船渦

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的哥成日睇啲蒸氣海鮮嘅reels, 份份都又多又大份，都無咩機會試到。今日比我發現一間一人一鍋蒸氣海鮮，份量又以一人套餐為主，值得介紹一下！呢間餐廳係位於銅鑼灣嘅船渦！來到一人一鍋蒸氣海鮮,可以感受到濃濃的煮海鮮氣氛!我哋今日就試咗這裡的「九品芝麻海鮮套餐」首先,沙律清新可口,為整頓膳食帶來開胃前菜。接着上來的是分量十足的章魚燒,爽脆可口,意外地好食！接下來是白蜆、鮮蝦和鮮魚片,全部都鮮嫩多汁,光聞到湯頭的香氣已經好口水啊!尤其是大蜆和扁蟶子,肉質豐厚,食落口係爆汁嘅感覺另外,那塊肥美的鮑魚簡直是海鮮中的顏值擔當,分量十足,個頭大而且彈牙,而且只需要+$1又多一隻。食完蒸氣火鍋，就可以加魚湯，打邊爐又得，蒸海鮮又得。雞腿肉和豚肉片都經過精心烹調,肉質軟嫩多汁,配上三寶丸的香口,實在滿足味蕾。最後,魚湯去煮時蔬拼盤和魚湯米線,非常入味，絕對是一頓超值又豐富的海鮮大餐。這家餐廳的一人一鍋蒸氣海鮮套餐,種類齊全,每一道菜式都非常出色。無論是海鮮控還是一家大小,都能在這裡盡興而歸。

之前黎過對呢度d海鮮念念不忘，一向覺得海鮮要清蒸先食到鮮味。我叫左九品芝麻餐，雖然最平但係絕對抵食。前菜係青瓜蟹柳沙律，幾開胃味道正常。章魚燒外脆內軟，都幾有驚喜。海鮮：好多款，而且有曬建議時間去煮d海鮮，仲有計時，好窩心。海鮮包括白蜆、蝦、鮮魚片同鮑魚。新鮮的海鮮質量良好，食到鮮甜而且洗得非常乾淨無沙。叫左豚肉片同雞腿肉。肉質嫩滑。丸類：三寶丸包括牛骨濃湯牛丸、薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸，牛丸超好食，一食就知係大埔振興牛丸。蔬菜拼盤好多款，成個餐都幾健康。有粟米，南瓜，菇，生菜娃娃菜。蔬菜新鮮。最後仲有個海鮮南瓜粥，超滿足。d海鮮滴曬落去個粥度令到個粥非常香濃。一人份可以食到2碗粥，差d食唔曬。

同男朋友sogo行完街， 佢話想食海鮮，所以上網搵左呢間海鮮粥底蒸氣火鍋食。 有幾個套餐選擇，我地擇左最平*九品芝麻*， 呢道係一人一蒸氣鍋，枱與枱之間設拉簾， 私隱度夠哂高，超正！首先黎個蟹籽沙律開下胃。章魚燒外脆內軟，入面仲有章魚粒粒，食落彈牙。呢個餐海鮮有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚。全部都係好新鮮，鮑魚上枱時仲係識郁嫁😆蜆同聖子食落鮮甜，完全冇晒沙👍🏻蝦肉彈牙，頭部好多膏😋鮑魚都好鮮甜，食落爽彈！另外仲會跟2款肉類，叫左牛同豬， 2樣都肉質鮮嫩， 牛肉味香濃。三款肉丸都好出式， 最愛墨魚丸， 口感爽彈仲要真係有墨魚粒係，食落好有層次感，好好味蔬籃都好豐富， 食完哂店員幫手整埋個海鮮南瓜粥，粥底吸收哂海鮮既精華，充滿鮮味。最後仲有甜品作結，勁滿足。

