Chill Vietnam Cuisine and Bar

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今日網友聚會，難得大家都鍾意越南菜🇻🇳，所以我就揀咗間位於荔枝角嘅Chill Vietnam Cuisine and Bar，一個中心位置方便大家🥰。我地平日夜晚去，未夠7點🕖已經差唔多坐滿人，好彩一早book咗位😄。四人餐 $728蒜蓉牛油雞翼一碟有4️⃣大隻雞中翼，外層炸漿非常香脆🥰，內裏肉質依然保持濕嫩，帶淡淡的蒜香🧄牛油🧈味。越式燒豬頸肉豬頸肉🐖烤至表面焦香🔥，肉質依然軟嫩juicy，蘸埋泰式酸辣汁🌶，更加醒胃惹味😋。鐵板酸辣汁牛肉串店員即場係鐵板上面淋上酸辣汁🌶，立即聞到陣陣酸辣味，牛肉🐂肉質軟腍有牛味，推薦👍！芝士農夫包配豬頸肉麵包外層非常香脆，但入面卻鬆軟無比🥰，麵包吸收哂芝士🧀和咖哩汁，再配搭juicy嘅豬頸肉🐖，呈現多種口感😍。炙燒虎蝦鮮芒米紙卷米紙卷夠煙韌，入面餡料豐富除咗有虎蝦🦐和芒果🥭外，仲有青瓜絲、蘿蔔絲、檬粉等，食落好有層次感😋。燒豬腩肉撈檬豬腩🐖烤得香口乾身😍，檬粉口感滑溜煙韌🥰，配上甜酸汁再撈勻所有配菜一齊食，味道清新又醒胃😋。辣椒膏豬頸肉炒河河粉條條分明，夠鑊氣而且炒得乾身，一啲都唔油膩😋。是日甜品今日係芝士蛋糕，口感軟滑夠creamy🥰。越式芋圓椰汁凍

.放工睇戲前去左D2 Place嘅一間越南🇻🇳餐廳食晚餐CHILL VIETNAM CUISINE & BAR🍹餐廳嘅菜色比較有特色，人均大概250左右..椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條 148青口數量好多，叻沙椰奶味濃，廚師放了幾粒辣椒🌶️粒調味，非常輕微食到小小辣椒香，令充滿椰香嘅叻沙昇華到另一個層次，今次係我第一次食唔係黃黃橙橙嘅叻沙，好有新鮮感，而且配上油條，令呢個菜色更有餐廳嘅個人特色，幾中意呢味菜!!..黑糖椰青 豚肉串 108椰青肉非常入味，已由白色變成黑糖褐色，豚肉串屬於半肥瘦，入口有點油脂，唔會太瘦但都唔會太肥..蒜蓉牛油雞翼 78蒜蓉牛油雞翼菜色看似普通且常見，但廚師做得同樣出眾，炸蒜完全無輕手，多到想撈飯食，雞翼好入面，香濃蒜蓉牛油味，雞翼經油炸後變得好香脆，但內層肉質依舊能保持鮮嫩多汁👍🏻..越式芋圓椰汁凍 68越式芋圓椰汁凍係原個椰子🥥，入面放了椰奶凍，多款口感嘅配料，包括芋圓（提供煙韌口感）、脆片、新鮮水果，椰奶凍好香濃椰奶味，真材實料..地址：Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301

和朋友來到交通很便利的D2 Place One一起品嚐久違的越南菜～ 牛板腱火车头杂锦汤河 好大一碗 份量十足 汤底浓郁 牛肉粉粉嫩嫩 河粉劲道软壳蟹米纸卷软壳蟹新鲜出炉 青瓜丝 萝卜丝 檬粉以及软壳蟹的搭配真是健康又清爽的感觉 蟹肉炒饭颗粒分明 虾肉和蟹肉给的份量也是很有誠意 滿滿一大盤越式甜湯好精巧的椰子殼 裏面有好多不同顏色的jelly 冰冰涼涼再配上椰奶 清爽可口 甜蜜絲滑但 明明有靠外大一點的位置沒有讓我們坐，一整晚都冇人，下次服務可以靈活一些😅

