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2011-06-30 27 views
朋友介紹, 今次叫咗以下食品 :泡菜 8 小碟 (贈送的) : 好食, 最好吃係豆乾, 薯仔, 菠菜), 可以 refill, 侍應很快拿 refill 來.牛肉拼盤 : $420, 有牛舌, 牛排骨 (肋骨), 牛排 (類似西次的一塊排), 雪花牛肉, 全部都好好吃, 有牛肉味, 肉質 juicy. 不用燒太熟!海鮮薄餅 : $100, 用鐵 pan 上, 有魷魚, 蝦, 很多大蔥及紅椒, 味道不算特別好. 錦成果個較惹味.服務 : 很好. 沒一般韓國餐廳服務不佳的弊病; 無論韓籍 (疑似老闆), 華籍, 或外籍服務人員都有禮, 效率很高. 華籍經理話, 有時間會幫客人燒, 不過大部份港客喜歡 diy 飯後每人一杯凍桂花茶, 頗甜, 但用來下火滋潤也不錯.這裡很乾淨, 燒烤時油煙會自動在盤邊吸走, 油煙走不到身上的.
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朋友介紹, 今次叫咗以下食品 :

泡菜 8 小碟 (贈送的) : 好食, 最好吃係豆乾, 薯仔, 菠菜), 可以 refill, 侍應很快拿 refill 來.

牛肉拼盤 : $420, 有牛舌, 牛排骨 (肋骨), 牛排 (類似西次的一塊排), 雪花牛肉, 全部都好好吃, 有牛肉味, 肉質 juicy. 不用燒太熟!

海鮮薄餅 : $100, 用鐵 pan 上, 有魷魚, 蝦, 很多大蔥及紅椒, 味道不算特別好. 錦成果個較惹味.

服務 : 很好.
沒一般韓國餐廳服務不佳的弊病; 無論韓籍 (疑似老闆), 華籍, 或外籍服務人員都有禮, 效率很高.

華籍經理話, 有時間會幫客人燒, 不過大部份港客喜歡 diy


飯後每人一杯凍桂花茶, 頗甜, 但用來下火滋潤也不錯.

這裡很乾淨, 燒烤時油煙會自動在盤邊吸走, 油煙走不到身上的.

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2011-06-25
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$300 (Dinner)
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  • 牛肉拼盤
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2011-06-22 23 views
中午時間來惠顧多次,食物選擇多,例如辣海鮮麵;石頭鍋飯....等等,約十幾種,前菜味道也不錯,最重要係沒有加一服務費,價錢平均每人$50,在尖沙咀來說已屬實惠,下次再試晚餐!同影d 相片,再同大家分享
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中午時間來惠顧多次,食物選擇多,例如辣海鮮麵;石頭鍋飯....等等,約十幾種,前菜味道也不錯,最重要係沒有加一服務費,價錢平均每人$50,在尖沙咀來說已屬實惠,下次再試晚餐!同影d 相片,再同大家分享
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2011-06-22
Dining Method
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Spending Per Head
$50 (Lunch)
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  • 辣海鮮麵
  • 石頭鍋飯
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2011-06-22 6 views
聽說開了一所新韓國餐廳便去試試餐廳無論環境燈光也好舒服待應好禮貌 效率高我和家人叫了牛肋骨 帶子 蝦 海鮮湯 石頭窩飯牛肋骨juicy 帶子和蝦好新鮮 所有食物也好有水準very nice!!不得不提 小碟的那些配菜也超好吃泡菜好新鮮 就連我這個不太吃辣的 也愛上了那兒的泡菜著恤衫的應該是經理一邊替我們燒食物 一邊也有說笑 好NICE埋單連tips也是HK$900價錢合理真的不錯可以一試
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超讚
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聽說開了一所新韓國餐廳
便去試試

