉同燒烤醬加蜜糖好夾, 配料有爽口紅洋蔥, 加上甜酸菠蘿, 味道有層次。Wings al forno salt & pepper $48/4pcs雞翼外層香脆無比, 肉質嫩滑。Oyster Rockefeller $48/4pcs 烤蠔多汁鮮味, 芝士很多。Calamari & jalapeno $60炸魷魚粉唔太厚, 魷魚帶點水份較為軟身, 同jalapeno一齊食, 辣得過癮。House White$45