去朋友屋企玩完 近近地嚟咗D2 Place搵嘢食😋不嬲都知D2 place 3樓主要係餐廳為主，但發現原來走廊深處有間高質越南餐廳 Chill Vietnam Cuisine and Bar😛軟殼蟹牛油果紙米卷🥑$108軟殼蟹嘅香脆 配埋牛油果嘅甜軟 再用薄薄嘅紙米卷住 非常匹配 份量亦大大舊👍🏻手工製河內蒸粉卷 🥠 $78透透地嘅粉皮 滑得嚟又唔厚👍🏻餡內有肉碎、蝦米、木耳絲等 足料豐富越式芝士咖喱農夫包🥧 $158農夫包十分抵讚 由頭食到尾都仍保持香脆鬆軟，咖喱非常開胃 配上豬頸肉 令人食唔停牛板腱火車頭雜錦牛河🍜 $98入面有牛丸、牛柏葉、牛𦟌、牛板腱肉，份量兩個人share食都得👍🏻湯底濃郁 加埋青檸辣椒 味道更提升薑檸燉蛋🥚$38擺盤非常驚喜 有啲唔捨得食🥹薑味濃 口感滑 亦唔會太甜 隔離裝飾嘅水果都比我食晒🤭見另有二人同四人餐一樣吸引😋下次再同朋友過黎食過😙

🚩Chill Vietnam Cuisine and Bar又帶我出嚟識新朋友‼️今次就嚟咗D2place 覓食，估唔到依家D2place都開咗幾多餐廳，啱晒一大班人放工之後過嚟好chill下～餐廳裝修幾有異國風情感，我哋平日夜晚嚟都幾多人，所以記得要預先book位🤌🏻〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈四人套餐 $728 ✨蒜蓉牛油雞翼新鮮炸起🔥入口先係蒜香味皮嘅位置邊咬邊滲出雞油香滾油快炸，雞翼keep到肉汁✨越式燒豬頸肉外皮微微焦香豬頸肉肥瘦適中，整體唔乾身✨鐵板酸辣汁牛肉串即場淋上泰式酸辣汁 ((有少許攻鼻啦牛肉肉質好淋，但又唔似落左鬆肉粉推薦👍🏻✨芝士農夫包配豬頸肉咖喱味香濃，農夫包吸滿醬汁仲有好粉嘅薯仔墊底不過食到最尾就點厭有少少鹹✨灸燒虎犌鮮芒米紙卷非常清新嘅小吃好多青瓜蘿蔔絲增加口感芒果亦都夠甜，層次好豐富✨燒豬腩肉撈檬✨辣椒膏豬頸肉炒河呢個款主食調味都做得唔錯撈檬溫度同埋煙靭程度都啱啱好炒河有鑊氣又唔會太油膩🍳✨越式芋圓椰汁凍✨ TiramisuTiramisu餅底略嫌有少少過濕咖啡味唔苦椰汁凍有驚喜，好多配料份量好足🥥

D2 place 除了特色小店外 3樓也有很多不同美食小店進駐今日探索一家新店Chill Vietnam Cuisine and Bar餐廳燈光很有情調 走簡約韓風☕️好中意蘆葦草裝飾整體特別舒服😌 好chill chill⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆黑松露蒸粉卷（2件）全新口味！ 矜貴黑松露蒸粉卷爽滑粉皮 入面有碎豬肉, 香菇, 蝦米等配料再配上越南醬油 有風味～ 味道 👅口感都好吃 一定要趁熱品嘗🥗燒豬腩肉沙律少見以燒豬腩肉沙律main 豬腩肉兩邊燒得金黃香口味道鹹鹹的 配生菜等🥬做沙律🥗好開胃🫕香茅魚露浸蜆超香香茅味 用靚靚石頭🪨湯碗盛載碗內浸滿很多蜆肉 很飽滿🍜會安鮮雞湯檬檸粉份量頗大碗 青檸 芽菜另上檬粉口感爽 太腍太碎雞肉以手撕形式呈上 肉質嫩滑🙂🍰越式提拉米蘇 越南咖啡浸泡手指餅的提拉米蘇😍帶濃濃越南咖啡☕️香中間鋪滿芝士奶油 口感濃郁😋 甜而不膩有士多啤梨、藍莓等點綴裝飾============================== 

