Chapter ONE

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在大埔又發現了一間很有異國風情的cafe+bar,這間餐廳分兩段時段，分不同公司:上一段是6pm前，是以下多款All day breakfast和茶餐和coffee and tea。另一段是6pm後，是沒有以上餐飲的，沒有coffee,但我們於5:30pm到，所以可以叫到coffee,和叫到6pm後的pizza，想飲酒的，6pm後便可叫。先說環境:在大埔火車博物館附近很舊的街道上，竟然有令人眼前一亮的門面Cafe,門口是以拱形和红磚建成的，加上地下特色的圖案磚，再配上外國式的燈饰，很有異國風情feel,另外擺了棵很靚的聖誕樹，增潻了濃厚的聖誕氣氛，台上面紙巾盒和小擺設都很有特色，讓你就好像置身外地的cafe。食物方面:1)玖瑰latte,味道香滑，可惜職員是新學，拉花失敗!2)牛油果蝦pizza:就是我們聞名而來的，果然不錯，牛油果新鲜，蝦新鲜彈牙，pizza餅底做得很香脆，我很like,無令我失敗，到此必吃!3)魚柳手脂條:炸得很香脆，但感覺用油不新鮮。整體不錯，而且可以打電話book位的。

去完參觀鐵路博物館打算附近搵食，見到近近地有間裝修幾別緻嘅bistro，紅磚牆既外表，裡面有好幾盞土耳其燈，都有啲去左旅行嘅氛圍，入去打探下係咩料子先。高枱高櫈仲有吧枱位酒櫃，明顯走pub嘅路線，唔知野食會否出色呢？試左三款主食：牛油果大蝦pizza、黑松露芝士薯條，同埋脆脆雞翼。薯條最先到，其實原先係叫左肉醬芝士薯條，不過既來之則安之，黑松露都照食可也，有淡淡香氣，芝士有拉絲最過癮。脆脆雞翼稍後送上，新鮮炸起香脆無比，每人三隻都貌似唔多夠喉最後等到牛油果大蝦pizza，牛油果肉夠熟，咬落軟腍，係薄脆餅底嘅好partner。如果夜晚黎相信摸下酒杯底，以上嘅美食都好好送酒。

不得了！搵到一間打卡咖啡酒吧去大埔鐵路博物館經過有間紅磚屋餐廳 氣氛好chill地下用馬賽克彩色磚塊拼成又有不少土耳其燈做裝飾入面係酒吧設計風格 餐牌選擇多 西式主食小食又有咖啡啤酒特飲等等 =牛油果大蝦pizza $118=即叫即製，可以看到開放式廚房中，每一個步驟準備的pizza，因此烤得香脆，芝士味濃郁，不會太厚身，配料有牛油果和大蝦，兩者很夾，大蝦也爽口彈牙，有沙律醬調味，整體令人滿足。 =Chapter One 全日早餐 $98=包括有炒滑蛋，煙三文魚，德國腸，沙律菜，茄汁豆，南瓜煎餅和麵包。特別一讚炒蛋口感嫩滑，煙三文魚卷成花形，很有心思弓，差點不捨得拆開。其他幾款水準不錯，份量也多。 =肉醬芝士薯條 $52=份量勁多，同時肉醬也很多，能夠沾滿每一條薯條！味道濃郁，芝士味明顯，薯條炸得很脆，性價比高！ =炸魚手指配黑松露醬 $68=送酒一流！即炸的魚手指香脆又大件，唔會太厚粉，魚柳肉也很嫩，配上濃濃的黑松露醬，令味道更加提升，作為朋友聚會一流的小食。 =熱latte $45=咖啡豆香，牛奶滑口，味道平衡，奶泡也輕輕在面，入口好smooth，唔錯。 =Stella artoi

