cafe TOO

年三十同家人食午餐自助餐，好耐無食過自助餐所以去 Openrice 睇下邊間酒店餐廳有優惠。見到在金鐘的香格里拉酒店上的 Cafe Too 做緊75折優惠｡ 平均一位三佰多元，貴為五星級酒店的自助餐實在優惠。早一個星期都可以訂到位，真幸運。不過，去到酒店時才知道要做會員才可以享用優惠。餐廳位於商場上蓋，去酒店要通過兩部電梯才可以到達。貴為五星級酒店，裝潢金壁輝煌，經過長長的走廊終於到達餐廳。餐廳地方寬敞，明確地分開食物區及用餐區。用餐區面向玻璃窗，陽光充足，雖然景色只是一般，但空間感十足｡自助餐食物區從門口右邊起是海鮮區，海鮮區不太吸晴，只有青口、麵包蟹、蝦，沒有生蠔。旁邊有刺身壽司區，有三款刺身；每片都切得厚厚的，非常有咬口。再旁邊有沙律及芝士。竟然還有個泰國區。在中間位置就有大大的甜品區，每款甜品都非常精緻，見到都口水流｡ Cafe Too 的甜品款式多，每款款細絔細件可以多試試幾款款。每款甜品用心心製作十分精緻，入口味道不錯錯。Cafe Too 的食物當中，筆者最吓欣賞兩款食物。特色就是每日中午一點出燉湯。侍應通知每一枱客人準備出去排隊，今日燉湯是淮山杞子瘦肉燉雞湯。湯料十足，燉

今晚同朋友一齊黎食，撞岩佢逢星期四既劏魚，今晚劏既係吞拿魚，劏完大家就可以自己攞黎食。佢有中呑位，大呑就無得拎。呑拿魚有魚味，但去唔到日本食到既鮮味。另外有北寄貝，三文魚，鱆紅魚，油甘魚，除左北寄貝，呢間既刺身可以話係buffet級數一數二。凍海鮮方面，龍蝦一定要提，好好食，有甜鮮味，唔係死實實既無味肉。蟹腳都好甜，但無乜refill😭麵包蟹一般，無乜味。今晚最最最好食既係泰式部既蓮霧沙律，我忍不住食左3 runs，好開胃好夾，係大廚獨創。另外，值得推介既分別係:威靈頓魚扒好特別，酥皮香牛扒肉質好叉燒香Tempura好食，有綠茶salt椒鹽炒龍蝦好惹味

今年聖誕，不是太多地方有聖誕裝飾，金鐘太古廣場是比較有氣氛。一家人慶祝生曰，第一次在Cafe Too食自助晚餐，七百幾一位，但質素對得住這價格，海鮮新鮮，有開邊龍蝦、麵包蟹、蟹腳、青口和蝦，全部都好鮮甜，小籠包、鐵板牛柳很好味，魚生也好味，甜品🍮種類多，而且精緻，不會太甜，五星級酒店的環境、服務一流，值得再次惠顧。因為聖誕月，小孩子有抽獎玩，因為慶祝生日，酒店也為我準備了一碟寫上名字的蛋糕🍰，還幫我同家人影相，很窩心😘

臨近聖誕，當然係食自助餐既節奏趁月頭早少少食，避過聖誕既人潮。呢段時間酒店供應海鮮冷盤、主打既甜品同中日泰印式corner。帶子大隻鮮甜，但偏向乾身；日式刺身類有油甘魚、金槍魚、三文魚、八爪魚等，全部厚切，入口肥美。亦有唔少拌好既日式刺身，例如魷魚、三文魚，後者好重洋蔥味，食完個口好大味龍蝦開邊易食，肉質唔鞋，蝦膏唔腥旁邊係泰國corner菜式，青咖喱帶椰香，雞好滑，無乜肥膏；鮮蝦青芒果沙律食落好清新開胃，忍唔住翻兜多轉羊架比坊間偏細小，切除過多既脂肪，入口稔軟不肥膩，但肉味唔算濃厚；酥皮三文魚外面酥脆香口，內裡魚肉好綿又唔腥，對比威靈頓牛扒口感輕盈得黎無咁飽滯龍脷柳、啫啫雞麻麻過麻麻，好鞋酒店定時定候會出熱辣辣燉湯，但成浸油浮面，無咩味，仲衰過茶記燉湯見好多人推介叉燒，但只能形容係普通貨色。反而燒雞翼又香又甜又好味，雞皮薄又香脆，雞肉火候恰到好處，嫩滑飽滿日式鐵板燒即煎和牛，半熟程度，肉香又juicy最出名既甜品，都係最失望嘅一樣樣樣甜到好似直接食糖咁，不了不了。

