川花烤魚

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今日我和朋友一起去了Aeon週三特價日，因為肚子餓得不得了，所以立刻在附近找了地方搵食，很久沒有吃烤魚了，自從他們改了菜單後就很少機會品嚐到烤魚。這家店的烤魚還算不錯。我們點了豆腐花口味的烤魚，再加上低脂雞胸午餐肉，還有蒜泥白肉和麻辣肚絲，真是美味絕頂。豆花烤魚：這道豆花烤魚絕對是一個讓人驚艷的創意結合！魚肉鮮嫩多汁，豆花則帶有綿密的口感，兩者的結合營造出獨特的風味。烤製的過程使得魚肉表面呈現金黃酥脆的外層，內裡卻依然保持柔軟。再加上豆花的清爽口感，讓整道菜更加豐富多樣。這道菜不僅口感出眾，還能帶來一種全新的味覺體驗。蒜泥白肉和麻辣肚絲：這兩道菜肴給人帶來了一個絕佳的辣味與鮮美的結合。蒜泥白肉的豬肉嫩滑，配上鮮蒜和香菜的調味，展現出濃郁的蒜香味，一口咬下去，口感豐富，風味獨特。而麻辣肚絲則是以豬肚為主材，搭配辣椒和香料調味，辣味濃烈，肚絲的軟嫩口感令人愉悅。這兩道菜一起搭配在一起，辣味和鮮美相互交融，令人難以忘懷，絕對是辣味愛好者的不二之選。

这家餐厅的味道真是让人回味无穷！他们巧妙地使用了四川常用的“一滴香”，让每一口都充满了正宗的四川风味。这种独特的调味料，融入了餐厅的每一道菜肴中，成为了一种令人难以忘怀的滋味。😋🌶️如果你是一个喜欢挑战味蕾的人，这家餐厅绝对不容错过。不仅仅是因为那“一滴香”，更是因为这里的每一道菜都是一次美味的冒险。无论是辣度还是口感，都能让你感受到四川的独特魅力。总之，这家餐厅是一个让人流连忘返的美食天堂，如果你想要品尝正宗的四川“一滴香”，不妨来这里一试。😋🌶️

見網上有好多好評一於黎食下😊餐廳既裝修唔錯有啲鮮花擺設同埋有feel既掛畫配埋播放流行音樂🎶環境好舒服👍🏻⭐️烤魚-海鱸魚（原條）蕃茄味魚身鋪滿滿既蕃茄望到都好吸引😻海鱸魚果然係骨少肉嫩之選啖啖肉冇咩骨 食落好方便😆條魚係煎過再烤非常香口魚肉肉質鮮美夠彈牙⭐️湯底充滿蕃茄味酸酸甜甜好開胃仲有唔少配料包括豆卜、大豆芽、洋蔥等等鮮甜嘅湯底配埋白飯真係一流🥳⭐️食完魚可以加火鍋配料我哋揀咗午餐肉&薯仔🥔因為湯底夠入味令到配料好惹味食埋超級滿足😋⭐️飲品及酒水飲品選擇都好多我哋揀咗涼茶及青島啤酒🍻啤酒配烤魚簡直完美😉

第一次食，午餐叫個水煮魚寬粉餐外賣，落單果個聽唔到，以為我淨要水煮寬粉，收我$43。但明明餐單上無齋水煮寬粉。佢無俾外賣單我，所以我唔知佢落漏野。我返到屋企打開見唔到魚，打去問係咪俾漏，佢話我話淨係要寬粉，仲叫我返去佢舖俾多$7補返個水煮魚我。真係有人會俾$43淨係食個粉、無餸的嗎？ 碗淨粉值$43，但d魚值$7？ 真係有人會為咗慳$7而只叫粉、唔要魚咩？不知所謂，無下次！

大漢羊肉串$20先來兩串串燒，本來不打算點，心想近來常常北上吃串燒不會有新鮮感，原來我錯了😂羊肉看上去不太有燒烤的感覺，吃下去卻十分脆口，而且滿口肉肉👍🏻燒牛舌$38夠厚，卻多汁而爽口，不費牙力，驚喜，薄薄的調味剛剛好👍🏻酸菜味烤鱸魚$298其實我不太有吃烤魚的經驗，記得自己吃過江團魚，所以試試鱸魚。想不到口感非常好，我吃過四次烤魚口感最好的一個，滑而爽彈👍🏻因為我們都有少許咳，點不辣的酸菜魚湯底，裡面有豆皮、芽菜、酸菜，配料略嫌少了一點！要讚這店很細心，會將魚兩邊反開方便食客！肥牛$78份量跟口感味道均屬中規中矩！店員得好怕我們太凍，主動提出把門關上👏🏻