被夸爆的越南餐廳，座落在荔枝角D2 PlaceChill Vietnam Cuisine and Bar，主打越南菜系佳肴，從环境到菜品，全都让人想要狂竖大拇指~餐廳位于香港交通便利的荔枝角街區，在这个美味林立、新店层出的核心商圈里，它的出现打破了异国菜肴的传统画风，进店就是满目越南风情装饰，仿佛穿越到东南亚小城；点缀那些色彩明艳的布局，越南风情十分浓郁。餐廳服務热情周到，以摩登、自然、轻盈的姿态，诠释了新派越南菜的风味与体验。

星期六都會陪媽咪出下街行下, SHOPPING 下.荔枝角有批發巿場, 又有多個購物商場, 當然都唔少得有餐廳可以醫肚啦一去到掛住SHOPPING 都忘記了肚餓, 但到左3點半下午茶時間, 真係餓到頂唔到, 決定去醫肚先媽咪辣野又唔岩食, 薯條就更加唔岩佢啦最後揀左Chill Vietnam Cuisine and Bar 呢間食越南粉既餐廳媽咪揀左"海防鮮蟹肉蕃茄湯檬" ,湯底用蝦殼熬製，所以好香蝦膏味🦐 媽咪讚口不絕, 話下次一定要再ENCORE我就揀左 "生熟牛肉湯河(牛板腱)" , 呢個湯底好重牛味, 真係好YUMMY, 下次我都會再食呢個粉. 極力推介.因為我唔係午巿時間, 人流唔多, 下次會再試下其他食品

成日都去日本旅行，發覺好耐無食過越南菜，呢晚經過間D2 place就順便係到覓食食埋晚餐，去咗呢間---🌟Chill Vietnam Cuisine and Bar 🌟餐廳係商場內，佈置都幾有格調，餐牌選擇豐富🤩._.🦀| 軟殼蟹牛油果米纸卷 |🦀越南野點少得米紙卷，裏面包住嘅粉絲同菜條，清爽嘅口感點埋隻魚露醬，好啱作為前菜小食，主角嘅軟殼蟹更係為米卷嘅香口味提升，軟脆嘅外款增加口感，仲有牛油果粒中和返啲軟殼蟹油膩✨️.🐖| 香葉辣椒膏豬頸肉炒河 |🐖呢個炒河味道好出色，隱約嘅香葉香味加埋少少辣度嘅辣椒膏一齊炒香，少少辣好過癮，豬頸肉味道香濃又腍身，整體炒河又唔乾身又好香口，好食！.🐥| 香茅熱情果醬燒春難 |🐥烤焗需時，所以呢道菜最遲上，好食嘅嘢都係值得等待，燒春雞賣相烤到好吸引，皮係烤到脆，而且仲分砌好一件件方便食，抵讚！.💜| 越式傅統糕點 |💜甜品用蒸紫芋糕點作結，熱辣辣蒸好，煙煙韌韌好重香味，唔會太甜.🍑| Make Your Own Smoothie |🍑（紅肉火龍果、士多啤梨、桃）Smoothie味道好多口味，有成三種水果係裏面，三隻顏色同味道都好夾，仲要好香濃，甜味主要係