今日黎食下午茶自助餐。首先去左沙律魚生區，三文魚同八爪魚刺身都好新鮮。蟹籽蟹柳冷麵唔錯，有面包俾你自己夾材料食，揀左帕帕尼個種包，個包好食。冇食壽司。跟住去熟食區，好食既有雞肉串，牛肉串，蝦片，炸魚，咖哩雞，XO醬蘿蔔糕，馬拉糕，豬肉燒賣。仲有泰式泡飯同粉麵，但冇食到。食完鹹食就主攻甜品啦，有好多選擇，可惜水準不及鹹食。最好食係Haagen dazs雪糕，有8隻味，仲可以連埋雪糕筒一齊食，正。其次係士多啤梨撻，意大利芝士忌廉，其它都唔太突出，少少失望。沙律魚生區熟食區甜品區生果同果汁

2hrs Afternoon Tea Buffet款式都多, 中,西,日式都覆蓋到,對酒店黎講，食物味道就普通左D，不過服務態度係好既碗仔翅有啲咸中式點心就真係麻麻地啦🤭🤭中式粉麵大大碗 質素吾差㗎 見住隔離枱食左三四碗炸魚柳,串燒都唔錯三文魚刺身🍣條隊無停過，不斷好多人拎，比人拎到無晒貨😅😅😅之後佢就放啲八爪魚🐙北寄貝刺身，但每人得個刺三片🤨🤨甜品🍮種類好多選擇...有鬆餅,mousse cake,即整既抹荼雞蛋仔&waffle等等雪糕都有七八款味道 水果🥭好甜整體來講不過不失啦😉

九月尾同屋企人一齊黎食Cafe Too既buffet上次黎已經係兩年前喇，仲要係lunch buffet😂Dinner buffet就第一次。適逢香港酒店大減價，當然要食下buffet😋話晒都係五星酒店🏨環境好係expected自肋餐應該有既都有：海鮮🦞、燒牛肉、刺身/壽司🍣、中式點心🥧、甜品🍮⋯我非常鍾意食牛。To be honest, 個燒牛肉就差左少少喇。比較硬，又唔係好重牛味😢我食左一舊就冇再食喇。反而有一味就咁放係碟既牛柳仲好食好多⋯要特別講既就一定係佢d甜品🥰🤤每一款都好出色❤️我最鍾意既係佢個合桃puff, filling好香滑而puff外脆再軟🤤雖然已經食到好飽，我都食左兩個🤭雪糕係Häagen-Dazs 上次黎明明有rum raisin😢但今次冇左 最後埋單3個人$1900（已加一） 下次我應該都會再黎食既 但lunch buffet會抵食d

地方大，每樣試一啖都可以食飽。麵包蟹同長腳蟹腳好鮮味。仲有大蝦同青口。海鮮冷盤可以話係主打，龍蝦好多膏。頭盤方面，沙律、煙燻三文魚、巴馬火腿、水牛芝士番茄等等。。壽司同刺身有三文魚、北寄貝、吞拿魚、八爪魚，亦都比較普通。自助餐必備嘅燒牛肉，肉質都算嫰，旁邊有人參湯包，類似有人參味嘅小籠包。熱葷有薑蔥龍蝦、三杯雞、三文魚扒、炒飯等等，可能因為其他食物款式多，數量唔算多。龍蝦肉質新鮮又夠惹味。中式燒味同燒雞翼其實整得幾好味，特別係乳豬，好快被人拎晒。足料原盅中式燉湯，一搖鍾個個都去攞。粉麵檔可以自選配料同麵條。甜品款式都好多，以蛋糕類為主。有十幾款雪糕。到咗某個時間，甜品師傅會搖鐘，表示開始整火焰雪山 / 雪糕蛋糕，即係將酒煮熱同點火，淋係雪糕蛋糕上面，外層忌廉燶燶哋暖暖地，帶啲酒香，入面仍然凍凍哋，好特別。

呢間Buffet就比較適合我地呢滴大胃噶人啦，見到有人生日好似送左個蛋糕，下次生日我都黎試下哈哈！呢度噶海鮮唔錯，普遍噶都比較新鮮質素唔錯，甜品都幾好，特別系呢個義大利芝士蛋糕啊，真系值得一試！

冇諗到weekday lunch都咁full，好在我哋坐喺最入面角落，自成一角，又唔迫，又唔嘈。有大嘅四方枱坐到9個人，幾好，方便傾計。嘢食都好充足，種類又多，有中式點心，泰式沙律，日式魚生天婦羅，印度嘢，甜品都好多款，斑蘭奶凍幾特別，水蜜桃撻好味。另外有素咖喱角同即整天婦羅都好好味😋😋

好鍾意黎呢間食自助餐嘅原因， 因為好鍾意食佢呢度嘅沙律菜， 款式多多而且號新鮮， 仲有 仲有 花旗參湯 小籠包， 真正做到小籠包嘅要求皮薄 多湯鮮味， 食咗幾次水準都保持得好好， 甜品亦都款式好多， 尤其是梳乎厘， 甜度又適中， 麵包蟹鮮味 唯一唔明點解會有沙， 蟹腳亦一般因為比較鹹同冇乜鮮味， 而且鍾意食湯粉嘅 都有多個選擇， 我上次去有喇沙湯底同清湯底， 味道都唔錯， 有一次去就即場炸天婦羅時蔬， 脆口又好味! 仲有一個印式咖哩嘅位置， 多款咖哩 可配 薄餅或黃薑飯， 係一個食自助餐嘅好地方!

