ALTO Bar & Grill

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今次約咗放緊大假嘅🐧🐧 buddy, 來訪位於銅鑼灣嘅高質西餐廳🥰 餐廳座落放大廈頂樓31 層，透過一整列嘅落地玻璃，可以飽覽維港嘅美麗景色，感覺開揚又舒逸❣️ 餐廳內座位寬闊又富空間感，更設有獨立包房，多人聚會亦十分合適👍 今次品嘗了餐廳嘅半自助午餐❤️ 前菜可於自助區無限任添任食😋 區內提供了多款特色沙律、迷你撻、火腿、麵包等開胃小菜，非常清新又不失惹味😋 主菜🐧🐧 㨂了美國USDA 封門柳扒😍 有足足300g 份量極多🌟 餐廳上枱前會預先切好牛扒，方便客人食用，非常貼心❤️ 牛扒外層焦脆香口，內裡軟嫩腍身，肉汁豐富，食落每一啖都充滿牛肉嘅濃香滋味😋 好正👍 另一款㨂咗魚子醬海膽奶油胡椒小麥意粉🥰 小麥意粉比一般嘅意粉更企身，口感更富嚼感😋 好新鮮嘅體會🤤 意粉上掛滿香濃嘅海膽醬汁，食落鹹鮮又可口，頂端嘅魚子醬更起了提味之效，令整體滋味更立體😋 甜品同樣可於自助吧自由任添😋 有六款精選一口甜品以及生果提供❤️ 好正正喲✅

一入餐廳就感受到裝潢好高雅，而且闊落光猛，無論係商業／朋友聚餐都好適合維港海景一望無際，大家記住揀窗口位！（可惜當日天公不造美，望出去只有灰朦朦一片☹好彩食物都冇令我失望🥰）另外同事推薦天台都係飲酒好去處，個景觀一流好chill㗎! Weekday 半自助午餐有2個選擇1. Lunch Buffet $238 + Add-On Mains2. A LA CARTE GRILL +$128 Lunch Buffet Buffet設前菜、沙津、甜品等等，選擇都好多 🥖餐包店員會讓呈上幾款餐包讓客人選擇，唔會浪費餐包微暖鬆軟 🥣 湯品我試了pea soup，濃郁香口！ 🥗 沙津吧擺放得好靚，除了大量配料讓大家自由配搭外，亦預設好幾款沙律特別推薦：Nachos配牛油果醬鷹嘴豆泥配Pita // Hummus好軟滑法式鹹派 (Quiche) 有2款，菠菜蘑菇味好香Cold cut // 火腿鹹香好味 主菜🥩 美國USDA封門牛柳扒(300g）外皮微焦，外脆又肉汁豐富，口感帶嚼勁，牛味濃郁又重炭香 🐟 烤鱈魚肉質鮮嫩，奶油醬creamy又清新，配料有麵包碎、焦糖洋蔥、薯

放假同男朋友浪漫下，黎銅鑼灣v point 最頂層Alto bar 嘆番個weekend brunch buffet, 餐廳環境寬敞，裝橫好有格調，用上落地玻璃，望住維港靚景， 過番個非常chill既假日🥳。Weekend Brunch Buffet勁多元化供自行選擇，第一款可以無限量供應四款tasting plates， 出面仲有沙津吧，甜品等供應， 另外都可自行加購main course ,伴碟,飲品等。 另一款可叫 a la carte grill 如想食semi buffet 只需另加$128。先送上餐包揀咗芝麻包，熬辣辣現上牛油滋味又開胃。4款tasting plates 細細碟，可以嚐試哂，伊比利亞黑毛豬扒佢慢慢煮到好嫩滑，有好多汁口感軟嫩。烤三文魚配菠菜及蛋黃醬三文魚熟度岩岩好， 油脂豐富。英國豌豆芝士意大利燴飯芝士味香濃，加左小小檸檬汁增添香氣，飯粒煙韌。阿根廷牛柳扒配蘑菇薯蓉細細塊唔會膩，肉味香濃。另外加選左一個重量級主菜，Beef Wellington呢個主菜不得了。酥皮鬆脆烤至金黃，包住帕爾馬火腿及加上幼滑蘑菇鵝肝蓉，牛肉入口嫩滑多汁，層次感豐富；配埋秘製薯蓉一齊

得個景，景又唔係話靚得好緊要，食物質素差，超咸、死咸，上菜超慢，食材又廉價又難食，不值得，生日句子寫錯名，侍應發現仲唔識同廚房講。。。硬要人接受😑😑😑無奈，相都唔想影。失望。

