AOAO

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位於中環嘅Restaurant Bar，主打西日fusion菜，裝修簡約時尚，有個寬敞嘅戶外用餐位置，呢晩戶外區有私人派對，非常熱鬧~ 🔘Hamachi油甘魚刺身薄片，配搭有少少中式感嘅鹹酸菜，加少少檸檬汁，冇違和感仲幾好食~🔘Pickled Tomato Salad驟眼睇以為中間係水牛芝士，其實係cream嚟嘅，同醃漬蕃茄都幾夾，清新開胃~🔘Caramelised Pumpkin 燒過嘅焦糖漿形成一層甜甜的薄脆，包裹住口感綿密嘅南瓜，原本日本南瓜都夠甜，而家係甜上加甜，正~ 🔘Tonkatsu 日式吉列豬扒，用上伊比利亞豬梅肉，肉厚甘香，油分充沛，肉質細嫰柔軟，配上梅子乳酪醬汁，令人忍唔住一口接一口，呢個份量兩個人食非常足夠~ 🔘Hairy Crab Butter Udon用蟹膏蟹黃製作成醬汁，香濃杰身偏重口味，烏冬Q彈沾滿醬汁，幾fusion嘅一道菜，似Cabonara升級版~ 🔘AOAO Sangria Champagne加不同果汁，易入口又唔會太甜~🔘Virgin Mojito朋友今晚唔飲酒，雖然餐牌上好似冇Moctail但一樣order到👍最後食埋甜品，芝士蛋糕同紅豆大福，整

餐廳係正中環鬧市，好就腳。同朋友一上到去，就俾餐廳的設計吸引住，裝修簡約但充滿藝術感。仲有戶外位燈飾，好適合一大班朋友chill住飲嘢食嘢Happy Hour。食食下飯，見到對面樓嘅牆上有餐廳嘅Logo，原來係餐廳投射過去㗎，幾特別。▪️Hamachi▪️黃尾魚刺身配埋酸甜嘅醬汁，夾住辣椒同酸蘿蔔片嚟食，酸甜甘辣係一道菜就食到哂。▫️Pickled Tomato Salad▫️醃製番茄沙律🍅沾上忌廉，增添口感厚度，奶香中帶著清爽。▪️Caramelized Pumpkin▪️用拔線番薯類似嘅手法，將南瓜外層包裹住一層脆卜卜嘅焦糖，南瓜甜甜糯糯，仲有脆脆嘅杏仁片。▫️Tonkatsu▫️用嘅係伊比利亞豬肩嚟炸嘅豬排，肉質鮮嫩juicy。▪️Hairy Crab Butter Udon▪️牛油嘅香同蟹黃嘅鮮味完全融合，仲有白髮蔥、芝麻同蛋黃，口感相當豐富。：▫️AOAO Sangria▫️▪️Jasmine Highball▪️▫️Dessert of the day - 紅豆大福&雙重芝士蛋糕▫️紅豆大福唔會太甜🍡，芝士蛋糕好滑🍰，食完正餐嚟個甜品收個尾perfect。AOAO📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓

今日黎到中環，男朋友帶了我去一個幾有格調的Fuison餐廳，入面勁舒服，為忙碌嘅生活差差電⚡️🍴Shredded Celtuce Salad ：第一眼睇以為係青瓜面，但其實係萵筍絲😂！佢用一個冷麵嘅做法，配合鰹魚汁蘿蔔🥕蓉同埋三文魚子topping, 好似食緊一個三文魚子蔬菜冷麵，撈均一齊食口感好好👍🏻🍴Akagai : 赤貝刺身鮮甜，配合爽脆蘆筍，爽口開胃☺️🍴Caramelized Pumpkin ：一碟熱辣辣嘅現烤南瓜，配合焦糖化的外皮，是真正的外脆內軟，再配合杏仁碎一齊食真係食多多都唔夠，好食😋🍴Charcoal Grilled Eel ：魚肉身好厚😜，送到上枱嘅時候，職員會在我們面前用長木炭去烤脆魚皮🔥，炭香味十足，食落亦不會好乾身😙🍴A4 Wagyu Curlet Charcoal Sando：呢個A4和牛三文治絕對係必食之選😆，餐廳用竹炭麵包去做包面，夾住用吉列嘅方式炸香的和牛，外脆內軟，和牛入口即溶又唔油膩，視覺帶動味覺的享受🤭飲品🍸AOAO Sangria: 以香檳去做底酒，配合蘋果藍莓青瓜檸檬橙🍎🫐🥒🍋🍊，成為口感清新嘅水果酒，十分容易入口。Whiskey Sour

