Cruise Restaurant & Bar

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聖誕節食聖誕大餐，要揀間由高質，價錢也合理嘅餐廳唔容易今次介紹呢間真係有水準，餐廳係空中餐廳對住無敵大海景氣氛尷尬交流最啱拍拖一齊嚟食，好浪漫㗎。今時佢成套餐係主打泰式菜，又夾啱開正我嗰飯，我有特別鍾意食泰國菜嘅，個牛肉沙律好好食，有少少辣，係令我最懷念嘅，脆薯片三個味道咁呢間都好好味。佢仲有個炸魚㗎都好好食，成條上酸酸甜甜好開胃。聖誕大餐家係配一支紅酒啦，一路對住啲美食有開支紅酒有對住個靚景，又對住個靚人，呢餐飯真係食得開心。環境質素🏚：❤️❤️❤️❤️❤️♥️衛生程度🧽：❤️❤️❤️❤️❤️美味程度😋：❤️❤️❤️❤️❤️♥️抵食指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️♥️回頭指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️♥️

𝗛𝘆𝗮𝘁𝘁 𝗥𝗲𝗴𝗲𝗻𝗰𝘆嘅好幾間餐廳都幾出名，今次就襯屋企人生日，去咗空中泰菜餐廳𝐂𝐫𝐮𝐢𝐬𝐞食午餐慶祝。話明空中餐廳，一坐底就比佢嘅180度海景吸引，可以飽覽維港嘅絕美景色🗾 餐廳環境舒服，食物精緻高質，午餐只係$190起，絕對係性價比之選🔥𝐁𝐮𝐛𝐮推介🔥👍 韓式炸西蘭花 𝙆𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘽𝙧𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙞雖然唔係泰國菜，但呢個韓式炸椰菜花作為前菜真係俾到驚喜我。椰菜花炸得香脆，入面軟腍，加上辣椒醬好惹味。配上椰菜紅蘿蔔絲沙律，為辣味嘅口腔帶來一陣清新。👍 蕉葉烤紅鯛魚 𝘽𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖 𝘽𝙖𝙨𝙠𝙚𝙩儀式咁滿滿嘅主菜，以一大塊蕉葉包住椰汁紅鯛魚去烤，成功鎖住紅鯛魚嘅肉汁，超嫩滑。椒鹽底部仲包住好多粉絲，吸哂魚同椰汁嘅精華。👍 紅咖喱虎蝦 𝙏𝙞𝙜𝙚𝙧 𝘾𝙪𝙧𝙧𝙮紅紅嘅一碟，有兩大隻虎蝦，紅咖喱配上左烤菠蘿、椰子、辣椒、泰國青檸等充滿香味嘅配料，每一啖咖喱都充滿泰國風情。虎蝦咁大隻，當然有大大隻蝦肉，肉質彈牙，好新鮮。👍 可可椰子 𝘾𝙖𝙘𝙖𝙤 & 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩好驚喜嘅甜品🤩 賣相好靚，一層層黑白相間，主要味道係朱古力同椰子，最驚喜係中間嘅朱古力泡芙包住椰子雪糕，外層香脆，椰子雪糕

之前只去過佢嘅海景酒吧🍸今次試埋佢嘅dinner整體環境係⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超靚嘅夜景加上餐廳氣氛好輕鬆我地叫左Feed Me dinner set ($430/person + 10% service fee)Total 6道菜，真係男仔都覺得飽oysters加左柚子酸汁，好開胃油甘魚刺生個汁有啲辣豬腩肉生菜包厚切燒豬腩肉，食完一塊已經食濟左咖哩燴牛肉 、蔥花蛋炒飯、通菜、烤餅呢個2人餐嘅份量真係好誇張椰子朱古力雪糕唔食dinner上去飲杯野都好正

海景餐廳 我哋好多時候就會即刻諗起尖沙咀 不過今日我就想推介位於北角嘅Cruise Restaurant & Bar🥳餐廳寬敞明亮 毫無保留咁展示優美海景 裝條走低調著華佢哋會有唔同價位嘅lunch set 其實最主要都係主菜嘅分別 你可以揀較平實嘅Savoury Bowls或者來一場寵自己嘅午餐 選擇High Rollers 💖我哋一行四人都選擇咗後者Small Plate有四款 我地各試咗一款🥗Salad調味偏東南亞風 酸甜清夾 特別是烤粟米沙律 韓式西蘭花都好值得試 甜辣醬包裹炸過嘅西蘭花 都幾特別！Tiger Curry絕對係我嘅最愛 紅咖哩味道濃郁 甜甜辣辣 絕對惹味👏🏻虎蝦新鮮大大隻 肉質好爽口 鮮甜好味！另外Banana Basket都好有驚喜 就好似打開寶物一樣緩緩打開外層嘅蕉葉 寶藏就係juicy嘅紅鯛魚 咁樣嘅煮法可以完美保留魚汁 而墊底嘅粉絲都吸收到鮮味 好正💕Mr Angus嘅牛肉 肉味濃 帶少許辛辣及香料味 推介😄最後甜品環節 好精彩呀👏🏻👏🏻Cacao & Coconut 朱古力配上椰子🥥配搭出奇地夾 而且唔膩 另外 Mango Panna Cotta 質地

