拳王泰國餐廳 (Closed)

去咁有特式既餐廳食lunch我都係第一次，黎到我差啲以為入錯左泰拳訓練場地。周圍掛有拳賽相關裝飾，座位亦見舒服，睇得出真係好揼本去裝修喎。 叫左個lunch set拳皇健美套餐。都唔知健美咩意思。其實上到係泰式海南雞飯嚟嘅，套餐包咗一碗雞湯，同埋飲品 。海南雞啲肉同埋雞皮 好香好嫩滑，切得大件左少少。 泰式辣醬好辣好惹味, 飯帶油香，飯旁邊仲有一啲柚子沙律，酸酸甜甜又辣，開胃得黎亦好有泰國風味，雞湯幾清淡。 跟餐加咗個甜品，就係西米椰汁糕。椰汁糕唔算太甜，椰汁味好濃好香。朋友食唔到咁多飯我哋就叫咗個小菜。呢碟小菜係鮮蝦炒蘆筍，雖然油分略多咗少少，但係色澤好靚，啲鮮蝦夠爽脆幾新鮮， 露筍好爽，口感唔錯。我哋叫咗兩款甜品。一款叫碧翠椰青糕，另一款呢就係椰子焦糖燉蛋。碧翠野青糕，我就覺得個椰子味冇咁出，口感有啲似大菜糕，係爽口嗰隻口感，個人覺得就冇咁有特色，跟餐嗰個椰汁糕反而好味啲。而焦糖燉蛋呢，就真係做得好出色。點解咁講?因為坊間出面嘅焦糖燉蛋呢，係做唔到有椰子味嘅。呢個焦糖燉蛋，食落有椰子味之餘，燉蛋都係好滑好香。呢個配搭做得做得非常之好，雖然價錢貴咗少少但係都值得一試。總括黎講我估唔到

位置銅鑼灣FAC 隔離，成日行過都會見到呢間以泰拳作主題的泰國餐廳，今日做完 yoga 就過嚟醫肚，樓上原燒道場，兩個menu都可以叫，一石二鳥。月亮蝦餅 係用厚身嘅春卷皮包住蝦膠，貌似薄餅嘅小食，入口都香脆，蝦膠彈口，係唔錯嘅飯前送酒小食。泰式肉蟹粉絲煲蟹肉煲份量好大，裝到滿曬，蟹鉗大大隻！仲有大量入曬味嘅粉絲，叫呢個真係唔洗再叫飯。肉蟹真係啖啖肉，食得出係新鮮嘅，唔係死蟹。露筍炒新鮮蝦露筍好清新，加海鮮炒完之後更鮮甜。仲有個蒸香蒜蒸大蜆呢個係泰式加日式大蜆結合，有泰式嘅惹味，又有日式嘅清新。不錯不錯。

終於有志同道合既泰拳fans 朋友同我黎食！裝修特別，放左好多拳王們用過的物品作裝飾，又有打拳電視睇，最正係張拳椅！黎之前朋友同我講份量好少，結果我四個人叫左好多野食，碟碟都係拳王份量.......太大碟食唔晒！小食蝦片 - 香新味重，蝦味又濃醇！大家爭住食！炭燒豬頸肉$68 - 豬頸肉油脂平均，燒到外脆內軟軟的，配上醬汁，帶點點咸味，味道剛好！紅咖哩雞$108 - 外貌普通，內含確很出眾！超香椰汁味的紅咖哩，配上蕃茄仔、小粟米、豆豆、木耳等配料，再加上滑一滑的雞塊！真係好味到不要不要的！香甜香辣香滑香噴噴！大愛！海南雞$138/半隻 - 雞都係好滑滑，冇得彈！雞皮不肥，雞肉大件啖啖肉，又juice! 我個人覺得唔洗點醬汁，原汁原味最好食，特登叫左碗白飯黎送佢！對不起，這也是雞！原來可以叫埋原燒道場既燒烤，朋友特別叫左秘製雞翼，好香脆！真係食唔出秘製醃醬係咩混成，酸辣既雞翼，再點酸辣醬，好野味！原隻菠蘿海鮮焗飯$138 - 有圖有真相，好足料既海鮮 - 青口、魷魚、帶子、蝦等，連炒飯內都有好多海鮮，好抵食！而且用新鮮菠蘿炒飯，好香甜清新，個個都讚！椰青海鮮焗飯$128 - 實在太嚇人，

