滾餃

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之前嚟嘅時候唔係太多人，就係已經太夜收鋪啦。今日7點鐘嚟到觀塘滾餃 ，等咗一陣就有位啦～店內嘅餃子款式有好多，可以選擇湯餃或者煎餃🥟仲有湯麵同小食㗎～✨芝士粟米豬肉餃芝士粟米豬肉餃煎得好香脆，一啖咬落去就知好足料，清甜嘅粟米🌽加上濃厚嘅芝士🧀 ，口感豐富。✨京蔥豬肉餃子餃子皮薄，而且餡料份量十足！加咗京蔥嘅餃子，食落味道清新香口，配埋豬骨湯底，好好味呀🤤！✨韭菜豬肉餃韮菜嘅份量好多，不過味道又唔會太濃，因為餃子既size都算大隻，漲卜卜好飽滿。✨雞絲粉皮夏天最啱食開胃前菜，雞絲、粉皮同青瓜絲配上芝麻醬，味道一流。👍🏻✨豆漿食餃子再配上豆漿，味道唔會太甜，又有營養！

呢間餃子店係觀塘都頗為出名，位於工廠大廈入面，中午2點幾到都仲坐滿哂。店內有幾位員工即場密密地包餃子，加上店舖堅持用新鮮食材同手打豬肉做餡料，感覺好新鮮。另外，店舖嘅秘製香辣菜脯係比較深色，辣度同普遍嘅相對上冇咁辣，整體來講幾特別幾岀色。—————————————————————🍴 京蔥豬肉湯餃 10隻 ($58) 京蔥豬肉餃係比較少見，好特別而值得一試，每隻嘅餡料都好多，食落每一啖都有豐富嘅京蔥同豬肉，湯底係豬骨濃湯，清甜嘅味道，真材實料，有住家湯嘅味道。😋 美味指數: 8/10—————————————————————🍴 芝士粟米豬肉煎餃 10隻 ($63) 煎餃係即叫即煎嘅，等嘅時間都比較長，入面嘅芝士溶化，同粟米豬肉溶為一體，仲有少少拉絲，而餃皮厚薄適中而酥脆😋 美味指數: 7.5/10—————————————————————🍴 涼拌香麻皮蛋 ($32) 涼拌皮蛋有驚喜，皮蛋晶瑩剔透，而中間係流心嘅，味道少少麻加少少辣，加上濃濃嘅蒜香味，適合大部分人嘅口味。😋 美味指數: 9/10

近排食餃子係一個潮流，午餐晚餐都可以食出色既手工餃子。朋友介紹黎左觀塘既滾餃，雖然係樓上店，但裝修都好有格調。午餐晚餐都好多人，都要排隊。Menu 都有好多選擇，唔同既煎煮餃，配唔同餡料，亦都可配麵條。揀左煎餃雙拼$66韭菜豬肉餃蒜芯鮮蝦豬肉餃煎餃最正係可以揀雙拼，幾隻味都可試到，韭菜當然係必叫既餡，蒜芯鮮蝦非常有驚喜，好似食緊蝦餃春卷餡既餃子，好特別，唔錯。香菇粟米豬肉餃湯餃8隻，豬骨湯配上海麵$56湯餃外皮唔會太厚，餡料十足，湯餃啖啖肉，香菇粟米必食，加埋上海麵一定夠飽，豬肉湯夠晒濃郁。煎芝士粟米豬肉餃8隻$55加左軟心芝士，粟米豬肉好有口感，煎得香軟。食完明白點解咁多人排隊，性價比真係好高。飲品方面，揀左豆漿$10，甜度適中。第一次飲紅茶花伝$10既玻璃樽裝檸檬紅茶，味道比膠樽裝更好更fresh，推介。

店裡的裝潢簡潔明亮，氣氛親切。由於小店收八點，七點去到已經滿座，人氣極高泰式無骨鳳爪 $36份量十足，看起來十分誘人。爽口的口感和微辣的味道瞬間填滿了我嘅味蕾，正！湯餃雙拼 10隻 $68蒜芯鮮蝦豬肉，京葱豬肉餃湯餃的湯汁清甜鮮美，餃子的皮薄餡多，鮮蝦彈牙，配蒜芯係幾新穎嘅配搭。京葱食落味道清甜，幾好食！煎餃雙拼 10隻 $74選了蘑菇煙肉芝土豬肉飯同黑松露芝士豬肉餃覺得係似炸餃子，餃子表皮金黃酥脆，餡料豐富，肉汁豐富，芝香緩緩滲岀，黑松露入口有著濃郁的香味，細嚼慢嚥，回味無窮。滾餃的食物味道出色有水準，而且價錢相宜，唔怪得咁受歡迎。

