船渦

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平時想食蒸氣火鍋都要一大班人先食到，原來銅鑼灣有間可以一人一爐自私食！😊餐牌嘅燈光昏暗，配上黑色嘅牆同深木色裝修，有bar枱同可用竹簾自由分隔嘅大枱，營造出高級感之餘，無論一個人食定一班人聚餐都合適！講明係蒸氣火鍋，食物以本地海鮮為主，套餐最平$258，最貴$698，今次我哋揀咗中價位嘅八府巡按套餐 $488，😋之後加咗蟹膏蟹肉粥、飲品同單點咗蟶子皇，連加一埋單每人$350左右，食到咁多生猛海鮮🦀，幾抵食！每張枱都有個一人鍋🍲，桌面上列出蒸煮時間指引，每次放一種嘢食之後，按針時就會開始蒸，操作簡單，就算地獄廚神都識煮，🤪儀式感滿滿！前菜青瓜沙律一絲絲嘅青瓜撈咗沙律醬同蟹籽，食落卜卜聲，清爽開胃！🥟炸物芝麻雞翼同餃子炸得香脆，但唔油膩，有啲熱食墊一墊肚，之後再食海鮮就更有胃口！🦀海鮮餐廳好幾個魚缸，即撈即劏，鮑魚上枱嗰陣仲識郁！🦪北寄貝同元貝都超大隻超厚肉，食落好彈牙！白蜆同扁蟶子都好啱清蒸，配埋生蒜同熟蒜一齊食就更惹味！🦐而鮮魚片同蝦都好鮮甜，🦞龍蝦同蟹更係重點，有膏又多肉，食得好過癮！🥓肉類肉類揀咗兩份安格斯牛肉，厚薄適中有口感，牛味都好足，同熟蒜一齊幾香口！🍢三寶丸丸類有牛骨濃汁牛

環境極佳，用木簾間隔每一枱客人，座位闊落，有私隱度又唔會感到有壓迫感。木簾自由間隔，一人定多人都合適，好有心思！每人會有一鍋，而且都每張枱也寫明不同類型的食材分別的蒸煮時間，自行調好計時器就可以蒸⏱️好方便！呢到有唔同套餐可以叫，豐儉由人～🥢九品芝麻套餐✨️前菜－沙律 章魚燒青瓜蟹柳沙律清爽開胃～ 章魚燒好好食！外脆內軟，仲好熱！ ✨️海鮮拼盤海鮮真係超正！超新鮮！包括海蝦、鮑魚、大蜆、貴妃蚌、鮮魚片等等，上枱仲郁緊！擺盤好ig-able🦐因為真係好新鮮，唔需要調味都鮮味十足～超級飽足！依加+$1 仲可以換購一隻鮑魚，好抵食～✨️三寶丸及肉拼盤、粥底粉麵食完海鮮就可以用海鮮嘅蒸鮮做湯底，可以簡粥底又或者粉麵。今次就簡咗米粉～然後落埋丸同肉。肉片薄切，質地柔嫩又有豐富的肉汁。✨️特選蔬菜蔬菜都唔細盤，清爽健康～蒸氣鍋最重要係材料新鮮，呢到自設魚缸養飼鮮活水產，真係食到每一款海鮮嘅鮮甜原味道，推介～𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜🍴 船渦📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓——————————————————#FoodieParadise #Foodie #HongKongFoodie #HKFoodieFinds

唔夠十分鐘, 個南瓜芋頭粥就上枱。個粥好大碗, 而且好香南瓜同芋頭嘅香味。我迫不及待咁舀咗一啖粥試食。嘩！真係好正呀！個粥好綿滑, 而且南瓜同芋頭嘅甜味完美咁融合埋一齊的確好夾。我平時好少食粥, 因為覺得粥淡而無味。但係呢個南瓜芋頭粥真係好出色, 令我對粥改觀咗。

