Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (Closed)

男朋友話同事介紹一間位於花園街嘅酒吧，除咗可以飲兩杯仲供應意粉、扒餐，氣氛幾好價錢又唔貴，趁仲有得晚市堂食快啲嚟試左先🥲-🍝煙三文魚蟹肉龍蝦汁意粉 $94呢個意粉係好似車仔麵咁可以自選意粉、醬汁、材料，配左兩個餸都唔係好貴幾抵食～龍蝦汁比較少見，入口味道不錯，意粉都掛到汁唔會太乾👍🏻煙三文魚同蟹肉份量好慷慨，配上龍蝦汁我呢個自選偽海鮮意粉真心唔錯呢🤣-🥩炭燒美國頂級肉眼扒（14oz）$168百幾蚊就可以鋸到塊扒質素都唔差，叫左5成熟肉質夠淋無乜筋又唔韌，而且都幾厚切👍🏻-🐤水牛城雞翼 $88外脆內嫩大大隻，個汁調較得好好食❣️辣辣地之外仲食到甜甜酸酸，好惹味😋-🍸Kinder 繽紛樂 $88甜甜地嘅酒⋯原來係baileys～平時少飲酒嘅我覺得呢杯都唔錯，杯面仲放左粒燒過嘅棉花糖作點綴，幾岩女仔飲👧🏻-🍸Blue Diamond $82呢杯其實主要係荔枝mix青檸mix vodka，入口酒味唔係好重反而果汁味更突出，到後面先再慢慢滲少少酒味出嚟。相比kinder我覺得呢杯更易入口😳而且賣相吸睛打卡都好靚，不過就比想像中細杯好快飲曬⋯-總結：食物定價親民，環境暗暗地幾有情調，好適合同另一半/

~美國安格斯肉眼12安士($288)🥩叫咗5成但嚟到變咗7成🤭，好彩雖然比較熟但係都唔會靭口😌。而且幾欣賞嘅係佢食落去幾多汁😚，而且側邊都冇咩筋全部都係肉嚟嘅😝。牛扒配咗薯條🍟同一大兜嘅黑醋沙律菜做side dish🥗，一個人食絕對夠飽啊👯‍♀️。~龍蝦汁蝦肉意大利燉飯($128)🍛掙扎咗好耐食意粉定食飯🤔，最後都係叫咗個risotto😚。蝦嘅份量都幾多而且每一隻都幾大粒🍤，加埋翠玉瓜粒，蕃茄🍅同上面嘅沙律菜🥬啱啱好中和咗risotto本身有嘅滯溜感👍🏻。龍蝦汁嘅味道偏creamy🦞，食落去比較淡身反而食落去更加夾😙。~ 椰菜花忌廉湯&coffee(跟餐+$22)☕️ 牛扒可以加$22轉套餐🧾，咁就有一個餐湯同飲品🤑。椰菜花忌廉湯飲落仲去會飲到椰菜花粒粒🥦，幾有口感😌。~ fruit punch($62)🍹聖誕同新年飲得太多酒🙈，雖然嚟到酒吧餐廳但今日決定飲mocktail😚。呢杯fruit punch橙味的佔比例嘅大部份🍊，個味都幾清新🍀。唔想飲酒🍺又唔想飲咖啡茶嘅話都可以試吓😜。

就快聖誕節，去花墟買啲花返聖企點綴下，行到咁上下，當然要醫左個肚先，成條街都係餐廳，去左呢間餐廳，見下午茶餐都好抵食，同埋坐得又舒服😌Tea set可以加錢轉特飲，我比呢張餐牌吸引了就點左玫瑰荔枝梳打🍹杯特飲同餐牌既相都好似👍🏻好吸晴，而且又好飲😋雖然 tea set唔包餐湯，我都係加錢享受下先得☺️粟米忌亷湯，濃湯又鮮甜，亦都有粒粒粟米粒，飲完呢個湯已半飽了Tea set就揀左蒜片香煎牛仔腸配松露炒雜菌，唔好以為份量好少，絕對好飽肚😝牛仔腸唔算太咸，配上雜及沙律菜食的話，都幾夾