今晚同朋友去左食蒸氣火鍋，呢間蒸氣火鍋地方寬敞又乾淨，食材新鮮又高質，仲要系－人－鍋，下次朋友唔得閒，我都可以自己過嚟再食過🤣因為我哋都比較鍾意食海鮮嘅關係，所以特登叫左2個超多海鮮既套餐：⬇️⬇️🌟九五至尊套餐🌟 $698粥底揀咗蟹膏蟹肉粥+ $28呢個粥底煮到最後先食，集合哂所有海鮮既精華所在，又鮮又甜又夠綿，蟹味濃郁又唔腥＇正到小妹秒清哂👍🏻👍🏻👍🏻▫️刺身赤蝦，海膽，帆立貝，生蠔赤蝦軟糯鮮甜又大隻；海膽入口即溶甜到暈；生蠔又夠肥美，正👍🏻▫️炸物餃子，明太子雞翼(各1隻）長條形餃子比我想像中大隻，外層超脆餡料多；明太子雞翼微辣口味真係夠哂惹味‼️▫️海鮮海花螺、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、蟹(半隻）、蟶子皇、龍蝦(半隻）、鮮魚片、大蜆同斑馬瀨尿蝦海鮮種類超級多，仲要全部都新鮮又生猛😍隻龍蝦、班馬瀨尿蝦、蟹、鮑魚、大蜆同d蝦，全部上枱都仲識郁🤩斑馬瀨尿蝦同龍蝦仲大隻過我既手掌🖐🏻，肉質鮮嫩又爽彈；海花螺口感爽脆又唔韌，魚肉軟嫩冇碎骨，搞到小妹邊食邊覺得呢餐真係沒有最鮮味，只有更鮮味😍‼️▫️肉類澳洲M5和牛 /西班牙黑毛豬 2選1我地揀左超濃牛味，接近入口即化既M 5和牛🤩▫️雜菜拼盤有南瓜、粟米、翠

今日就同朋友去咗船渦度食lunch 餐廳主打一人一鍋嘅海鮮蒸鍋, 每種海鮮嘅烹調時間都寫晒喺枱上, 只要set 返定時就可以輕鬆食到蒸得啱啱好嘅海鮮水師提督套餐套餐包括多款貝殼類海鮮, 有鮮魚片, 蝦, 白蜆, 大蜆, 特選蔬菜, 肉類同章魚燒整體海鮮新鮮鮮甜,用蒸既方法可以係短時間內將海鮮的肉汁封鎖另外追加原隻蟹超多汁同蟹膏, 肉質爽甜, 甘香美味薑汁皮蛋貢丸口感彈牙, 咬開超多薑汁, 仲包住粒皮蛋吉列炸蠔外層炸得金黃鬆脆, 粉漿唔會太厚季節限定海膽肉質呈鮮黃色，入口軟滑即溶，帶有啖啖的海水鮮味食到最後, d 海鮮精華索晒落個粥底度, 南瓜芋頭粥, 口感綿密, 仲帶南瓜嘅香甜蟹膏蟹肉粥, 加咗蟹肉, 味道更鮮甜

今日朋友仔帶左我出城去銅鑼灣食宜間船渦，1人蒸汽火鍋，一坐底最吸引我係佢枱面，有個指引教你唔同嘅食材要蒸幾耐，個爐又有計時器，夠鐘會響，勁方便。我地4個人，九品芝麻套餐（$258）x2個沙律、章魚燒（2粒）、白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚、三寶丸同時蔬拼盤。 內務總管套餐（$328） x2個有沙律、吉列炸蠔（2隻）、白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝、三寶丸同時蔬拼盤。加1蚊有得換購鮑魚，唔係唔加掛我地有跟足指引蒸，D海鮮樣樣都好新鮮，味道鮮甜，重點蜆同鮑魚，蜆勁甜，鮑魚好彈牙。|仲有，食完海鮮仲可以揀南瓜芋頭粥、蟹膏蟹肉粥或魚湯烏冬等等，我地4個加都唔同。南瓜芋頭粥有淡淡南瓜味，芋頭粒勁多！蟹膏蟹肉粥勁多蟹肉，因為有蟹膏成個粥都好鮮！