九龍返工平時比較少過海食飯，今日舊同事請我去試下中環萬年大廈呢間新派日式fusion菜，一到步已經好喜歡呢度設計，簡單而型格，仲有露天位聽住DJ打歌，坐喺出面飲下野放鬆一下，非常relax。我同朋友先嚟兩杯酒精飲品Classic Mojito $118 同 Sour Time $118，放工飲杯嘢真係令我忙碌嘅工作得以徹底放鬆。AKAGAI $138赤貝包住蘆筍同長蔥絲，爽脆鮮甜有層次豐富，口感獨特，好開胃。SHREDDED CELTUCE SALAD $68萵筍切成細絲，再加上日式高湯底，配以蘿蔔絲同木魚絲，整道菜清新開胃，適合作為前菜。入口好清爽，令食慾大增。CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖南瓜加埋杏仁片，令南瓜嘅甜味更顯突出，每一口都好滿足，焦糖同南瓜嘅組合好奇妙。CHARCOAL GRILLED EEL $288鰻魚上枱後要等職員現場用碳喺鰻魚皮上面再燒幾下，鰻魚係有咬口，肉質有彈性，有炭燒香味，有驚喜。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328今晚嘅主角非A4和牛三文治莫屬，竹炭麵包微烤，外脆內軟，吉列和牛軟嫩多汁，牛味濃郁，層次

今次黎到中環餐廳，主打日式菜式同酒吧，裝修同環境很有格調，仲有分室內同室外，非常適合同一班朋友傾計飲野，值得收工黎CHILL一CHILL🍻🍻♡𝗔𝗞𝗔𝗚𝗔𝗜 赤貝 ♡​上碟非常精緻，赤貝包住蘆筍，兩者意外地非常夾，都係咁爽口，另外再配左微辣醬汁，作為前菜非常開胃🥰🥰♡𝗦𝗛𝗥𝗘𝗗𝗗𝗘𝗗 𝗖𝗘𝗟𝗧𝗨𝗖𝗘 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗 蘿蔔萵筍絲沙律配魚籽♡用左萵筍同蘿蔔絲做沙律，另外仲配左魚籽同鰹魚乾，連同醬汁攪拌，整體非常特別同清新👍🏻👍🏻♡𝗖𝗔𝗥𝗔𝗠𝗘𝗟𝗜𝗭𝗘𝗗 𝗣𝗨𝗠𝗣𝗞𝗜𝗡 焦糖南瓜粒♡本身唔係特別鐘意食南瓜，但佢用左焦糖去煮，再加上左肉桂粉，出奇地好食😋♡𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘𝗗 𝗘𝗘𝗟 碳燒鰻魚♡上碟時餐廳會即場用碳燒香鰻魚表面，很有香碳香味，另外肉身無咩骨，淡淡肉非常滿足💯♡𝗔𝟰 𝗪𝗔𝗚𝗬𝗨 𝗖𝗨𝗧𝗟𝗘𝗧 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗦𝗔𝗡𝗗𝗢 A4和牛三文治♡今次嘅主角，用左黑方包配牛油再夾左厚切的A4和牛，肉質非常嫩滑😚♡AOAO SANGRIA♡餐廳都有好多唔同款式嘅酒，今次就點左Cocktail AOAO SANGRIA，賣相非常精緻，最岩用黎打卡，入面仲有好多水果，又易入口，很不錯💖💖♡

