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今晚去左中環一間隱藏嘅餐廳食飯 佢係萬年大廈頂層 室外仲可以坐底飲下野咁 呢度無dinner set只可以散叫 HAMACHI （Yellowtail, Salted Egg Yolk, Bitter Melon，Pumpkin Purée）油甘魚刺身好新鮮 可以加埋上面d蟹子嚟食PICKLED TOMATO SALAD（with Tomato Consommé Cream）再嚟一個冷盤 蕃茄配Cream 酸酸甜甜好開胃CARAMELIZED PUMPKIN（Almonds, Cinnamon）焦糖南瓜 表面用焦糖燒香左 本身南瓜都已經甜 咁樣食更加甜TONKATSU （Iberico Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce）呢個炸豬排外脆內軟 一咬入去肉汁爆出嚟 小心燙口HAIRY CRAB BUTTER UDON （Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk）呢個蟹肉蟹膏烏冬撈埋蛋黃嚟食 超級邪惡 撈一撈佢令每一條烏冬都痴到汁 食落每一啖都成口汁 最尾我地仲叫左2個甜品 一個cheesecake 另一個紅豆大福餅唔食飯嘅話就咁嚟ha

唔食會後悔⁉️吉列A4和牛三文治🔹喜歡請like & follow🫶🏻對我來講是很重要的支持🔹中環萬年大廈有間隱世摩登日式居酒屋🖤行高級精緻路線，裝修型格有情調設有室內座位及室外梳化位見不少人慶祝生日，或中環OL專業人士happy hour重點！餐廳主打洋日fusion菜，出品高質好食個人最鍾意吉列A4和牛三文治！① 吉列A4和牛三文治 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando  $328 🥩好好食啊！竹炭麵包烘得外脆內鬆軟包着厚厚的A4吉列和牛和牛外皮酥脆，肉質超軟腍，油脂感在口中爆發！絲毫不覺得油膩，而牛味不重麵包和吉列牛之間搽了mayonnaise蛋黃醬味道更豐富② 炭燒白鱔 Charcoal Grilled Eel $288 🐟店員即席炭燒白鱔白鱔外皮香脆口，肥美爽彈，富滿魚油甘香本身只加了少許鹽調味，突出鰻魚本身的鮮味可自行再配搭些少檸檬汁解膩③ 焦糖南瓜 Caramelized Pumpkin $88 🎃有驚喜！南瓜本身望落平平無奇誰不知，焦糖將整體味道及口感昇華！南瓜外脆內軟，味道香甜，和外層的焦糖很夾btw聞到肉桂香氣，但食的時候就沒有④ 赤貝 Aka

無論室外定室內嘅裝修都好有格調，去到夜晚9:00室外嘅環境更加有氣氛會有大型嘅投影直接射向對面嗰層樓。慶祝週年紀念的話，氣氛好正又可以熱鬧，又可以靜靜地傾偈。首先叫杯Sangria開一開胃先，另外叫左杯特別啲嘅Mary Loves Travel，喺因應Mary嘅location而random 調配嘅cocktails，幾有趣的。當晚個杯喺有少少辣同蕃茄汁，就喺Bloody Mary，唔知Mary 喺味去左中美墨西哥個頭，所以用tabasco。Akagai新鮮赤貝包着京蔥及蘆筍，口感鮮甜，醬汁帶有少少微辣Shredded celtuce Salad萵筍切絲超清爽，夏天食落消暑清濟，蘿蔔蓉、三文魚籽、木魚絲配上日式醬汁，一種比較清甜嘅沙律Caramelized Pumpkin焦糖南瓜，外脆內軟，味道甜甜地，唔會好膩Charcoal Grilled Eel白鱔即場喺你臉前炭燒，外皮燒到焦脆保留住碳香味，肉質爽口彈牙，超肥美A4 WA Gyu Cutlet Charcoal Sando油脂超重一舊超上腦，配上甜甜嘅竹炭多士，超絕配搭甜品叫左Matcha Cheese Cake同紅豆大福，甜甜的

