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2017-08-03
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香港既 CAFÉ真係愈開愈多，但真心，大部分都只係用哂佢地既心機係擺設上，真係用心放係食物上面既CAFÉ，真係少之有少。但COFFEEHOLIC係其中一間，我覺得無論係食物，飲品，環境同埋服務都係100分既CAFÉ。Iced Americano $34 / When Pineapple met Lemon $68呢到既咖啡依舊係甘有水準，香味十足亦唔會太酸，鍾意飲咖啡既必試。When pineapple met lemon係夏天既特飲，入面用既並唔係菠蘿味既糖水，而係菠蘿果醬，真係極有誠意，加埋檸檬同梳打水，一飲真係透心涼呀~廚師沙律配慢煮無骨雞胸 $118沙律菜勁爽脆新鮮，而入面除左菜，仲有好多配料，值得一提既係入面既紅菜頭，平日出街食，多數都只會用罐頭，但呢到竟然係用新鮮既，真係好有heart。另外慢煮無骨雞胸嫩到好似雞肶肉一樣，加埋慢煮將香料既味迫哂入雞肉到，好食到不得了。西班牙燜豬寸骨，雜菜配溫泉蛋及鮮蕃茄醬 $138個汁煮得好食到好似去左間西餐廳食既一樣，用黎點佢個墨汁麵包真係一流。而豬寸骨燜得極林，用叉輕力一拉，骨同肉就已經可以分開。配菜旋風薯炸到好乾身又夠脆，真係每一pa
但真心，大部分都只係用哂佢地既心機係擺設上，
真係用心放係食物上面既CAFÉ，真係少之有少。
但COFFEEHOLIC係其中一間，
我覺得無論係食物，飲品，環境同埋服務都係100分既CAFÉ。
Iced Americano $34 / When Pineapple met Lemon $68呢到既咖啡依舊係甘有水準，
香味十足亦唔會太酸，鍾意飲咖啡既必試。
When pineapple met lemon係夏天既特飲，入面用既並唔係菠蘿味既糖水，
而係菠蘿果醬，真係極有誠意，
加埋檸檬同梳打水，一飲真係透心涼呀~
廚師沙律配慢煮無骨雞胸 $118沙律菜勁爽脆新鮮，
而入面除左菜，仲有好多配料，
值得一提既係入面既紅菜頭，
平日出街食，多數都只會用罐頭，
但呢到竟然係用新鮮既，真係好有heart。
另外慢煮無骨雞胸嫩到好似雞肶肉一樣，
加埋慢煮將香料既味迫哂入雞肉到，好食到不得了。
西班牙燜豬寸骨，雜菜配溫泉蛋及鮮蕃茄醬 $138個汁煮得好食到好似去左間西餐廳食既一樣，
用黎點佢個墨汁麵包真係一流。
而豬寸骨燜得極林，用叉輕力一拉，
骨同肉就已經可以分開。
配菜旋風薯炸到好乾身又夠脆，
真係每一part都做得好好，而且同個主菜又好配合。
朱古力BROWNIE $22最後當然要食埋佢地呢到既BROWNIE，
朱古力味真係濃郁到一個點，但又唔會太甜，
而且做到BROWNIE果種外脆內綿密既質感，
出面唔係間間都做到。
COFFEEHOLIC真係每一次黎都唔會失望，
其實用料靚唔靚，新唔新鮮，真係一食就會食得出。
每一次黎呢到都感受到佢地對食物果種認真，
如果想食一餐有質素既BRUNCH，
記得一定一定要黎試下，真心誠意推介。
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