Assaggio Trattoria Italiana (Closed)

前陣子看到Mira Dinning 的推介，Assaggio海鮮及帶骨肉眼四人晚餐，適逢朋友生日，經Openrice訂座還有８８折。環境裝潢小弟十分喜歡簡約主義，以最原初的物自身或形式展示於觀者面前為表現方式，特別係生活係香港這個繁囂駁雜的城市，能夠係灣仔中心地帶望著維港，享受一刻寧靜實是不錯。特別抵讚這間餐廳的服務十分優秀，他們下單的時候不會流水式作業，會跟你輕輕鬆鬆談論食物，雖然他們對酒的種類不是十分有認識，但亦會簡單給予意見和看法。最後，我們臨場才希望準備生日的甜品伴碟，她亦能夠做到，值得稱讚。食物賣相食物方面，我們四個人就點海鮮及帶骨肉眼四人晚餐各一支白酒，盛惠$3000多。價錢方面，也蠻公道，白酒的價格也不太離譜。生蠔海鮮拼盤                        －賣相和擺盤需要多花心思，當天的生蠔不算肥美，不過不失傳統意式雜菜湯                    －她用不同的豆類作為這湯的主要食材是大膽的，配上比較清的湯作底就跟坊間沉甸甸的豆湯不同麵包                                －麵包麥味濃，熱乎乎，反而值得推介原隻波士頓龍

藝術中心呢間意大利餐廳聽過好多人講過好食一直都未有機會試今次就黎個快Lunch 呢度座位闊落 加上木系設計環境十分舒適餐廳更坐擁維港景色中午時份 透射自然光令人感覺悠閒Express Lunch有半自助餐Salad Bar係咁嘅最後我就冇揀到salad bar就咁叫左Main Course揀左番茄海鮮意大利飯Risotto質感creamy得黎 但唔會覺得膩而且番茄味好濃 飯粒比較大粒 更彈牙同有咬口我覺得非常出色嘅至於另一款係香煎盲鰽朋友叫嘅 我冇試過俾大家睇下個樣睇下你地會唔會考慮試下啦另外叫左咖啡

睇完食評好似唔錯想去試下!去叫左4樣野     野食都好普通地方夠大     有夜景睇係幾好可能咁岩我叫中曬D冷門野食到唔開心係因為成個場得20個客 都會出到個咁既 意粉同牛     如果你係爆曬場 有咁既出品我會覺得正常$800其實有好多可以選擇        下次唔會食依間

美食能把人連在一起，灣仔藝術中心這間餐廳又再一次証明這個道理。今次這頓威靈頓牛柳四人餐十分豐盛，前菜首先是海鮮拼盤，法國生蠔肉質鮮甜，帶少許海水味，不習慣食蠔人士可以一試。接着便是日本南瓜湯配奶酪芝士。南瓜湯十分香濃，湯內的烤堅果碎和意大利米粒更為濃湯帶來口感。然後就是晚餐的重頭戲——威靈頓牛柳。主菜由傳統方法炮製，入口即溶的牛柳被磨菇碎，巴馬火腿，菠菜薄餅包裹著。每一層都有不同的味道和口感，酥皮也緊緻地收藏着所有材料，沒有鬆散，真是功夫之作。最後我們以樹頭蛋糕作為結尾，朱古力外層香濃，不會過甜。內裏的海綿蛋糕十分鬆軟，令到整頓晚餐陪添氣氛。

星期日晚上，如果有大人有小朋友但又沒有預先訂位的話，我強烈推薦大家到這邊用餐！首先，它們家有很大地方，可以容納多張桌子，所以要等位的機會比較少。再來就是桌與桌之間有足夠空間，不會有壓迫感。而家人最欣賞他們服務質素高，既有禮貌又貼心，小朋友friendly，具備小童餐具，又主動提供high chair～當然，作為foodie，主要考慮都是食物質素其中以燒春雞非常出色，外層香脆，而雞肉軟熟，火候恰到好處另外特別推介medium rare的肉眼扒，超級香嫩，大愛最為深刻的一定是招牌 Tiramisu，沒有其他地方那麼重酒味，比較適合我個人口味～