餐廳無論環境燈光也好舒服

待應好禮貌 效率高
我和家人叫了牛肋骨 帶子 蝦 海鮮湯 石頭窩飯
牛肋骨juicy 帶子和蝦好新鮮
所有食物也好有水準very nice!!
不得不提 小碟的那些配菜也超好吃
泡菜好新鮮 就連我這個不太吃辣的 也愛上了那兒的泡菜
著恤衫的應該是經理
一邊替我們燒食物 一邊也有說笑 好NICE
埋單連tips也是HK$900
價錢合理
真的不錯
可以一試
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2011-06-21
Dining Method
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$150 (Dinner)
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超讚
  • 牛肋骨
  • 海鮮湯
  • 石頭窩飯
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2011-06-06 1 views
食物+服務質素=長食長有既關鍵!呢間只開了2個月既餐廳,整體而言沒有超級驚喜既水準,但只要一個好好好食既菜,加上合適既服務,已足夠讓人回頭再食。我敢講(都做埋),我會再返呢間餐廳開飯!每次父母親節生日做節,去邊度食真係諗到頭大。姐姐同事介紹呢間餐廳,又試吓啦。去到,餐廳老細淨講韓文,經理淨係識韓文英文,部長淨識中文英文,仲有個韓國人唔識廣東話但識韓文同普通話,個個都差D,都唔知佢地點溝通。部長回一句:「識得傾出糧同人工就得啦」;想點個「米腸」,部長應句:「豬紅黎,味好淡架」,老實得可愛!食韓菜,前菜係「love in the first sight」。各式前菜之首--泡菜,味道唔太酸,唔太辣,總算新鮮;但與新羅寶相比,差一截。做唔到「一見鐘情」,又睇吓會唔會黎個「細水長流」式愛情。睇吓餐牌,價錢同一般韓式料理差唔多,但當中有一般韓式料理所沒有的菜式。多番D好感。第一度:湯年糕。味道不錯,略嫌胡椒粉味太濃,幸好沒有掩蓋了牛肉味。第二度:土豆餅。老實說,我喜歡前菜內的涷綠豆餅多於這個菜,味太淡,油太多。雖然如此,此菜熱度十足,煙韌,還可以。第三度:牛肉湯($90)。同樣問題:太淡。連喜歡淡
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食物+服務質素=長食長有既關鍵!

呢間只開了2個月既餐廳,整體而言沒有超級驚喜既水準,但只要一個好好好食既菜,加上合適既服務,已足夠讓人回頭再食。

我敢講(都做埋),我會再返呢間餐廳開飯!

每次父母親節生日做節,去邊度食真係諗到頭大。姐姐同事介紹呢間餐廳,又試吓啦。

去到,餐廳老細淨講韓文,經理淨係識韓文英文,部長淨識中文英文,仲有個韓國人唔識廣東話但識韓文同普通話,個個都差D,都唔知佢地點溝通。部長回一句:「識得傾出糧同人工就得啦」;想點個「米腸」,部長應句:「豬紅黎,味好淡架」,老實得可愛!

食韓菜,前菜係「love in the first sight」。各式前菜之首--泡菜,味道唔太酸,唔太辣,總算新鮮;但與新羅寶相比,差一截。做唔到「一見鐘情」,又睇吓會唔會黎個「細水長流」式愛情。

睇吓餐牌,價錢同一般韓式料理差唔多,但當中有一般韓式料理所沒有的菜式。多番D好感。

第一度:湯年糕。味道不錯,略嫌胡椒粉味太濃,幸好沒有掩蓋了牛肉味。

第二度:土豆餅。老實說,我喜歡前菜內的涷綠豆餅多於這個菜,味太淡,油太多。雖然如此,此菜熱度十足,煙韌,還可以。

第三度:牛肉湯($90)。同樣問題:太淡。連喜歡淡的媽媽加完調味料都嫌淡。我嚐過最好的,是深圳漢陽館的雪濃湯(牛肉湯),牛味濃而入味,是老火湯。這個,像滾湯,有形而無實,喝後而無法留下印象。

第四度:燒羊肉($90)及什錦牛肉拼盤($380)。開始漸入佳境。羊肉有調味,牛肉則為原味;兩者都非常出色,新鮮。羊薄切而細心調味,但爸爸及老公更喜歡牛肉,貪其鮮而不「蘇」,燒起來的肉汁加上洋蔥,菇切片,索了肉汁,令舍出色。

第五度:炒粉絲。中規中矩。比明洞express出色,與莊園,草苑,韓松…等相比,都是一樣。惟一不同是這裡用上更多的菜,感覺上多了清新,少了油膩,不會被一個粉絲「K.O.」。