走進呢間餐廳，空氣中撲鼻而來嘅係那種令人垂涎欲滴嘅香味，令人一入到去就知道，今晚一定可以食到一頓豐盛滋味嘅餐。我嘅目光忍唔住被個烤魽魚勾引住，佢又香又脆嘅外皮包裹住鮮美多汁嘅肉，搭配嗰啲豆卜和芽菜，正！湯底選辣味，辣得嚟唔會嗌，就係嗰種興奮人心嘅麻辣香氣，刺激得剛剛好，令人一啖接一啖。兜下去有杯李乾萍果汁，清新嘅甜味有效解辣，飲一啖嘅時候，辣辣嘅餘韻仍然喺口腔中輕舞，同甜甜嘅果汁攪和，爽！湯底選擇嘅係豆豉香鍋，咸香適中，入味得嚟又唔會搶咗魚肉嘅鋒頭。跟歌一樣，每一口都能唱出海洋嘅味道，透過味蕾一浪接一浪湧上心頭。用粵語講，呢度嘅魚真係新鮮到「跳脫」，湯底嘅選擇多到「擇善固執」，每樣配料都做到咁精緻，我只能話「賞心悅目」。絕對會再嚟嘆！😋👅🐟

放工後我就同三五知己閒過走去試下川花烤魚，店內木系設計感覺好清新，仲有啲小植物裝飾，一坐低就覺得好有格調。我哋決定挑戰酸菜鱸魚，份量呢，真係令我驚喜，夠哂兩個鐵齒食客嘅份。鱸魚肉滑嫩，酸菜味強烈得嚟又帶啲鮮香，微辣得嚟唔會搶鏡，真係辣得剛剛好👌。加埋啲青瓜同盞滋潤嘅鮮魚湯，啖啖清新爽口，真係好過癮。串燒系列就更加出彩，肉嫩多汁，焦香包圍整個舌尖，炸支竹那咬落去咔吱脆響，滿足感拉滿。配上特色涼拌青瓜，開胃得黎過爽口，係咁濃烈嘅烤香之中提提醒神，啱晒。至於飲品，山楂楊莓特飲和冰鎮酸梅湯就真係涼入心扉，既能解渴又能解膩㗎！整體來講，川花既菜式真係澎拜得滯，味道貨真價實，而家諗返起啲酸菜同烤魚嘅完美結合，真係令人垂涎三尺，過癮！下次再嚟，我一定要挑戰下其他味道，朋友間嘅聚餐，川花烤魚絕對係一個好選擇🍽️！

川花烤魚今次介紹荃灣呢間「川花烤魚」，仲係寵物友善餐廳嚟，呢間烤魚店裝修簡單自然，坐得舒服又闊落，牆上仲掛咗幾幅畫， 門外有一小級，要出動我塊斜板先可以入到餐廳！店員好快就幫我安排合適位置比我坐，餐廳除咗有烤魚之外，仲有酸菜魚、米線、串燒、川式小炒、汽水同酒類等。店員見我未諗到食咩野，即場介紹我食江團魚，江團魚骨肉嫩，最近仲整咗新口味係豆花麻辣味烤魚，即刻唔洗諗就試下新口味江團魚，仲加咗三樣串燒，一定夠哂食啦！1.江團原魚條（豆花麻辣味烤魚）$338（10/10）呢條江團魚叫咗bb辣，雖然等咗大約15分鐘，但一遞上枱即刻「嘩」一聲，呢條江團魚好大條，食落好新鮮，肉質嫩滑，而且配料好多，淨係豆腐目測大約都有30片，每片豆腐都好滑好有豆味， 其他配料有大蔥、芽菜、豆卜等， 少少辣辣地好惹味，魚肉同滑豆腐係最好味！2.燒白鱔$38（9/10）白鱔外皮燒到好脆，加埋燒汁更加惹味，一串有2舊！3.燒虎皮椒（原味）$28（7/10）虎皮椒唔算好辣，加咗少少燒汁，椒入面嘅籽係無刮走， 如果喺其他地方食無刮走嘅虎皮椒一定好辣！4.燒雞軟骨串$22（8/10）呢串雞軟骨咬落去幾juicy！2人總共價錢$