之前好想去這餐廳食，但難book。新常態下，今日唔同往日，早幾天經OpenRice也可以book到枱可能以前係buffet形式，今天只係set lunch形式。其實當天係happy anniversary ，找個第一次及特別的地方去吧。在table reservation時加上window seat if available，去到估唔到都可以安排到，讚！！雖然當天陰天雨天，望樓景、維景，有另一番感受，感恩！選擇咗2個course及3個course各一份及加購一杯飲品。餐前提供麵包，好soft及味道唔錯。頭盆：STEAK TARTARE，好味，SHRIMP COCKTAIL都唔錯。主食係ROASTED HALAL CHICKEN BREAST略為grill得乾咗D有點韌，CAPRESE PASTA滿意，但略為少咗D（女士食好D）。甜點係BASQUE CHEESECAKE，唔錯。飲品就係齋啡及Cappuccino。服務方面，excellent沒想到有即影即有拍照服務作為留念，又會奉上小甜點作為打卡之用小甜品可以大杯少少更爽更閃靚景、服務好、食物滿意，難忘的記念日會推介給朋友及自己也會再去

ALTO Bar & Grill 已被我收藏了一段日子，趁著朋友生日，決定跟他到這裡慶祝。餐廳位於銅鑼灣V Point 頂層31樓，擁有無敵維港景觀，是情侶約會和朋友聚會的好去處，這次來試了週末早午餐，實在太棒了！餐廳裝潢有特色，我在預訂時備註窗邊位置，幸好我們能被安排到窗邊位置，座位舒適，可以一邊欣賞維港景觀，一邊吃美食，而且座位接近自助吧台，方便拿食物。週末早午餐包括自助區和tasting menu，自助區有多種選擇，冷盤、水果、火腿、芝士、海鮮、沙拉。必食西瓜沙律和香橙沙律。另外，有一個湯，胡椒味道稍濃，所以有點辣，味道挺有特色。Tasting menu 有四款，包括伊比利亞黑毛豬扒、烤三文魚、阿根廷牛柳、碗豆芝士意大利飯，每款都要小份，吃過第一輪可以讓客人任意添加每一款。碗豆芝士意大利飯，不愛吃碗豆的朋友未必喜歡，因為它的碗豆味很濃，芝士味也很濃，簡單又健康。伊比利亞黑毛豬扒，四款tasting menu中最好吃，肉質鬆化，多肉汁，只是稍嫌略鹹了一點。烤三文魚也很不錯，外皮香脆，肉質嫩滑。阿根廷牛柳，平常吃牛扒都是五成熟，所以略嫌這個牛柳不夠鬆化，不過味道不賴。朋友生日還有蛋糕

今次黎到試下周末brunch同朋友興祝生日整體來講，餐廳質素比以前差，小小失望🥲。1. Semi Buffet選擇不多。cold cut 好快已經比人夾晒，等左好耐都不會refill. 不過餐廳一點都唔爆, 只是20%滿. 很多salad都剩少少。有個pesto pasta 幾好食，不過buffet未完，已經無再整熱，凍左無禁好食。2 . tasting dishes呢個係唯一做得好的地方。西餐水平是好的，熱食質量不錯。 可以任食牛肉，鱸魚同豬柳肉.overall:小失望😞 性價比很低 $5xx質素的semi buffet 其實應該做得好少少。 不過, 對於主要黎睇景唔介意野食水平的話，呢度都適合興祝生日，環境都靜同優雅的。

𝐒𝐤𝐲 𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮:登龍街樓上柳暗花明又一村，極度美麗嘅景色加上裝修，今日就試咗Sky High Brunch Menu $488 pp再次多謝AE $1000 Quota，又可以試到新野!𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬煙燻牛肉塔塔的香氣撲鼻，搭配脆脆的玉米片，口感對比豐富，香辣的調味讓每一口都充滿驚喜𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐌𝐢𝐳𝐮𝐧𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨, 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬, 𝐖𝐚𝐟𝐮 𝐃𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠以新鮮的菠菜和水菜為基底，搭配酪梨和酥脆的馬鈴薯，和風醬汁的加入使整體口感清新，十分開胃。𝐌𝐢𝐬𝐨 & 𝐂𝐡𝐢𝐥𝐢 𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐚𝐛, 𝐂𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨, 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭味噌和辣椒的海老濃湯，融合了蟹肉的鮮味，濃郁而富有層次，搭配芝麻吐司，完美提升了整體風味。𝟏𝟐-𝐦𝐨𝐧𝐭𝐡 𝐀𝐠𝐞𝐝 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐁𝐚𝐠𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞 (+$𝟓𝟖)經過12個月熟成的帕爾瑪火腿，肉質咸香適中，果然都係要熟成