再訪Chapter ONE，依然有好靚嘅紅磚拱門半開放式餐座，我地坐咗係近門口位，感覺幾chill🤎今次多咗電視，轉播足球賽事🍻同朋友睇波就多一個地點揀😉✪ 三重芝士披薩三重芝士望到都勁吸引！芝士味好香濃，攞起仲會拉絲，好正🤤🤤一人食兩片就岩岩好，唔會太滯~✪ 黑松露忌廉長通粉忌廉汁口感比較濃厚，掛住長通粉上面。黑松露味道唔算太突出，味道較清。✪ 肉醬芝士薯條份量好多。芝士肉醬鹹香，加埋薯條味道就剛好。✪ 酥炸蒜香雞中翼外皮炸得好香脆，雞翼肉質好嫩滑。【Chapter ONE】📌大埔仁興街12號地舖

異國風情酒吧咖啡店呢間位於大埔鐵路博物館附近, 門口有兩個紅磚拱門入口, 開揚舒服, 店內用咗好多馬賽克燈做裝飾嘅酒吧咖啡店餐廳, 近門口嘅地下用咗好多唔同圖案, 好有異國風情嘅地磚裝飾, 彷彿坐咗起外國嘅酒吧咖啡室一樣, 好有度假feel。 同小朋友參觀完鐵路博物館, 可以入去坐低食小食, 飲返杯咖啡! 可能係酒吧嘅關係, 餐廳下晝嘅選擇唔係好多, 但係價錢都算平, 當下午茶, 食個tea都唔錯! 三重芝士🧀薄餅🍕 - $108呢個pizza唔錯, 有三重芝士🧀, 一上枱已經聞到好香嘅芝士味, 仲可以拉絲拉得好長😂😂pizza嘅底好薄🍕好脆, 底有少少蕃茄🍅味上面鋪滿曬芝士, 口感軟糯, 超級抵食!All day breakfast - $128全份有牛角包🥐, 牛油果, 煙三文魚, 炒蛋, 茄汁豆, 蘑菇🍄煙肉及沙律菜!🥗 樣樣都好新鮮, 牛油果沙律菜好翠綠, 牛角包🥐外脆內軟👍🏻好正! 酥炸蒜香雞翼 - $58呢個雞翼好香脆, 香口, 炸得啱啱好, 入面好juicy, 熱辣辣上枱即刻食, 味道非常之好😋👍🏻是日餐湯 - 蘑菇湯 - $18用蘑菇🍄打食蓉做湯🥣, 香濃蘑菇味, 仲

下午二時多入去食嘢，可能本身是酒吧，食物款式只有幾樣，叫了一個pizza同肉丸，等左15分鐘左右食物送到，但個侍應完全沒意識要給食具及碟，同佢做左個「用手食」的手勢先知道刀义丶碟的食具完全沒有預備🙄pizza是預熱食品，肉丸上面淋上醬汁，但肉丸不熱，中間只是微暖😳，全程沒有招呼添😐。然後廚房工丶侍應們還有一兩個不知是員工或是朋友，聚埋在一起不停向食物拍照，其中一個全程除下口罩，這間店永遠不會再來。最後還要加一服務費，請問提供咗乜服務比人？😤

坐火車到大埔的時候，會經過兩個令人很好奇的地方：第一個是小白鷺湖畔，而另一處則是火車博物館，常常FF在那裡會拍到很美的照片，可惜這兩個地方一直都只是路過，連怎樣去都不知道今天有大埔在地人帶路，才知道在大埔市中步行到鐵路博物館也不用十分鐘下午二時，參觀完後就想找個地方喝杯凍飲，吃點東西。在附近發現這間被這裡的燈飾所吸引這個時間比較清閒，正適合想靜靜聊天的我們飲品以咖啡為主食物選擇也不少牛油果大蝦pizza 餅底烤得香脆，每一件都有一隻蝦和一片牛油果。蝦肉彈牙，牛油果creamy，但吃完沒有太油膩的感覺美式肉醬長通粉肉醬意粉是我的favourite ，卻不是朋友的favourite，但她吃了一口就覺得這裡的肉醬有點特別，還吃得出有一陣酒味，她亦讚賞這個肉醬長通粉。後來問過店員原來真的有用白酒炒香肉醬，怪不得肉醬這麼香和惹味是日餐湯（磨菇湯）這個磨菇湯不是hea hea子白湯加磨菇，是以磨菇打碎煮成，而且只售$18，絕對超值黑松露芝士薯條沒想過薯條這麼有份量，四個人share 也絕對足夠！薯條烤得香脆，芝士份量非常慷慨，再混合松露醬，令人吃不停口酥炸蒜香雞中翼雞翼炸得很香脆，肉醃得夠入味，整

