Aqua (Moved) New Location

再次到臨Aqua，興祝周年記念。上次來的時候食午餐，印象中係景色美麗，而且食物有驚喜，而且服務質素都好好。到第二次來食晚飯，環境風景都仍然係一流。但係食物已經無左果種嘩一聲的驚喜，不是說不好味，但係相對價錢，就覺得有點未到。而且當天的服務都有點差。整體有點失望。可能第一次去的時候太好比了下去。

佢個餃子同你屋企急凍包裝個d差唔多，truffle 冇咩味嘅，其他合格，好標準。價錢就真係超貴。 200蚊杯酒，飲品都300位。 Would recommend for experience only I do wonder the reason why they ask u to at least write 200 words as a review is to prevent people writing negative reviews. Interesting system

一直都想去試食睇下個景，見到restaurant week有優惠，就平日去食個 lunch，打算放鬆下，望下個景休息，可惜天公不作美。$248 3 course lunch, 都有心理準備唔太好食，但真係令人有點失望，個石頭飯，好似係food court 買上天台食飯咁。十分普通的石頭飯， 冇牛味。之前睇食評見到啲人話好似酒店自助餐甜品，好彩今次個甜品都正正常常。服務亦好一般，好似知道你係食248蚊餐就唔理你，亦都因為咁係冇餐包。

朋友收到餐廳送的優惠劵（～$560/人），於是邀請我一起去食✨超高級的西式+日式餐廳。由於這間餐廳太高級，我這小薯仔完完全全寫不出任何評價，只能用這6個字.....「好味到無得歎！！！」我就簡單地介紹下這間餐廳，有錯的請見諒︰星期六菜單，聽說星期六日是不同的菜單。左：Brunch set      右：飲料 （任飲+$100/人）在落單前，員工會先提供麵包同薄餅。Signature sashimi platter & maki (招牌生魚片拼盤和壽司)油甘魚刺身+ 三文魚刺身+ 墨魚刺身（？）+ 三文魚魚子壽司 + 吞拿魚壽司Heirloom tomato & cucumber salad (原種蕃茄&黃瓜沙律)不同顏色的蕃茄，每種味道都有少少不同。Salted edamame (鹽漬毛豆) + Nameko mushroom, wakame seaweed & tofu miso soup (珍珠菇裙帶菜豆腐味噌湯)Rock shrimp tempura with spicy garlic sauce (辣蒜醬配炸蝦天婦羅)雖然同一般的天婦羅不同，不是直的，但炸粉比例剛剛好，不會太厚

如果要花如此價錢去食晚餐，我認為絕對不值。1. 座位擠迫，枱與枱之間人客差不多背貼背，好似粉麵檔， 低聲講句嘢隔離都聽到，同餐廳格調完全不配。 2. 食材普通但卻收取昂貴價錢，GT menu 2位合共$1954， 魚生連Toro, 三文魚子,海膽都冇，居然係三文魚，油甘同甘蝦，沙拉係cold cut伴碟, 日式餃子等， 主菜也只是幾片牛小排及pasta/ 意大利飯。3. 食物上枱質素參差，pasta同意大利飯都未煮熟， 麵硬米生， 食到人皺曬眉。4. 限時用餐1.5小時，收得呢種價錢嘅餐廳好少有呢d規矩。總括嚟講個人完全唔推介去呢度，除非你只係為左食野時可以望下夜景。

第一次去呢間餐廳 食物伏本身見有靚景 個golden menu都888$位 又坐落TST重點位置心諗 應該都chill又好食既兩盤前菜上到黎都不以為以 刺身食剩三文魚 芝士冷盤ok的第二道沙律就正常既第三道 日式餃子。 。。咁既價錢食一碟比買急凍餃子自己整更差 開始食到唔開心。。第四道分別係蝦risotto同唔記得乜野意粉擺盤係ok既 一食。。飯硬左d蝦身唔實 意粉硬左d 唔係好上到汁。。。😣 下一道main…..炭燒牛 自己燒係有gimmick既但牛既質素同份量。。平時日燒韓式會好肉d另一道要加$108既black cod銀鱈魚 未有入口即溶既感覺二人二千四蚊埋單可以食得更好😭最後甜品兩道 全晚最好食既係個Tiramisu 👍🏻Drinks都係唔錯的個strawberry tartare….酸的 俾糖水你溝。。岩岩食完個甜品就收碟要我地埋單。。？！7點到 依家9點 趕我地走？我地都無叫埋單！希望佢可以改善食物質素 唔好浪費靚景完