[✨Chill Vietnam Cuisine and Bar•高質新派越式Fusion菜🌾]#chillvietnamcuisineandbar #荔枝角 ❤️‍🔥椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條 $148賣相特別，炸油條係掛架上枱，再以剪刀剪塊蘸點椰汁黎食。醬汁椰香味濃稠，青口彈牙大隻，同椰香味道相搭，值得推薦🤩❤️‍🔥越式芝士咖哩農夫包 $158類似法包質感，外層脆口內裡綿密，咖喱味香辣特別開胃，牛肉係牛柳部位，口感軟腍入味同咖喱味都好夾😋❤️‍🔥香煎鵝肝青蘋果米紙卷 $118選用新鮮鵝肝，入口即溶，搭配清新嘅青蘋果，中和返鵝肝嘅油膩感，裹上薄薄嘅米紙，味道令人回味無窮😊💞❤️‍🔥越式芋圓椰汁凍 $68外型美觀，椰子味十足，配料豐富有心思，水準極高，必試推介💗————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳裝修簡約大方，座位寬落。主打越式Fusion菜無論係主食定小食都好惹味，水準出色！如果你都係鐘意越式菜，絕對值得一試👍🏻💯📍Chill Vietnam Cuisine and Bar🏠荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #h

除左泰式外，我都幾鐘意食越南菜，又係有辣有酸甜，好啱我口味! 朋友係荔枝角返工，佢中午係呢間試過話幾好食，所以今日晚餐佢請客喎.....✨️Chill Vietnam Cuisine & Bar餐廳位於荔枝角D2 Place，荔枝角地鐵站出口，真係好方便。餐廳裝潢以淺色藤木為主，感覺休閒舒適。店員推介每日的特價菜式🍴今晚係$38越式串燒拼盤4串，又幾抵喎。2豬2雞，沙爹醬，沙律菜，燒得恰到好處，唔會感覺乾身，肉醃得入味。🍴燒豬腩青木瓜米紙卷 $88米紙卷的米紙夠煙靭，包住生菜，青瓜絲，蘿蔔絲，檬粉，最特別係有燒豬腩肉，燒得微燶嘅腩肉，豐富米紙卷的味道，食落好有層次感!🍴桔仔芥露燴虎蝦 (4隻) $158這個也是店員推薦的菜式，食落真係好特別，尤其係醬汁! 虎蝦大大隻，醬汁雖然杰身但好惹味，用新鮮桔仔汁、辣椒、香茅以及法國芥末等調味。新鮮彈牙嘅蝦肉配上酸酸辣辣嘅醬汁，好惹味!🍴峴港鮮蟹肉炒飯 $118新鮮蟹肉份量好多，仲有鮮蝦仁，配埋特調醬汁去炒，米飯乾身粒粒分明，煙靱有頭，食得出的鮮味無窮，食多多唔會覺得膩!🍴越式芋圓椰汁凍 $68抵食又足料的甜品，份量足夠2人分享! 唔好以為椰青細細

雖然越南未去過，但越南菜我幾鐘意食🤤今次嚟到荔枝角D2 Place嘆吓高質越南餐🍽️晚市時間去到已經坐滿好多人，我哋叫咗四款菜，一款甜品🍮🔸河內蒸粉卷：越南既蒸粉卷係以新鮮既成分而聞名，而且呢個蒸粉卷係手工製，更加睇得出餐廳既心思，透明柔軟既米紙包著各種新鮮既蔬菜及餡料等，咬一口立刻感受到多層次既口感，米紙既質地軟嫩，餡料充滿左新鮮既感覺，營造出一種美味而平衡既口感。🔸家鄉燒豬腩肉伴檬：燒豬腩肉放左係石鍋度，石鍋入面有清新既湯汁，豬肉經過燒烤後，肉質鮮嫩多汁，每一口都帶著淡淡既炭燒香氣，非常美味，檬粉既酸爽和微微既甜味與豬腩肉既油感形成了完美的對比，令整個菜式更加平衡。🔸鐵板酸辣汁牛肉串：侍應首先將酸辣汁淋落鐵板到，整個鐵板既香氣馬上出左黎，牛肉切成小塊後似乎經過煎炒，保持左肉質既嫩滑同鮮嫩既口感，另外，酸辣汁既味道非常獨特，結合左酸味同辣味，令呢道菜更加開胃，提升左整個菜式既風味。🔸軟殼蟹牛油果米紙卷：軟殼蟹炸得金黃酥脆而且唔油膩，牛油果帶來左豐富既奶油味，薄薄的米紙質感細緻，整個既配搭令米紙卷既味道同口感更加豐富。🔸越式Tiramisu：Tiramisu由多層軟嫩既海綿蛋糕、咖啡酒漬