Boom, boom, boom! 打拳，我未試過！想試好耐既拳王泰國餐廳剛食左啦！裝修岩野泰拳Fans! 不多說，自己睇圖：拳王推介的椰青海鮮焗飯$128， 唔好睇少拳王的份量，如果個飯倒出來可以等於3-4碗飯！材料有魷魚、蝦、帶子、椰肉、青豆、粟米及提子， 用椰汁炒飯，再配上上面鋪了好多肉鬆，呢個飯超香，椰肉是亮點，又鮮甜又軟！泰式紅燒豬手$228，豬手燒得好香脆，充滿骨膠原，油而不膩！醬汁酸酸解油膩感！ 醃製蜜桃做配角好好食，幾乎俾我母親大人全食了！嘆住食炭燒豬頸肉$68，豬頸肉燒得香口，薄切可以每次食少少，不油膩，好易食晒！燒雞翼，我鐘意食！一間餐廳可以點兩間餐廳既menu真係第一次見！原燒道場係燒烤，梗係要試下秘製雞翼$45， 酸甜酸甜既雞翼，好開胃，果然係秘製，正！菜是必叫的，馬拉盞炒通菜$78，足料粒粒馬拉盞，咸香辣辣，好野味！份量都算多！拳王推介之海南雞$138，上左雞先慢慢倒入熱辣辣的雞汁，睇到都想叫碗白飯黎淋汁！雞肉幼嫩，已去骨，真正的啖啖嫩肉！下次黎必Encore!

打拳對於我來說很陌生，因為我好少去欣賞一場拳賽，由於朋友好鐘意看，而又搵到拳王餐廳，一於去感受下！ 餐廳以打拳場地為裝飾，特別喜歡櫈， 好有feel! 泰式海南雞半隻份量都已經有很多，用個蒸籠裝住好特別！絕無欺場，有十件以上的雞，件件大份，雞肉十分滑滑彈牙。而且有三款醬料，各有特色。馬拉盞通菜用了很多馬拉盞去炒，但不會過咸，通菜幼嫩，味道微辣，好食紅咖哩雞真是不得不讚，紅咖哩香甜微辣，十分多配料，最重要是主角的雞好嫩滑。原來拳王和原燒道場都可以互相點菜，當然要試試秘製燒雞翼，秘製雞翼用了特別的香料醃製及燒烤，有點點兒酸，烤得又香脆，不錯！每每去到泰國餐館有原隻菠蘿炒飯都是我必選的主食，這家的材料充足，用了新鮮的菠蘿、魷魚、帶子、青口、蝦、肉鬆及腰果去炒，香口又鮮甜。好出乎意料之外的享受！

泰國菜館去得多, 啲裝修間間都差唔多冇咩特別... 但今次要介紹呢間位於銅鑼灣嘅"拳王泰國餐廳"就真係唔簡單,簡直好似置身於擂台中間開餐一樣原來打拳贏返嚟嘅腰帶係咁有份量！4部播緊拳賽嘅電視,超緊張！睇拳賽唔少得就緊係要叫個小食嚟助吓興先啦"月亮蝦餅"出面有層薄薄嘅春捲皮包住彈牙嘅蝦滑, 有幾過癮好食喎！(如果唔係渣咗車真係會叫碌火箭嚟餸呢個蝦餅聽講呢間泰國菜啲海鮮都好出位吓就試下佢嘅"泰式肉蟹粉絲煲"]我隻蟹呢⁇⁇]原來只係喺個煲入面, 正正因為隻蟹被粉絲包圍住,所以每一口粉絲都滲入咗蟹嘅香味蟹痴真係要一試！]呢間嘢真係好了解香港人嘅飲食文化,因為好多人唔係想食泰國嘢就係想食日本嘢當我想食日本嘢之時佢竟然話可以叫埋"原燒道場"嘅嘢食 即時叫多個"清酒煮蜆"酒香味剛好啲蜆又夠新鮮。最後要叫個菜,健康啲ma呢個菜清清地!食完嘢濃味嘅食物再食返個炒露筍成個人爽晒