The fusion mix of Japanese & southasian makes it a unique dining experience. We ordered from the dinner menu feed and the seafood tower. What stood out to us compared to the other seafood tower we have experienced is that it has different dipping sauces to pair with the seafood. The quantity & variety also far exceeded our expectations. The highlight of the “Feedme” dinner menu was the Hiramasa Kingfish sashimi because of its sharp & flavourful dressing, complementing the sashimi. Chang’s Pork B

媽媽嘅生日 當然要給佢最好的享受💕黎過Hyatt Centric幾次 都係食水準唔錯既自助餐 今次就特登安排到23/F Cruise試下🙌🏻一入餐廳 被絕美海景震懾！景觀開揚 環境好舒服 有種低調著華感🥰👍🏻 High Rollers Lunch Lunch set包含咗小碟、主菜及甜品 選擇頗多 飲品則要額外加錢🍷推介紅、白酒 味道甘香有餘韻 好適合邊望海景邊歎👏🏻✅ Tiger Curry (+$20）紅咖哩虎蝦非常惹味 咖哩甜甜辣辣 虎蝦大隻鮮甜 肉質爽口彈牙🦐搭配咗烤菠蘿、椰子、泰國青檸等 濃味中帶出清新的果香✅ Mr Angus即使醬汁嘅香料味道頗重 依然食到肉味🤓牛肉嫩滑 有肉汁 肉內既脂肪基本上已做到溶於口中 ✅ Banana Basket好有驚喜 蕉葉包住紅鯛魚 成功鎖住魚汁 肉質依然嫩滑🐟墊底嘅粉絲更成功吸叫海鮮甜味小碟大部分都是東南亞風味的沙律🥗調味酸酸甜甜 很是開胃 印象特別深刻嘅係烤粟米沙律 粟米上很清晰見到敲過嘅痕跡 食落口甜味大爆發🌽另外我都好鍾意韓式炸西蘭花🥦 外面嘅醬汁包住炸過嘅西蘭花 就好似甜辣炸雞咁樣 其實食落都有啲似😂😂甜品有三款 分別係可可椰子🥥

好少嚟北角，真係唔知有間臨海酒店，離鐵路唔遠，位於23樓，居高臨下當然有無敵海景。三個人安排坐窗邊一個L位置，好寬敞，其實可以坐五至六個人。看似酒吧嘅裝修，原來食物係東南亞風情，餐前送上一個蝦片小食，非常香非常脆👍👍，味道就似印尼蝦片，menu 選擇都唔少，午餐分別係190及280， 包括沙律同主菜，280嘅餐食材就會比較名貴少少，原則上無跟餐飲同甜品，兩樣都要另外加錢。燒粟米沙律🥗粟米🌽燒焦咗咁，好香，好好食面有啲菜同蘿白絲，炸西蘭花賣相有啲似炸雞，個粉酸酸地嘅豬肉船麵不過不失蕉葉鯛魚魚唔係原條，已經去皮，魚肉加上一啲香料，打開賣相麻麻，都幾濃椰子味，仲有啲粉絲安格斯牛牛用石鍋上，份量都幾大，香料重，玉桂，椰子味….感覺有啲heavy , 飯係另外分開上嘅。整體環境好好，食物一般, 人唔多，係一個hea 嘅好地方

朋友生日來到這裏慶祝，首先點了生蠔，配上白酒，簡直是一大享受。另外最特別的是那個生日甜品，有師傅來到你面前燒，非常特別，更加增添生日氣氛，朋友們都吃得很滿足。另外要讚一讚這裏的海景，也非常漂亮

This is a place that serves South-east Asian cuisine, my friend had the Thai boat noodles and I had the 'Mr Steak', I was a bit surprised when my 'steak' was served as from the menu, I didn't expect it was actually a beef curry and it was not steak, but beef short ribs. Well... that's was a kind of Thai curry which I am not a friend of that, but, whatever.The Cacao and coconut dessert was nicer, but in gerenal, food quality is very avaerge.

