秋意 (成業工業大廈)

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芝麻醬伴油麥菜：睇個名完全估唔到係沙拉，以為係日式漬物果種伴菜，芝麻醬味多，啲菜幾新鮮酒漬糖心蛋：真係有酒味（嗌飯都會跟半隻糖心蛋但係冇酒味的），半熟程度啱啱好，不過$10隻少貴有啲唔捨得加紅燒肉：可以揀配飯/麵，個肉略嫌唔夠軟，雞湯麵幾好味口水雞：雞肉超滑，其實加$10可以轉全脾，但佢就算有幾舊係雞胸都係好滑，可以慳番$10唔洗專登轉脾都得，口水汁帶少少酸唔太辣，加埋花生碎好香，不過我地其實嗌錯左，應該紅燒肉配飯，口水雞配麵會夾啲最後招牌菜豉油雞終於黎喇，個雞肉皮薄肉多又嫩滑，個豉油汁唔會太咸，而且唔係單調既豉油味，係有層次既汁（好想要佢地個食譜）個雞皮好入味又冇太多肥膏，食完完全明白點解佢地個slogan係食雞唔食皮不如唔好食，我同朋友平時都少食雞皮，但呢個雞一定要連皮食！朋友本身做開gym，佢話下次黎要嗌成隻雞，又唔貴又冇骨又好食又健康可以補充protein飲品我地嗌左生薑茶同紅棗茶，夠濃味又健康，佢地仲有其他洛神花茶呀、百香果柑桔之類，都係較健康既飲料，啱哂我呢啲唔中意飲汽水既人不過都要提一提，佢地雖然係工廈，但都幾多客人，所以繁忙時間要搭枱同埋限時45分鐘

呢間食店係觀塘工廈入邊，啱晚收工食嘅好選擇，仲可以叫外賣搞定晚餐。佢嘅特點就係價錢唔貴，食物又健康，最緊要冇乜味精，啲食物食落令人覺得無負擔。佢嘅酸菜魚配上海粗粗麵，啲麵彈牙又唔會太軟，魚鮮甜又無骨，仲有啲彈牙，一啲都唔腥，湯底相較其他店清新，想食酸菜魚又唔太食得辣嘅新手朋友可以試一試。瑤柱去骨貴妃雞配乾撈蒟蒻麵就更加正，雞肉嫩滑，瑤柱香味十足，好特別嘅組合。如果你想加$10轉淨脾，雞髀更加啖啖肉，唔係好多地方可以食到蒟蒻麵，想健康啲嘅人士可以一試，有食麵嘅滿足感但就可以做到低卡路里！仲有啲小食都值得一試，特別推介香辣蓮藕角，香脆麻辣，配合啲麵一齊食就更加香。至於飲品，呢到用袋入住，幾得意。四季春茶味香，清涼解渴。百香果柑桔酸甜爽口，特別開胃。如果你鍾意啲特別嘅，不如試下九製陳皮洛神花，清新有淡淡嘅陳皮香，又有啲酸味，又醒神。總括嚟講，呢間食店係觀塘工廈嘅一個好選擇，食物新鮮又健康，係收工食嘅好選擇。

見到好多人介紹秋意，今次收工專登黎，呢到好受歡迎。630到已經要等位，想食既真係要早D黎，因為佢730就last order!黎到一定要叫去骨豉油雞，配左飯。豉油雞色擇好靚仔，豉油味入曬雞肉，而且好嫩滑，雞皮都好好食。飯入面，仲有隻有酒味既唐心蛋，好食! 配菜入面有木耳同雪耳，係醃過的。都幾好食，下次會直接小食都叫呢款。瑤柱去骨貴妃雞配雞湯上海粗面去骨貴妃雞更加滑，同埋雞味再突出D。上海面既湯底好好飲，好濃的雞湯味，又唔會過咸。跟餐叫左蟲草花烏雞燉花膠湯，呢個強烈建議大家要加，好足料，入面有花腸，蟲草花，龍眼肉等等，個湯好清甜，上台時仲熱辣辣。芝麻醬拌油麥菜都唔錯，幾開胃。

