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| Restaurant: | Butao Ramen (PopCorn 1) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
*Last order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
𓄳 𓄳 𓄳豚王自2010年於中環創立，一直提供最正宗的日本豚骨拉麵外，還經常推出新口味和菜式。最近，招牌「豚王」拉麵與香辣「赤王」拉麵同時升級成「盛豚王」與「盛赤王」！店子還推出多款日本風味小吃，如吉列魚柳、吉列炸蝦、唐揚炸雞、炸蔬菜薯餅等，務求令客人吃到更豐富多元的菜式。 𓂑盛豚王 $112新発売！招牌「豚王」升級版本。每碗均附味玉、加倍的肉和紫菜。濃而不膩的湯頭，加上滿滿的配料，一貫濃厚，雙倍滋味。必點推薦！𓂑 赤王 $98赤王的秘製醬汁香辣惹味，向來都非常多捧場客。以麻油研製而成的香辣醬油加上熟成味噌，湯頭濃郁具層次感。辣度其實偏向香辛的惹味而並非麻辣，即使不能太吃辣的朋友也可嘗試一下。𓂑豚王餃子王 $42餃子王有韭菜和椰菜兩款口味，一碟有五隻。外皮煎得金黃漂亮，餃子皮帶點煙靭，皮薄餡靚，個人私心推薦。𓂑豚王金之麥茶 $20金之麥茶香醇清新，是解膩佳品。不喜歡喝汽水的朋友可試試。屹立香港多年，豚王拉麵獲得不少獎項外，更重要是他們在香港拉麵界樹立了良好的口碑。想吃濃厚而不油膩的豚骨拉麵，豚王必定榜上有名。𓄳 𓄳 𓄳
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遊日回港，就是改不了對拉麵的熱愛，星期六就拉著bff 到豚王吃拉麵。這家店的拉麵味道，真的非常正宗及傳統，和我在日本吃到的，基本上是一模一樣，所以食客很多。星期六的那天，食客實在太多，幸好餐廳佔地大，很快就能入座。餐牌有5款拉麵，包括：原味豚王、黑王、赤王及翠王拉麵，而盛豚王與勁辣的盛赤王拉麵就是最新推出，另外，還有多款日本小吃，如：吉列魚柳、吉列炸蝦、唐揚炸雞、炸豆腐、炸蔬菜薯餅等。盛豚王內裏附有味肉，而且肉及紫菜的份量都是加倍，湯底味道濃厚不油膩，有滿滿豬豬骨香，非常鮮味；「盛」已包括了腩肉及肩肉，腩肉軟滑甘香，肩肉口感較結實；麵條我選了普通硬度，入口爽身彈牙，掛湯後超讚。盛赤王赤王同樣附有味肉，以及加倍肉及紫菜的份量，湯底是以麻油研製而成的鮮味香辣醬油，再混以起成味噌，入口時麻油及味增味道挺濃，而辣度比想像高，喝後整個人都暖暖的，冬天吃這個真心不錯，但怕辣的不建議選擇。唐揚炸雞及豚王餃子王炸雞送上來是剛炸起，熱辣辣的，外脆內嫩，肉汁豐富，推介！豚王餃子王皮薄，外層煎得非常香脆，肉餡量適中，多汁，味道不會過鹹。
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其實一碗拉麵呢個份量都幾貴，第一次食佢呢個拉麵我揀咗赤湯，辛辣3，除咗有蔥同海帶其他配料大部份都要加錢，本身個拉麵一隻蛋都冇，要加19蚊先有一隻糖心蛋，枱凳一定唔舒服，諗住好好食啦，上到嚟我覺得超級鹹，份量唔多，加左42蚊5隻水餃，喺香港食拉麵真係好貴，食完都唔夠飽
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收工去食都幾近地鐵站🚇🚇豚王係信心保證❤️所以都會專登搭去食🍜🍜豚王、黑王、赤王、翠王四款基本味道(即係豬骨湯、墨汁豬骨湯、辣味豬骨、羅勒豬骨)✨豚王🍜超濃厚豬骨湯底,嫩嫩叉燒🐷油脂分佈得好均勻,口感軟腍😋仲有溏心蛋,拉麵掛埋湯食落好惹味香濃.✨黑王🍜好濃厚嘅墨魚汁配埋大蒜味道🧄好特別同少有嘅拉麵湯底,推介👍🏻✨辛口燒餃子🥟餃子皮薄爆汁✨唐揚炸雞🐥雞肉嫩滑多汁,頗大粒🐥
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剛剛下午1點半左右係將軍澳豚王試咗呢個限定醬油王，非常咸，身邊家人試左啖都話好咸，剩係得咸味。我足足加咗兩碗湯，最後都係食唔曬。我即時同店員反映，得出嘅回覆如下：店員話‘’醬油拉麵係會咸啲架喎，你想我地有咩可以幫到你。‘’😅😓🤮自問我都食得好濃味，但呢個限本醬油王係咸到令人食完有腎虧嘅感覺。食過咁多次唔同鋪嘅醬油拉麵，真係第一次食到咁咸。😷😷😷如果你想挑戰下自己個腎嘅話 可以一試🤪🤪
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