又嚟到遍佈美食嘅荃灣今日嚟到川花烤魚搵正嘢～呢度有好多位好闊落而且播下歌 有啲花同畫裝飾幾relaxing✧ 魚湯米線（$30）呢個米線真係超級抵！有莞茜、菜、米線、入味嘅魚湯怕食莞茜嘅夾起之後就剩返啲咸蛋味30蚊大大碗 又唔使好似火鍋底料咁自己煮覺得直頭如果喺附近返工都要買嚟食lunch✧ 生津李乾蘋果茶（$58）食得雞煲/烤魚呢啲叫返啲凍野係基本啦呢度有1L嘅選擇夠同朋友成餐飯分住飲✧ 燒雞軟骨串（$22）雞軟骨有接近十粒配上甜甜地嘅沙嗲汁幾新穎✧ 燒牛舌（$38）牛舌係厚切有3大嚿中間嗰嚿比較爽✧ 燒白鱔（$38）燒白鱔同燒牛舌一齊serve兩個串燒share個甜甜地嘅燒汁Overall 串燒價錢幾平✧ 鮑汁雞煲（半隻，$218）睇勻自己同其他枱雞煲同烤魚都係一大盤捧出嚟即席撻爐即烤即食好新鮮本豬揀咗原味唔辣凸顯返鮑汁個味另外雞肉幾滑荃灣大壩街29號安康大廈地鋪 (46784029) #荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介

簡約裝修 企理坐得舒服坐低QR code落單 美食專人送上串燒 燒烤 雞煲 烤魚 酸菜魚 水煮魚 紅酒 酒水 包羅萬有食川花要試辣 所以就算自己唔係好食得辣 都要試！魽魚原條 $328正宗巴蜀烤魚辣椒、花椒、生姜、大蔥等 調味料非常豐富 魽魚骨少肉嫩雖然係食麻辣，但係你都可以揀大 中 小 微辣上枱後用中火煮大概4-5分鐘 幫條魚沖涼 淋吓啲湯汁 令佢更加入味魚皮烤得 好味外皮香脆裏面有部份地方好似啫喱咁滑捋捋嗰部份都好食川花烤魚荃灣大壩街29號安康大廈地舖

荃湾的烤鱼餐厅多不胜数，但只有这里有咖啡馆一样的装修，舒服的洗手间，无油烟的环境，让年轻人也爱上的文青风烤鱼，值得一去再去。老坛酸菜鱼酸菜爽脆，鱼片非常滑嫩，一条鱼刺都找不到，花椒新鲜，提升了整体的香味，一整个爱住！忍不住喝一口汤头，鲜香酸辣，根本停不下来，这种天气最适合吃上这一口，暖暖呼呼的，太舒服了！配角还有爽滑粉条、蘑菇⋯⋯吃完鱼片，马上让店员加上鱼汤，接下来吃火锅！云吞爆满的虾肉充满汤汁的酸辣，比平时清汤煮的好吃太多，一口接一口，非常开胃，可是得控制住自己的速度，毕竟还有其他好吃的在后头呢！低脂鸡肉午餐肉想吃的得比较健康，于是点了个低脂的午餐肉，味道也是不错的，吸收汤汁变得更加惹味，姐妹们选它！鹅肠爽脆的口感加上吸汤汁的功能，让鹅肠成为每一次吃火锅的必备食材，感觉好棒！一口牛舌炸得酥脆，牛舌浓郁的牛脂让味蕾充满惊喜，香脆可口，一口一粒，不要太爽！

等朋友收工就佢出咗去荃灣，我哋都係鍾意食辣嘅人，咁就揀咗呢一間川花烤魚啦！嗰日係平日，而且我哋六點幾就入坐，所以都冇乜人😆座位都算闊落，坐得舒服😌係聚腳嘅好地方👍🏽佢唔算平，但係又幾有特色，除咗烤魚仲有啲小炒同串燒可以叫👍🏽👍🏽款式都算多😊咁就叫咗幾串串燒試試佢😝大漢羊肉串🐏羊肉夠淋，冇味蘇味牛柳串🐂比較乾身，但有牛肉味串燒白鱔🐟個汁幾好味，但條白鱔就薄身咗少少🤏食串燒就梗係要配啤酒啦，仲嗌咗青𡷊😜啤酒夠凍，隻杯都幾好feel😝😝主菜叫咗豆花麻辣烤魚江團魚🐟一大盤，成個面都係豆腐片，條魚炸過，非常厚肉，好好味😌😌肉質鮮嫩😋😋個湯底夠味😋唔算太辣但花椒味重😬本身配咗芽菜豆卜洋蔥🧅，份量都OK👌🏽個湯底係好味道，我哋要再嗌多一個豆卜嚟食😝😝仲加左肥牛🐮Tim,佢唔係嗰啲好cheap嘅肥牛，都有啲牛味嘅整體嚟講唔錯，真係聚腳嘅好地方👍🏽

