秋意 (成業工業大廈)

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又嚟觀塘搵好野食啦😚😚呢間喺工廠大廈嘅小店係由幾個90後主理🤓主打食去骨豉油雞❤️平時出街都好少食中餐，呢晚就特登嚟試吓😋一入到鋪頭，淨係聽到電視機嘅聲音🤣好熱鬧咁🤣原來係播緊youtube嘅小薯茄同試當真😈每枱食客都一齊一路睇一路笑，成個場面好溫馨😂🫶🏻🌟秋意去骨豉油雞 $60 + $10轉淨髀 (4/5)嚟得緊係要食招牌菜😛去骨雞已經正，仲要有得轉埋髀😍雞皮望落油光閃閃好有光澤，但食落口完全唔覺油膩😳豉油味好香濃，入味得嚟又唔會鹹🥰仲要啲雞肉係超級嫩滑！❤️每啖都食得好滿足🥺連平時食雞唔食皮嘅我都食得好開心🫣佢仲有半隻溏心蛋、沙律菜同麻辣蓮藕！成個set性價比好高🥰🌟蒜辣牛魔王 $72 + $5轉乾撈低醣蒟蒻麵 (3.89/5)牛魔王係有牛舌同牛展💙上面加咗好多香料同芝麻，但食落又唔會好辣，好惹味😈牛舌厚度適中，食落爽口🫶🏻牛展就令我好驚喜，因為佢整得好淋🤩筋嘅部份充滿骨膠原，肉嘅部份又好淋唔會鞋🤤仲要有得轉低醣蒟蒻麵❤️好貼心！怕肥人士之選🤣蒟蒻麵爽口彈牙，每一條都有豉油味😚絕對唔驚冇味～🌟時令滋補花膠燉湯 跟餐+$48 (4/5)呢個湯太養生了吧🥰餐廳每日用6小時製作，每日限量㗎🫶🏻

「食雞唔食皮，不如唔好食」小店位於觀塘成業工業大廈，由幾位90後年輕人主理，提供多款港式同四川料理，同時立志做出最好味嘅豉油雞😆 餐廳環境舒服，座位唔算太逼，價錢都幾親民化，絕對值得一試👍🏻便當有幾款選擇，一場嚟到當然要試吓招牌嘅豉油雞，睇吓係咪真係咁有料到🐔 外皮比一般嘅豉油雞更深色，味道濃郁但鹹度適中，皮肉之間有層脂肪但食落唔會太油膩，肉質超級嫩滑，而且仲去埋骨，啖啖肉好滿足😛 另一款係瑤柱貴妃雞，鮮味較出，入口細膩，加入瑤柱後多咗陣香味，個人十分喜歡～ 旁邊更有精緻嘅伴菜搭配，性價比甚高😎冬天乾燥，最適合飲返碗湯補吓身！蟲草花烏雞燉花膠湯淨係聽個名都已經好吸引💕 以多小時熬製而成，湯底清甜濃郁，配料滿滿，份量十足，絕對比得上出面中菜廳嘅質素！嘢飲方面就要咗百香果柑桔密同白桃烏龍茶，前者清香，後者解渴，不錯😌

🍽️ 秋意 📍地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室😋👉🏻百香果柑桔飲 $24柑桔酸甜清香，十分開胃醒神，配上有果汁之王之稱的百香果除了有很好的消炎作用還有改善過敏、防便秘、排毒美顏等好處。👉🏻陳皮普洱茶 $24溫和茶性的陳皮普洱喝水下去，十分暖胃。 可以解膩幫助腸胃消化加上在雪櫃剛拿出來，不怕吃不光這些餸。👉🏻秋意豉油雞 $89 半隻 （+$25.0）餐廳招牌特色豉油雞令人流連忘返。賣相色彩均勻，接近黃金琥珀色；雞肉皮爽肉嫩，超入味，吃下去爆出陣陣豉油和雞油混合的香味，適合二人分享。👉🏻秋意特色酸菜魚 $198麻辣酸菜魚，十分足料，不算太辣，比較像三小五小辣的辣度，十分適合在這嚴寒的晚上用膳。👉🏻白飯 $10 一碗粒粒均勻，軟硬度剛剛好，很好味。好味指數: 3.8/5 性價比: 3.8/5 無加一環境: 3.5/5