進食途中,發現有水滴!新開張才兩個月,冷氣系統真的不濟!未投訴,部長及經理已即時處理。叫埋支米酒,阿經理唔識中文都不停用韓文及英文「有限公司」介紹,抵讚。老公又用韓文應兩句,讚吓D野好食。呢種有交流既餐廳,細心服務,又加了點分。

至此,以為都是中等評級的菜館。部長一句:「試咗個海鮮鍋未呀?最正」反正覺得尤有餘「位」,$300大元,又試吓。原來寶物是最後才登場的!見到經埋在魚缸邊搞咗好耐,以為清潔進行中,原來是即時揀選游水海鮮做火鍋

$300大元,睇MENU相只有蜆仔,蝦。實物係(全部曉郁):鮮鮑魚2隻,長過手臂八爪魚一隻,扇貝兩/ 三隻,青口2-3隻,大蝦兩隻(蝦頭超多膏!),被肢解蟹一隻,連芽菜金菇做底,以辣椒粉及胡椒粉作鍋,明爐上,超正!老實湯底對我而言太辣,又韓國人唔知點解鐘意成日滾住D海鮮搞到老晒,於是我地自行熄火,極速撈起所有海鮮,超級鮮美(都有隻扇貝老咗,浪費);湯底鮮甜有韓式風味,久違了的水準!老爸話齋,俾6舊水食都抵!

食食吓,普通話人對住我老公笑--拎多隻郁緊既鮮鮑魚加餸!(我叫老公下次講多兩句韓文,睇吓會唔會再多一隻)

部長仲要勁體貼:「D人食親都要冰水,你地要唔要?」梗要!

最後既薏米糖水,雖然只有單調的甜,但口味正宗。勁辣後來一個單調的甜以降火,原來就是韓菜糖水單調的含意,此刻比以往更能領略到其真意。原來,味道不一定要豐富,整頓菜配合得好才是重點。

從此,我與這個韓式料理店結下不解緣。

(後記:呢幢大廈是重建的,廁所,電梯理應新淨兼效能高;但實情…真是不像一幢重建的大廈,唉,敗筆)

最正既海鮮火鍋
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曉郁既鮑魚
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2011-06-04
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$240 (Dinner)
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Recommended Dishes
最正既海鮮火鍋
曉郁既鮑魚
  • 海鮮火煱
Level4
2011-05-28 36 views
朋友的食飯時間和我一樣,是比較有彈性,那就可以避開中午繁忙時段,舒舒服服的吃一頓午餐。走到厚福街的新食廈,朋友建議食韓國野,也好,反正整幢食廈的餐廳我都未去過,間間都有興趣。天時暑熱,沒什麼胃口,點一款冷蕎麥麵便算。點餐後,服務生就送上六小碟,當中五款是不辣的,但都是清爽的東西,味道對勁。不過,我最喜歡的還是唯一辣的韓國泡菜,夠爽口,酸辣兼備。未幾,冷蕎麥麵送到,賣相漂亮,不過還未趕得及拍照,服務生已快手地幫我剪開麵條。下點芥辣,下多些醋,可以開始吃了。好鍾意個湯底,清涼又帶少許酸辣,十分開胃。配料有清甜的雪梨,酸得醒胃的泡蘿蔔,以及牛展,全都很滿意。至於蕎麥麵,口感則是煙煙韌韌的。店員大多是韓國人,很友善。
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朋友的食飯時間和我一樣,是比較有彈性,那就可以避開中午繁忙時段,舒舒服服的吃一頓午餐。

走到厚福街的新食廈,朋友建議食韓國野,也好,反正整幢食廈的餐廳我都未去過,間間都有興趣。

天時暑熱,沒什麼胃口,點一款冷蕎麥麵便算。點餐後,服務生就送上六小碟,當中五款是不辣的,但都是清爽的東西,味道對勁。不過,我最喜歡的還是唯一辣的韓國泡菜,夠爽口,酸辣兼備。