雖然觀塘人多車多，但係我都幾鍾意去觀塘工廠區覓食，搵啲小店試吓，發掘驚喜。之前都有聽過朋友話秋意嘅豉油雞好好食，平時唔食雞皮嘅佢，連呢間嘅雞皮都會食埋，仲話好滑好好味。今次就到我嚟試吓堂食啦。去骨豉油雞飯，豉油雞烹調後色澤較深，品嚐過後覺得味道唔會過鹹，反而帶少少甜。肉質滑溜，唔會柴口，啖啖肉。白飯表面灑上飯素，伴芝麻醬油麥菜沙律，仲有半隻糖心蛋，配搭豐富，平衡返成個便當。酸菜魚大大盤酸菜魚上枱嘅時候好吸晴，份量幾大，兩個人都差啲食唔晒。酸菜調味幾開胃，微微花椒香，除咗魚片仲有好多配料，包括芽菜、木耳、枝竹、寬粉。最鍾意食酸菜魚入邊嘅寬粉，吸晒湯底味，煙煙韌韌。平日晚餐時間都keep住有客人，仲有不少外賣單，證明都好多人鍾意食呢度嘅菜式，鍾意食雞嘅朋友記得嚟試吓。

😋🐔秋意去骨豉油雞（半隻） $94上色非常均勻 一看色澤就知道很夠味 雞肥瘦適中 雞肉很滑嫩 豉油味道調得很剛好 鹹中帶甜 雞皮有厚度但不油膩 連不吃雞皮的我都覺得很可口 因為已去骨的原故 每一啖都啖啖肉 非常滿足 單吃不錯 配飯更好😋🍲秋意特色酸菜魚 $198辣度：可選大辣/小辣酸菜魚一上枱已經香氣撲鼻 雖然酸味未算很突出 但淋上炸過後的蒜油 花椒油非常惹味 魚肉份量很多很滿足 魚片都已去骨 非常貼心 伴菜更有煙韌寬粉 雲耳 芽菜 索透湯汁的枝竹 沒想到把雞弄得這樣出色的餐廳 連酸菜魚也有一手 性格比高

朋友介紹特登嚟試吓呢間嘅豉油雞，的確係好肥美、好入味，去咗食兩次豉油雞都好肥，有少少溜，如果唔鍾意肥雞嘅人可能會嫌太油膩，不過以咁嘅價錢嚟講我覺得係一百分酸菜魚就中規中矩，午餐嘅酸菜魚套餐魚嘅份量唔算多，亦切得唔算厚。

🐓 🍂秋意 秋意去骨豉油雞飯 $62———————————————————————豉油雞色澤好靚🤎配埋閃令令嘅油光 睇落勁入味🤤！但事實同期望有落差🫨豉油味並唔係想像中咁濃郁 偏甜～好嘅位係夠多汁撈飯 食完都唔會好膩 P.S飯底仲有飯素 幾好送飯🍚.大部分雞皮連住一層肥膏 入口全都是油💧本身雞肉亦嫩滑 夾埋口感match🎊.配菜有半隻酒釀溏心蛋 食得出淡淡酒香 不過蛋黃熟咗啲啲🤏🏻.另外仲有麻醬沙律同雲耳🥗帶啲清新嘅感覺嚟平衡豉油雞嘅油膩感 可以一試～～.地址🚩：觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室