話說朋友推介呢間觀塘工廈小店，話去過lunch同dinner都好滿意，打鐵襯熱嚟外賣返屋企同屋企人食🤓💛酸菜魚超級大盤，份量十足，冇停手咁食食好耐都未食完🤩酸菜魚湯底加咗花椒八角辣椒等香料🌶️🌶️味道有齊酸、香、麻、辣4種口味，花椒味唔會太重，辣度啱啱好，完全冇油膩感，勁開胃，送飯一流👍🏻配料有酸菜、大荳芽、黑木耳、豆卜、寬粉；寬粉透明有彈性，質地煙靭，同豆卜一樣索盡湯汁，好惹味😋魚片用黑鯛魚，唔同一般用脆肉鯇，質地嫩滑無骨，味道鮮甜，爽脆，唔腥😍外賣拎到返屋企，魚片浸耐咗都冇變老，口感好👏🏻👏🏻見招牌菜係豉油雞就叫咗半隻，居然係去骨🤓👍🏻啖啖肉，啱晒懶人🙋🏻‍♀️雞皮豉油顏色比一般豉油雞深色，豉油味重，帶少少焦糖味，入口唔會過鹹；皮肉之間脂層平均，肉質生熟度剛好，冇過老亦唔鞋口，好食🙆🏻‍♀️白桃烏龍茶清香，百香果柑桔蜜酸甜潤喉🍹整體食物質素出色，出品誠意十足，落單同取外賣時店長招呼好客有禮，讚👍🏻下次去試埋涼菜同口水雞先😋

喺觀塘返工 成日都會搵吓有咩食 本身都好鍾意食酸菜魚 見到呢間還是有酸菜魚食 加上有👦🏻鍾意食嘅豉油雞 果斷決定食呢間🤤✿ 秋意特色酸菜魚 ✿ [$198]煮緊已經問到好香 來到即刻試舊魚 係有咬口 有啲Q彈嘅魚肉 好正👍🏻 冇得揀辣度 但唔會好辣 應該係BB辣嘅辣度 份量夠曬兩個人食 有薯粉、豆卜 豆卜索曬湯 好正🤤✿ 豉油雞（半隻） ✿ [$89]雖然睇落去好深色 但係食落去係啱啱好嘅調味同好香 而且豉油雞已經去咗骨👍🏻 好似海南雞咁 食得好舒服 佢雞髀肉嗰個部位 非常之嫩香 豉油雞重點係食個皮 佢個皮完全係啱啱好 唔會太肥好多脂肪 雞肉都超級滑👍🏻 令到我哋讚不絕口 真係好好食🤤✿ 白桃烏龍茶 ✿ [$24]係冷泡茶 見到茶包入面有白桃果肉 唔會好澀 但有有啲果味👍🏻✿ 百香果柑桔蜜 ✿ [$24]我係百香果愛好者 見到百香果飲品 一定會叫 不符期望 百香果味好出 而且唔會好甜 好快就飲曬地址➸觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室★好食指數★：4.5/5★服務態度★：5/5#觀塘美食 #觀塘 #觀塘工廈 #觀塘好去處 #食雞唔食雞皮不如唔好食 #秋意 #香港美食 #豉油雞

🎎農曆新年相信大家都好忙，未必有時候自己煮飯，出去食又怕人多，外賣都係一個好選擇🔸蟲草花烏雞燉花膠湯燉湯好足料，味道好濃，有烏雞、豬肉、花膠、蟲草花、桂圓肉、杞子，飲得出好有火喉🔸秋意酸菜魚秋菜魚集齊麻酸辣，好惹味😋份量好多，配料亦好足，有豆卜、大豆芽、雲耳同薯粉，魚片厚身大塊，食落爽滑🔸秋意去骨豉油雞食雞點可以唔食皮🙈尤其食豉油雞，我一定會食皮，豉油雞顏色比出面既深色好多，去左骨食起上黎啖啖肉，雞肉嫩滑，豉油帶甜味，唔會死咸🔸百香果柑桔飲百香果味香濃，酸酸甜甜，好解渴🔸羅漢果無花果茶味道清甜，秋冬天氣飲岩哂