今日天鴿來香港掛了10號風球，黃昏才改掛3號風球，所以，好多人就係屋企休息，平白多了一天假，而我就選擇夜晚出街食泰國菜，可能係打風的關係，餐廳比平時顧客人數較小泰國烤雞半隻，蜜汁炭烤雞，泰國蜜汁！全雞真的考得很乾，這個才是地道食法！全雞外皮是不錯吃一點油汁都沒有，脆脆的口感，烤肉肉質的非常乾澀，配上泰式醬汁才不會膩口！這道泰式蛋炒金邊粉，真係美味雞蛋炒至金黃色，包著粉的外層，配料有雞蛋蒜頭紅蔥頭豆腐乾青檸芫茜烘花生紅辣椒碎椰糖魚露羅望子醬，炒在一起，想在家炒，但還是不夠鑊氣，炒不出這道菜的色香味呢。食咗真係好開胃侍應好貼身幫我地到檸檬水，及奉上小食，泰國炸蝦片，真係好脆，香口，食越食越唔住得口地下食泰國菜，樓上叫原燒道場，可叫串燒食羊肉串$28/串 燒得好香，啖啖肉，又唔show雞軟骨$22/串 雞軟骨配了特製醬汁，唔會乾爭爭，爽口好食最鍾意就係食雞中翼，採用秘製醬汁燒出嚟，真色香味俱全，真係唔錯雞中翼(2隻)$25 拖用廚師特製醬汁，一併燒，才可帶出雞翼的香口粟米燒得均勻，聞到好香燒烤味，食落去又甜，又多水份

為食FD找到這間泰國餐廳，set lunch 價錢都幾合理。我好喜愛海南雞飯，呢到既都幾好味下WO，其實是正常海南雞飯餐比較味美!!  此外，泰式豬手飯也很好味，豬手很入味，飯也很大碟。總括來說，set lunch的價錢合理，以沙包作為設計藍回圖的座椅幾得意

呢度係一間以泰拳為裝修既餐廳，我哋叫咗蛋包泰式炒金邊粉，非常特別，係用咗蛋包係金邊粉出邊，雞蛋煎得好乾身同埋薄趣。另外叫咗泰北燒雞，啲雞好嫩滑，又大碟。仲叫咗日式餃子，羊肉串，雞軟骨同埋雞翼。

為食的同事聲稱要每天在銅鑼灣區食不同的餐廳，上openrice search，找到這間泰國餐廳，看看餐牌，set lunch 價錢合理，我們便一行三人到此一試。喜愛海南雞飯的我發現新大陸，這裡有一個拳王健美套餐，就是金柚沙律及去皮海南雞飯，其實我不介意食雞皮，但被金柚沙律吸引。而另一位同事則點了正常的海南雞飯餐。原來健美套餐的雞飯是跟白飯，而正常的海南雞飯餐是跟雞油飯的!  認真地說，其實是正常海南雞飯餐比較味美，但大家都是$68的set lunch，白飯無皮的雞多附一個金柚沙律又好像比較吸引，真的是進退兩難!!  此外，另一個同事所點的泰式豬手飯也很好味，豬手很入味，飯也很大碟。總括來說，set lunch的價錢合理，以沙包作為設計藍回圖的座椅幾得意。

同朋友行過見到呢間裝潢好特別，不妨試試！本身寫就係泰國菜，但入到黎仲有個串燒meun ，樣樣都好吸引😌😌我哋以賣相揀左「夜明珠」，仲有串燒必食既墨魚咀、牛舌、燒茄子，開胃既軟殻蟹芒果沙律。夜明珠：望個樣以為佢係水晶包之類既野，但一上檯又唔似喎。食落口就知啦，原來係荔枝，真係無想過呢個配搭係咁match 同好味，兩種食材因爲辣味而提升左甜度，裝滿蟹肉絲，感覺特別、一流，必叫！串燒：1串起，但你一定忍不住再不斷叫，因為實在太好味，墨魚咀恰到好處，牛舌薄切燒得香口又不失juicy 👍🏼芒果沙律：真係唔知道原來係「青芒果」制作而成，其實同青木瓜口感差不多，但多左一份本身芒果的酸度，友人覺得都幾酸下。如果腰果炒香啲、軟殻蟹無over （太燶）就perfect 啦❤️茄子：就唔使講啦！可以話係我食過之中既最好味，最得睇、最有心機、醬汁搭配最好！100000分😂😂😂