之前一路都好想食韓國嘅九重塔，但係好似而家都冇乜舖頭可以食朋友推介咗一間都係食海鮮蒸鍋，佢話幾高質，試完又真係唔錯九品芝麻套餐$258叫咗個經濟實惠嘅九品芝麻餐，食到一半就已經好飽前菜係蟹柳沙律同埋章魚燒，質素就正正常常海鮮分別有兩種蜆、魚片、蝦，而家仲做緊加一蚊多一隻鮑魚嘅限時優惠，超抵食肉類可以喺牛、豬同埋雞三個之中揀兩款，我同朋友就揀咗豬同埋牛，兩款都非常之新鮮丸類當中有粒薑汁肉丸，爆汁之餘唔會好辣，好彈牙最後加多咗$20食咗個蟹王粥底，味道好鮮甜蟹味濃，每人都食到兩三碗

一個人都可以食蒸氣海鮮。呢個八府巡按套餐包羅萬有，$488食到新鮮海鮮🦞，性價比高。前菜青瓜絲沙律，清爽開胃～炸物脹卜卜餃子和人人都喜歡的芝麻雞翼蒸海鮮悶悶地就可以食住以上餐前小食。海鮮擺盤相當有氣勢～生猛新鮮，有白蜆，蝦，北寄具，鮑魚，元貝，蟶子，鮮魚片！龍蝦蒸海鮮時，啲龍蝦腳仲掙扎郁緊~今期+$1就有隻大鮑魚，好抵食。肉類揀咗安格斯牛肉和雞腿肉。食肉獸的朋友的唔洗驚冇肉食😂肉類的質素都幾好~三寶丸呢part好有驚喜，特別係薑汁皮蛋貢丸，第一次食到。牛骨濃汁牛丸一咬爆汁，食嘅時候差啲碌親個嘴🤣招牌墨魚丸，似墨魚滑，彈牙爽口。 最後食粥，我升級咗蟹粥，入面真係加入一絲絲的蟹肉。

八府巡按套餐 ($488)今次同朋友share左呢個套餐，前菜會有一小碗沙律，以及芝麻雞翼&雞軟骨餃子各一🥟🍗套餐入面包括：＋白蜆 (約8粒)＋蝦 (3隻)＋北寄貝(2隻)＋鮑魚＋元貝＋扁蟶子＋鮮魚片(2片)＋龍蝦(半隻)＋蟹(半隻)＋安格斯牛肉(3片)＋豚肉片(3片)＋三寶丸(3粒)＋時蔬拼盤(生菜、鮮冬菇、金菇、南瓜、粟米、翠肉瓜)＋蟹膏蟹肉粥 (+28)＋貴妃蚌(2隻) (+$48)另外餐廳做緊優惠，只需要+$1就可以換購鮑魚一隻，超級抵呀🤩🤩🤩個人認為全部海鮮都好新鮮，當中特別中意以下幾款海鮮，元貝、扁蟶子、鮑魚、龍蝦同蟹😋貝殼類嘅海鮮蒸完之後嘅汁會停留系殼上面，記得要飲哂啲汁先好食，係精華呀~非常鮮架~仲有龍蝦🦞同蟹都大大隻啖啖肉，重點係有龍蝦膏同蟹膏！！另外仲有兩款肉安格斯牛肉&豚肉片，蒸完之後保留到肉嘅原味，仲有自由配搭醬料食添👍🏻食到最後會比你揀主食，我就加左$28升級蟹膏蟹肉粥，見住店員放左一小碗蟹膏蟹肉落去，食落個粥充滿蟹肉，而且個粥索哂啲膏味，非常鮮🤤最後最後仲有粒雪糕糯米糍做甜品，爽呀😋

