Chapter ONE

Open Now

Now Closed

夜晚放工諗住去間環境靚嘅餐廳食餐好嘅，點知入到去坐低先知道沒有酒精飲品，咁都唔緊要啦，因為個環境好似都幾靚，所以就坐低咗揀食咩好。最後揀咗三重芝士pizza（~$120）同埋好似係英式香腸（~$180），加杯朱古力凍飲。三重芝士pizza味道都算正常，但係個香腸就超級唔值呢個價錢！同埋好難食！！！成本香腸口感好差，好咸，切到一粒粒咁樣，仲衰過係超市度買嘅平價香腸。認真我覺得咁嘅價錢，食啲咁嘅嘢，好對唔得住得個客人囉。所以整體嚟講都好失望

大埔好多酒吧都開左一段時間，今次去食嘅呢間酒吧係區內較新嘅一間，裝修似足出面外國酒吧街嘅酒吧，有大大個開放式門口方便客人暢飲，呢輪天氣酷熱，本身都有點驚酒吧入面會好熱，但係餐廳都好貼心，整左好多部風機喺門口檔住d冷氣，所以室溫都還可以🌞我地下晝黎到叫左三款嘢食： 煙肉磨菇汁長通粉，至尊辣肉腸pizza同磨菇汁肉丸長通粉軟硬度適中，而且非常多汁，望落雖然份量唔多，但d汁其實好濃好重料，食完其實都會好滿足👍pizza餅底算脆，辣肉腸份量還可以，即叫即整熱辣辣，以我印象大埔冇咩餐廳有自家製pizza，所以都叫整得幾好😋肉丸都幾驚喜，本身諗住d肉丸係細細粒，點知成粒山竹牛肉咁大，而且磨菇汁一d都唔慳皮，估唔到食完會咁飽🤤野飲方面lunch時段原來冇啤酒供應，天氣實在太熱關係，兩個人叫左3杯野飲🌞Hazelnut Latte，正常發揮，唔係太甜容易入口😄Dirty，上下有兩層，要大大啖咁飲，一次過飲到面層咖啡同底層d奶先出到個味，就咁飲到咖啡可能會較苦😛Kumquat shakerato，呢杯係店員推介嘅，就咁睇名唔知咩黎，原來係柑桔檸檬咖啡，飲落好fresh，果香味濃又飲到咖啡香味，好適合呢個

大埔打卡📸餐廳，環境氣氛都舒服好Relax🏖️同朋友傾下偈，食下野，嘆番杯非常不錯🥑牛油果沙律配三文魚$98牛油果配三文魚非常有營養嘅美食， 配橄欖油和醋，蕃茄仔洋蔥生菜很新鮮，三文魚玫瑰式點綴，賣相靚特別開胃🍕三重芝士Pizza $118 一開八件，份量唔少， 重量級芝士，味道好濃好味🍝煙肉蘑菇汁長通粉$56蘑菇蓉煙肉碎粒，長通粉煮到啱啱好唔會太硬，啖啖蘑菇蓉配上香草芝士👍🥤Matcha Tatte $51🥤Chocolate $51兩杯飲品 味道非常清新，啱晒怕肥既我一D都吾甜👍🏻🌟環境舒適， 放鬆Relax🌟主食西餐🌟員工服務好

📍#ChapterOne #MFJ大埔 #MFJ西餐 #MFJ多國菜 人均消費: HKD170喺大埔鐵路博物館附近，有間裝潢同隔格格不入嘅酒吧餐廳！由於太肚餓，二話不說就揀咗食佢😂 餐廳門口係一個大拱門，感覺好開陽舒服，裏面有好多馬賽克燈，加上地板用咗唔同嘅圖案，感覺覺得十分異國風情！其實餐廳選擇唔多，但係價錢出奇地低！⭐️法式炸薯條🍟$45French Fries本來想食黑松露芝士薯條，但始終怕太濃味！都係叫返個普通炸薯條！又長又熱辣辣嘅薯條，一大盤都係$45勁抵食！⭐️煙肉蘑菇汁長通粉🍝$56Bacon and Mushroom Penne睇佢細細碟，原來分量都幾！佢個汁好似金寶湯個蘑菇汁😂 不過都幾足料，煙肉同蘑菇都好多，而且啲蘑菇勁大粒！味道都幾唔錯， $56 十分抵食💯三重芝士薄餅🍕$108Cheese Dream Pizza呢個Pizza真係好驚喜！三重芝士，一上枱已經聞到濃濃嘅芝士味，好少Pizza可以拉絲拉得咁勁！Pizza係薄Pizza， 好Crunchy，底部有好香濃嘅蕃茄味，然後上邊鋪滿芝士，又有口感，又刺激味蕾，超級抵食！⭐️Latte ☕️ $45杯Latte都幾香幾