Finally tried out the finest Japanese-Italian cuisine on my birthday and I make it clear by putting its view for the cover pic. Because their panoramic view is way better than their their food lol and nothing was good beside this.Ordered beef tartar ($268), Parma ham pizza ($338), Horaku steak ($458) and tiramisu ($168). Quite pricey but I can’t name one that impressed me. Everything was just so-so, including its service. The food and catering could be better given such price though.But if you a

Tonight, my friend took me for dinner at Aqua. There were four of us so we didn’t get to sit right by the window because the table was too small for us but we sat close to it so we were still able to see the beautiful Hong Kong night view. My friend booked the table through openrice online so therefore we got an extra plate of sashimi! Yummy!😋 The easiest is to order from the golden ticket menu so we were ready to set within a few mins. First came with our appetizers which were sashimi and ham p

由昨日開始嘅lunch就一直食食食，搞到今日lunch都冇咩胃口，諗住食d light d嘅嘢，適逢呢排喺Restaurant week，咁就上去睇下有d咩嘢食平平地又少少地，最後就選擇咗Aqua，貪佢嘢食細份又有個景睇下！一上到餐廳，因為我自己一個人食，佢就帶咗我去個單邊位。今日天氣好好，好清！又好曬！望住對面會展個景真係超靚！但就真係曬到入去坐果個位，有d熱，搞到我有一半時間都出緊汗！咁restaurant week都係食指定set㗎啦！咁我揀咗個麵豉湯，意大利雲吞， Tiramisu。先講講個麵豉湯先，佢其實同自己係喺$12店買沖水嗰啲完全冇分別！冇乜麵豉嘅香味，叫有啲菇同豆腐食下！到個意大利雲吞啦，咁發揮正常嘅，佢個意大利雲吞都有好濃郁嘅芝士味，加埋個汁係好食嘅！但個portion係細，d雲吞數埋唔知有冇10粒！到最後Tiramisu啦，咁都好食嘅，好滑又唔會太甜！如果要再咖啡或茶呢就要再加錢，但我朝頭早已經飲咗好多嘢，所以都唔需要啦！

懶人包：景同、飲野同打卡 ～ 一流食物 ～ 原價錢50%off可試甜品 ～ 送都唔食service ～ 無店內環境 ～ 睇彩數，我去果日嘈到似街市同朋友慶祝生日，朋友隨便揀嘅餐廳。 成個場10枱有9枱係慶祝，多數都係生日。我諗lee個價錢點都無死啦，咪都唔諗就叫golden ticket menu，係一個5 course dinner set。一開始黎2杯cocktail（另外單叫15x 1杯），好飲味道特別同有酒味，心諗lee餐應該冇死。沙律 ~ 個水牛芝士超好食，好香同滑，仲有少少流心。。。 但係其他啲伴碟菜就好一般， Parma Ham似超市68蚊包果D生蠔同刺身 ~ 一般，不是特別鮮甜，除左蝦刺身同帶子碎壽司較為好食煎豬肉餃子 ~ 無肉汁, 少鞋口Risotto ~ 應該加咗炒香咗嘅蝦膏去做，好食但沒太大特別homemade意粉 ~ 似手工意粉，黑松露魚子醬被芝士汁完全蓋過變得可有可無，不如簡單啲煎釀粒帶子or 兩條蘆筍bb， 效果更佳石燒牛肉 ～ 一流！𣺉滑香牛味，自己燒。。。不過如果過熟同燒燶左就恭喜你了甜品(2人total加176) ~ 檸檬雪葩真心好食，其他嗰啲真心垃圾