今日行經花墟，去左間人氣美國菜，仲有美女響門口熱情招待😆就走左入去試下😌🍴 水牛城雞翼🍴 $88個水牛城汁都夠辣，個雞翼有炸過，都係keep住脆嘅，雞翼冇雪味，以酒吧standard 黎講都算高質🙌🏻🍴炭燒美國頂級肉眼扒（ 14安士）🍴 $168🥢黃金芝士炸薯條🥢 🥢凱撒沙律🥢個凱撒沙律認真好好食，個汁好夠，又撈得夠均勻，芝士粉又夠，煙肉有脆又夠鹹味，10個讚，下次有機會嘅會叫個大嘅！黃金芝士炸薯條就不過不失啦，俾佢黃金兩個字fake左🤣以為係鹹蛋黃，點知原來意思係黃金芝士😂但唔係好夠熱。該肉眼扒生熟程度剛剛好，我係叫七成熟嘅，好怕切出嚟會有血水流出來，佢入邊係粉紅色嘅，對於我來講係啱啱好🥳外皮煎得夠脆👍🏻呢個配搭讚👍🏻🍴蘑菇帕爾馬火腿自家手打薄餅（ 15吋）🍴 $148🥢跟餐-蘑菇忌廉湯🥢個湯有d唔夠熱，唔係好夠蘑菇味，可以改善一下🤓佢嘅薄餅比較薄嘅，但料十足！冇啊唔食嘅料，例如青椒😂入面有菇，芝士，洋蔥等等，但最重要係個Parma ham. 夠鹹夠薄！好食👍🏻誤打誤撞，撞入一間咁高質嘅餐廳，真係抵讚👍🏻酒吧style得來又唔會好嘈， open kitchen又唔會一陣油煙味，入邊

今日又去食好西，對於好少食西餐既小編，今次去到太子一間Steak Bar 去食個晚餐，入到Steak Bar 當然要試下入面既牛扒-炭燒美國頂級牛柳 12 Oz $168 +$22 套餐（餐湯+飲品）入到餐廳第一時間緊係揀牛扒，好快就揀咗美國炭燒頂級牛柳，選擇3成既血淋淋牛柳，上左枱即刻打卡切開牛柳試下，炭燒味好重，肉心好粉嫩，食落口軟身又吾太乾身，牛魔王殺手可以去獵殺一下喔-芝士蟹肉焗釀大菇 $108 當大啡菇一上枱就索到焗起左既麵包糠味道超級香，切開左個芝士蟹肉大菇入面既餡就馬上流左落泥認為好好食蟹肉加上芝士十分濃厚な不過我就認為有小小甜就略為麻麻地，所以一句講晒主觀既小食-四重芝士自家手打Pizza $138 + 黃金芝士炸薯條$28 一向就好喜歡食pizza，係餐廳見到有四重芝士仲吾即刻下單，終於有得食啦，熱辣辣好辣手既12吋Pizza，一拉起Pizza就可以拉芝食完第一件味道都吾錯，不過就比較喜歡脆底小小既，呢個pizza個底就比較林小小，但pizza邊就好脆口，食到好飽芝士薯條就係作為一份配菜食，熱辣辣又脆口加上薯條上面淋左芝士醬，太邪惡啦媽咪-香辣茄汁羅勒燴青口 $98叫

成條花園街最多好評係呢間，去花墟買完野黎晚餐，門口個姐姐都幾熱情。門面同入面都已經好有聖誕氣氛，播哂Christmas Song。呢到主食+22有埋餐湯同野飲，都幾抵👍🏻忌廉湯，用呢款碗上upgrade哂😆水牛城雞翼個皮脆脆地，有D辣黑松露薯條真係好多松露😆，香口野龍蝦汁蝦肉意大利飯好多蝦！Risotto唔會煮到好軟，有嚼勁，份量好多。炭燒美國頂級肉眼扒Grill得幾香，做到5成熟，性價比唔錯。松露炒雜菌只係加$28，切到細細粒成碗飯咁🤣，幾惹味。檸茶，杯野飲大杯D會夠喉D😂。

不知大家還會否與兒時讀書的老師聯絡？🤔 我自己則打從小學畢業🎓後就與班主任經常見面，一直維持到現在就像半個家人一樣，這天又來跟老師會面了，選址來到太子一間西餐廳聚聚美國黑安格斯肉眼（12安士）$288（期間限定）老師喜歡吃牛，剛好店家推出期間限定，來自美國🇺🇸的黑安格斯肉眼，當然要嚐嚐！黑安格斯最大的特點是無論質量跟油脂相對其他花色（黃跟紅）的來得更好更高；加上肉眼脂肪豐富，入口相對軟嫩，整體口感相當好！這次我們點了一個medium來吃，店家會為客人配備燒汁跟鹽粒方便搭配肉眼同時享受，個人一直認為優質牛肉只沾少許鹽分就能帶出鮮味，這個亦不出所料，牛煎得剛好，脂肪位燒得甘香，口感軟腍，沾鹽更令味道提升不少，好吃！上菜時還陪隨一碗加入黑醋汁的沙律菜跟薯條，實在份量十足～ 沙律菜正常發揮，薯條就比較普通，不過整體味道還是好吃的！香煎西班牙伊比利亞黑豚豬扒伴經典金巴利汁 $158（配凱撒沙律 + $38）另一款主食就點了平日少吃的伊比利亞豬，這個來自西班牙🇪🇸的品種，以橡果及青草為主要食糧，味道與口感獨具特色，細嫩而帶有果仁香味，脂肪入口即化，味道與牛肉非常相似店家選用的黑豚豬扒大件又厚身，肉