今日去船渦試左全港首創一人一蒸氣海鮮鍋，真係好新奇！枱面仲有指引教你整唔同嘅食物要用幾多分鐘，亦都有計時器，非常方便。九品芝麻套餐（$258）包括沙律、章魚燒（2粒）、白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚、三寶丸同時蔬拼盤。每款海鮮都好新鮮，蒸完之後味道鮮甜，特別係鮑魚，肉質嫩滑，非常好食。內務總管套餐（$328）有沙律、吉列炸蠔（2隻）、白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝、三寶丸同時蔬拼盤。吉列炸蠔外脆內嫩，海鮮部份同樣新鮮美味。仲有，套餐加一蚊可以換購多一隻鮑魚，真係超值。食完蒸海鮮仲可以揀南瓜芋頭粥或魚湯烏冬等等，好多選擇，真係滿足！

好耐冇食過蒸氣火鍋啦，冇諗到呢啲都有一人一鍋，檯面會寫埋各款食物嘅烹煮時間，個爐有埋計時，操作算簡單。今次試咗兩款套餐，主要分別係海鮮同炸物嘅內容唔同，朋友試做九品芝麻官🤣 我就做下內務總管先😎九品芝麻套餐 ($258)等水滾期間，有前菜青瓜沙律食住等，炸物就有章魚燒，連前菜都有海鮮都幾有誠意。海鮮白蜆已經夠鮮甜，但大蜆更甜。蝦夠爽口，魚片實肉啲有咬口但比想像中好味，扁蟶子都幾鮮唔錯。 鮑魚大大件，本身得一件，但做緊推廣加$1有多件，冇理由唔加，食落爽口，滿意。覺得值得一讚嘅位係由頭到尾都唔會食到有沙，呢點好重要！內務總管套餐 ($328)前菜同九品芝麻一樣，但炸物就變咗吉列炸蠔 (2隻），幾酥脆。內務總管海鮮就高級啲，除咗有白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚外，多咗元貝同蟶子皇/蟹半隻 (2選1)。2選1揀咗蟶子皇，肉多而且幾鮮甜，元貝都ok。另外，兩款套餐都有肉類、三寶丸同蔬菜拼盤。肉類可以選兩款：美國肥牛、豚肉片、雞腿肉 (3選2)，肥牛快熟所以記得夠鐘就第一時間食啦🤣 豚肉都ok，朋友大讚話雞腿肉勁滑。三寶丸就有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸，各有特色。 薑汁皮蛋貢丸幾香入面

今晚喺銅鑼灣嘆咗一餐高質的海鮮蒸氣火鍋，選了九品芝麻套餐，仍在回味中😃沙律蟹籽青瓜沙律，味道清新爽口😃炸物章魚燒上枱熱辣辣的，外層酥脆，內部有魷魚粒，有嚼勁👍海鮮以＄1換購鮑魚兩隻，超抵! 鮑魚大大隻也夠新鮮，很有嚼勁；大蜆、白蜆同貴妃蚌均鮮嫩多汁；蝦則肉質非常彈牙，味道鮮甜；鮮魚片質地柔嫩，入口即溶😁兩款肉類我揀咗美國肥牛和豚肉片，肥牛肉汁豐富，口感嫩滑，只需蒸1分鐘就啱啱好；豚肉片質地柔嫩，大約蒸4分鐘就可以食得🥰丸類有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸及招牌墨魚丸，蒸5分鐘左右便熟👍呢啲丸丸都非常爽口彈牙，而我最鍾意的就係薑汁皮蛋貢丸，咬到皮蛋㗎！蔬菜拼盤有粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇，用蒸的方法煮蔬菜，感覺特別健康👍米線主菜揀米線，軟硬度適中，加上湯來吃很開胃😋甜品有芒果、香芋味及雲呢拿味的雪糕糯米糍，食完蒸鍋食吓甜品感覺特別滿足😍整體來講，呢度環境寬敞，裝修雅致，一人一鍋蒸鍋套餐不錯，海鮮、肉類等味道美味，其實就算一個人來食都係一個好選擇呢！