今日係觀塘上堂，所以又黎食餃子啦！必試必食泡菜豬肉餃，呢個係我每次黎一定點嘅～呢間小店啲餃子好出名，皮薄落足餡料。配合辣味菜脯勁爽口，正正！而湯底我選左豬骨湯清清地甜，美味。下次會叫埋朋友黎試埋其他餃子先。小店仲有其他口味餃子都有成十款左右，又有煎餃，佢地亦都有賣生餃子(每日限量，最好打電話訂定)我通常六點幾就黎到堂食，walk-in有位，不時都有客黎取生餃子，可見都幾受歡迎。滾餃 Boiledumplingss觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座9樓K室

滾餃 @boiledumplingss 📍：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座9樓K室🚗：觀塘地鐵B2出口 步行5分鐘📞：+852 5175-4880💲：~HKD44-64/head for lunchFood quality✔️：湯餃蒜芯鮮蝦豬肉、京蔥豬肉雙拼、菜脯👌🏼：煎餃黑松露芝士豬肉、蘑菇煙肉芝士豬肉雙拼、豆漿總結：😋觀塘應該係計太子區外最多餃子🥟店嘅區域 話實話都食過唔少間 但呢間真心值得推薦 我個人一向偏向煎餃多過湯餃 但呢間係湯餃出眾過煎餃幾多下 值得排隊一試😋最招牌就係蒜芯鮮蝦豬肉同京蔥豬肉 當中蒜芯再高質啲 佢啲餃子偏清新口味 配料都唔算好常見 但食得出新鮮嘅 湯都唔行 足料濃味 高分嘅湯餃👍🏼😋話明係手工就唔係掛羊頭賣狗肉嘅 現場有兩位姐姐即場瘋狂包 好有誠意😎😋京蔥豬肉其實幾好食 加咗京蔥係清新好多 但淨豬肉有啲單薄 可以再多加調味🙏🏼😋值得一讚係菜脯好好食 爽口脆身 但真係好辣😂🤔️佢啲煎餃係非常家庭式嗰種 但我成日有得食反而唔覺得驚艷 同埋佢煎得唔夠脆 煎餃就肯定配芝士就最夾 但芝士拉絲效果同整體配搭都麻麻 味道平庸啲 但都唔錯嘅☝🏼🤔️以觀塘區餃子店嚟講呢間性價比偏

/🥟滾餃觀塘工廈手工餃雙拼湯餃8隻 $52✨蒜芯鮮蝦豬肉餃 8/10新鮮配搭嘅一款餃子！每粒都有隻大大嘅蝦係入面，加埋蒜芯，成隻爽脆口感。整體偏咸，但係好香，係好食嘅！而餃子皮好滑好滑比起其他店，又唔厚，可以睇到啲餡料(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！✨泡菜豬肉餃 6.5/10呢款相對比較普通，但味道都唔錯嘅，所用嘅泡菜唔會過酸，有少少辣味，食落都開胃~不過啲餃未去到好大粒好飽滿，8粒嚟講可能唔太夠(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)下次會叫10粒應該滿足啲！而湯底都幾好飲，未算好多味精搞到好口渴。偷影埋人啦嗰碟煎餃，睇落都幾脆，又唔會燶咗，叫黑松露芝士應該幾正！但煎餃好油一個人食唔到咁多🥹因為搭枱，影相有啲尷尬🗿影到好醜🤣現場會見到啲姨姨包緊，唔怕佢唔新鮮啦！-餃子嚟講，未去到我top1，但係去到觀塘又想清少少，絕對會再食！味道口感整體都幾好🫰🏻-♡ May 2023◆◆◆◈◇-#yat2sik3_觀塘 #滾餃 #觀塘美食 #觀塘工廈 #hkfoodie#ktfood#hkig#hkcafe#hkfood#hongkongfood#香港餃子#觀塘樓上鋪 #餃子 #豬肉餃

觀塘駱駝漆3期真係好多食市，今晚放工專登去食餃子，餃子控的我每一間餃子餐廳真係要試吓先得了🤣滾餃的餃子每日新鮮製作，全人手包餃子，仲有自家製辣菜甫。美食推介：💛蒜心鮮蝦豬肉餃拼韮菜豬肉餃：這兩款餃子選了湯煮，蒜心鮮蝦豬肉餃無得輸呀，每隻餃子都有一隻蝦，而且蒜心同豬肉餡都非常夾👍🏻👍🏻韮菜豬肉餃，韮菜味香濃，餡料十足👍🏻絕對是餃子界的No.1👍🏻💛芝士粟米豬肉餃拼京蔥豬肉餃：這兩款餃子選了煎，芝士粟米豬肉餃整個餡料都非常夾，煎餃香脆，京蔥豬肉餃咬一口非常爆汁，京蔥香口，餡料足夠👍🏻好食👍🏻💛另外，每款餃都加配了烏冬，蕃茄湯底清甜，配以餃子一起食，有解油膩嘅感覺👍🏻💛泰式無骨鳳爪：酸酸辣辣的泰式風味鳳爪，非常清新好食😋*食物質素好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