普通餐廳實在太早關門，每天10點便關門了，最近都在尋找食物質素不錯的酒吧，可以坐到12點，大把時間談心enjoy dinner! 一向都在太子酒吧街這邊飲酒，但食飯就很少，這次試了新的餐廳，在酒吧街的下一條街-花園街，不知道質素如何呢！酒吧內很多人都在食晚餐，我們walk-in都很快就有位。餐牌上食物選擇很多，有Salad，很多款式的小食，漢堡。另外還有肉類，可以配搭add-on，像高級西餐廳那樣～連Pizza也有，意粉還可以自由配搭，可以根據自己的口味選擇你要的配料及醬汁。我們一坐下就有這個餐前小食提供，可以無限任fill的～隔壁的沙律醬真的讓人回味無窮！這個chips真的很適合叫啤酒談天的下酒小菜！order任何肉類可以加（$22）便有廚師餐湯及冷/熱飲品，這個價錢非常實惠！今天的廚師餐湯是濃郁的玉米忌廉湯，玉米是真的有肉，不像平時的罐頭玉米那樣，喝上去能吃到玉米碎，這個價錢來說非常高質素。本來想叫兩個小食，但被這個美式拼盤（炸雞翼、洋蔥圈、美式炸薯條、美國牛仔腸）（$168）吸引住了！這個價錢就能滿足四個願望，而且還是很大份！果然是很有美式的風格！而且配有6個不同的醬汁，有蜂蜜，

一入到餐廳就俾牆上幾幅嘅巨型壁畫吸引住，彷彿自己好似去咗南美，第一時間就諗到足球，如果喺度睇足球一定好有氣氛。一坐低打開個Menu就見到一杯叫做Blue Diamond嘅Cocktail，好靚比佢個外貌吸引住所以一定要叫，佢主要成份係荔枝、青檸同埋vodka ，味道酸酸甜甜令人好開胃。沙律我哋選擇左煙三文魚他他牛油果黑魚子沙律，而且佢仲會用返牛油果個殼嚟到裝住，好精緻。主菜我哋選擇左兩款，第一款係炭燒美國頂級肉眼扒七成熟，當切開牛扒嘅時候，見到好嫩嘅粉紅色，就已經胃口大開。第二款係黑森林自家手打薄餅，主要成份係黑松露醬、菇、芝士同埋火箭菜，呢個Pizza黑松露味非常足夠，不過最值得一讚嘅係d菇，佢將啲菇切成cube狀，比較有口感。

太子呢一間西餐酒吧，既有嘢飲，更加有嘢食，🍻可以同朋友飲杯啤酒吹下水，仲有熒幕俾你睇波，真係一個放鬆嘅好地方，今晚嚟試咗下佢哋嘅牛扒，🍽同埋意大利飯都好唔錯！墨魚汁海鮮意大利飯，🇮🇹配料非常豐富，惗唔到佢哋嘅墨魚片都好多，食落去鮮味之餘，更加彈牙，🍝濃郁黑黢黢嘅墨魚汁，更加帶嚟一層香。意大利飯軟硬度唔錯，😚夠煙韌，好味。炭燒美國頂級肉眼扒，🥩夠曬足料，而且仲有薯條同埋沙律做配菜，搭配得好均勻。牛扒夠大份，食落去都好香👍

今日收工同兩個好耐無見嘅朋友去食飯 去左呢間西餐廳💓啲店員全部都好nice好熱情招呼😚仲一坐低就比左兜nachos比我地添 🥩美國黑安格斯肉眼（$288）呢個肉眼係期間限定嘅 而且有成12安士 好足料🥰叫左七成熟 完全冇overcook 啲肉啡啡粉粉咁好靚🤤肉質好唸好正😍有個黑椒汁同鹽可以點上菜仲連埋炸薯條同一大碗沙律添啲沙律菜好新鮮 入面都好多種菜架有黃椒、小蕃茄、紫洋蔥等等🥗🍕夏威夷自家手打Pizza（$138）個Pizza有成12寸竟然咁平😰上菜嗰陣嚇親我地呀😳😳😳Pizza有蕃茄醬、芝士、脆火腿、菠蘿🍍最驚喜嘅係佢個pizza底係自家製嘅 非常香脆好味😋再加$22 送埋餐湯同飲品😝呢間餐廳啲食物全部都新鮮又大份我地最後食唔晒打包左🙈下次經過都可以再黎食過😆