餐廳：船渦地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓一向鍾意食海鮮蒸鍋的我，放工就建議同事去食「一人一鍋」蒸氣火鍋，當然係選擇正確啦🤣餐廳環境設計優雅，坐得舒適！日式捲簾裝修獨特，隔開不同的食客，私隱度高👍呢度有不同的套餐，自行掃QR code 就可以落單，非常方便！我哋揀咗個名都幾得意嘅「九品芝麻」套餐😁～沙律及炸物係等緊食蒸鍋嘅時候先食蟹籽青瓜沙律同章魚燒，呢個安排真貼心，水準也高😃～海鮮用$1加購買兩隻鮑魚，冇可能唔叫🤣兩隻鮑魚都真材實料夠新鮮，咬落口有嚼勁；蜆同蚌份量不少，均有鮮味；蝦有三大隻，肉質彈牙及鮮甜；魚片有四塊，質地軟嫩，能吃到魚的鮮味😁～美國肥牛兩款肥牛都質地柔嫩，總共有四大片，肉汁豐富，口感嫩滑，鍾意食牛的我梗係唔放過啦！～三寶丸三種款式，包括有薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸同我最鍾意食嘅牛骨濃汁牛丸，因為一咬落去就爆汁，超好味😋～蔬菜拼盤蔬菜款式多，色彩繽紛，有冬菇、粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜等，我特別鍾意食粟米同娃娃菜，很甜美😃～蟹膏蟹肉粥真係有蟹膏同蟹肉，加上之前蒸海鮮的精華，鮮甜濃郁非常美味，份量大約有兩碗，食完超滿足❤️～甜品我揀了芒果雪糕糯米糍，個人覺得

雖然而家天氣好熱🥲不過突然間好想食蒸氣火鍋，就去咗銅鑼灣一間海鮮一人火鍋🍲上到去個環境闊落，乾淨企理，我就試咗$258九品芝麻嘅套餐🥰🥰👍🏻👍🏻沙律章魚燒 （2粒）先送前菜，有青瓜蟹柳沙律同埋章魚燒😙海鮮白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚雖然呢個套餐係價錢最平嘅，但係都有好多唔同種類嘅海鮮可以食到😎鮑魚都只係加多一蚊就可以有兩隻😋🤲🏻大隻又鮮甜，好抵食！而其他海鮮全部都好新鮮，我自己就好鍾意蜆，份量好多，食落去真係非常爽🫶🏻肉類：美國肥牛/ 豚肉片/ 雞腿肉 肉類就可以揀兩款，用蒸嘅方法就可以食到原汁原味😛丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌靈魚丸）蔬菜+甜品最後頭先食嘅咁多食物嘅精華，就會可以攞嚟變做南瓜芋頭粥或者整烏冬😋我自己就鍾意粥多啲，因為個湯底真係會好清甜，再配合芋頭同南瓜🥹💕口感好棉！！

我約好友食一人一蒸海鮮鍋，餐廳設有竹簾私隱度高、感覺舒服。我們點左：內務總管套餐$328沙律：木瓜沙律伴沙律醬味清新。炸物：炸蠔2隻海鮮：鮑魚（加$1多一隻）、蟹（半隻）、元貝、白蜆、大蜆、蝦、扁蟶子。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：生菜🥬南瓜🎃、🌽、冬菇、娃娃菜、金菇等⋯炸蠔鬆脆可口，蟹很新鮮味鮮甜，蜆清甜無沙，食完海鮮和肉類加米線索左海鮮精華很美味😋甜品：雪糕糯米糍。九品芝麻套餐$258沙律：味道不錯炸物：章魚燒2粒海鮮：白蜆、蝦、鮑魚（加$1多一隻）、鮮魚片、大蜆。肉類：美國肥牛&雞腿肉三寶丸：牛丸、墨魚丸、豬肉丸蔬菜拼盤：蔬菜很嫩綠新鮮。甜品：雪糕糯米糍。章魚燒香脆內軟，蝦鮮甜，鮑魚爽口鮮甜，薄切肉類快熟，丸類彈牙有汁。吃完海鮮和肉類後店員幫手加南瓜粥底加芋頭粒很香，粥滑棉很美味😋值得推介👍💯