📍 船渦近年黎好興食蒸氣火鍋🍲餐廳主打生猛海鮮🦞以實惠嘅價錢食到優質嘅食材😙食材豐富、用料新鮮，性價比都幾高架！餐廳環境寬敞，每個位置都掛上啡色嘅捲簾，私隱度極高💕💫八府巡按套餐 $488成個set有齊曬前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤同甜品～真係超豐富🤩宜家套餐優惠，只要加$1就可以加多一隻鮑魚❗️❗️❗️另外，一共有4個set可以揀，價錢由$258至$698😎✨前菜✨係蟹籽青瓜沙律黎，味道同份量都正正常常✨炸物✨🥟餃子 & 🐤芝麻雞翼 （各一）餃子同芝麻雞翼都係新鮮炸起，唔係放左好耐既！食落好脆口，比較有驚喜嘅係芝麻雞翼，咬落有滿滿既肉汁🦞海鮮有成9款既海鮮：白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦，蟹（半隻），每樣都好新鮮！龍蝦仲勁生猛係咁郁添！▶️海鮮其實樣樣都好好食，因為新鮮，所以食落好明顯地鮮味🫶比較突出既係北寄貝，蒸完之後都冇點縮水，肉非常之厚實，食落爽口🤤另外，龍蝦肉亦都好厚實，食落啖啖肉，仲可以食到龍蝦膏，真係有夠滿足😌最後，蟹一定係冇得輸，肉眼可見大量既蟹膏，滿到溢出黎咁！蟹肉亦係好肥美飽滿，超多蟹肉😙🦀蟹膏蟹肉粥 套餐加配$28呢個真係非加不可！！！碗粥完

香港超級好味的蒸氣鍋！生力白啤 - 呢款啤酒口感清爽，好適合配搭海鮮菜式。而且呢個價錢都好抵飲，只係$28。竹蔗茅根海底椰 - 呢個飲品好有特色，有甜甜嘅竹蔗味同茅根嘅香氣，再加上海底椰，口感好豐富。而且只係$20，性價比高。八府套餐 - 呢個套餐價錢係$499，如果你額外補$1就可以換購鮑魚。套餐內有好多美味嘅菜式，包括沙律、芝麻雞翼、雞軟骨餃子、白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦同蟹仲有安格斯牛肉同三寶丸，最後仲有一個時蔬拼盤。份量豐富，適合同朋友一齊分享一下蒸氣海鮮嘅食物質素唔錯，價錢亦都相對合理

呢間餐廳有好有特色嘅一人蒸氣火鍋，每個套餐已經包咗前菜、小食、不同海鮮、肉類、丸、蔬菜、粥底或者粉麵，價錢唔貴幾有創意！.我哋點咗兩個九品芝麻套餐，海鮮由魚缸即時撈出保證新鮮，海鮮包括海蝦、鮑魚、大顯、扁聖子等等，非常新鮮，可以按照枱面上嘅時間表控制火候，唔使驚過熟🫶🏻🫶🏻🫶🏻海鮮鮮味十足，特別係鮑魚肉質鮮嫩，而家加一蚊仲可以有多一隻鮑魚👍🏻.我哋揀咗芋頭南瓜粥底，粥水吸收咗海鮮嘅精華好好食！.📍 船渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

好耐無食過蒸氣火鍋，帶媽媽去食下好嘢，每日都係母親節✌️✌️⭐️九品芝麻套餐有前菜沙律、章魚小丸子2粒沙律好爽口，清新幾好食，章魚小丸子都整得好彈牙👍🏻👍🏻脆卜卜唔會淋到一pat嘢咁😋😋海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、蚌、鮑魚，依家+$1，仲可以換多隻鮑魚，好抵呀！😍😍鮑魚好大，超新鮮。每張枱都有寫明海鮮蒸嘅分鍾，我建議蒸多1,2分鐘，因為海鮮要徹底煮熟先好食呀！仲有3款肉類揀2款，我揀咗牛肉同雞肉，仲有3寶丸。因為我已經蒸晒海鮮，其餘個啲我選擇打邊爐，一次過碌晒落去😆😆3寶丸好彈牙，其中一個係薑汁皮蛋貢丸好重薑味，好食👍🏻👍🏻仲有蔬菜盤同米粉，可以揀粥底，不過我唔食芋頭，所以揀咗米粉，份量好大，起碼食咗兩大碗，米粉索晒海鮮精華，好正😋😋

