Amelia Hong Kong

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週五晚約上幾位舊同事來最近人氣高超的全新推出的Unlimited Feast 120-minutes 三個價位​​悉隨專便今晚點選$698 set +$108生蠔任食$698set 已包括前兩個價位的餐點一行5人基本上已把主菜都試一遍重點推介北海道野帆立貝帆立貝外邊帶點焦香 內裏僅熟 令帆立貝不會像擦子膠般過熟炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝 亦是誠意推薦香煎鵝肝配黑醋汁鵝肝外脆內軟 伴以黑醋及沙律菜減低油膩感 (個人比較喜歡多士是日生蠔來自日本岩手縣 size大概有我一整隻手掌 令通常一口吞的我也要分上兩三口生蠔肉質飽滿 入口cream帶豐富的礦物味道愛蠔的我吃上三四隻已要舉白旗 因為實在太飽了炭烤四頭野生鮑魚/招牌西班牙八爪魚/野生北寄貝/西班牙烤乳豬 亦是誠意推薦老實說相比坊間同價位的餐廳 amelia的選擇的確較少但品質一定比同級的質素高太多 對火侯的掌握更為出色

Lunch time去食普通既lunch menu (沙律同湯就可以60分鐘任食)個湯嚟到已經得半碗都冇 未飲放埋一邊個staff直接收咗 可能佢都分唔到碗野原來係冇飲過 而唔係飲淨 可見少得可憐 但湯係任叫就由得佢到個main course嚟到 叫咗漢堡扒配薯蓉蔬菜，嚟到碟野好似食淨咁，塊扒好似俾狗咬過一樣。我寧願你賣貴啲但俾翻有質素既野我食。呢碟野158話米芝連餐廳，笑死人。同職員反映完，得到係一句，好呀thank you然後同其他staff講我地呢枱客。點解知？因為一路望住我地一路手指指又好不屑咁。

上次朋友帶我去挑戰生蠔 Free Flow，點知食咗8隻就止步，今次我抱住奧運精神，先做完Gym 再嚟挑戰多次，終於以14隻生蠔破自己最佳記錄😎。 除咗生蠔，最鐘意A5和牛，油脂勁香，肉質嫩滑，仲有燒帶子同貴妃蚌鮮甜多汁。最後甜品方面，開心果芝士蛋糕都唔可以錯過，真心推薦🤤🚩味道和牛、海鮮等食材全部都好新鮮，生蠔幾乎有我手掌咁大，即叫即開，Creamy 得黎爽滑。菜單重點主菜不能錯過 A5和牛、燒帶子、燒貴妃蚌、燒八爪魚鬚，2款A5和牛牛扒油脂分布均勻，肉質嫩滑，各類燒海鮮都喺大大隻，新鮮鮮甜。🚩環境有戶外坐位，可以望到海景，但夏天會感覺比較熱，建議室內座位，座位空間感大，枱面闊落，環境都尚算寬敞。🚩服務店舖一半以自助落單一半侍應落單，前菜、甜品、飲品等可以自行QR Code 點餐，而主菜生蠔等就需要由侍應落單，即叫即做，侍應們服務態度都好好，而且不時會客人互相。🚩性價比自助餐嘅價錢可以任食A5/A4和牛、海鮮等，而我覺得性價比最高嘅係+$158即開生蠔Free Flow，鐘意食大生蠔嘅你，一定會食得好開心。

#性價比高#米芝蓮級數#絕美維港景色 尖沙咀海港城 Amelia 最近推出120分鐘米芝蓮級數任食二話不說去試啊，米芝蓮級食府最頂級Prime套餐都只係$698包括炭烤四頭野生鮑魚, 香煎鵝肝, A5鹿兒島和牛甜品仲有我最鍾意食嘅招牌開心果巴斯克蛋糕加$158升級仲可以任食日本珍寶生蠔！仲會有人送蠔公仔好可愛！4位預訂Prime套餐仲送法國藍龍蝦/澳洲龍蝦🦞