-平時經過呢頭，咪錶車位🚗好多時都full 哂。 難得有吉位泊到車🚗， 整定要食下旁邊呢間土耳其🇹🇷風嘅餐廳。裏面環境氣氛好chill🥳，可以好好咁放鬆飲飲食食，傾偈一流😙。Menu 📜款式精而簡。美式肉醬意粉🍝（$76）意粉太好賣，好彩可以轉長通粉。仲好，我覺得長通粉中間個窿可以包埋肉醬食。煙肉🥓蘑菇汁🍄長通粉（$76）唔覺意叫咗2碟都係長通粉添。真蘑菇🍄+蘑菇汁🍄，蘑菇味🍄出哂嚟法式炸薯條🍟（$65）海量嘅薯條🍟，仲要係粗薯條🍟酥炸蒜香雞中翼🐔（$88）雞翼大大隻，外面鬆脆，夠曬香口。雀巢檸檬茶🍋🥤（$20/每罐）因為揸車嘅關係，焗住飲冇酒精嘅飲品喇🍻枱面嘅小用具，巧有型😎。-Chapter ONE 大埔仁興街12號地舖

一大班friend 下午茶想食light d, 今次揀左食pizza 今次叫左2個pizza: 三重芝士pizza & 至尊辣肉腸pizza 依度的pizza是薄批, 食落脆脆地三重芝士pizza的芝士非常多，每次分開兩塊pizza，拉出黎的芝士不是一條絲，而是一大條「瀑布」，需要用叉去繞起pizza外圍的芝士，先可以成功分開兩塊而至尊辣肉腸pizza是最滋味的，芝士加辣肉腸的配搭一流，食辣者必試

是日星期一放假，來一個大埔一天遊，最尾的景點係去大埔墟鐵路博物館，感受一下大埔火車站的昔日風采，打卡留下印記。參觀完後都差不多天黑，加上今日都幾熱，所以搵一間近近地就腳的餐廳食晚飯啦。門口有兩個拱門建築設計的西餐廳chapter one 距離鐵路站博物館不到300米，今次我們就揀了呢間富有土耳其馬賽克風格的餐廳試一試。選了靠近街旁的座位，座位舒適!先點了兩杯啤酒，1664 Draft ($68) & Stella ($68)牛油果蝦披薩 ($148)。缾皮薄薄，面頭鋪滿芝士，每片薄餅都有牛油果和鮮蝦，味道清新而不膩，披薩大小適中，佐酒談天一流!然後點了一個雞全部都是雞 ($178)，其實係一個雞拼盤，有炸雞皮、雞軟骨同雞翼三款小食。雞皮炸得脆脆，雞軟骨彈牙味美，炸雞翼外脆內嫩，值得一讚。

今日抽起條筋去香港鐵路博物館行下影下相行完睇下附近有咩好食 一望對面就俾呢間餐廳吸引住 馬賽克燈真係好靚呀 本身係酒吧餐廳 大部分位都係高腳凳都幾chill叫左幾樣野做下午茶 整體都唔錯天氣太熱一坐低就點兩杯野飲下先Hazelnut Latte好飲 朱古力稍嫌唔夠濃 好在唔算太甜法式炸薯條份量夠大 炸得好香脆酥炸蒜香雞中翼皮脆肉嫩 咬落去會咇肉汁 好好味英式香腸拼盤一份有四款香腸 好脆皮食到呢度覺得應該要叫手工啤先啱😂至尊辣肉腸pizza餅乾pizza底 食晒成個都唔會好滯落足料好多芝士 辣肉腸夠辣夠惹味