今晚與朋友相約前往中環皇后大道中萬年大廈14樓的AOAO日本菜酒吧。這家酒吧擁有現代化的裝潢,室內和室外座位區都別具特色。我們點了以下幾道菜:- 三文魚仔萵筍絲沙律,爽脆清新,搭配蘿蔔蓉及木魚絲,別具風味。- 焦糖南瓜,外脆內軟,帶有一絲肉桂香氣,非常美味。 - 炭燒白鱔,由服務生即席烹製,香氣四溢,肉質彈牙鮮嫩。- A4和牛吉列三文治,麵包酥脆,內餡軟嫩多汁,層次豐富。- 濃郁香醇的抹茶芝士蛋糕,為這頓飯後甜點畫上完美句號。無論餐點的選材還是烹飪手法,AOAO皆追求卓越,菜品既養眼又美味,令人難忘。下次有機會一定再來品嘗。

AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓經開中環，老友推介樓上fusion日本酒吧餐廳，環境舒適好有feel，叫返杯 cocktail 嘆下先。😺AKAGAI新鮮赤貝包著蘆筍和香蔥，加適量辣醬，好開胃。😽萵筍沙律配料有三文魚子、蘿蔔蓉、萵筍和鰹魚乾。萵筍夠爽口，鰹魚乾香氣四溢，醬汁鮮甜，好味道！😋焦糖南瓜新鮮的日本南瓜，佈滿了香脆的焦糖，加了杏仁和肉桂提升層次，又香又甜，好正！😺木炭燒鰻魚份量十足的新鮮鰻魚，放在枱上面用木炭烹調提升層次，用刀叉切開慢慢品嚐，鰻魚口感煙韌，皮香肉滑，高級享受。🤤吉列A4和牛木炭三文治和牛外層香脆，肉汁豐富，入口即溶，處理得恰到好處，木炭三文治，口感鬆脆，同和牛好夾，推薦！😻紅豆大福外層鬆軟，紅豆餡料甜度適中。😘芝士蛋糕每一啖也充滿香濃的芝士香味，口感嫩滑，甜度適中，喜歡甜品的朋友不能錯過。😉LILY SAFRA調酒師將意大利苦酒、多林紅香艾酒、梳打和士多啤梨糖漿調和，酸酸甜甜的，陣陣清香，好chill。😁GRAFF PINK調酒師將英國坦奎麗琴酒、十王燒灼、西柚 、藍色舌蘭草、花蜜和 Tabasco 調和，酒精感比較強，酸辣度提升，好fresh，有驚喜

AOAO @aoao_hk 📍：中環皇后大道中38號萬年大廈14樓🚗：中環地鐵A2出口 步行2分鐘📞：+852 5506-5521💲：~HKD700/head for dinnerFood quality✔️：Shredded Celtuce Salad, Caramelised Pumpkin, Charcoal Grilled Eel, A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando👌🏼：Akagai, Double Fromage Cheesecake, L’ incomparable, Crown of the Andes總結：😋一間走暗黑型格藝術風嘅西日fusion餐廳 定位偏高檔 食物好食 有分戶內同戶外 想chill住或者有啲氣氛下食嘢任君選擇💕😋最好食係炭燒鰻魚 上一枱會好有儀式感咁拎一大舊炭放喺鰻魚上 然後啲煙就係咁湧出嚟 表層會變得好硬身 食落好彈牙 勁有咬口 冇骨呢啲基本嘢 同埋重炭燒香 必點😋焦糖南瓜🎃 面層焦糖化但唔會好厚身 重點係唔會太甜剛剛好平衡到果肉同焦糖味 送酒一流😋A4和牛三文治🥪呢啲咁邪惡嘅嘢點可以唔叫 塊和牛實在油脂感太足 雖然佢加咗

HAMACHI👍👍👍👍Yellowtail, Salted Egg Yolk, Bitter Melon, Pumpkin Purée好似中餐去飲嘅橋頭漬物，幾特別PICKLED TOMATO SALAD👍👍👍👍with Tomato Consommé Cream酸酸美美幾開胃中間嘅cream香氣濃郁CARAMELIZED PUMPKIN👍👍👍👍👍Almonds, Cinnamon冇諗過係咁好食，焦糖化包住熱辣辣嘅南瓜，係成餐飯最好食嘅TONKATSU👍👍👍👍👍Iberico Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce第二名好味～豬扒外層好脆，內部juicyHAIRY CRAB BUTTER UDON👍👍👍👍👍Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk雖然冇南瓜咁出色，但係佢嘅意粉口感都幾好，蟹嘅份量都唔少，如果再熱熱辣辣一啲就更加美味Dessert of the day👍👍👍👍正常發揮， 芝士蛋糕較出色媽媽都好滿意餐飯🤠