今晚同朋友嚟左呢間位於中環嘅AOAO食飯 餐廳主打西日fusion 菜 室內環境好闊落 坐得好舒服😌Shredded Celtuce Salad 🥗 - 三文魚籽配上鰹魚汁 木魚絲同萵筍絲，成個感覺好清新 好特別~ Akagai - 赤貝小卷包裹住蘆筍同大蔥 赤貝好鮮甜爽口 非常開胃🤤Caramelised Pumpkin - 南瓜🎃煮到好淋身 但外層又加左層薄薄嘅焦糖脆脆 外脆內軟 再配上杏仁脆片 大愛啊~~~Charcoal Grilled Eel - 上完鰻魚之後，隨後另一位侍應帶住碳爐用碳條燒鰻魚 好香好香 口感同肉質都冇得彈A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando- 首先竹炭多士烤到脆香 再夾住 肉質鮮嫩肥美又多汁嘅厚切吉列和牛 雖然好邪惡 又實在太正啦>~<Dessert - Doubte Fromage Cheesecake🧀 & Red Bean Daifuku ☺️☺️

呀妹生日帶佢食好嘢！餐廳係中環LKF附近，夜晚好多人嚟飲嘢，我哋就嚟飲少少食fine dine😍🍷先上咗油甘魚刺身，上面有d橙粒同酸酸汁，食落都幾fresh! 仲有tomato salad 🥗 呢個好特別！番茄🍅係漬過的，味道清甜但有少少酸，配中間的cream cheese好夾好特別！焦糖南瓜🎃 一向唔太好南瓜嘅我哋都被驚艷到！外層卜卜脆加入面軟淋淋，焦糖甜度適中，love that 😘Main 係伊比利亞炸豬扒😉 十分大塊同厚身，但肉質依然嫩滑多汁的😜蟹肉海膽烏冬😜 好靚嘅presentation~ 撈好蛋黃一齊食口感更順，蟹肉好足料，配上烏冬好match 🥰最後有2款甜品，分別係芝士蛋糕同紅豆大福💪🏻 芝士蛋糕口感好軟淋，芝士味好香，食落幾lightweight 😀紅豆大福好煙韌，偏甜少少💃🏻💃🏻#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

呢間西日fusion酒吧餐廳位於大廈頂樓，店名以日文嘅 ❛翠綠❜ 命名，室內燈光投射型格又時尚；而露天位置嘅rooftop bar好啱happy hour嚟飲杯嘢，現場更有DJ打碟好有氣氛！飲完嘢直落晚餐都唔錯，如果客人慶生，店員會合唱生日歌，環境真係好chill✨🥢前菜 - 蒜頭、牛蒡，兩款都好入味，蒜頭甜甜哋清碟了😋🐚𝐀𝐊𝐀𝐆𝐀𝐈 ($𝟏𝟑𝟖)
𝘈𝘳𝘬 𝘚𝘩𝘦𝘭𝘭 𝘊𝘭𝘢𝘮, 𝘈𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘶𝘴, 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦前菜先以一碟爽脆鮮甜嘅赤貝打開味蕾😍赤貝包住蘆筍、京蔥絲，加入微辣醬汁，增加口感層次～🥗𝐒𝐇𝐑𝐄𝐃𝐃𝐄𝐃 𝐂𝐄𝐋𝐓𝐔𝐂𝐄 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃 ($𝟔𝟖)
𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘙𝘰𝘦, 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘋𝘢𝘪𝘬𝘰𝘯, 𝘉𝘰𝘯𝘪𝘵𝘰 𝘍𝘭𝘢𝘬𝘦𝘴呢款沙律好特別，萵筍切成條狀浸喺鰹魚汁中，好似食冷麵咁，有耳目一新嘅感覺！放上白蘿蔔蓉、三文魚籽，再伴木魚絲，整體好清新開胃😍🎃𝐂𝐀𝐑𝐀𝐌𝐄𝐋𝐈𝐙𝐄𝐃 𝐏𝐔𝐌𝐏𝐊𝐈𝐍 ($𝟖𝟖)
𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥𝘴, 𝘊𝘪𝘯𝘯𝘢𝘮𝘰𝘯焦糖南瓜一上枱充滿香氣🤤南瓜裹上焦糖，外層帶嚟微脆口感；而南瓜香甜軟腍，灑上粒粒焦糖杏仁、肉桂，令甜味提升，豐富口感層次，食完一舊又