仁興街 是連大埔墟街坊亦鮮有到訪，但最近卻有一家爆場cafe進駐，名叫第一篇：chapter one小店三十個座位左右，收銀烹調收拾都只有廚師一人主理，非常厲害即使滿頭大汗也是非常有禮貌，值得一讚食物：牛油果大蝦pizza $98批底厚度偏近餅乾🍪，口感超爽脆，芝士用上車打芝士，口味濃郁。蝦仁🍤比想像新鮮，彈牙幼嫩牛油果🥑鮮而無渣，熟度剛好黑松露芝士焗薯條$68芝士醬跟松露醬非常慷慨，薯條更是多得不用錢一樣，非常抵吃手調咖啡也是不錯性價比頗高，大家不妨一試蒜香炸雞翼$56足足有六隻大雞翼，沒有包厚厚的炸粉，肉質juicy，難以想像的小店，只有店長一人也可以做到這程度，很好吃！

見呢排好多人推介, 咁岩係屋企附近, 諗住平WFH, 應該冇咁多人所以黎左試試一開始得2檯, 不過因為樓面, 廚房, 水吧, 收檯都係得一個人XD所以都坐左一陣先等到佢落單, 不過佢地餐廳又係坐得幾舒服, 所以都OK落完單開始, 唔知點解咁多人, 坐滿全場, 個位同事係完全做唔切, 好慘, 不過眼見大家都好有耐性可以打下卡, 傾下計, 重點係D野好抵食, CP值高酥炸蒜香雞中翼 $56英式香腸拼盤 $98幾款香腸, 每款口感味道都唔同, 好特別唔係太飽, 2人份量三重芝士PIZZA $98係即刻整既PIZZA 呀, 睇住佢整完放入爐焗每一片都拉絲Iced Mocha $48

 大埔食肆選擇多，趁著假日在這區閒逛完，就在Chapter ONE開餐。餐廳面積不大，懸掛著斑爛閃爍的土耳其馬賽克燈，帶點異國風情。餐牌選擇不多，主打Pizza、意粉、小食等。Lunch Hour 最平低至 $62就有一個大pizza，價錢不貴。瑪嘉麗塔皇后薄餅 $62薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底有如餅乾般又薄又脆。這款長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，新鮮蕃茄切片配上柔軟香滑芝士，灑上香草作點綴。法式炸薯條 $42薯條即點即炸熱烘烘出爐，份量十足，可供兩至三人share。厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密，保持乾爽不油膩。酥炸蒜香雞中翼 $56雞翼表皮炸得香口，一上枱已散發撲鼻的蒜香。入口皮脆肉嫩，內裡肉汁豐富。磨菇汁肉丸 $52肉丸口感紮實不鬆散，一口咬下立即溢出香濃肉汁。美式肉醬意粉 $52意粉略嫌煮得較軟身，但表面舖上拉絲芝士，蕃茄肉醬味道酸甜醒胃。凡於午市惠顧任何薄餅或意粉，奉送飲品一罐或標準咖啡一杯。

屋企附近新開Cafe諗住試吓食個lunch但真心伏————————————————-杯Iced Matcha latte係水溝奶完全無matcha味————————————————-牛油果大蝦pizza啲蝦係凍牛油果切到好大舊純粹擺上芝士pizza上面其實係分開食重點係隻蝦仲連住塊不知名膠片好彩食之前睇到————————————————-唯一可取係舖頭裝修幾靚冷氣夠凍完————————————————-

當時因為店內客人比較多，又或者做嘢只有一個做嘢，當時有兩張吉檯剩，但還沒執拾，我們在門口企了五分鐘，都還沒人招呼入座，又沒有執好檯給予我們，完全沒有被放在眼內，所以，最後選擇走人。