未幾,冷蕎麥麵送到,賣相漂亮,不過還未趕得及拍照,服務生已快手地幫我剪開麵條。下點芥辣,下多些醋,可以開始吃了。好鍾意個湯底,清涼又帶少許酸辣,十分開胃。配料有清甜的雪梨,酸得醒胃的泡蘿蔔,以及牛展,全都很滿意。至於蕎麥麵,口感則是煙煙韌韌的。

店員大多是韓國人,很友善。
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首爾之旅回來後,愛上食韓國菜~ 不斷係openrice 尋找美味既韓菜!但食評多數都彈韓國餐館服務員好冇禮貌,又吾service 客人甘~(曾令我嬲爆經歷--旺角女人街某韓國食店)但呢間新開既"阿利水"有d令我改觀~是日同好耐冇見既朋友聚會, 入到餐館, 我地幾個都雞x吾斷甘傾計!!10分鐘,20 分鐘過去...服務員除左不斷加茶比我地之外,冇催我過地落! 讚(我都覺得吾好意思)睇下餐牌先~基本上乜韓國料理都有!! 韓燒,鍋物,小食,選擇多多~ 我地3個人點左4樣野食..人参雞,海鮮豆腐鍋,海鮮炒粉絲,海鮮煎餅一黎先上,9小碟前菜, 有驚喜..吾係一般小魚干,蘿白干甘"行",佢有南爪片,年藕片,泡菜豆腐片,比我感覺到佢都幾有誠意!主食方面, um...因為掛住傾計,真係冇乜點認真品嚐,但每一樣野ge份量吾少!! 服務員見上晒d荼我地都吾動..就主動問我地分好一碗,將人参雞切開,又主動叫我地快d食個海鮮豆腐鍋 吾係凍左吾好食!!讚食完繼續傾,一坐就3個hrs,都冇晒人甘濟 .上埋甜品,都冇催我地賣單~雖然好多人都覺得呢d係基本服務態度,但係香港真係好少見,,希望佢地keep 住!!
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首爾之旅回來後,愛上食韓國菜~ 不斷係openrice 尋找美味既韓菜!
但食評多數都彈韓國餐館服務員好冇禮貌,又吾service 客人甘~(
曾令我嬲爆經歷--旺角女人街某韓國食店)
但呢間新開既"阿利水"有d令我改觀~


是日同好耐冇見既朋友聚會, 入到餐館, 我地幾個都雞x吾斷甘傾計!!
10分鐘,20 分鐘過去...服務員除左不斷加茶比我地之外,冇催我過地落! (我都覺得吾好意思)

睇下餐牌先~基本上乜韓國料理都有!! 韓燒,鍋物,小食,選擇多多~ 
我地3個人點左4樣野食..
人参雞海鮮豆腐鍋海鮮炒粉絲海鮮煎餅
一黎先上,9小碟前菜, 有驚喜..吾係一般小魚干,蘿白干甘"行",佢有南爪片,年藕片,泡菜豆腐片,比我感覺到佢都幾有誠意!

主食方面, um...因為掛住傾計,真係冇乜點認真品嚐,但每一樣野ge份量吾少!!
服務員見上晒d荼我地都吾動..就主動問我地分好一碗,將人参雞切開,又主動叫我地快d食個海鮮豆腐鍋 吾係凍左吾好食!!

食完繼續傾,一坐就3個hrs,都冇晒人甘濟 .上埋甜品,都冇催我地賣單~
雖然好多人都覺得呢d係基本服務態度,但係香港真係好少見,,希望佢地keep 住!!
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2011-05-25
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Spending Per Head
$150 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 海鮮炒粉絲
Level2
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2011-05-16 27 views
睇到609期新假期介紹呀利水韓國餐廳ge什錦麵、好得咁今日就一個人去試下、去到見到d員工係度食飯講都係韓文、心諗都應該幾正宗、今次無黎錯!跟住order 左什錦麵啦、等左大概十分鐘配菜同麵一齊到。跟住開始食、嘩勁呀、去別府都食開2~4級辣、點知呢個仲辣、好野、一路食下食下先發覺E...點解食來食去都係菜同麵ge?最後終於搵到4隻覝仔、同手指尾都無ge蝦仔跟住埋單一共$132元正 講真個麵係好食ge 但$100蚊食個無送麵又真係有點兒過份!同埋唔該d雜志唔好收左人錢就影d貨不對辦ge相啦、去消委會投數架!希望餐廳方面睇到呢個食評就真係改善一下、我都唔想無左好食ge韓國辣麵。
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外表不錯ge 配菜同麵
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新假期內的照片
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睇到609期新假期介紹呀利水韓國餐廳ge什錦麵、好得咁今日就一個人去試下、去到見到d員工係度食飯講都係韓文、心諗都應該幾正宗、今次無黎錯!跟住order 左什錦麵啦、等左大概十分鐘配菜同麵一齊到。