2019年最後的一個星期天，我和家人來到了位於［香港藝術中心］大樓內的意式餐廳一一Assaggio Trattoria Italiana 用餐。由藝術中心大樓的 G 層搭直上 6 樓，一出電梯門，就是這間餐廳了。中午時段，客人並不多。餐廳內的空間很大，純白色幾何圖形的天花配大面積的透光玻璃窗，給人以寬敞透亮的感覺；地板和桌枱面全部采用原色木製，搭配簡單輕便的座椅，裝潢風格粗獷得來又朴素大方。侍應小姐微笑著迎上前來，應我們的要求安排了一張可以觀景的窗邊餐枱。我們坐在大玻璃窗前，舉目遠望，只見右手邊是［會展中心］；正前方是微波連漪的［維多利亞海］；目光躍過大海，眺望遠處，可見對岸九龍半島高聳入雲的［環球貿易大廈］；還有尖沙咀［星光行］樓頂不斷閃爍的霓虹燈廣告牌…… 今天時雨時霧的天氣，給對岸的景色帶來了矇矓的缺陷美感😄。據侍應小姐介紹，餐廳裡屋還有一處可以更清晰觀景的好座位，只是目前尚處於裝修之中。坐在這個具備開闊視野的觀景餐廳裡，可以想像得到：如果是在晴朗的天氣，又或是在節慶日漫天焰火璀璨的夜晚，那麼看到的景色是何等的壯觀美麗呵👍！侍應小姐送上兩份分別為食物和飲品的餐牌，先看食物餐牌：

呢間餐廳已經食過好幾次😬每次個semi buffet都會有少少唔同嘅驚喜今日就有自製肉醬,可以配包食主菜有羊架同煎魚,羊架唔會太熟,份量黎講都好足夠,偶爾食下或者公司team lunch都不錯😇

環境一流，望著維港夜景，超靚，薄餅薄且脆，美味盡非常，卡邦尼意粉及意大利飯很好味最滿足是兩個甜品：檸檬蛋糕配忌廉，超好味，忌廉很滑不甜，配合起來很美味意大利餅，滑且濃濃咖啡味，好吃

在藝術館看着海吃晚餐是我其中一個嚮往的情景。真的想不到原來香港藝術中心裏會有一家如此好氣氛的餐廳。這個四人套餐十分豐富，可以足以令每個人捧腹而回。頭盤的生蠔海鮮拼盤十分新鮮，特別喜歡鮮甜的法國生蠔，有海水味和甜甜的後勁。蕃茄凍湯配自家製羅勒雪葩真是一碗夏天恩物。凍湯特顯出番茄的鮮甜，而慢慢溶化的羅勒雪葩為凍湯添上淡淡清香，十分有趣。原隻波士頓龍蝦蛋麵外觀頗吸引，每一條意粉也能品嚐到龍蝦和醬汁的味道龍蝦肉十分軟熟和鮮甜，大家都希望可以多吃一點。然後就是到主角，三十五安士美國頂級肉眼扒。牛扒有大廚在餐桌旁邊翻熱和切割，令客人更有虛榮感。肉眼扒非常夠肉味，而且肉質鮮嫩，成熟度也煮得剛剛好！最後來到意式甜品四重奏，分別是提拉米蘇，燉蛋，朱古力慕絲和士多啤梨雪葩。特別喜歡他們的提拉米蘇蛋味濃郁，而且有酒香。士多啤梨雪葩也是解膩一流的甜品。有如此海景，佳餚和好友共聚一堂真是人生一大快事！

一個好清靜又開揚的海景午餐地方，提供半Buffett 午餐，也可以只點Starter Buffett ($168一位)，唔要main course ，對於小胃口的女士們最適合，頭盤品種頗多，龍蝦湯非常香濃，沙律選擇亦特別，有三款穀物類提供，很貼心，還有其他青口、蜆、cold cut、各式意大利涼拌、芝士盤，新鮮水果等等，雖然不是什麼特別菜式，但質數不差，真的吃頭盤都已經很滿足。由於一開始已決定只吃頭盤，沒注意主菜，無法評論了，下次吧！