▶️又好耐無搵好西食，真係好懶😂今次同朋友去左呢間外型好似一間焗爐既餐廳😂好多馬賽克嘅裝飾，好土耳其風，都幾靚😍三重芝士Pizza🍕想拎件pizza🍕食吓，拉絲拉到分唔開😂芝士🧀好足料，芝士🧀好厚好香濃，餅底薄脆，食落口外脆內軟🤤肉醬芝士焗薯條🥫🧀🍟好多肉醬😍肉醬好香蕃茄味🍅好多肉碎，配埋熱辣辣嘅薯條🍟會忍唔住不斷放入口，同生啤🍺絕配😋煙肉蘑菇汁長通粉🥓個蘑菇汁煮得幾香，長通粉唔會煮到太淋，配埋煙肉🥓嘅惹味都唔錯呢排咁熱🥵一入到餐廳就飲杯冰凍既生啤🍺真係冇得輸🤤配埋啲好啱送酒嘅嘢食🍟🍕環境又好外國，真係Chill到爆😂

入到去真係勁靚啊！入去chill下一流💕👍🏻仲有我男朋友知鍾意嘅足球睇🫡服務員態度都好好👍🏻英式香腸拼盤👍🏻 有幾款唔同嘅香腸！燒到好香🥹有款係香草味，勁香💕啲皮又脆😋份量都好大份👍🏻蘑菇汁肉丸🍡超級香濃嘅蘑菇味👍🏻個醬汁煮得好好👍🏻同肉丸好夾😍又好creamy😌仲有真嘅菇片喺面可以一齊食好夾，肉丸好Juicy😋💕好大粒！牛油果大蝦pizza 🍕牛油果好新鮮！好大份！啲蝦都好大粒好彈牙👍🏻啲芝士都好香濃！成個pizza都好夾🍕👍🏻

餐廳位近大埔鐵路博物館，裝潢別樹一格；充滿異國風情的紅磚拱門、班斕炫目的馬賽克燈飾、華麗鮮艷的彩繪瓷磚，每個角落都是巧思，讓人仿如置身國外。 主打PIZZA、意粉和小食等，價格相宜；也有賣咖啡和啤酒，適合與三五知己閒聊暢飲。牛油果沙律配煙三文魚 $98牛油果份量大方，口感綿密；煙三文魚肉質肥美，與新鮮爽脆的沙律菜同吃，清新開胃。三重芝士披薩 $138即叫即焗，熱乎乎新鮮上檯。拉絲芝士芝味濃郁、口感軟糯，配搭脆薄餅底，啖啖皆是傳統、簡單又正宗的美味。酥炸蒜香雞中翼 $80外層炸粉夠薄，炸得脆而不油；雞肉肉質嫩滑，留有肉汁，蒜味濃淡適中。法式炸薯條 $65佐酒佳品，配以香草調味，不蘸茄醬也很好吃。Stella Artois Draft Beer $68天氣熱當然要喝冰涼的draft beer！Happy hour 價錢更加划算！stella一貫的容易入口，不會太苦，有淡淡的麥香味，是我最喜愛的啤酒之一。

今日係大埔泊低車去買餸，泊左係仁興街見到呢間餐廳好chill下，門口設計幾有feel。簡單坐低食個lunch。.🍴雞。全部都係雞$128職員介紹呢個，真係💯💯，原來係雞既拼盤，有雞軟骨、炸雞皮、雞翼😚😚真心好特別又好食，尤其係個炸雞皮，出面好少地方食到，又脆又香口，配啤酒真係一流，但揸著車所以無叫啤酒😢.🍴至尊辣肉腸pizza$92呢個又係幾抵食，$92蚊大大個pizza，薄底pizza ，多多芝士，鍾意佢個醬汁，整得幾好食。.🍴煙肉蘑菇汁長通粉$56呢度pasta$5x蚊 平絕大埔😅🤣🤣 仲要大大碟，同好香濃忌廉磨菇汁味👍🏼👍🏼長通粉軟硬度岩岩好。.🍴 Hazelnut Latte $55 無叫酒類，但咖啡都幾唔錯，榛子🌰味濃，咖啡☕️味重，大大杯都算唔錯。.星期六日放假係度食個lunch嘆下啤酒🍻，真係唔錯，下次唔揸車再黎食😘