Excellent dishes, Good view, Good service由前菜到尾甜品都好好味,好出色特別深刻：北大西洋鱈魚配焦糖蔥、薯蓉、煙燻青口及魚露挪威三文魚「麵包牛油」配鮮蝦泥、薯蓉、豌豆及柚子蛋黄醬DessertsARK CHOCOLATE CRÈMEUX coconut sorbet, passion fruit, candiedwalnutsNice 👍🏻👍🏻What a wonderful night with familyWe had a great timeThank you

呢間係V Point高層嘅餐廳有大大嘅玻璃，一望無際嘅維港景色，黃昏睇到天黑，餐廳環境暗暗地，更有氛圍😉🔸Dinner Set (HK$688 per person）一開始每人可以揀個口味嘅餐包，包括有芝麻味及燕麥包，之後就上左餐湯CAULIFLOWER VICHYSSOISE，口感都算creamy，中間有蟹肉點綴～🔸TUNA TARTARE SANDO前菜有呢個吞拿魚他他三文治，麵包有烘底脆脆地，夾住嘅吞拿魚有少少辣更開胃🔸SPRING VEGETABLE SALAD前菜當然都要有個沙律fresh下，入面有幾款新鮮蔬菜，撈埋沙律醬，唔會覺得dry🥗🔸WAGYU STRIPLION主菜係和牛西冷，無特別問要幾成熟，上菜大約半成熟到，牛味都突出，額外可以沾燒汁🥩🔸Raspberry雪葩呢個set仲包括2個甜品，pre-dessert係呢個Raspberry雪葩，味道偏酸甜，可以中和返味蕾🔸ESPRESSO GELATO而第二款甜品就係呢個咖啡味雪糕，上面有脆餅點綴，食落更有層次🍨

慶祝生日 浪漫美景半自助午餐銅鑼灣V point 嘅餐廳都可以望到維港海景，每次喺V point食飯嘅餐廳我都好滿意😋今次頂層的Alto Bar & Grill 既Weekend Brunch Buffet, 可以由12pm 食到3pm, 供應無限量四款tasting plates. 同男友慶祝生日，於是特意揀咗一間靚餐廳，果然冇揀錯😊Tasting menu餐廳推介吓，四款tasting plates 都各來一碟，分別有伊比利亞黑毛豬扒，阿根廷牛柳扒，烤三文魚，及RISOTTO意大利燴飯，四款味道不錯，個人覺得胃口不大嘅話，唔需要加主菜，知只食tasting plates 及自助Bar 都好夠了。點好tasting menu, 我地就去自助區拎不同既小食，無限任添任食區，提供了多款特色沙律、火腿、芝士、迷你撻等開胃小菜。另外，餐廳職員會拎一籃麵包俾你選擇，麵包鬆脆及香軟及牛油酥香😄😊好味。Hanger Steak 🥩 USDA 五成熟嘅封門柳牛扒，牛肉味香，熟到剛好，預先切好，外表煎香，推介😌烤鱈魚配麵包碎、焦糖洋蔥、煙燻青口、薯仔及奶油醬我好少食鱈魚，覺得餐廳整得不錯，外面脆脆，但

alto bar & grill @ 銅鑼灣呢度bookmark左好耐好想試…今日朋友終於帶me黎試下餐廳位於銅鑼灣 V Point 31 樓…個view真係好無敵…飽覽成個維港景…下次有機會試下黃昏時間黎睇下日落呢度裝修都幾有型…坐又舒適…好適朋友聚餐weekend brunch包左自助區同tasting menu任點。你仲可以加錢係add-on menu或者a la carte menu揀野食剩係自助區都已經好多選擇有cold cut, 生果, 甜品, 凍海鮮, 芝士,…沙律種類琳琅滿目…食完頭盤即刻點tasting menu伊比利亞黑毛豬扒 呢個豬扒肉質鬆化…帶少少油香配紅酒醬好夾烤三文魚 三文魚皮外脆 肉質保持嫩滑阿根廷牛柳 牛柳肉質好嫩碗豆芝士意大利飯 望落雖然簡單…但好好味份量啱啱好每一樣都可以試齊…朋友話今日咁開心不如加碼😍😍我地點左usda封門柳同魚子醬海膽小麥意粉。封門柳餐廳預先將牛肉切好方便客人享用非常貼心。雖然個樣黑媽媽…但帶少少炭燒香味…牛肉味好濃…肉質又柔軟意粉擺盤好靚…小麥意粉口感al dente…而且質感覺比平時食到既意粉更豐富…配上creamy海膽醬汁…