拳王泰國餐廳，顧名思義是跟拳王有關。店內以拳擊為主題，座位的設計也比較特別，店內還有沙包和「金腰帶」展覽而且除了泰國食品，還可以點隔離餐廳「原燒道場」的食物，這餐廳以串燒和日本食物為主，甚至有生蠔可點坐下沒多久，店員便送上蝦片，蝦片很脆有少少辣，令本來不太喜歡吃蝦片的我也對此愛不釋手點餐不久，飛天通菜便到了。這個通菜吃下去有點辣，不算太咸卻非常惹味，細看之下發現除了加上紅椒，甚至加了點尖椒炒這個通菜，難怪有如此辣味！太好吃的情況下，一條通菜也沒有剩下呢蛋包炒金邊粉是一層薄蛋皮包著已炒好的金邊粉，外面的泰國餐廳較少見。炒金邊粉破蛋而出，整個金邊粉的色澤均勻，而且麵條軟硬適中，酸酸甜甜的味道愈吃愈開胃。而且還有蝦仁和豆腐乾，配上金邊粉一起吃，口感豐富蝦仁也算大隻，咬下去也十分彈牙，應該用上了新鮮蝦和風燒墨魚咀，塗上日式醬油，再灑上和風紫菜粉和木魚絲，是甜甜的和風的味道。點餐後逾半小時，重頭戲才上菜：新鮮黑胡椒炒蝦，原本以為是像新加坡的胡椒炒蟹一樣，但這款泰式黑胡椒炒蝦竟然是那麼多汁和配菜的，很豐富蝦身先經炸過，所以由蝦頭到蝦身也能吸啜到醬汁，雖然有黑胡椒但不辣。蝦頭特別入味，蝦身也彈牙，而

好兄弟去o左外地公幹幾個月, 終於番黎香港。無見甘耐, 當然要吃好o野。我地兩兄弟都鍾意食比較濃味o既菜式, 所以揀o左銅鑼灣拳王泰國菜試。好懷念兩兄弟一齊學泰拳o既日子, 上網見依間食評唔錯, 環境裝修有心思。當晚雖然係平日, 不過都幾full。餐廳裝修係幾特別有特式, 配合番「拳王」主題。依個紅咖哩菠蘿雜錦海鮮好正! 用菠蘿殼做器皿, 幾特別, 賣相幾盞鬼。紅咖哩椰奶味重, 海鮮份量多手, 有帶子, 青口, 魷魚等等食材都新鮮好味!!我地仲叫o左份蒜蓉包, 點紅咖哩食。蒜蓉包比想像中大塊, 好香脆同蒜味都重, 配埋咖哩味道一流!!至於泰式游水生蝦刺身, 係次次食泰國o野都係必叫o既, 生蝦大隻新鮮, 無雪藏味, 配埋泰式醬汁, 味道酸甜微辣, 很開胃!今晚同好兄弟搵到間o甘特別o既泰國菜餐廳聚舊, 確實唔錯, 下次會再約三五知己再來。

朋友升職加薪，當然要請食飯揀左大家都鍾意既泰國菜今次揀拳王泰國菜館，見網上食譜唔錯環境又幾特別。有好多boxing 既decoration 。加上我地近排又報左boxing course ,愛上左依種運動。所以好想試下依間餐廳當晚book 左1930餐廳都頗full. 環境的確很特別 牆上有好多有關boxing 既裝飾，又有電視播著打拳既片段。幾有氣氛。當晚叫左幾道菜。款款都有水準我最喜歡有1. 拳王小食拼盤 好豐富好大碟有蝦餅、魚餅、炸雞肉丸、雞翼及春卷賣相已經100分樣樣炸得金黃色好香脆，亦唔會有油膩感。炸粉不會過厚。蝦餅魚餅好彈牙。春卷皮好香脆。大碟抵食，一盤試到唔同款既小食，送啤酒一流。2. 香辣蟹肉夜明珠超級特別既一道菜必試！精緻既器皿托著五粒夜明珠荔枝大大粒 鮮甜多汁入面釀滿蟹肉 味道一流底下既粉絲配上酸甜帶辣既醬汁 幾特別幾開胃充滿創意既一道菜3. 香脆炸蝦片餐廳侍應安排座位給我們後，會奉上蝦片蝦片大大塊，炸得香脆 微辣是晚很滿足有說說笑笑，把酒言歡 食物水準又高，值得推介

We purposefully booked a table because it was a Friday night. When we arrived, we were told there was no table for us. Yet, there was no call to tell us or even an apology. Why bother offering booking service if people who book are treated like walk-ins? Ridiculous.