作為餃控，夠膽講全觀塘最好食嘅餃子一定係滾餃，開頭買過生餃已經一試難忘，開咗觀塘店之後一個月都黎幾次。心水之選係蒜芯鮮蝦豬肉餃，鮮蝦大大粒，見到原隻包咗落去，重點係蒜芯保持到爽脆，索索聲又多汁，非常之香，湯底都唔頹。芝士粟米豬肉煎餃都係次次都叫，粟米夠甜夠水潤，芝士真係有奶香鹹香，煎到脆卜卜冇得輸。最近食經典款韭菜餃都好滿意，個包法都唔同啲，更加有啖啖肉嘅快感，好香口。 嚟到一定會怒點陳醋，自家製菜莆都好惹味，同煎餃襯到絕。雞絲粉皮大大兜好足料，冇諗過手撕雞同粉皮比例近乎一比一，芝麻醬都俾得好足，如果粉皮可以撕得細啲，冇咁大塊就更好喇。

今日黎到觀塘附近做嘢，發掘吓觀塘美食。喺觀塘地鐵站B出口，步行約6分中就到。有特色的設計。店員門很努力地包餃子！睇得出嗰份用心製作。湯餃(雙拼〕10隻 $52+8蒜芯鮮蝦豬肉、韭菜豬肉餃（豬骨湯）＋米線值得推介的，蒜心鮮蝦豬肉！鮮蝦非常彈口，亦都非常新鮮，鮮甜美味，皮薄餡靚！韭菜豬肉的韭菜非常多，豐滿了整個口腔。豬骨湯底是自加制 無添加味精的湯，非常清淡。煎餃(雙拼〕10隻 $58+8黑松露芝士豬肉餃、蘑菇煙肉芝士豬肉餃首先要講吓佢個皮煎得非常靚，仲會好煙韌。黑松露芝士，非常香濃，鍾意食黑松露嘅人必點！ 蘑菇煙肉芝士亦都不錯 蘑菇餡料很多 菇味好濃烈🤩我不自覺地一口一口哋吃下去。涼拌肉鬆皮蛋豆腐 $38天氣熱吃一口涼拌小菜，滑溜的豆腐，配上自家製的醬汁，以及肉鬆和皮蛋，是很夾的。第一次這樣吃，原來很好吃，是一款特別的菜式🥳自家製的辣菜譜點上醬汁。 🥰飲品點了 紅茶花伝 & 檸檬紅茶。不過不失。推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

男友係餃子控🥟，今日收工又想食啲快靚正嘅野，諗都唔諗就帶左佢黎食，佢非常滿意，因為餃子嘅款式多又好味，下次會再黎～～🤭🛎️$24 手拍青瓜一上碟就聞到濃厚嘅蒜香味🤪同一般嘅涼拌青瓜好唔同～入口唔會得陣醋味而且青瓜爽口新鮮，抵讚！🛎️$55 雙拼湯餃：香茜豬肉餃拼京蔥豬肉餃 配蕃茄湯芫荽控不能錯過！真係啖啖芫荽，食完真係齒頰留香🤤京蔥豬肉餃超驚喜😳京蔥味好出，好有日本風味😍蕃茄湯絕對唔係罐頭嘅！飲落超甜又香茄味，而且唔口乾，絕對真材實料🥹👍 🛎️$52 雙拼湯餃：泡菜豬肉餃拼蒜心鮮蝦豬肉餃配豬骨湯泡菜豬肉餃會有少少辣🌶️但係係可以接受嘅程度，而且會帶少少酸，感覺幾新奇🤓蒜心鮮蝦豬肉餃值得一試～從來冇諗過餃子會有咁多重嘅口感，蒜心非常爽口，蝦肉新鮮彈牙，所以餃子咬落去嘅口感好爽，超有趣！🤣仲味道一樣好好食😋😋😋豬骨湯飲得出唔係味精，相對茄湯嘅濃郁，佢係比較清淡啲～但依然保留豬骨味🐷成功突出餃子嘅鮮味！🤟🏻🛎️$60 黑松露芝士豬肉煎餃餃皮煎得金黃香脆🥟用料十足，真係成口黑松露味🥰🥰加埋芝士做調味，真係完美既配搭，十分邪惡🤤🤤🛎️$10 豆漿正常發揮👍🏻唔會太甜～🌐環境/服務小店地方唔算非常大，但