炭燒美國黑安格斯肉眼 12oz ($288)肉眼扒揀咗5成熟肉質好鮮嫩 好香 鎖住到肉汁牛味都OK！有咬口自選pasta🍝龍蝦汁闊條麵($58)蟹肉($18) 青口x2 ($18) 松露醬($8)呢個反而好食D 醬汁好食 麵就少硬 而蟹肉份量偏少不過整體價錢上算OK～三文魚他他牛油果魚子沙律 ($118) 不推介項目 性價比低牛油果醬好食 搵左勁耐三文魚係邊 原來D粒粒三文魚係牛油果醬入邊 沙律就正常 但出奇地令人覺得好cheap haha+$22 有餐湯（南瓜忌廉湯）＆ 飲品

冇下次！以後都唔會再嚟食叫左個火腿雜菇蕃茄pizza同墨魚汁意粉好咸啊。。。好難食仲要個餐湯係凍既。。。點解個湯好似喺雪櫃拎出嚟咁 可能佢冇check就拎出黎本身覺得門口個女仔好殷勤咁叫我哋入去所以先入去食 見佢咁辛苦點知伏。。。喊出嚟想OpenRice睇吓呢間食評點點知咁多食評都話好食 唔知啲好評係點黎最慘係餐前墨西哥薯片要收錢 但冇預先講比我地知

📍Chapter 3 Steak Bar & Restaurant ~ 太子花園街232-234號地下J號舖難得今日同個friend食lunch，就去咗太子行返屋企都方便😂🤣我行多兩步可以減下肥😅😅😅不過個friend淨係食西餐，所以就去咗Chapter 3😋😋😋食set Lunch😆😆😆1)火炙芝士辣肉醬熱狗🌭配沙律🥗薯條🍟$78，熱辣辣肉醬先至可以melt到啲芝士，嗰肉醬又多又香口，直頭融化咗我😋😋😋不過啲薯條🍟就🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️ 。2)美式煙肉車打芝士漢堡🍔 配沙律🥗薯條🍟 $78，嗰burger就真係一般般，因為上得大快，甘筍湯都未飲就上咗個🍔。3) 甘筍湯🥕🥣好多甘荀蓉，個湯好甜。😋😋😋4) 日式海膽海鮮炒飯🍚$78，下次可以唔食，因為冇味道🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️環境係酒吧，超正超舒服😁😁，有啲嘢食係高質CP值都OK嘅。佢價錢非常親民貼地，👍🏻👍🏻👍🏻

約朋友最方便一定係旺角太子又想食飯又想飲下嘢就嚟到太子嘅Chapter 3(๑¯ω¯๑)唔太飲到酒嘅我都飲得好開心所以要特別留意佢地嘅酒(　-᷄ ω -᷅ )傾下計 飲下野 過左個chill嘅晚上´•ᴥ•`煙三文魚他他牛油果魚子沙律($118)通常煙三文魚沙律都係原塊煙三文魚擺喺面 所以上菜個陣都幾驚訝 唔知煙三文魚喺邊(๑¯ω¯๑)原來個牛油果內有乾坤牛油果皮裝住嘅係撈好左嘅魚子煙三文魚他他牛油果沙律(・∀・)牛油果同三文魚配搭是無敵的旁邊沙律菜醬汁酸酸甜甜同樣開胃略嫌個沙津價位稍高(´∩𖥦∩｀)´•ᴥ•`炭燒美國頂級肉眼($168)諗左一陣要牛柳定肉眼但想食肥啲就叫左肉眼 牛柳個樣都好吸引(๑¯ω¯๑)炭燒嘅坑紋非常吸引 再配左燒汁不過呢個肉眼係冇配飯或者薯條唔夠飽嘅話要再諗計 我就已經好飽🤡五成熟 肉質嫩 切開少少粉紅 牛味非常濃 份量亦都幾大 滿意´•ᴥ•`龍蝦汁蝦肉意大利燉飯($128)龍蝦汁夠濃嘅 同朋友都覺得如果蝦肉係龍蝦肉就好了(｡◕‿◕｡) 不過應該就做唔到呢個價擺隻連殻嘅蝦喺飯面擺盤可能更靚龍蝦汁夠入味 飯粒充滿龍蝦味´•ᴥ•`繽紛樂($88)小妹唔係飲酒之人 但係愛B