最近到了一家有靚景靚裝修的餐廳用膳，走入餐廳，就見到由名師設計的燈海，室內格局甚有型格。坐下之後，雖然天色欠佳，但也可眺望維港靚景，愜意舒適，彰顯非凡的氛圍。週末午餐可以點主菜加半自助餐或單點烤肉扒加半自助餐，我們要了後者。半自助餐已包有頭盤及沙律，走了一圈，發覺選擇也不少：各式沙律菜、芝士、火腿、青口、凍蝦、墨西哥牛油果醬加脆片、煙三文魚青瓜沙律、西瓜沙律等琳琅滿目，比比皆是。每樣皆十分到味，爽的爽、甜的甜、鹹的鹹、各司其職。此外，不可不提的是有一款熱食洋蔥紅腰豆牛肉，洋蔥、牛肉粒以及紅腰豆的組合，還給予辣椒粉、芝士碎等自行添加，美味無比！美國USDA肉眼牛扒份量十足，友人要了半熟。上枱時店員會撒一些鹽粒，蘸些隨上的牛扒汁，帶少少辣，食味果然到位。肉質還好，但仍然未夠軟嫩，牛味亦較烯淡。小人的和牛西冷牛扒，卻失色很多。半熟的程度明顯煮過了火，肉質堅靭難嚼，每一口都要咬很久！況且這塊牛扒筋脛奇多，連續很多塊都不能吃。牛味是濃的，可惜真的食不下讌。薯條配咖哩蕃茄醬的粗薯條夠熱夠脆，薯肉也夠厚，奈何那所謂的咖哩蕃茄醬，根本沒有任何咖哩味，跟普通的蕃茄醬毫無分別，結果連本薯條控也未能清盤。一

位於銅鑼灣V Point 最高層連天台位置😍落地大玻璃清楚望到維港，Dinner早少少黎仲可以睇埋日落😍夜晚黎仲望到香港夜景勁有feel🥰個日太熱無去到天台，下次一定要上去🥹▪️Chicken Caesar Salad份量超乎我想像😳有晒Japanese chicken thigh, crispy skin, boquerones, croutons, aged parmesan, Parma ham，非常豐富，而且沙律菜都好fresh，醬汁都好夠👍🏻▪️Baby Corn Elotes有kewpie, cotina, chipotle, coriander, 口感爽脆，又有烤過勁香😍 點醬仲帶點辣辣地，酸甜咸辣並存，口感好豐富，好惹味！▪️Pork Secreto如果唔想食牛，呢款係性價比高既菜式🫶🏻 肥瘦比例適中，唔會過於肥膩，亦無豬膻味，咬下都有大量肉汁🫶🏻唔需要太多調味都好夠味，份量都多。▪️Roast Cod個cream sauce 夾個魚食調配得好juicy🥹魚肉都好鮮嫩，仲有已拆殼既青口，成道菜變得更加滑嫩，另外佢都加份左caramized onions，令到魚之鮮味更加出👍🏻▪️

今日黎到銅鑼灣發掘到呢間餐廳有靚景，裝修非常有格調Cauliflower vichyssoise湯頭濃郁醇厚,飽含著海洋的鮮美滋味。細緻柔滑的奶油配上新鮮的螃蟹肉,層次豐富,飽含酸甜鮮香,讓人垂涎欲滴Tuna Tartare Sando新鮮的金槍魚肉搭配香脆可口的麵包,酥脆中帶有濕潤的口感,搭配獨特的他他醬汁,酸甜交織,回味無窮。這樣的完美搭配讓人彷彿置身於地中海的渡假勝地,享受著悠閒的美食時光Spring Vegetable salad這份色彩繽紛的沙律令人目不暇接。新鮮的茄子、紅蘿蔔和酸瓜完美融合,彷彿天然的藝術品般悅目動人。每一口都能感受到蔬菜的清新滋味,佐以爽口酸甜的醬料,清新健康,又不失層次Wagyu Striplion這道主菜實在是太讓人難忘了。柔嫩多汁的和牛牛排與香酥可口的馬鈴薯千層酥完美融合,口感層次豐富。每一口都能感受到牛肉的鮮美滋味,搭配馬鈴薯的香脆細緻,讓人垂涎欲滴。這些食材堪稱頂級,在師傅的巧手烹飪下,展現出了無與倫比的美味Raspberry 雪葩這份甜品為整頓大餐畫上了完美的句號。清爽香甜的雪芭上點綴著新鮮的藍莓和紅桑子,口感清涼滑順,層次豐富,讓人回味無窮。