疫情之下真係少左好多出去食好野☹️好多小店都被迫結業😤尤其是酒吧生意就更加慘淡🥺閉關一輪g嘅小編今日就黎到大埔搵好野食💪🏻至尊辣肉醬pizzaPizza即叫即造👍🏻睇個樣就知正啦🤪依度D Pizza係簿批黎嘅☺️好脆口😋一啲都唔會太飽太濟😉小編見到其他食客會一人叫一個Pizza添呀酥炸蒜香雞中翼雞翼好香口😋炸到岩岩好金黃色☺️唔係包住厚厚炸粉果type😌無想像中咁熱氣😉唔會太鹹👍🏻好有蒜香味肉醬芝士焗薯條肉醬個醬係芝士醬😍成件事好夾☺️濃濃嘅芝士醬包住每一條薯條🤤小編食到停唔到口呀🤗鍾意食濃味嘅加返少少鹽就更加正

大埔站📍Chapter One-而家去好多餐廳都好似包場咁🥲今日去呢間Chapter One，行入門口就比盞馬賽克燈吸引左😎牛油果大蝦pizza（$98）呢個牛油果大蝦pizza係薄批，好香脆，面頭有車打芝士，每一塊都有蝦同牛油果🥑，幾清新，食落唔會太heavy。肉醬芝士焗薯條（$52）呢份薯條大大份🤤😍薯條炸得香口，面頭滿佈肉醬😋如果再多d肉醬仲正！我清左3/4😹煙肉蘑菇汁長通粉（$52）呢個長通粉醬汁濃厚，蘑菇汁好creamy☺️👌意粉/pizza跟餐有一杯標準咖啡/飲品一罐。Iced hazelnut latte、lced caramel latte（各$48）咁熱嘅天氣都要飲返杯凍野降下溫，咖啡層次分明，味道香醇，奶泡豐盈。推薦hazelnut latte，淡淡榛子甜味😍caramel latte味道相對較淡。環境方面，店舖裝飾好別緻，餐廳有幾盞馬賽克燈，好有異國風情，門口係紅磚門框裝飾，唔講以為係d活化建築物入面嘅餐廳🤪價錢黎講，lunch menu價格相宜，慢慢坐食下野飲下咖啡都幾悠閒☕️

這次去了一家位於大埔的小店，是集合咖啡店與酒吧的，以紅磚屋的裝修感覺特別，環境舒適可以慢慢享用美食🤩。食物款式不算太多，有對餅、意粉及小食選擇，另有多款咖啡和酒精飲品。午餐點薄餅或意粉有飲品附送😚，可選擇咖啡或汽水。-💥熱榛子咖啡 HKD$38，送餐時已聞到很香濃的咖啡味，咖啡有心心拉花😍。榛子味道微甜，但不會蓋過咖啡的香味。咖啡味道濃郁口感幼滑，不會感到酸的味道☺。-💥熱鮮奶咖啡 HKD$38，這個咖啡也有心心拉花，咖啡顏色較濃郁。清甜香滑的鮮奶，配著濃郁的咖啡，不愛飲太甜的選這個就對了😎。-💥酥炸蒜香雞翼 HKD$56，這個一份有六隻，賣相是金黃色的很吸引。雞翼脆漿經過特製，所以口感很酥脆香口，但不會感到油膩😆，雞翼肉質滑帶肉汁，是個挺惹味的小食。用炸蒜做的雞翼味道挺香口的，還散發著微微的咸味😋。-💥至尊辣肉腸 HKD$82，這個賣相挺吸引的😍，材料有辣肉腸、洋蔥、車厘茄及車打芝士。滿滿的芝士和辣肉腸均勻鋪在薄餅上，薄餅底是薄身版本，所以口感較脆口。辣肉腸帶微微辣味，配著芝士挺惹味的😋。-💥煙肉蘑菇汁長通粉 HKD$52，這個味道很香濃，點了多醬汁版本吃🤤。蘑菇份量挺多的，煙肉味道