秋意📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室🌄環境我覺得整體環境幾好，座位算闊落，唔會逼到好辛苦，但係位置喺工廈入面，第一次去可能要跟實啲google map🤣🐣 秋意豉油雞 $89見到圖入面嘅顏色都知，係極度入味嘅，而事實的確如此🥳豉油微甜且粘稠，好好咁附着喺雞嘅每一處，入味之餘又唔會冚過原本嘅雞味，係一隻調味、肉質都做得好好嘅雞🐓唔使點醬都好好食，而且隻雞肥瘦恰當，食到雞油嘅香味嫩滑，又食到緊實嘅雞肉，十分出色！毫不誇張咁，覺得佢係我食過最好食嘅豉油雞，同一般燒味舖嘅豉油雞真係差好遠！🤩薑蔥就做到一個點綴嘅效果，俾你稍微轉下口味，但係我會prefer唔點多啲～🤣推薦度：😋😋😋😋🐠秋意特色酸菜魚 $198呢個真係俾到驚喜我！冇諗過呢個價錢可以食到脆肉鯇，但係就係咁高性價比😚入面嘅料十分豐富，有豆卜、木耳、薯粉等，好有誠意😙而脆肉鯇更加唔使講啦，你見到我哋係毫不費力咁用筷子夾起，就知佢真係好脆，嗰種又脆又滑嘅口感真係百試不厭，，真係幾好。值得一題嘅係呢到嘅薯粉比出面嘅更加有咬口，我幾鍾意呢個口感😍好欣賞嘅係個湯嘅調味，雖然冇得揀辣度，但係我諗大部分人都接受到嘅，並且麻嘅程度好夠，

今日係年廿九，我終於收爐啦！既然收爐緊係要大吃特吃😂好彩有朋友今日唔洗食團年飯可以同我一齊dinner，大家都攰攰地所以就近近地係觀塘食個dinner就返屋企休息😛.記得之前係觀塘返工時有同事話有間餐廳既豉油雞好正，我仲記得間餐廳個名叫秋意，因為我覺得個名幾好聽所以有印象(´▽｀)雖然每次話想食某樣野，但去到餐廳見到其他野又會想食😂唔得！我唔轉！我係為左隻雞而黎架！最後都係叫其他野食，但係我都有叫到雞架😂.秋意特色酸菜魚(二人用) $178 配白飯兩碗之前食既酸菜魚大部分都唔太夠味，但係呢到個酸菜魚既湯底味道夠哂正好有層次，岩入口既時候味道酸酸地，然後慢慢開始感受到辣味，再慢慢變麻😂本身岩岩食幾啖我哋仲話唔算太辣，點知之後就越食越辣，過癮！魚肉份量都幾多，魚肉嫩滑得黎又爽脆，有少少似脆肉鯇，正！而家又有木耳，芽菜，，豆卜，薯粉等等既配菜，真係食到好飽，好滿足！.秋意去骨豉油雞 半隻 $89平時食無骨雞通常都係海南雞，好少聽其他雞都會去骨！豉油雞好入味，雞皮滑喐喐雞肉好嫩滑又唔肥，見到隔離枱個女人挑起哂雞皮無食到，正所謂食雞唔食皮，不如唔好食！雞皮係精粹黎架嘛！.百香果柑桔密 $24第一