#星星之食評最近試咗個好正嘅西式放題！就係尖沙咀海港城 Amelia！今次揀了 Unlimited Prime Set $698仲加咗＄158可以任食日珍寶生蠔， 夠哂大隻好 creamy，10分飽滿！有超級超級多嘢食！全部任食架！⭐️⭐️炭燒四頭野生鮑魚 -有炭燒的香味，夠晒彈牙北海道野生帆立貝 -正，好鮮味，彈口的感覺招牌炭燒西班牙八爪魚 -夠晒粗大，好吃蘇㭲格籣蟶子 香煎鵝肝配黑醋汁 -軟林林，非常香口的油脂感A5鹿兒島和牛西冷 -牛真心好好吃，要encore A5 鹿兒島和牛牛柳 -好正！西班牙烤乳豬 -乳豬烤得好脆炭烤珍寳虎蝦 -啖啖蝦肉，新鮮夠大隻甜品就叫咗開心果巴斯克超香芝士蛋糕-我超級鍾意食芝士蛋糕！濃濃的芝士香味！這個蛋糕超滿足！鮮制開心果意大利雪糕濃郁的奶香，配上開心果嘅味道！很好吃！⭐️⭐️每一款都好好吃！我哋飽到唔需要食晚餐🤣🤣🤣仲包埋免費升級無限暢飲無酒精飲品！鍾意西餐嘅，你都可以試吓♥️♥️@ameliahongkong🦪Amelia Hong Kong尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下C63號舖#foodvideo

明白，喺海港城食嘅餐廳都係為咗個景同「方便」朋友見到呢度好多人好評我記得餐廳以前從來都唔做「任食」而且仲係西班牙米芝蓮餐廳海外分店好可惜 質素跟品牌不成正比可以任食鵝肝 鮑魚 烤海鮮 仲有A5和牛好似好正 但係質素遠遠低過香港普通日式放題餐廳價錢中上水平 本身對食物質素好有期待但係事實遠遠低於水平 特別在尖沙咀這麼多遊客強烈建議大家不要嘗試踩雷指數：10星如果想過嚟享受一下環境 （維港景）下晝過嚟建議嗌杯酒食個前菜我冇意見服務問題：冇乜態度 茶餐廳質素唔通佢哋好Under pay環境問題：見到有烏蠅飛下飛吓餐具唔係太乾淨食物質素：帶子唔熟，可能係風格但係牛扒真係Over Cook生蠔的確幾大隻 但係真係有啲腥似急凍 或者開咗好耐

因為生日所以好早就預定，入門口個receptionist一輪咀問要什麼set加不加蠔，跟著話90分鐘，不要120分鐘，因為生日不想掃興再找其他餐廳，所以照樣入座，被安排坐了張二人枱，但室內還有些四人枱都是得兩個人坐，我哋食Premium set加埋蠔都要坐咁細枱，看完餐牌向侍應order 了食物，間中都有一兩個漏單，環境頗糟雜，不是全對海景，因為枱細也放不到三個菜，本身餐廳都唔爆，出品味道尚可，但廣告出現那個Tiramisu真是愕然到非同小可，一pat嘢點支臘燭，非常hea，完全不是那回事，連什麼巴斯克蛋糕也沒有。要慶祝節日咪揀呢度

都無咩心機詳寫簡單講打去訂位時第一句就係「完全聽唔到你講咩」一去到就叫你即刻揀食邊個餐無解釋無剩再同你講1.5 小時文交枱成件事已經唔舒服生蠔任食係要加錢仲要得一款食物差服務極極極差係個蒜蓉包叫佢整番熱黎講係全餐最好食甜品都還可以啲牛除咗油咩味都無連普通一個薯條都可以唔熱唔脆無薯仔味仲話咩米之連一星某啲侍應掛住傾計成枱垃圾都唔幫手執下甜品cheesecake 係好味啲侍應自己係到飲酒Free flow 叫佢加酒佢話last order 左完人頭千蚊🤮