*💭𝗔𝗢𝗔𝗢位於中環鬧市中的餐廳，還有戶外位置很適合ℎ𝑎𝑝𝑝𝑦 ℎ𝑜𝑢𝑟🍸餐廳環境闊落有情調，枱與枱之間有一定的私隱度，當晚鄰座在慶生，店員還會一起唱生日歌🤣►𝐻𝑎𝑚𝑎𝑐ℎ𝑖新鮮的油甘魚刺身，配上酸甜醬汁、辣椒片和橙肉粒，清爽開胃。►𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑醃過後的蕃茄配上忌廉，清新帶甜味。►𝐶𝑎𝑟𝑎𝑚𝑒𝑙𝑖𝑧𝑒𝑑 𝑝𝑢𝑚𝑝𝑘𝑖𝑛包裹著焦糖的南瓜，外層脆卜卜，令甜度再提升一個層次。►𝑇𝑜𝑛𝑘𝑎𝑡𝑎𝑢超厚切大塊的伊比利亞炸豬扒，剛剛炸起還冒着煙😍外皮酥脆，肉質嫩滑還很多汁。►𝐻𝑎𝑖𝑟𝑦 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑢𝑑𝑜𝑛秋天是蟹的季節，最後的主食是蟹肉撈烏冬配蛋黃，上面還有鮮甜海膽😍烏冬撈上蛋黃更滑溜，每一口都吃到鮮甜蟹肉，用料十足🥰►𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡是芝士蛋糕和紅豆大福，芝士軟滑香濃。

同朋友嚟咗呢間樓上日本🇯🇵餐廳食晚餐🤣$138 AKAGAI with Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce：Ark Clam 係一個大家族裏邊有好多不同品種，廚師用咗 Akagai （係日語）赤貝，赤貝完全起肉仲片成薄片，包住蘆筍嚟食，口感清新，赤貝 肉質竟然有啲似桂花蚌，好爽口😋$68 SHREDDED CELTUCE SALAD，Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes：Celtuce 即係芹菜台灣就稱為嫩莖萵苣，餐廳將 Celtuce 切成極幼𢇁，加埋三文魚籽、大根蓉、鰹魚乾絲，再浸喺好似係 dashi だし 裏邊，簡單清新幾好食😋$88 CARAMELIZED PUMPKIN，Almonds, Cinnamon：好甜，因為南瓜本身有啲甜味，煮嘅時候仲應該灑咗啲糖喺南瓜🎃上邊然後再燒焗，所以外邊 caramelizad 糖化咗脆脆哋🤣，甜上加甜食得好開心🤣$288 CHARCOAL GRILLED EEL：上枱嘅時候有一件鰻魚，另外仲有一條燒紅咗嘅長炭，店員姐姐將燒紅咗嘅長炭焫喺鰻魚皮上邊，出晒白煙

The food was okay, and I appreciated the crab meat udon. However, the staff's attitude was very poor; they rushed to clear every plate. When it came time to pay, there was an issue with my credit card, and I intended to switch to another one. The staff's attitude was terrible, as they said "you see" and roughly threw my credit card back at me.

紀念日，問朋友有咩好介紹，佢叫我一定要試吓呢間餐廳🤤前菜我已經食到停唔到口😂AKAGAI，刺身鮮甜，配埋蘆筍同辣汁，好正😳SHREDDED CELTUCE SALAD，非常清爽，好開胃👍🏻CARAMELIZED PUMPKIN，呢個真係超級好食，有少少似拔絲，但係佢冇拔絲嗰種硬同黐牙，冷卻咗嘅焦糖帶點脆脆嘅口感，本身南瓜已經好甜，好入味，再加上薄薄嘅焦糖，甜得來又唔膩，冇食過咁好食嘅南瓜🙈CHARCOAL GRILLED EEL，鰻魚皮脆，肉質肥美彈牙，骨唔多，處理得幾好👍🏻A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，和牛輕輕炸過，入口即溶😱麵包外脆內軟，omg呢個三文治真係令我驚為天人😱😱再加多個紅豆大福同埋Double cheese cake做甜品，呢一餐實在太完美🤩