呢間位於大埔嘅Cafe，第一眼就比裝修吸引咗，無論係門囗由紅磚砌成嘅拱門設計，定係cafe入面嘅佈置，都充滿異國風情😆我哋揀咗側邊嘅梳化位坐，好寬闊好舒服，可以望到Cafe成個環境，Cafe入面掛咗幾盞土耳其馬賽克燈，鍾意打卡嘅你一定會忍唔住影好多相📷留意到Cafe嘅門口就有一個大焗爐，專門用嚟焗pizza，由於廚房係開放式，我哋可以望到成個製作過程~我哋都分別叫咗啲小食同主食😋牛油果大蝦pizzaPizza係即刻order就即刻整，由於Pizza係薄身餅底，所以唔會好快就覺得滯，一共八塊pizza，每一塊上面都有新鮮嘅牛油果🥑同彈牙嘅大蝦🦐 Pizza上面嘅雙色芝士仲有拉絲效果🤤兩個人share份量啱啱好~酥炸蒜香雞中翼🍗呢個係店員特別推薦😚總共有六隻雞翼，即叫即炸，熱辣辣脆卜卜，外脆內嫩，咬落去充滿肉汁，鍾意蒜香嘅朋友一定唔可以錯過，好邪惡😆雞翼係佢哋自家醃製，調味啱啱好🤤煙肉蘑菇汁意粉🍄蘑菇忌廉汁都幾濃郁，不過大家要記住趁熱食，唔好放得太耐，如果唔係意粉嘅口感就會冇咁好😆Lunch set叫Pizza或者意粉，都會包汽水或標準咖啡一杯☕️咁啱去嗰日天氣都比較凍，於是叫咗兩杯暖笠笠嘅

成日都想搵到方便泊車既餐廳，但往往食到趕頭趕命。某次想去鐵路博物館既時候，發現左呢間餐廳幾chill幾有空間感，門口仲有充足既泊車位，可以一戰！紅磚既外牆，仲有土耳其風既地磚同燈飾，的確有d格調。坐低左有種好relax既感覺，因為闊身圓拱形既門口令人清楚睇到車。🤣食物既選擇分左pizza，意粉同埋小食之類，就決定乜都嗌d試下。是日餐湯：蘑菇湯($13)食得出係自家製既菇茸再加上清新既湯底，唔算太濃膩既忌廉味，剛剛好。黑松露芝士焗薯條 ($68)芝士同黑松露既味道好平均，以為會好搶味既黑松露薯條，居然令人食唔停口。牛油果大蝦pizza ($98)呢個係一睇menu就指定想食既pizza, 牛油果一向都係自己既飛佛，而開到靚既牛油果都要d運氣。剛剛熟既牛油果，加上原隻蝦，每一小塊pizza都有豐富既芝士拉絲，成個pizza熱辣辣咁上枱太誘人啦，兩個女仔食到停唔到口！🤣酥炸蒜香雞中翼($56)炸物真係不可抗拒，熱辣辣炸起又唔算油膩，一次過食幾隻無問題！Hot hazelnut chocolate ($36)Iced mocha ($48)甜牙齒既我地不約而同揀左甜味既飲品，用黎balance

一開始俾呢間餐廳嘅外觀吸引住🍽 驟眼望好似一間bar🍻 再望真啲就見到部咖啡機 原來係一間cafe and bar 絕對照顧到唔同顧客嘅需要 靜靜地飲杯靚啡又得☕️ 夜晚想同朋友飲兩杯又得🍹至尊辣肉腸Pizza🍕有無人鐘意餅乾底嘅pizza呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我對餅乾底嘅pizza一啲抵抗力都無🤰🏽 感覺就好似食緊好多料嘅餅乾咁 口感有層次啲 同時又無咁易飽 呢個pizza用左車厘茄做底🍅 比起蕃茄 鮮味更加出 加埋拉絲芝士🧀夠曬滿足 辣肉腸份量都好足 唔係一片得一啖咁小氣 鐘意薄底pizza嘅必嗌啊👍🏽👍🏽👍🏽酥炸蒜香雞中翼🍗今場mvp 隻隻大大隻 超厚肉🍖 一咬落去超脆超juicy 好夠蒜味 店主話佢地用咗4-5舊完整蒜🧄去醃一份雞翼 重點係本身好怕醃完嘅雞翼痴住啲蒜粒去炸 食個時就會有啲燶咗嘅蒜粒 但呢間完全無呢個問題 實實在在嘅蒜味 舔舔脷👅😋😋黑松露芝士焗薯條🍟鐘意食薯條嘅baby可以一試 份量足 而且仲要係我最愛嘅粗薯 面頭有芝士🧀同黑松露醬 唔夠嘅話 仲可以點側邊嘅黑松露醬 食薯條最怕咩 最怕唔夠醬 但呢間真係良心到料又足醬又足 煙肉蘑菇汁長通粉🍝菇菇又係我最愛之一 雖然me