港島區一間高質蒸氣火鍋專門店—船渦，餐廳裝修雅致，氛圍感十足，以木簾分隔每一枱客人，座位之間闊落企理，每位客人一人一蒸氣鍋，枱面上寫明左唔同海鮮、肉類、菜和丸類既清蒸時間，清晰又方便！而店舖內有大魚缸放滿左新鮮生猛既海鮮，令海鮮鮮味更出眾🦞💫 今次點選內務總管套餐；包括了各款新鮮海鮮，推介鮑魚、大蜆海鮮等，彈牙爽口，口感鮮甜美味，而最後套餐仲可以加配唔同粥底、鮮魚湯麵類等，令人大滿足！整體而言，係一間水準十分高既蒸氣火鍋店💨

#港女覓食到銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮，想食乜就蒸乜🤗自己想食咩食先就蒸乜先😙餐廳有幾款套餐可供選擇~ 價錢由$258至$698起，有齊前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬果併盤&甜品，唔好睇好似好少野，實際真係可以飽到捧住個肚🤭✨ 內務總管套餐 $328前菜:沙律炸物:炸蠔2隻，熱辣辣上枱海鮮:白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝 。蟹/蟶子王二選一，我就揀左蟶子皇。海鮮新鮮鮮甜無沙，份量適中。肉類:三選二，我揀左美國肥牛&雞腿肉，每丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）係坊間少見嘅丸類，最特別係薑汁皮蛋貢丸，薑汁味突出。蔬菜拼盤份量都多，有粟米金菇南瓜生菜等。職員係每位客人獨立落單，跟返相應窩底。我揀左蟹膏蟹肉粥(+28)，食落鮮甜。職員會留意你食曬D蒸野未，然後再幫你製作粥底。套餐無包飲品需要另外單點架~✨總結人均消費💸：$350/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑 服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌑🌑🍴 船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#

位於銅鑼灣謝斐道，主打食一人一蒸氣鍋♨️蒸海鮮嘅「船渦」食Lunch,去到門口都猶如置身於船頭，見到有個掌舵佈置😍，呢度環境好舒服，入到去，柔和嘅燈光，令人有種放鬆感覺，每張枱都有一道簾隔開，私隱度好高，就算一個人嚟、三五知己、一家人或成班friend 嚟，都會坐得好舒服，而且見到一缸一缸新鮮海鮮🦞🦀🦑🐟🐚，就知一陣嘅海鮮餐一定好鮮味。⚓️八府巡按套餐（$468）呢個套餐非常豐富：🛟前菜：沙律🛟炸物：芝麻雞翼同雞骨餃，炸得夠乾身，唔肥膩，好惹味😋👍🛟海鮮：有龍蝦、白蜆 、北寄貝、鮮魚片、元貝、扁聖子、鮑魚、蝦，另外揀了蟹半隻，一人一蒸鍋，枱上已貼上各種食材蒸煮時間，唔識煮飯都唔使驚😂，基本上，所有海鮮都好新鮮，而且好肥美，D蜆好鮮甜，鮑魚夠爽口，蝦🦐好彈牙、蟹🦀都好鮮甜。🛟肉類：安格斯牛肉及豚肉片，質素不俗。蒸牛肉同豚用，第一次😚🛟丸類：薑汁皮蛋牛丸好特別，鐘意食薑嘅朋友仔就啱晒啦，招牌墨魚丸同牛骨濃汁牛丸都正👍👍😋🛟菜類：有蔬菜拼盤（金菇南瓜、生菜、粟米、椰菜）食完之後，仲可以揀唔同粥底，我哋揀咗芋頭南瓜粥底，估唔到，好好食，我仲自己加埋鮑魚同埋蜆入去煮嚟食，好美咪❤️⚓️水師提督套餐（$1