Lunch Menu is simple with 5 sets ranging from $138 to $248 plus 10% service charge.Tempura Prawn Cold Udon $158 +10%Prawn, Onsen Egg, Inaniwa Udon All the food items were served in a tray. There were four big prawn tempura, the quality of which was pretty good with reasonably thin batter. The udon was served with an onsen egg and a slice of lime, in cold soy sauce and some minced radish. The udon was quite al dente and smooth. Being cold, it was perfect for the super hot weather recently. Includ

今日去中環食新派日本菜 ，餐廳除咗有唔同食物之外，仲有大量唔同嘅Cocktail同埋酒！ 一入去環境燈光非常有氣氛，而且音樂都幾有日本風味☝️☝️餐飲方面，今次點咗兩杯紅酒， 我會比較鍾意beaujolais嗰一種，比較輕身，同埋有士多啤梨香味，襯返今日嘅食物會比較啱啲🍷AKAGAI 赤貝肉質鮮嫩爽脆, 與蘆筍及特製的辣醬一起搭配,形成了清新爽口、微帶辣味的味道組合。這道菜突出了AKAGAI的鮮美口感, great starter ! SHREDDED CELTUCE SALAD 將萵苣根細絲狀撕碎,淋上鮭魚子、大根絲及鰹魚, , 口感爽脆的沙拉。非常適合夏季享用,CARAMELIZED PUMPKIN (焦糖南瓜)灑上杏仁碎粒和肉桂粉,然後經過焦糖化處理而成。南瓜的自然甜味和焦糖好match ! CHARCOAL GRILLED EEL 鰻魚經過精心處理,以炭火慢慢煨烤而成。而且點呢度菜有table side service 。店員會喺鰻魚上面直接用炭辣落去，打卡一流😋😋A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO 牛肉外層形成了焦香的表皮,內裏卻依然保持著鮮嫩多汁的口感

My friend and I recently dined at AOAO in Central 🌃, a cozy restaurant known for its Japanese fusion dishes.We started with the Hamachi Sashimi, which was fresh and delicately sliced, providing a clean and crisp taste 🤍. The Pickled Tomato Salad 🍅 was a nice contrast, with tangy tomatoes adding a refreshing bite! The Caramelised Pumpkin 🎃 was sweet and well-cooked, making it a pleasant appetiser.For the main course, we enjoyed the Tonkatsu, which was crispy on the outside and tender on the insid

一間心心念念咗好耐嘅和牛三文治我終於嚟到食，佢位於中環，雖然係毫無顯眼嘅一間樓上酒吧餐廳，但味道真係好出色！坐低會俾前菜，係牛蒡同埋橋頭AKAGAI新鮮爽口嘅赤貝包住京蔥同蘆筍，出奇地有幾夾，赤貝配搭埋京蔥同埋蘆筍食落好清爽，反而更突出赤貝嘅鮮SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍刨絲上面放咗啲蘿蔔蓉，旁邊仲有三文魚子同埋木魚絲呢個配搭爽口又清清地，好似幫我哋清一清口腔嘅味蕾一樣CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜，旁邊有烤得香脆既杏仁嚟到嘅時候已經聞到香噴噴，南瓜多數係鹹食，估佢唔到今次做咗甜食，南瓜上面鋪滿咗金黃色燒過嘅焦糖，外皮脆又甜，混合埋南瓜一齊食鹹鹹甜甜嘅感覺幾好，而且南瓜口感唔會做到太過腍，令到佢有咬口，再加上有肉桂嘅味道，成個感覺都好唔錯CHARCOAL GRILLED EEL第一次見到白鱔係即場用炭喺你面前燒聞落去好香嘅炭香味，用燒得熊熊既炭將白鱔燒過唔會變得乾身又有炭味，最重要係食落去外皮香脆，啖啖肉口感好唔錯👍👍👍A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO呢個係我全餐嘅重點，真係因為佢而嚟和牛用白蘿蔔配蛋黃醬再包喺麵包到，成個