上年睇到mm影片分享網站介紹，都有follow佢哋社交媒體。終於夾到時間特登去，就係衝住佢個豉油雞，期望都幾大嘅（印象中話雞有幾好食，老闆幾有心搞⋯⋯）。簡單嚟講，結果就係少失望。喺附近做嘢可以食，特登就唔洗啦。門口位好細，一有人俾錢基本上就塞門口。2pm去到無豉油雞（都唔係話唔正常），咁就因為好肚餓照食其他嘢。老闆喺樓面行行企企唔知做乜咁，得一/兩個樓面係真係做緊嘢。叫我坐埋邊但張檯未執，抹完張檯都係污糟今日食咗貴妃雞，或者係我食唔明，點解好地地要加飯素？？？然後改咗用碗裝，芝麻醬沙律菜+雪耳雲耳+溏心蛋+雞+飯同飯素擺埋一齊，食到我滿頭問號，唔明咁設計係想點。雞方面算嫩口，但比較肥同重口味🫣溏心蛋食到少少酒味，好食嘅。清潔方面希望有改善，回頭機會低

觀塘嘅工廠大廈一向都有好多隱世美食，今日試咗呢間主打豉油雞🐥、酸菜魚🐟，非常滿意，性價比高。🔹️秋意去骨豉油雞🐥 (半隻) $94賣相好吸引，豉油嘅香味滲透左入去雞皮到度，而且鮮嫩和好肉地嘅雞肉都有豉油香😍，風味獨特，調味一流。🔹️瑤柱去骨貴妃雞🐥👸 (半隻) $99貴妃雞是一道具有宮廷風味嘅菜式，瑤柱則用來提升菜式嘅風味😚，今次去骨雞肉和瑤柱配合，好有口感。🔹️酸菜魚餐🐟配飲品 $70魚肉好新鮮，份量都算多，而且配上海麵，味道偏辣但唔會太過份，跟餐仲包一杯飲品。🔹️百香果柑桔🍊呢度嘅飲品用袋裝都幾特別，百香果柑桔清新爽口，百香果微酸的滋味，和清爽嘅柑桔好夾呀。🔹️白桃烏龍茶🍑白桃和烏龍茶幾時都係咁夾，香得來清新怡人。

聽到呢句咁有霸氣嘅slogan #食雞唔食皮不如唔好食 就被佢激發起我嘅好奇心😝 我哋平日夜晚較早時間到都仲有唔少位，但好快就已經坐滿😲而且係每枱都會叫鼓油雞😆😆🐣 秋意去骨豉油雞 ($62)嚟得食世一䜴油雞🤣點可以share⁉️起碼一人一份啦😌今次就揀咗濃雞湯上海幼麵同白飯🍚雞湯麵賣相真係好吸引🤤但其實白飯都唔可以睇少，係珍珠米加飯素，加埋豉油已經好好食😋入主題啦😍😍啲雞真係好有光澤🤩望落好深色但一啲都唔咸😛最後平時唔食雞皮嘅我都忍唔住要去挑戰吓，又真係幾香又唔好油👍🏻最正係去骨啖啖肉，懶人最愛😚😚🥒 蒜泥手拍青瓜 ($22)加咗爆多蒜粒嘅青瓜，仲有麻油同芝麻香😌重口味必選😏+$10 酒釀溏心蛋+$8 凍百香果柑桔+$8 白桃烏龍茶📌 秋意 觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室

餐廳距離地鐵站非常之近，而且都坐得好舒服好闊落秋意去骨豉油雞$62 淨脾+$10 蒟蒻麵+$8豉油雞做得好出色啲雞好嫩滑，而且整到啱啱好，所以一啲都唔韌，而且好入味。豉油好想食個皮係深黑色而且裏面嘅肉都食到豉熟油嘅香味。再嚟蒟蒻面取代咗飯健康好多，好鍾意有呢一種啱減肥嘅選擇。餐廳都好細心將啲豉油雞嘅豉油撈咗啲麵之後先放落個碗裏邊，所以醬汁好均勻咁樣沾上每一條麵條度。醉流心蛋酒味好突出，而且流心蛋嘅質地醉香怡人。白桃烏龍茶跟餐+$8 烏龍茶冇另外再加甜味，所以可以好突出咁樣飲到白桃味同埋烏龍茶味。