𝐏𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜 𝐇𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲嘅星期一黎到呢到幫襯，估你唔到居然可以享用$𝟏 𝐌𝐎𝐍𝐃𝐀𝐘餐單🤩每兩個人就可以𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫一份𝐦𝐚𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞之後另一份可以以優惠價$享用！係無𝐛𝐨𝐨𝐤位嘅情況下都超級好彩可以獲安排坐窗口位，可以望到無敵大海景🌊野食好正，完全可以值得𝐞𝐧𝐜𝐨𝐮𝐫𝐞🤩 - ✤ 曳曳馬沙文 $𝟐𝟔𝟎 ⭕️推薦推薦⭕️ 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐚𝐦𝐚𝐧一直係其中一款最愛嘅咖哩，味道豐富濃郁，辣度相對溫和！呢個煮法配上和牛面頰肉，切開軟稔無比，配菜嘅薯仔都好入味🥹味道比較濃郁，配飯最合適不過！另外跟有自家製烤餅𝐑𝐨𝐭𝐢，個人就唔太喜歡呢個烤餅，偏油膩少少🥹 ✤ 紅咖喱虎蝦 $𝟏 (原價$𝟐𝟑𝟎) ⭕️推薦推薦⭕️虎蝦超級大隻，蝦頭仲有唔少甘香蝦膏，肉質彈牙，相當滋味！配菜有酸甜嘅烤菠蘿🍍、椰子，味道偏甜，同樣用黎配以飯食好出色！ ✤ 豬腩肉烤生菜包 $𝟏𝟓𝟎 ⭕️推薦推薦⭕️呢度嘅烤黑毛豬腩肉整得好出色！絲毫不覺得肥膩，配合小葉生菜、芝麻葉🥬，再點少少芥末醬，口感層次豐富！ ✤ 香蒜葱花蛋炒飯 $𝟕𝟎 炒飯雖然望落簡單，但係需要炒到夠乾身真係好考功夫，炒飯份量十足、配以簡單雞蛋🍳、蒜以及蔥調味，非常推薦

朋友卜左呢間餐廳同我慶生，預先request左window seat，職員都比到window seat我地，間餐廳望出去你係維港景，唔會太黑又唔會太嘈；一坐低職員問飲Sparkling or still water，咁我地就揀still water，同時擺低左免費蝦片小食連3款醬：我地叫左好多野食，碟碟都擺盤好靚，唔算好大份，但靚食材：1. 北海道帶子剌身帶子好新鮮，個青檸香草汁好清新，醒胃！係一個好好ga前菜2. 脆豬手熱辣辣，外皮卜卜脆，豬肉夠肥又嫩，配埋佢自家製ga醬汁，勁好食3. M5肉眼（5成熟）480g 肉眼好大份，約2-3人份量！西式做法ga燒肉眼配日本燒肉汁，原來好好食好夾！4. 素咖喱連茉莉飯及自家製薄餅咖喱好香，但唔夠辣，個自家製薄餅比較厚身，騷但多油，配飯更好食5. 朱古力薄餅配nutella醬同咖喱薄餅個薄餅一樣，比較厚及多油，不過味就唔算差。6. Grapefruit Mocktail比較淡味，無咩特別最後，餐廳都好好幫我地影左即影即有，放左張生日卡入面，仲寫埋我個名，真係好有心 唯一要挑剔係服務上，好多時ｄ野未食曬，職員就成日想收走個碟，有時連問都唔問

去staycation，順便去酒店餐廳食飯。其實都算好彩，因為嗰日打8號風球，足不出戶嘅我哋就選擇咗去Cruise 呢間多國菜食飯。.叫咗一個印度咖喱，飛天通菜，同埋Roti 印度薄餅。餐廳就送蝦餅俾我哋.蝦餅有三種唔同嘅辣醬，分別大辣中辣小辣，幾好食.印度咖喱配印度薄餅真係一流，個人感覺好食過配飯。咖喱唔算好辣，比較容易入口，唔會辣到冇味覺.通菜同喺九龍城食嘅泰國菜差唔多，都係咁好味。整體來講呢度嘅食物質素有水準，價錢又唔太貴，配上氣氛同環境真係冇得頂！

難得有一個下午放假，與好友到北角Cruise Chill一Chill。對住無敵海景飲杯cocktail，停下繁忙的腳步，閒談生活瑣事，實在是愜意自在。推薦這一杯Sangria，很適合夏天午後飲用。

環境很好，食物水準亦不錯，但餐廳只提供手工啤酒而且選擇怎少，可惜我跟朋友們還是喜歡傳統的啤酒，餐廳並沒有其他選擇，令整晚氣氛失色不少，趕緊把晚飯吃完後便換場離開…遺憾。

5月尾一班朋友去呢間餐廳食晚飯，我哋分開兩枱座，叫咗好多菜。呢到主打偏西式泰菜，每檯放有一碟蝦片，可以refill, 適合配搭作為飯前飲下野嘅小食。前菜，泰式海鮮沙律，真係幾辣，好惹味，食唔停口。沙嗲雞肉串，肉質鮮嫩同燒得剛好。油甘魚刺身，我唔太好刺身，感覺麻麻。泡菜炒飯同蛋炒飯，每碟分量一人份，冇特別。可惜呢度冇其他泰式炒粉麵飯，冇其他可選。主食有曳曳馬沙文，呢個其實係沙嗲牛面頰肉，肉質鮮嫩，沙嗲重花生味惹味。自由鳥其實係燒雞胸，不推介，好乾同埋鞋。炒鱸魚，正，有中式糖醋魚感覺，炸得脆脆，甜品冇乜特別，我也沒有吃，朋友說普普通通，不推薦。有戶外地方可以坐，望到海景同酒店房景。