跟住開始食、嘩勁呀、去別府都食開2~4級辣、點知呢個仲辣、好野、一路食下食下先發覺E...點解食來食去都係菜同麵ge?最後終於搵到4隻覝仔、同手指尾都無ge蝦仔

跟住埋單一共$132元正 講真個麵係好食ge 但$100蚊食個無送麵又真係有點兒過份!同埋唔該d雜志唔好收左人錢就影d貨不對辦ge相啦、去消委會投數架!希望餐廳方面睇到呢個食評就真係改善一下、我都唔想無左好食ge韓國辣麵。
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2011-05-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$132
Recommended Dishes
新假期內的照片
外表不錯ge 配菜同麵
Level4
2011-04-28 20 views
早於三數個月前, 已經留意到尖沙咀厚福街有一幢處於裝修階段的新商廈, 從外型和位置上不難推斷將會有不少食肆進駐這裡; 喜愛試新店的我們每次路經附近都會探頭張望, 看看大廈是否已經正式啟用. 終於在復活節長假期的第一天, 發現取名為"H8"的新食廈已經有餐廳在試業了, 位於1/F是"牛陣"的新分店, 而位處3/F則是首次在香港出現的韓國料理店"阿利水", 相信大家不難猜想我們會到那一間. 翻查互聯網知道"阿利水"是首爾引以為傲的自來水, 在市內還設有景點讓遊客親身品嚐清水的美味!! 餐廳選擇了這個名字, 相信是對自己的出品擁有十足信心!!午餐時間乘升降機到達餐廳, 有幸成為第一檯客人, 之後過了約二十分鍾才有第二檯客人出現, 有理由相信是日午餐時段祇有我們兩檯客而已, 是試業階段常會發生的現象... 餐廳沒有採用密封式設計, 反而是儘量利用兩邊大窗戶引入陽光, 使客人感覺自然舒適; 樓底雖不算高, 但因檯與檯之間有足夠的距離, 空間感還是十分充裕; 我們選了靠窗戶位置, 雖然有輕微的陽光直接照射到身上, 但十分享受這種在空調裡作日光浴的感覺. 午市供應的套餐種類蠻多, 兔選擇了至愛的燜牛
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早於三數個月前, 已經留意到尖沙咀厚福街有一幢處於裝修階段的新商廈, 從外型和位置上不難推斷將會有不少食肆進駐這裡; 喜愛試新店的我們每次路經附近都會探頭張望, 看看大廈是否已經正式啟用. 終於在復活節長假期的第一天, 發現取名為"H8"的新食廈已經有餐廳在試業了, 位於1/F是"牛陣"的新分店, 而位處3/F則是首次在香港出現的韓國料理店"阿利水", 相信大家不難猜想我們會到那一間.
尖沙咀新食廈
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翻查互聯網知道"阿利水"是首爾引以為傲的自來水, 在市內還設有景點讓遊客親身品嚐清水的美味!! 餐廳選擇了這個名字, 相信是對自己的出品擁有十足信心!!
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優惠祇適用於主餐牌內食物
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午餐時間乘升降機到達餐廳, 有幸成為第一檯客人, 之後過了約二十分鍾才有第二檯客人出現, 有理由相信是日午餐時段祇有我們兩檯客而已, 是試業階段常會發生的現象... 餐廳沒有採用密封式設計, 反而是儘量利用兩邊大窗戶引入陽光, 使客人感覺自然舒適; 樓底雖不算高, 但因檯與檯之間有足夠的距離, 空間感還是十分充裕; 我們選了靠窗戶位置, 雖然有輕微的陽光直接照射到身上, 但十分享受這種在空調裡作日光浴的感覺.
餐廳環境舒適自然