呢兩日天氣突然轉冷，好想食熱辣辣的烤魚，於是就同老公去咗荃灣大壩街29號安康大廈地舖的川花烤魚，電話46784029。餐廳裝修清雅，地方尚算寬敞，座位舒適，亦設有室外雅座，另外亦有提供籃子給客人放手袋及外套，非常貼身。餐廳用QR code手提電話點餐，方便快捷。菜式方面除了烤魚外，還有雞煲，川式小炒，串燒，涼拌小吃，及有魚湯米線供選擇。烤新鮮草鯇魚（全魚）$368有多種味道和辣度可供選擇，我們選了香辣味和小辣。烤魚是原條即烤，魚身上面鋪滿豆豉辣椒，仲有好多配菜有豆腐卜，芽菜，中國芹菜和芫荽，上枱時香噴噴熱辣辣，跟住再放在爐上煮，冬天食烤魚暖笠笠。魚肉非常新鮮又嫩滑，鮮味十足又夠味。大大盤的烤魚，份量足夠我和老公食到飽飽。再點了兩支竹蔗甘筍海底椰降降火，潤潤喉。餐廳還有音樂播放，一邊聽住音樂，一邊吃飯，感覺休閒舒適。

荃灣文青🌼好去處，又點止cafe☕️ 啊，玩玩新意思，原來川味菜式，川味烤魚🐟🔥為主打的川菜餐廳🍴都可以擁有香港地道文青風格架。來到川花烤魚，文青風格的設計，環境真係令人感到好舒適好平和，食個烤魚都可以好有格調。呢度主打烤魚，有好多款烤魚🐟🔥款式，又有好多招牌味道可以選擇👅，左揀右揀，就試試細邊的草鯇魚（小辣酸菜味） $238，另外加薯粉 $20，皇帝菜 $42 ，鮮鵝腸 $48 同飲品冰鎮酸梅湯1L $58。所謂細邊草鯇魚，但絕對唔細條，酸菜味十分開胃之餘🤤仲要勁多酸菜，另外仲有一些小配菜：芽菜，豆卜，花生🥜香菜等等，配菜也超級好吃😋令到對整個烤魚食慾更強了。特別一提這個鮮鵝腸必食，好乾淨，好脆口，真係食到停唔到口皇帝菜又係綠油油超級新鮮，呢度既食材都好新鮮，真係抵讚👍🏻老闆也是親力親為，好nice 好友善，支持年輕人創業👍🏻咁好食既烤魚，咁好既餐廳🍴大家一定試試啊😋

天氣越嚟越凍啦好想打邊爐🍲但係兩個人食飯唔想食放題任食，諗諗下不如試吓烤魚🐟啊！咁岩睇到荃灣西有一間叫川花烤魚，可以食咗原條烤魚之後加魚湯再打邊爐㗎！唔洗怕太濃味 黐晒喺啲衫同袋度 餐廳好體貼，咁有個盒俾你放入到去之後實在太多選擇啦，新口味豆花麻辣香辣味,剁椒味,豆豉味,麻辣味,泡椒味,青椒味以上7款可以自己揀辣度而酸菜味和蕃茄味可以不辣的有成9款口味真係太多啦！淨係揀要咩味都揀10分鐘啦！今次揀咗香辣🌶️味嘅小辣，而魚方面選擇咗海鱸魚貪佢少骨呀！啖啖肉，成條肉可以夾起😋海鱸魚唔算太大條我哋兩個女仔都可以K.O.得到🔪。香辣味非常之惹味，越食越停唔到口。去到最後仲要加魚湯變成火鍋，烤魚的味道十分之好，所以我哋火鍋配料都選擇咗能夠吸晒湯汁的食物，有響鈴，娃娃菜，午餐肉和薯粉。食到後面開始覺得辣啦，但係辣得好過癮啊。所以忍唔住都叫咗一支山楂楊梅茶解辣一下。酸酸甜甜既味道好正。餐廳有好多涼拌小菜和串燒🍢選擇，見到佢有串燒白鱔即刻嗌咗一串試吓先。睇到餐牌仲有魚湯米線🍜㗎，不過今次太飽喇。有機會下次午餐嘅時候過嚟試吓先！