🍷Amelia Hong Kong 📍呢間餐廳最近推出咗兩小時內無限享用一系列由米芝蓮名廚設計的 14款高質前菜、5 款主菜及甜品🍨。🍽️Prime 專尚餐目 $698 + $108 🍴巴馬火腿 巴馬火腿的風味鹹香，帶有淡淡的甜味和堅果味，啱晒嚟送酒🥂。 🍴日本珍寶生蠔 + $108食落非常肥美🦪，入口即化，帶有淡淡的鹹味和鮮甜味🌊。 🍴A5 和牛西冷油脂豐富，肉質鮮嫩，烤得恰到好處，牛肉味濃郁🐮。 🍴炭烤四頭野生鮑魚鮑魚肉質彈牙，鮮味十足🐚。 🍴招牌開心果巴斯克蕉香芝士蛋糕蛋糕的開心果味非常濃郁😍，芝士香甜而不膩，口感綿密細膩🍰。📍Amelia Hong Kong 香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖#amelia #西餐 #和牛 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #美食 #香港 #香港美食

食物質素係唔差，係好食，但服務真係有待改善今日叫unlimited feast prime，限時120分鐘，佢食物有分starter & dessert用app落單，main dish就人手落單我地order完第1 round main dish，等左30分鐘都未黎，我地以為煮得慢，叫定第2 round先。再過左15分鐘都未黎，有d遲過我地入黎既客都上晒菜，於是我地催單啦，個侍應話我地只係落左1次單，我地話唔係喎，你同我地落單架喎 ，個侍應堅稱我地搵左佢落左一次單，都算啦，唔漏都漏左，補叫啦。最後搞到我地第一堆main dish係入座後約1小時後先到，咁得返半小時可以再落order。同埋揀餐前，應該同客講定有咩食物係今日無貨，而唔係落order先同我地講無八爪魚，又無北寄貝，咁我地未必會叫最貴個餐，呢度俾人感覺係好不誠實。因為剩返半個鐘就last order，咁咪叫多少少，最後都係漏，漏到想補叫個app限時收左，咁唯有同返侍應講仲有蛋糕叫左未到，個侍應話我地又無落單，個下真係嬲左，叫佢俾返order list睇下我地叫左咩，想check返究竟漏左幾多野無黎。之後有個侍應放返件蛋糕俾我地

兩個星期前訂位，滿心期待去食，但卻失望而回。1. 食材是有質素及新鮮，但奈何佢被糟蹋了，出來味道好一般及普通。2. 服務態度差，order了的食物遲遲未到，追問時，waiters一係回應一下算，再問時已擺出一副不想理你的態度，最後還想將責任推卸係啲客度。3. 客人多了，出菜就開始混亂及緩慢，但餐廳人員又不及時幫你跟進。呢間餐廳應該係有質素的餐廳，但食物水平及服務質素，與餐廳的形象完全不符，所以不會再幫襯。

兩位好朋友生日,就去試試這家 餐廳的Deluxe Unlimited Feast Lunch.訂座時間是中午12:30。到達餐廳後,在入座前,那位接待小姐要求我們先選擇想要的菜單級別。這個要求讓人覺得有些不太合理,因為通常客人會希望先看看環境再決定自己想要的。入座後,服務人員告知我們前菜、湯和甜品可以自行掃碼點單,但主菜必須由服務員現場落單,而且必須先吃完主菜才能再次點餐。這個用餐流程安排也顯得很不靈活,不符合客人的正常用餐習慣。更讓人疑惑的是,發現鄰桌客人能一開始就點多道主菜,而我們卻被要求必須先吃完主菜才能再點,這顯得非常不公平。整體來說,餐廳的菜品質素還是不錯的,但用餐流程和服務態度都需要改善。