中環頂樓酒吧餐廳，位置一流，有戶外及室內，外面有專人打碟音，氣氛好好 餐廳有多款美食，一邊chill 吓又飲吓野，Bartender 調酒有層次 Hutton Jadeite 🍸Black label 桃味綠茶、荔枝抹茶mix 出來好香，氣味濃濃威士忌味道 White Wine🥂法國白酒 Chardonnay 清澈金黃，氣味濃郁 Akagai 赤貝 🍣先點前菜赤貝刺身，赤貝卷入面有香蔥，配cocktail chill 吓最靚 Shredder Celtuce Salad 🥗大粒魚子加蘿蔔絲及青瓜絲沙律，醬汁惹味，清新又開胃 Caramelised Pumpkin 焦糖南瓜焦糖甜甜南瓜好味道，南瓜軟硬度好適中，配搭雞尾酒不錯 Charcoal grilled Eel 炭燒鰻魚炭燒烤鰻魚，鰻魚烤熟後，店員再到我們枱前用炭即燒香外皮，外皮好香脆，鰻魚肉汁美味 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 🐗厚切A4 和牛三文治，和牛果然高質，入口即溶 Red Bean Daifuku🍡大福紅豆草餅外皮煙韌，紅豆蓉軟綿綿好吸引 Double Fromage Cheesecake

非常有情調既西餐廳🥰🥰同🐖仔撐枱腳 當然去D有feel有feel既地方拍拖😍這一間餐廳非常適合傾計 好有氣氛阿😚同🐖 飲杯野 食下野 好滿足😚✐前菜AKAGAI叫左赤貝做前菜 而赤貝中間夾左蘆筍同少少辣醬味道非常有特色👍🏻好食✐SHREDDED CELTUCE SALAD芹菜絲沙拉🥗非常清新伴有鮭魚子，蘿蔔泥同鰹魚片Fusion得黎清清地好fresh✐CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜🎃出面用焦糖燒得勁香脆中間就軟軟啖啖南瓜🥰而外面配左杏仁 夾埋一齊食好食✐CHARCOAL GRILLED EEL炭烤鰻魚👍🏻個鰻魚勁彈牙 食得出新鮮既鰻魚口感一開始上果時會用炭烤一烤 有炭香同時勁打卡🤣✐A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDOA4 和牛炸肉排 炭燒三明治勁香和牛油脂 一入口d油爆曬出黎😳😋✐Cocktail🫰🏻🫰🏻叫左2杯 當中我非常鐘意AOAO SANGRIA有啖啖酒香🥰甜甜地 岩曬我✐DessertCheesecake🫰🏻Red bean daifuku🫰🏻

餐廳個格局幾有型！有戶外同室內，戶外望住中環高樓同街境都幾有feel。AKAGAI (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)小前菜係鮮赤貝包住嫩蘆筍同埋幾條京蔥，幾鮮味同嫩身，少少地開胃SHREDDED CELTUCE SALAD (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)高湯配萵筍絲，另外有蘿蔔蓉，木魚絲，三文魚魚籽。食落幾清爽嘅，木魚絲同魚籽有少少鹹味提一提個鮮味幾好CARAMELIZED PUMPKIN (Almonds, Cinnamon)焦糖燒南瓜，南瓜本身煮淋左，加左D糖係表面燒到焦糖食落脆脆地幾特別，南瓜夠淋幾香CHARCOAL GRILLED EEL上檯後職員會再用真炭係表面燒香個魚皮表面，都幾有驚喜。魚皮有部份燒到微微嘅焦香，食落有炭香好脆，肉質幾彈有口感A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO竹炭麵包烤得夠脆身，炸得夠乾身夠脆，和牛油花幾多，大約3成熟左右。油感比例較多，感覺似食緊A5和牛。中間有D蛋黃醬，食落多左份濕潤Matcha Cheesecake & Che

一間走型格路線的日式酒吧餐廳，不單有精緻美味的日本料理，還有各式cocktail，很適合小酌一杯和收工happy hour！Hamachi油甘魚刺身很肥美，入口滿滿的脂和，酸檸檬汁和苦瓜粒很好地平衡了油膩感；CARAMELIZED PUMPKIN是我最愛的澱粉質🥰，南瓜很軟糯，吃起來像很棉的栗子肉，外層裏上焦糖烘烤，形成一層薄薄的脆皮，帶淡淡的肉桂味。TONKATSU厚切豬扒啖啖肉，肉質入口軟熟，沾上自家麻醬更香口。Ihairy crab butter noodle烏冬以生雞蛋、蟹黃蟹肉、忌廉一起攪拌，每一口都被醬汁包裹，幸福感滿滿，而且意外地不膩，甚至越吃越上癮！甜點還有紅豆大福和抹茶芝士蛋糕，份量較少，但很好地填滿了我的甜點胃，非常滿足的一餐～