餐廳環境寬敞，裝修雅致。甫一進內，我們就被店裏一排大大的海鮮魚缸吸引。灰黑色暗花牆配着木紋枱椅，每枱上掛着一排排啡色的日式捲簾，裝修非常獨特，真的可以隔開每個人自己吃火鍋！打開餐牌，有不同的套餐供選擇。我們自行scan QR code 落單，套餐的選擇也多，名字非常獨特有趣，如九品芝麻、九五至尊、內部總管、八府巡按。每張枱上都貼有一張貼紙，標明每一件海鮮或每一種食物的蒸鍋時間，蒸爐亦十分易控制，只要一按定時，然後加時間就自動着了。最後，我們選了九品芝麻套餐。炸物章魚燒（2粒），麵糊很簿，外層頗酥脆，內部有爽滑的魷魚粒，十分有嚼勁。海鮮鮑魚：以＄1換購鮑魚兩隻。鮑魚質感厚實，味道十分鮮甜。大蜆、白蜆、貴妃蚌：鮮嫩多汁，很有嚼勁，味道豐富而濃郁。蝦：肉質非常彈牙，味道鮮甜。鮮魚片：質地柔嫩，口感滑順。肉類美國肥牛和豚肉片：肥牛具有豐富的肉汁，口感極嫩，只需蒸1分鐘。還帶有一點脂肪的甘甜。豚肉片是切得很薄，質地柔嫩又有豐富的肉汁。在蒸鍋中蒸大約4分鐘就可以吃。丸類三寶丸：（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）可以蒸或放在粥底，這次我們認徵的方法，只需5分鐘左右便熟。所有丸都非常爽口彈牙。

之前聽人講銅鑼灣有間一人一鍋蒸氣火鍋🫕我當然唔會錯過🤭今日即刻帶老公去試🤭餐廳主打生猛海鮮，有3款海鮮套餐，除了有安格斯牛肉、雞髀肉、豬腩片和各種手打丸類火鍋配料之餘，還可以配粥底或麵底 🍜 我哋十二點去到嘅時候🕕 啱啱見到有人送生猛嘅海鮮去餐廳☺️海鮮最鮮美既味道，新鮮既海鮮食材🦐🐟🦑🦞🦀蒸汽鍋爐保留了食材的鮮味和營養價值🔸八府巡按套餐配蟹膏蟹肉粥🔸前菜有沙律🥗，炸物有餃子🥟同芝麻雞翼🍗🔸海鮮方面有白蜆🐚、蝦🦐、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片🐟、龍蝦同蟶子皇。🔸肉類方面有安格斯牛肉🥩同豚肉片/雞腿肉🍖選擇，最後仲有蔬菜拼盤🥦📣而家仲可以一蚊換購一隻鮑魚🤭🤭🤭

今日同事帶我去食好西～～事緣佢之前食過一次，話性價比好高！！今日我就掹衫尾嚟試下～我不嬲都鍾意食海鮮蒸鍋，平時多數響屋企食…不過如果唔想搞餐懵…就梗係出街食啦！！🤭😋呢間食店非常就腳，而且座位setting好得意…原來佢係專畀一個人嚟食蒸鍋㗎！！意念由日本傳過嚟～如果你想一個人靜靜地，又或者唔想同人打交道～咁落曬啲竹簾就有自己嘅獨立私人空間，約埋幾個朋友嚟又有唔同combination～好彈性！九品芝麻套餐：（$258）第一次食，小試牛刀…叫個最平嘅套餐試下質素先～🤭😅原來平餐食材都非常新鮮豐富！用料夠正！👍🏻👍🏻沙律、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬果拼盤、主食同甜品，一應俱全！！佢仲做緊加一蚊多一隻鮑魚優惠～啲鮑魚全部好新鮮～落鑊仲識得郁㗎！！！蒸五分鐘啱啱好～爽口彈牙！！全部貝類都好新鮮：大蜆、白蜆、彩蜆！！我估佢個買手QC做得好好～我地蒸咗成晚，冇一隻係唔新鮮嘅！！丸類、肉類就正常發揮～但佢個雞髀肉真係令我有啲驚喜！😍蒸完非常之滑，而且肉質好彈牙！！個蔬菜拼盤有齊曬唔同雜菜：粟米、翠玉瓜、金菇、冬菇同雜菜…提供足夠纖維！主食可以揀米線、米粉同粥，如果要蟹粥就要加錢～我揀咗最鍾意食嘅米