AOAO 係一間位於中環嘅日式 Fusion 餐廳，交通非常方便，由中環地鐵站 D2 出口行兩分鐘就到。餐廳嘅裝潢相當有格調，啲燈光偏向昏暗，營造出一個休閒但高級嘅用餐環境！佢分為室內同室外座位，個人覺得無論坐邊度都好舒服。我哋今日試咗佢幾道菜，真係每一道都好出色。首先，頭盤係用赤貝包住蘆筍，口感非常爽口，赤貝非常新鮮，食落去有一陣海洋嘅鮮味。另一道沙律用咗切絲嘅萵筍，加上三文魚子，配搭鰹魚汁，入口爽脆，鮮味即刻喺口腔爆發。焦糖南瓜亦都非常有驚喜，外層焦糖脆脆嘅，而內裡嘅南瓜軟腍，食落有啲似拔絲嘅口感。主菜方面，我哋叫咗炭燒鰻魚，鰻魚肉質好彈牙，職員仲會喺你面前燒鰻魚表面，令到鰻魚有陣燒炭嘅香味，焦脆嘅口感特別吸引。最後試咗 A4 和牛三文治，用咗黑炭麵包包住炸得酥脆嘅 A4 和牛，外脆內軟，牛肉啲油脂同鮮味完全滲出嚟，感覺非常滿足！最後甜品係紅豆大福同埋芝士蛋糕。紅豆大福口感好軟糯，紅豆亦都好軟綿綿同香甜。芝士蛋糕亦都分上兩層，濃香嘅口感。飲品方面，我哋叫咗兩杯 Cocktail，一杯 L’incompatable，用 whiskey 打底，加入伯爵茶同提子汁，帶有清爽提子嘅甜味；另

呢間Fuison居酒屋好特別，舊年新開一直都想去試，因為除左食，佢仲有埋戶外，Friday同成班FD食完飯可以出去飲番杯，唔洗轉場直落！咁岩去完W&D出開中環就過黎食，一入到去成間餐廳都好有格調，神秘得黎勁有氣氛！🔶Akagai $138 💫7.5/10值得一提呢到嘅擺盤全部都好靚，好有心機，打卡之餘食落都更開心！呢個赤貝肉刺身都幾Fresh，包住啲蘆筍同埋有少少辣辣地嘅醬汁都幾夾。唔會太過漏！我仲會夾埋佢嘅漬物小菜一齊食，兩款分別係蒜同牛蒡，超開胃，夾咩都啱，解膩一流！🔶Shredded Celtuce Salad $68 💫8/10萵筍絲超級冰涼爽脆，加埋三文魚子、少少蘿蔔蓉、柴魚片，入口好清爽，作為前菜黎講好唔錯。記得食之前一定要撈勻，湯汁有淡淡鰹魚湯，每當食到太膩嘅時間補一啖，馬上清爽番🔶Carmelized Pumpkin $88 💫8.5/10鍾意甜同香口野，記得唔好錯個這個菜式！勁香肉桂焦糖味，南瓜粒表面全部均勻佈滿焦糖，表面仲有D杏仁脆片，食落口外脆內軟，食到南瓜本身清甜！仲要份量相當之足，愛好甜嘅我都好快清盤🔶Charcoal Grilled Eel $288 💫8.

中環既【AOAO】，佢的餐廳風格、裝修、設計、服務都有一個驚喜！佢位於中環商廈的樓上，設計感十足，好似去到高級會所～佢有戶外露天位置，可以一覧中環景觀；亦有吧台位置、及室內位置，配以背景音樂，菜色是日式西式fusion。前菜：Akagai：赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，鮮甜清爽。Shredded Celtuce Salad：萵筍絲、木魚絲、高湯醬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽，清新爽脆，整體好清新，唯一是比較難夾開😂 建議用刀或剪刀剪碎佢，比較易入口Caramelized Pumpkin：南瓜配焦糖汁，拔絲既整法卻没有拉絲過甜既的煩惱，南瓜面燒得甘香，顏色誘人；底部即是較深濃濃的焦糖味。好得意，香口甘甜！Charcoal Grilled Eel：職員現場係你面前，用炭即燒魚皮，十足炭香味。肉質比較彈牙厚身～A4 Wagyu Cutlet Charcoal :全日MVP! A4吉列和牛，4成熟左右，香口軟霖又juicy，牛香十足。最正係面包，烘底啱啱好～Cheese Cake/ Red Bean Daifuku：紅豆大福甜度剛剛好、好軟糯。推介芝士蛋糕，超級香濃！