女朋友生日嗰日，特登預留左位置去食自助餐。之前食過好多間，今次選擇去港島香格里拉度食。本身食自助餐每一個人都有唔同選擇，我自己本身唔太好甜品，所以基本上肚裡都冇乜位置預留左比甜品。但係當試咗香格里拉嘅甜品之後，就發現其實佢嘅甜品絕對好食過熟食，款式亦都好精緻，特別推介佢個抹茶紅豆，甜度適中抹茶味濃。

我和我老友李會長，講起食buffet。我就話如果講食酒店梗係香格里拉啦！話晒大廚都係廚神，唔知退咗休未...咁喺OpenRice就搵到Cafe TOO有buffet食!（正）香格里拉，我最開心係因為我揸車，門口有人幫我搞掂，Very good我好喜歡！（正）大堂裝修整體整潔唔使講嘢一定係五星！（正）食物質素大酒店水平啦，樣樣都好食，只有食貴唔會有食錯！（負）我訂枱嘅時候已經問清楚有冇Discount，電話上好清楚話係有七五折，我仲話用OpenRice有飛行里數儲。佢就話呢樣唔清楚。但我都埋單嘅時候，竟然係冇折扣，我問侍應嘅時候，侍應表示很不耐煩，說時常都是這樣。大佬啊我訂枱就book Mark低，我有七五折啦大佬。正常博啲面皮，都唔會好意思，我們走慣江湖唔會怕呢啲嘢㗎！我如實詳細咁樣寫出嚟。後來佢叫我入Golden Circle 咁樣先有七五折。唔係講笑嗰位員工，長工就要提早退休，散工就要永不錄用，講完。講到好似我錯咁，搵你着數咁，你X街啦。本來想俾個負評，出到門口個泊車又鬼死咁客氣，調氣有啲唔順，算數就比OK！

本日是丈夫的生日，見到cafe too正在做雙人同行有七二折的優惠，便和丈夫在這兒慶祝生日因為是慶祝丈夫生日，餐廳安排了我們坐窗邊的位置，更免費送了一個生日蛋糕，而且經理在丈夫走開的時間，偷偷走過來通知我們準備了生日蛋糕，十分感謝。少婦最愛吃海鮮，非常新鮮一口氣拿了兩個小籠包，皮薄多汁，而且夠熱丈夫很愛吃泰式和日式料理，這個米餅配合醬汁很好吃，醬汁有濃濃的椰香，丈夫拿了好幾次又一著名的燉湯，每次一有燉湯，都會聽到有鈴鈴聲，大家都會出去排隊拿燉湯，上面的是淡口味，下面的是濃口味到少婦最愛最愛的甜品，超好吃，有火陷雪山朱古力甜品的外殼一點也不馬處，有圓形的花紋

親愛既爸爸生日🎂🎂，難得成家人推晒工作約會一齊食餐飯，咁梗係揀返餐好嘅來食啦。一齊食好西。😝😝✌🏻 今次專食燒烤放題既爸爸放棄左佢平時必食既燒烤，轉食酒店Buffet (其實都係放題🤪🤪)，想食長腳蟹🦀🦀🦀。。好啦就來Cafe Too試下啦！✌🏻✌🏻✌🏻Book 左6:30pm，我收工收6:30係灣仔行過來。反正無限時，唔使趕。😂😂😂 我來未夠7pm，去到Daddy, 家姐，姐夫同姨生女都食左1-2 round, 我仲以為我係最遲，點知大忙人呀媽仲未到。well....無所謂，食住等囉。今晚嘅主題係台灣美食。但等等先，我要食左海鮮冷盤先。😂😂😂一開始我就食左龍蝦🦞🦞長腳蟹🦀🦀同青口......全部都好好食。👍🏻👍🏻不過我全晚淨係食左一隻長腳蟹，因為要剝殼，好煩下。不過龍蝦🦞我就食左7隻，無辦法，因為佢開邊一叉就係，好易食。青口都好甜，推介推介。😂😂👍🏻👍🏻之後望下台灣美食有乜好食。。蚵仔煎，牛肉麵。。um......咁啱我2樣都唔食的，不過師傅好好，佢一聽到我因爲唔食蠔既原因，竟然煎左隻蛋我食。好有愛呀。😘😘✌🏻✌🏻雖然我無預計要吔隻荷包蛋，但我都好多謝師傅咁貼心。😂😂😂家姐話呢度個湯