我認為這個平台應該是「真」分享，平時沒好沒差沒有特別需要分享，這次認為要分享大家以下真人真事親身經驗：常聽說「打手」何其多，今次真的中伏了，從social media看到這間餐廳，1）衝著那「盤」非常之吸引嘅提拉米蘇訂座試試，點不知那提拉米蘇變了極度平凡的切餅（圖中最後那件），味道同樣平凡，伏咗2）點了最貴的餐牌，食物擺盤勝味道至少10倍，完全沒驚艷，賣單$700/人，實在CP值低（加上食完這餐肚瀉了兩天，更低）3） 店員向我賣單時從沒提過last order, 直至我打算落最後一個order，獲店員回覆：「唔會再出㗎啦，廚房停咗㗎啦，單都埋咗啦喎」我：「剛才賣單冇講last order嘅」，佢沒反應最後，沒諗過這餐廳連意見書都沒有。古生話：「做多一步好客之道」的宣傳口號簡直係徒然⋯

120分鐘嘅用餐時間由餐湯、前菜、主菜到甜品都係任點任食足夠讓你盡情開懷大嚼🍴仲可以一次過滿足晒唔同口味嘅朋友仔即使情侶約會或大班朋友暢聚都同樣適合amelia提供主打不同海鮮及肉類🥩Main Course嘅3款餐牌：Basic $498 / Premium $598 / Prime $698如果選擇Prime Menu 嘅話 仲可以一次過品嘗曬Basic + Premium Menu 入面嘅所有主菜共16款🤩啱晒我呢啲三心兩意嘅朋友仔😂12款前菜就試咗：❣️經典凱撒沙律🥗沙律菜新鮮爽脆又清新🌱 非常開胃❣️巴馬火腿帶陣陣鹹香 配搭沙律🥗一同進食味道剛好❣️白酒煮青口大大隻青口鮮味又飽滿 我自己好鍾意❤️主菜點咗：❣️香煎鵝肝 配黑醋汁肥美厚身鵝肝 外層煎得香脆金黃肉質細膩滑嫩 口感綿密軟嫩 味道鮮甜有入口即溶嘅感覺🤩配搭餐飽一同進食更完美😍 私心推介✅❣️炭燒珍寶虎蝦🦐大大隻虎蝦 肉質厚實爽脆 味道鮮美❣️烤紐西蘭羊架羊架肉質柔嫩 不油不膩 肉汁豐富夠juicy最驚喜係唔會有羊騷味 值得推介俾大家✅另外 我個人非常推介Prime Menu 內嘅❣️A5 鹿兒島/仙台和牛西冷/肉眼🥩日本🇯🇵鹿兒島出產

絕對唔推薦！根本唔係想做任食，坐低40分鐘都上唔到main course 點嘅牛扒，gelato 售罄，係一坐低餐牌就顯示售罄⋯⋯加108任食生蠔🦪真係唔需要加錢食，唔可惜，仲要每次只可order一人一隻，咁咪要係咁order囉，好攰，叫咗3轉都唔想再叫。最貴餐4個人會有龍蝦送，坐到尾都唔見有上枱，廚房都要收喇，問佢先話漏咗，即上返，原來隻龍蝦係冷盤，咁咩事一直都唔上枱⋯根本做唔切or唔想做任食，最嬲係一坐低4個人有3個人到咗，叫定嘢食，竟然話要坐低幾多個就叫幾多份餐🥲，第4位係計咗數喎，坐低加任食生蠔都係加4位喎⋯⋯仲有任食㗎麻，第4位到未有咩關係呀！Overall 所有熱食係正正常常味道。無Gelato 咁叫個雲妮拿雪糕啦，成晚最嬲就係上呢碗雪糕，唔出聲都唔得，一碗有兩個連碗一齊冰咗嘅硬實實嘅半球體，出聲之後先換返嘅正常可以用匙羹筆到嚟食嘅雪糕先⋯究竟我食緊啲咩任食，價錢唔算平計落要$890一位，仲要限呢樣限嗰樣，坐位唔舒適，唔算有空間，唔係可以舒舒服服傾計嘅位！