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午市供應的套餐種類蠻多, 兔選擇了至愛的燜牛肋肉, 自己則點了經常享用的泡菜豆腐窩; 之後兩個人儘情享用暫時包場的空間, 無拘無束地四處拍照, 韓籍餐廳經理見狀亦主動詢問我們是否需要合照, 拍好了一張後又轉到另一個位置再拍一張, 十分親切的表現.
午市餐牌選擇不少
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忙於拍照的同時, 七小碟配菜已經放在檯上了, 有幾款還是坊間少有的, 例如韓式煮魚, 韓式螄蚶和牛蒡; 煮魚的賣相有點像罐裝辣魚, 當然能吃到更鮮甜的味道, 一同煮的蘿蔔非常入味, 而且放進口裡有即溶的感覺, 可惜件數不多, 下次不知可否叫店員放多些蘿蔔少點魚呢.
七款配菜水準都不俗
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同煮的蘿蔔好入味
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韓式螄蚶體積細少, 每吃一口都是逐少的放進嘴裡, 微辣帶鮮甜的味道慢慢地攻陷舌頭; 牛蒡口感清爽, 味道微辣, 而且對多種慢性疾病有食療效用, 作為健康美食當之無愧!!
螄蚶體積細小, 適合慢慢享用
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其他的泡菜有常見的大白菜, 蘿蔔漬, 芽菜和切碎的菠菜, 味道都合格有餘, 單是配菜這一環節絕對滿意!!
大白菜kimchi夠惹味
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還在享用配菜期間, 主菜已經出現眼前了, 燜牛肋肉給我們第一眼的感覺是有點不夠滋潤, 可能是同煮的醬汁不夠吧... 目測有點不及格, 於是便進行口試, 肉質是依然嫩滑, 但不夠多汁, 肉味還可以; 配菜的紅, 白蘿蔔的烹調時間可以再久一點, 相信會有溶在口裡的感覺; 醬汁不夠的問題亦同樣影響到蘿蔔的味道, 單單能吃到蘿蔔本身的甜味, 但牛肉的肉香祇能嚐到一點點; 吃過最滿意的牛肋肉是位於金鍾"秘苑"的出品, 已經有一段時間沒有光顧, 不知是否還能保持水準呢.
燜牛肋肉略嫌不夠多汁
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另一道主菜泡菜豆腐窩味道尚算濃郁, 但若能把酸辣度再加重, 會更適合個人口味; 還有這裡湯和料的比例稍嫌不太平均, 呈現料多湯少的現象, 不知喜歡這道菜的朋友會否和我一樣, 喜歡以半湯飯形式享用泡菜窩, 但因這裡的湯水實在太少了一點, 吃到一半時已經要把鐵窩傾斜, 務求吃盡每一滴湯汁, 有點在沙漠中求水的感覺... 泡菜豆腐窩首推同處於尖沙咀的"錦城", 味道雖然是咸了一點點, 但酸辣的運用是最有地道感覺的韓國料理!!
泡菜豆腐窩可以再酸辣一點
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餐廳近升降機位置設有中型魚缸, 裡面養殖了幾款不同的海產, 下次要來試試他們的海鮮料理, 或許有意想不到的驚喜呢!! 當然還要嚐嚐這裡的韓式烤肉, 看過主餐牌, 大部份食物的價錢都比"名家"便宜, 而且新張期內惠顧主餐牌內的料理會有折扣, 但不知文章見網之日是否還有優惠, 有興趣試吃的朋友要留意呵!!

雖然兩款主菜尚有進步空間, 但整體上評分還算滿意的, 原因是配菜做得有水準; 環境開陽加上寬敞的座椅能給予客人舒適的進食空間; 還有誠懇親切的服務態度, 這些都值得給予肯定.




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尖沙咀新食廈
優惠祇適用於主餐牌內食物
午市餐牌選擇不少
餐廳環境舒適自然
大白菜kimchi夠惹味
同煮的蘿蔔好入味
螄蚶體積細小, 適合慢慢享用
七款配菜水準都不俗
  • 多款配菜