夜晚個日BOOK左位，泊好車之後就直接搭LIFT上去，基本上都唔洗等，服務員好快就帶我地入去坐透過OPEN RICE BOOK 位，我都有REQUEST到要係WINDOW D位置，咁個邊都好好有安排到比我食物方面，整體上都唔還可以，但間餐廳真係食境為主，十個上去都9個打卡，個境夜晚睇真係一流OVERALL 黎講服務分有8分食物分有7分 咁加埋個境就比多分啦 8分^_^

最Chill 的星期六下午莫過於與好友一起，望著維港美景、品嚐著精緻的多國菜🤩🤩是日的5️⃣Course 包括了麵包🥯、沙律🥗、日式壽司🍣、Main (三選一）及任食甜品🍮當中最令我們雀躍的當然係任食甜品啦😋😋甜品細細份，試完不同種類的甜品後，仍有空間向自己喜歡💕的甜品再下一城⋯⋯一個字形容 ～ 爽😊如果有需要的話，亦可以加錢，任飲香檳🍾️每一個菜式也各有特色，在這裡渡過懶洋洋的星期六下午，簡直係人生一樂也🥳🥳

尖沙咀高級日本餐廳 270度飽覽維港夜景🧁食物質素：😍😍😍😍😍📸打卡指數：😍😍😍😍😍🧹衛生指數：😍😍😍😍😍💁🏻‍♂️店員表現：😍😍😍😍💵性價之比：😍😍😍地址: 尖沙咀北京道1號29樓🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹Aqua 傳說中的玻璃屋，曾被亞洲時代雜誌評選為全球七間最佳夜宴景觀餐廳之一。今次因為是慶祝生日所以預早訂了窗邊的位置樓高29層加上270度的大型玻璃窗，一邊品嘗日式料理一邊飽覽無摭擋維港夜景人生~餐廳職員有本地人，但也會全程用英文溝通，對於英文能力較弱的客人可能會較尷尬。環境高級，氣氛浪漫，食物質素高，除了日本菜也有意大利菜。窗邊位置最底消費每人HK$900價錢不平民，但是物有所值。推介各位和男女朋友來浪漫一番。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹1.極上季節壽司拼盤 18件 HK$888 Rating:8/10。加一服務費平均HK$60一件壽司。質素有保證，款式多18件都不同。新鮮而且溫度適中。飯的質感不實不鬆剛剛好。質素接近omakase水平2.薄燒牛肉茄子卷 HK$228 Rating:7/10。我們喜歡吃茄子所以試一下。全部食材都很新鮮好味道。但吃完之後，沒有

A good choice for girls gatheringnice view, good food and excellent service2 hours free flow drink packagewe picked VCP champagne 🥂🥂 package🍰 To complete the wonderful time here, multi choices of yummy cakes at the dessert corner We enjoyed great time here !

前日行行下尖沙咀，同個friend 揾地去坐下，影下相😂😂 成個疫情下都冇得點聚下，點知俾我地發現北京道一號，呢一間高層Aqua 中午仲有位, 即刻過去霸個靚景影吓相 Omg 估5到太陽咁強勁呢到都有高質景，so chillllll影出嚟一啲都唔殘眼，自帶美顏食左個late lunch ，佢地set lunch 都幾抵$298 up 重有日式便當盒 🍱幾個選擇，雖然單點冇夜晚咁豐富，但so far想食嘅都可以嗌到我地都算遲呢但都冇咩點趕人走😂😂 d Staff 都幾nice，同佢哋都有講有笑但普遍都係外籍員工，識聽得明少少中文但某程度都係全英對答，如果有需要佢地同事都可以提供返中文服務，基本上你要求得，佢哋都盡量配合。我地都好識趣3點走人去再奮戰 Shopping For sure 我地已經plan緊下一次去試吓佢地個Dinner 🤪🤪