好耐冇食過越南菜，今日先知D2 Place行到盡頭有間越南菜餐廳菜餐廳🤓 夜晚好旺場，記得記得要預早bk位🙀 ✨家鄉燒豬腩肉拌檬 $98 😍😍好鍾意呢個菜式🥰 醬汁份量多，香甜又帶一點酸，應該係加咗魚露，好開胃！我一向好鍾意食魚露，呢款口味啱晒我！檬粉口感條條分明，唔會痴埋一舊，分湯呢個做法幾聰明，我當成越式沾麵咁樣食🤓✨香煎鵝肝青蘋果米籽卷 $118鵝肝較重口味，配合蔬菜可以中和膩感，加埋青蘋果既甜味，層次感更豐富。✨越式芝士咖喱農夫包+牛柳 $158絕對要多人分享嘅菜式🙀 農夫包焗得香脆，內裏係滿滿咖喱同芝士醬汁，食得多會比較膩，每個人淺嘗兩三啖就啱啱好。✨越式芋圓椰汁凍 $68略嫌唔夠冰凍，但好足料，口感層次豐富。✨薑檸燉蛋 $38 😍擺碟靚！而且薑味同蛋香二合為一，相得益彰，食落係溫和既薑味。仲有得玩抽獎拎優惠券😍

新一年第一餐飯聚，朋友就帶左我黎間越南餐廳食晚飯。餐廳播住越南歌，地方都幾大整潔，坐得幾舒服。餐牌都幾多嘢揀，朋友發辦叫左個沙律，兩個主菜同兩款甜品，都幾豐富。青木瓜軟殼蟹沙律：軟殼蟹大大隻開兩邊，剛炸起，咬落鬆脆。青木瓜絲同生菜絲幾甜夠爽，香葉味重，醬汁係魚露，味道甜甜酸酸，幾開胃。椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條：賣相幾好，青口有半打大大隻，椰汁味香濃creamy，炸油條好脆，剪開一塊塊點汁食，又幾夾喎。家鄉燒豬腩肉伴檬：豬腩肉燒得香口，口感軟淋入味。湯底用左魚露比較濃味，配上凍檬粉夠吸汁，好好味。越式芋圓椰汁凍：椰王殼開得完整，好有心機。裡面整個裝滿左椰汁奶凍，份量其實都幾多。有淡淡椰汁味，奶凍夠滑夠凍唔太甜，芋圓煙韌，上面有脆脆、芒果同大西米等配料，整體唔錯。薑檸燉蛋：打卡之選，燉蛋用雞蛋造型容器上，然後再用鳥巢做配襯，旁邊有花花，士多啤梨同藍莓做伴碟。燉蛋味道真係夠薑，口感幼滑，唔太甜，幾好。

年初二下午2：30去D2睇年宵市集，行完找餐廳， 新年好多冇開， 見此店都幾多人食， 試試。D2好像都有幾間餐廳可以招呼寵物，。此越南餐廳都有狗狗🐶🐶入座。 越南牛肉湯河。。7分都幾大碗，河粉唔差， 牛肉就唔夠滑。燒豬頸肉沙律唔錯。 7分蔬菜都新鮮。小食拼盤。 5分蔗蝦肉梅， 差 3分雞翼偏咸。其他小食一般雞豬肉串燒。 5分串燒要等40分鐘， 質素普通餐茶。 青檸梳打🍹， 唔錯。 7分夠青檸味， 梳打夠氣。☕️咖啡。 ok.總評。 食物份量都足。 價錢合理。7分新年環境人流唔太多。 7分用餐時間較長， 因炸物串燒食物要等30-40mins.