銅鑼灣這間餐廳主打一人一蒸氣鍋♨️有三種價位的海鮮套餐 包括的食物非常豐富💯而且海鮮用料好新鮮 枱上的牌子會列明每種食材需要蒸的時間 自行調好計時器就可以蒸⏱️好方便😍用餐環境舒適寬敞 而且座位之間設有𥱊簾私隱都好高👍🏻外面有擺放自助醬料區 辣椒油好香好推薦🌶️🔹九品芝麻套餐🔹✨沙律前菜蟹籽青瓜絲沙律🥗有加入蟹柳 味道清新 蟹籽令口感更爽脆✨章魚燒章魚燒新鮮整起熱辣辣🦑有兩大粒 外皮好香口 淋上燒汁同沙律醬再加海苔及木魚絲 味道很不錯✨海鮮白蜆｜蝦｜鮮魚片｜大蜆｜元貝｜鮑魚海鮮處理得好非常新鮮🤤可以$1加購鮑魚超值！鮑魚肉質柔嫩彈牙 白蜆跟大蜆吐沙吐得乾淨 帶鹹鮮味🐚元貝夠大隻啖啖肉🦐蝦夠肥美有蝦膏🐟魚片的魚香味鮮甜口感脆彈✨肉類美國肥牛｜豚肉片｜雞腿肉可以選兩款肉類 三款都試了質素都不錯🥩肥牛大大片 肥瘦相間牛肉味濃好有嚼頭🐷豚肉片夠瘦沒有豬騷味 雞腿肉好厚身要蒸久一點 口感依然嫩滑✨丸類（三寶丸）牛骨濃汁牛丸｜薑汁皮蛋貢丸｜招牌墨魚丸最喜歡牛骨濃汁牛丸 多汁鮮味😍薑汁皮蛋貢丸好爆餡要小心咬 薑汁味重加入皮蛋粒味道特別🦑墨魚丸口感好彈牙✨蔬菜拼盤時蔬拼盤放在小籃子中 有生菜娃娃菜🥬冬菇菇金

👨🏻‍🍳船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓 「暫時食過最新鮮既海鮮‼️」 第一次食海鮮，真系食到「wow」😳樣樣都好新鮮。。癲。。個種鮮好似第一次刷新味蕾，雖然好似好誇張🤣但系想記錄低！！好juicy、貝類無沙，啖啖肉，啖啖海鮮香氣、有D又有淡淡咸水味，好淡、好清、好甜🫶🏻 設有醬料區🫶🏻 👍🏻🍽️內務總管套餐 $328+$1 換購鮑魚 （多一隻）‼️‼️🥗沙律、吉列炸蠔 (2隻)🐟白蜆、蝦、鮑魚、元貝、扁蟶子‼️‼️（不同）大蜆、蟹（半隻）（或可選蟶子皇）‼️‼️🥩美國肥牛、豚肉片（另有雞腿肉可選，3選2）🍡三寶丸 🥬時蔬拼盤‼️‼️🍲蟹膏蟹肉粥 +$28甜品 👍🏻🍽️八府巡按套餐 $488+$1 換購鮑魚 （多一隻）‼️‼️🥗沙律、芝麻雞翼、雞軟骨較子🐟白蜆、蝦、鮑魚、元貝、扁蟶子‼️‼️（不同）北寄貝、鮮魚片、龍蝦（半隻）、蟶子皇（或可選蟹）‼️‼️🥩安格斯牛肉、豚肉片（另有雞腿肉可選，3選2）🍡三寶丸🥬時蔬拼盤‼️‼️🍲南瓜芋頭粥甜品 ‼️‼️系2個套餐不同之處🫶🏻 前菜已經好好食🥹蟹籽沙律（fresh）、吉列炸蠔（熱辣辣炸粉吾算多，蠔好鮮！！）、芝麻雞翼、雞軟骨較子 每枱一鍋😆香港首創！！每枱都