. 秋意🍁🍂觀塘美食多不勝數，今次又黎到成業工廈搵食😋由幾個90後年輕人主理🤣呢間隱世餐廳真係好岀色😳看似平平無奇既店舖，但野食確實不錯😚性價比高🥰推薦推薦👍🏼#冬甩仔女_觀塘#冬甩仔女_川菜#冬甩仔女_中菜🍩冬甩仔女👦🏻👧🏻🍩食評👅👦🏻👧🏻酸菜魚🤢🐟(2人份) (9/10)(原價$218) $198(4點後優惠)酸菜魚食得出事前將香料爆香😋做到「酸、香、麻、辣」，所以咁香口，成碗份量十足，黑鯛魚肉質嫩滑彈牙，無骨，魚既份量都吾少，配料酸菜、木耳、薯粉、豆卜，全部都好入味嗦曬啲汁😍湯既辣度適中，仲好濃郁😍食到吾停口🫣我哋都覺得岀色大型連鎖店🤣🤢👦🏻👧🏻豉油雞🐥(半隻) (9/10) $89豉油雞望落半隻都好多，分量十足🙈但係幾乎無骨、斬件上🤭雞望好深色，覺得佢應該都幾咸下😯🤢但食落肉質超滑身、滑捋捋，仲一d都吾咸👍🏼豉油汁係甜甜地，食到豉油汁啖啖香味，而且整得好入味，特別係個雞皮好正，吸曬d汁😍整得好岀色🫢👦🏻👧🏻白飯x2 ($10/碗)👦🏻👧🏻百香果柑桔蜜🍊🥤(8.5/10) $24呢杯配餸食一流，食辣野食甜野👍🏼百香果味香濃，甜度適中🥰好解渴👦🏻👧🏻白桃烏龍茶🍑🥤(8/10) $2

見到openrice 咁多好評 又話世一豉油雞 就黎試下✨秋意豉油雞 $60雞份量都ok 同埋都多肉 但係覺得啲肉有啲削🙈🙈 側邊啲蓮藕辣辣地都幾好食✨牛魔王轉蒟蒻麵 $77+$5呢個食左兩啖已經覺得喊到黐線 😵😵😵 好想飲野同埋唔係幾想繼續食 有食完應該會生腎石嘅感覺🤦‍♀️🤦‍♀️ 蒟蒻麵又唔彈牙✨蒜泥手拍青瓜 $28唔知點解雪到勁凍 明明平時嗰啲都係室溫 🤔蒜泥嘅味道唔夠強烈✨陳皮普洱茶 $8有啲陳皮嘅香味 都ok 總括黎講其實覺得普普通通🙈 冇啲好評講到咁好食囉🙈 環境細細間 同隔離唔識嘅都坐得有啲近🙈味道❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💰午餐人均～$85 (唔收+1)

「雞唔食皮不如唔好食」呢句話係我睇YouTube時候震驚左🤭，好多人為左健康唔食皮，黎到呢度應該好難忍口😂呢度豉油雞皮真係好入味，一間隱世小店可以將豉油雞做到海南雞咁，去骨➕滑嘟嘟既質素，相當唔錯👍🏽 主打滑雞既小店有酸菜魚食已經好驚訝，竟然與眾不同😁❥ 秋意去骨豉油雞半隻 $89 海南雞就食得多，去骨豉油雞我第一次見，食落啖啖肉😋。雞滑當然係最基本要求，連雞胸都好滑真係火候控制得好好😯。雞皮偏深色，應該濃縮左好多秘制豉汁精華。🍱如果返工速食揀選便當都唔錯，白飯轉健康既蒟蒻麵，質地似韓式粉絲，撈左秘制醬汁惹味😋❥ 秋意特色酸菜魚（2 人份量）$178坊間都係用鱸魚桂花魚以滑為主，呢度食落除左滑，仲有小小爽口質感，又唔會好似脆肉脘咁硬爽。詢問老闆先知係黑鯛魚‼️好鍾意呢個質感😁配菜都豐富，有酸菜、芽菜、寬粉、黑木耳，小辣好適合香港人口味。湯頭好順滑，會撈到小小雞絲，用左雞湯熬製🫶🏽，忍唔住飲左好多🤤，絕對超越某啲連鎖店😌❥ 百香果柑桔蜜 $24❥ 白桃烏龍茶 $24特飲都唔錯，如果鍾意無糖可以揀白桃烏龍茶😀𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵❀抵食：⁸ ⁄ ₁ ₀ ✿美味：10 ⁄ ₁ ₀❀回頭：10 ⁄