觀塘真係有好多好食嘅餃子🥟今次就去昨bookmark而久嘅駱駝漆大廈食呢間餃子店❤️🔸黑松露芝士豬肉餃 (雙拼) $64可以揀煎餃或者湯餃,今次揀咗要10隻煎餃🥟黑松露餃子第一啖食已經爆汁真係嚇親😳黑松露味好重同濃,芝士又好多同可以拉絲🧀外皮煎得好脆同唔會好厚但餃子有少少油😉🔸蒜芯鮮蝦豬肉餃 (雙拼) 另一款餃子揀咗呢個🙌🏻首先蒜苗好多,蒜味好重🧄饀料有蝦同豬肉,口感好豐富,配埋少少醋會更加好食🫶🏻皮同樣好脆同數厚但少油~

這間專食手工水餃的滾餃，主要分煎餃及湯餃, 湯餃有7 款，煎餃有10 款。湯餃選了蒜芯鮮蝦豬肉及京葱豬肉餃雙併，餃子粒粒飽滿而皮薄，前者用剁碎的蒜芯作餡料配上爽口鮮蝦，口感豐富，後者則香甜有咬口。湯底選了香甜濃郁的蕃茄湯底，配米粉，很飽肚。煎餃上枱熱辣辣，餃子皮煎至金黃香脆，蘑菇煙肉芝士豬肉餃突然變得很西式，咸咸香香。而泡菜豬肉餃微辣，但又不會搶走豬肉的香味。沾上香醋可減油膩感。另有多款冷盤小食，泰式無骨鳳爪微辣。他們的香辣菜脯，辣味後勁很強。

觀塘前工厦又有新嘢食，位於駱駝漆大廈9樓嘅《滾餃》總會有一款啱你心水。啱啱過咗午膳高峰時間，店內仍坐滿八九成食客，剛剛下午茶時段，可以慢慢食慢慢歎。呢度請咗幾位姨姨專人包餃子，佢哋嘅手工製作衛生可靠。辣味菜脯勁爽口，食落香口又夠辣，配上海麵/湯麵特別惹味。蒜芯鮮蝦豬肉(湯)~上海麵，豬骨湯，蒜心爽口，鮮蝦彈牙。香茜豬肉餃(湯)~上海麵，豬骨湯，芫茜味道唔算好重，冇食開芫茜嘅都可以一試，芫茜係一個好有益嘅蔬菜。涼拌肉鬆皮蛋豆腐~落足料嘅一個小吃，皮蛋夠香，豆腐夠滑，加埋肉鬆及醬汁特別醒胃。煎餃雙拼(十隻)~韭菜豬肉餃拼黑松露芝士豬肉餃~即叫即煎非常香口，韭菜餃係必叫嘅煎餃，正！黑松露芝士fusion餃也做得出色。檸檬紅茶+蜜桃茶~ 食完仲可以慢慢行下呢度嘅商店，今日同朋友都大有收穫，shop咗好多心頭好。

好食過屋企嘅味道😂足料而且餡料配搭夾得好👍！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥟 雙拼湯餃 8隻 HK$52🍄香菇栗米餃🌽・味道：栗米甜到我以為佢落咗其他料😋，香菇真係好香，豬肉碎正常發揮。滾餃嘅餃size比平時size大所以貴少少都OK的。・口感：餃皮薄，咬落好實淨，唔會咬落好似急凍餃子咁有空氣感😂蒜芯鮮蝦餃🦐・味道：一食落去最明顯就係第一下就係蒜芯味，但幾impress食完唔會好頸渴，同埋未feel到自己個口好臭😂，天然啲嘅蒜芯，唔會重鹹👍。隻蝦好新鮮欸，冇俾蒜芯搶晒啲味~・口感：隻蝦非常超級勁彈口，動L式彈牙！雖然昅極都昅唔到蒜芯係咩樣，但好爽口！湯底🥣：・個豬骨湯以為會好鹹，出乎意料地好清，但又唔係hea底雞粉湯，唔會飲到口渴已經好加分，不過個人覺得可以濃/重味多少少~・反而個蕃茄湯好有家的味道，食到榨成碎粒嘅蕃茄粒，清甜好飲。雖然冇甜記個蕃茄薯仔湯咁正，但唔係主打湯底嚟講個味好OK啊，下次會加$3試真啲~*****菜脯好L好食，少辣但夠晒麻🌶️，原來有得encore下次要返兜食多碟先😚！*****・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論