觀塘豉油雞專門店，老闆立志做最好豉油雞，專注做好一件事一定出色，值得入觀塘區試一試。🥇- 秋意去骨豉油雞 HK$62 🍗🍜豉油雞口感非常滑嫩，肉質細膩做到入口即化。雞皮厚身但唔油膩, 口感爽脆彈牙好濃雞味。豉油味道味道甜中帶咸，超濃厚，令雞皮至雞肉都吸滿秘製豉油，超出色！- 瑤柱去骨貴妃雞 HK$64 🍗🦪🍜肉質非常滑嫩更勝豉油雞。瑤柱精華香氣與貴妃雞的肉味相融，為菜式增添海鮮風味，味道豐富而細膩。

觀塘作為office聚集地，食飯真係越來越貴🥲🥲🥲想搵到一間食物水準不錯價錢又親民嘅餐廳實屬難得。今日同朋友來試嘅秋意位於工廈入面，位置唔算容易搵但價錢親民之餘口味都不錯的🥳而且有一人套餐比較適合返工食飯酸菜魚口味非常惹味！湯底有魚嘅鮮味！魚片份量幾多而且口感爽脆唔柴 酸菜都夠算而且唔會過多纖維～如果係跟飯嘅話會直接整成湯飯，唔喜歡湯飯嘅朋友就建議叫返上海麵啦豉油雞冇特別要求指定部位，卑咗雞翼部分，都算幾好👍🏻口感方面幾嫩滑唔會柴，豉油嘅醬香味都濃郁，口味也都唔會過鹹！跟嘅上海麵湯底冇咩特別，口味偏淡適合同雞肉一齊食用就啱啱好啦！柑橘飲品飲品好得意全部都係用袋裝住，唔會額外再加冰，依一點很好！味道同一般茶飲店出品冇太大分別，值得一試的！總體餐點味道偏淡，我自己幾鍾意，食咗太多油膩嘅食物之後。

終於食到傳說中嘅「世一豉油雞」，呢間餐廳係位於觀塘嘅工廠大廈。雖然位置比較隱蔽，但係食物質素超級高質，值得慕名而來！嚟到呢一間餐廳，我叫咗佢半隻豉油雞！一上到枱個賣相已經超級靚仔，雞皮嘅油光好有光澤，見到已經流晒口水，而且佢嘅豉油味道調得啱啱好啱，唔會太鹹，亦都唔會太甜！肉質方面保持到彈牙口感嘅質素，而且好嫩。唔怪得知俾人形容為係世一豉油雞，果然名不虛傳😍另外晚市仲有其他嘅菜式，我就試埋佢嘅酸菜魚，都唔錯喎！佢嘅酸菜調味得好開胃，加埋裏面有好多配菜仲有寬粉，嘅口感就比起一般嘅酸菜魚就有咬口～ 整體質素都唔錯，不過我都係覺得豉油雞好食啲😙鍾意食豉油雞嘅，大家千祈唔好錯過呢間餐廳啦😌重點記得要食晒佢啲雞皮因為真係好好味！

📍秋意觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓29室作為觀塘地頭蟲，近依幾個月成日都聽到人哋同我講話觀塘有好好食嘅豉油雞食呢間餐廳一直都係喺我嘅bucket list上今次終於有機會試到！🩷秋意去骨豉油雞飯（轉雞髀加$10）每枱必嗌招牌菜！一枱最少一碟豉油雞！好入味而且肉質嫩滑！🩷瑤柱去骨貴妃雞餐配濃雞湯上海麵由於真係太鍾意食雞，所以我叫埋另一款貴妃雞試下首先要讚下雞湯真係好濃！正！另外都有唔少瑤柱鋪面，雞肉都係肥美嫩滑！🩷蟲草花烏雞燉花膠湯 $48非常足料嘅燉湯！飲完成身暖笠笠🩷紅棗桂圓桃膠露鍾意依款糖水不會過甜！啱晒女士飲的一款糖水🫶🏻。。❤️多謝大家支持 Eyefoodfood喜歡呢個post就記得要like同收藏啦💛