收工唔想返屋企煮飯，買埋外賣返屋企同屋企人一齊食就最好不過媽咪鍾意食酸菜魚，於是就叫個酸菜魚外賣俾佢，另外見到呢間都推介佢哋嘅豉油雞，仲要係無骨嘅添，咁一於試埋！一打開嘅時候已經聞到好香，份量都幾多，配料有豆卜、木耳、芽菜、金菇等等，估唔到仲有我鍾意嘅薯粉！首先梗係要食舊魚先啦，魚肉片大細適中，都幾滑！除咗魚肉重要之外，個酸菜湯都好緊要，個酸菜湯味道好有層次，首先會入口酸酸地，繼而開始有少少香料嘅味道，再有少少麻麻辣辣嘅味，呢個酸菜湯真係幾好食跟住就到豉油雞，唔好睇佢個雞皮咁黑就以為中伏，其實佢係非常之入味，而且雞肉非常之滑，連埋雞皮食真係好正，正所謂食雞點可以唔食皮，仲要佢係無骨更加加分！另外我都買咗兩個飲品，分別係白桃烏龍茶同埋羅漢果茶，自家製，味道的確唔錯呀！

朋友帶我去觀塘隱世小店，食完從此愛上🥹秋意酸菜魚 $198呢個酸菜魚真係超！級！正！酸度同辣度都恰到好處。佢嘅辣超香，食得出廚師將配料嘅香氣全部爆香！酸菜魚裡面嘅魚好爽脆而且完全無骨。豆卜同薯粉索曬湯底之後真係食唔停口！有啲酸菜魚食落水分超多，但呢個無論係湯底定食材都落足料，食完真係好滿足。豉油雞（半隻） $89豉油雞嘅色澤較平時食開嘅深色，本來都擔心佢會唔會太鹹。但食落發現佢鹹度適中，但比其他豉油雞有更重嘅豉油香氣，味道仲甜甜地！雞肉超滑嫩，而且唔肥，送飯一流！百香果茶 $24百香果味道濃，但唔會好甜。白飯 $10

今次介紹間抵食又飽肚既餐廳先~ 觀塘既工廈真係隱藏左好多高質既小店呀！餐廳由一班90後廚師打理，佢地立志要做出最好味既豉油雞，可見絕不馬虎！♢🍱秋意去骨豉油雞 $60平時食豉油雞既固有印象就係去燒味店斬料，或者係茶記既碟頭飯，不過秋意就中日融合，以日式便當既方法呈現廣東菜式，好精緻！招牌豉油雞果然名不虛傳，一上菜就已經香噴噴！成份豉油雞唔會太多醬汁，但係每塊雞皮都浸到夠入味，食落帶D焦糖香味，而且D雞皮又唔會太多肥膏，肉質又夠細嫩，仲好貼心去哂骨添！原來秋意個秘訣就係用上最靚既三黃雞，難怪咁好食！便當入面仲有半隻酒釀溏心蛋﹑胡麻醬沙律菜同小菜，做到一餐都營養均衡，抵讚！♢ 🐓瑤柱去骨貴妃雞 $62同豉油雞唔一樣，貴妃雞比較著重於雞既鮮味。雞皮既黃油岩岩好，食落滑口，咬落去感受到肉質細膩，配上瑤柱食用再帶一點鹹香，同豉油雞好唔同，但都同樣出色！秋意知道好多女士都減肥唔想食咁多飯~ 所以白飯加$5可以轉「乾撈低醣蒟蒻麵」，可以減低攝取澱粉質。呢個麵都有驚喜咼！平時食蒟蒻麵最怕有猩味同橡膠口感，但佢完全唔會！感覺就好似食緊港式炒麵咁，帶有芝麻香，好好食！♢ 🥣花膠竹絲雞燉蟲草花湯 $48呢碗

平時我好少食雞，不過我見YouTube有人介紹呢一間雞就好想試吓我哋叫咗一個豉油雞一個貴妃雞！兩個都係無骨幾正！仲要佢啲飯上邊有飯素所以好容易就會食晒成碗飯🤣另外在叫咗一個粉皮，不過佢係死辣而唔係川菜嘅辣所以我哋都覺得麻麻好食…下次可以唔使叫😂同埋佢個面好硬最後叫咗兩個茶都覺得幾好飲唔甜～個樽仲可以拎走😆不過舖頭就比較簡陋應該係主要係做外賣為主～所以佢嗰飯都係用即棄冇咁環保，同埋眼見係兩兄弟去經營好有心！