送了女兒往演藝圈學院表演後，在這星期日的下午有將近三小時的時候吃午餐，於是選擇了地點上最就腳的Assaggio 。周日brunch $228 一位，是set lunch 三道菜連甜品的形式。主菜選擇頗多，鑑於近日巴西大火，因環保理由不吃牛，於是點了烤雞。9秒9後頭盤水牛芝士，蕃茄送上。蕃茄新鮮醒胃，佐以淡淡的水牛芝士和濃味的橄欖，十分有地中海風情。再來一個蕃茄湯則是平凡中見水準。濃郁而口感起沙的蕃茄湯味道一流。雖然似乎都是加了茄膏，但無損其濃厚的天然蕃茄香，好喝。吃西餐點了雞的話，通常都要有失望的心理準備。但Assaggio的烤雞卻是近期吃過的最佳。先試一試西餐的頭號大敵: 雞胸。雞皮烤得香脆，切下去已知道烤得不錯，而雞胸肉更是難得的嫩。一口雞肉一口薯蓉，真是非凡享受。雞胸已有如此水準，剩下的雞脾不用多說，自是極品。由於廣東人做雞有特別多的方法，所以我們一般來說食雞都特別挑剔。但這方面來說，Assaggio 合格有餘，甚至比坊間一些名店更好。甜品是朱古力慕絲，水準一般，不提也罷。總結來說，200元的價位，酒店級水準，加上無敵的海景，實在是值得推介

朋友在這區工作，相約吃午餐，他推薦這家位於藝術中心6樓的餐廳。踏出升降機，原來這餐廳很大，裝潢以木為主，給人溫暖的感覺，環境舒適。我們的座位在玻璃窗旁，向外可看到風景，感覺很不錯。我們都不太肚餓，所以只點了Antipasti Buffet（自助餐桌上有湯、沙拉、芝士、凍肉、蝦、蜆、水果等）沙律的選擇很多，除了一般的蔬菜，還有藜麥等健康配搭，所有食物味道真的不錯，難怪我的朋友約我在這兒吃午餐，午餐另包一個飲品。一邊吃一邊聊天，很快一個半小時就過去了。

紀念日，想搵間係港島又望到海景的餐廳，就搵到這間了。想不到係藝術中心有一間咁高汁的👍🏾有海景，可以睇下幻彩fing香江。而且室內環境也好舒適，始終係藝術中心，有種不同的藝術氣息枱與枱之間寬敞，無逼夾感。服務態度也十分好，很有禮貌最重要都係食物👇🏾龍蝦海鮮pizza，第一次食唔可以大大啖食的pizza，都唔錯，不過龍蝦大份啲就更好煎得好好，出面香噴噴，裏面又軟又juicy，強力推介有心思的甜品特別甜

今日朋友生日，book左呢到食生日飯慶祝一邊行去餐廳嘅時候已經感覺到濃厚嘅文化氣氛，因餐廳係香港藝術中心餐廳景觀令人讚嘆，觀望維港景色，一邊食飯一邊望住醉人美景，真係岩哂慶祝生日或者情侶、夫妻黎頭盤有多款選擇，其中叫左生蠔，生蠔每日新鮮運到，日日不同選擇嘅，一客6隻，今日呢款生蠔海水味較濃，爽口，肚身尚算飽滿意大利餐廳點會唔叫pizza呢！四重芝士薄餅，芝士比想像中嘅多，滿足哂在場每位朋友想拉絲影相打卡，蕃茄醬做底，比出面嘅酸，食落都幾開胃嘅，而且個餅底做到勁薄，而餅邊脆到好似餅乾咁脆，好有意大利風味！

這裡可以望住維港景嘆獲正宗意菜，重點係價錢唔貴！據介紹，”Assaggio”意即「一口」及「品嚐」的意思，多款菜式均採用意大利進口優質食材，獲意大利商會認證。-特別印象深刻的是意式和牛肉丸，用高級和牛製作，肉汁豐富，牛味好濃，鬆化唔硬、無雜質，同一般肉丸好唔同，面頭仲有拉芝，而且夠熱！-Medium的肉眼牛扒脂肪分佈平均，軟淋多汁，留意番配菜要另加，薯條好脆😋相對上薄餅意粉就抵食d～薄脆餅底。最後每人各點一個甜品。tiramisu 酒味香濃又滑溜！總結，我覺得呢度比連鎖店貴不了多少，但有高雅環境+浪漫維港view🥳