酒燒弄

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這一夜，再次來到這間前陣子幫襯過的居酒屋，仍然是吃包括十串指定串燒的「精選一人餐」，不過今次不是吃上次吃過，價錢較便宜的 A餐（$298），而是三款一人餐中價錢最貴的 C餐（$368）。另上的「芝士年糕」仍然好味，「汁燒豆腐」也保持水準，最先上桌的「唐揚雞軟骨」就最惹味。鹹得好味的雞軟骨，既有口感，又夠味道，雖然這晚我沒有佐之以酒，也覺好吃。一併上碟奉客的串燒包括「雞翼」、「白鱔」、「黑豚蘆筍卷」、「黑豚五花腩」、「極品牛舌芯」、「茄子」和「翠玉瓜」。七款串燒裡面，我覺得最好味的，要算「黑豚五花腩」，「白鱔」和「極品牛舌芯」今次來得比較細件，雖然及格，但未算出色，沒有期望中那麼好吃。也點了「唐揚小池魚」（$38），小小的池魚，份量不少，炸得脆脆的，帶一點兒若有若無的苦味，蘸些沙律醬，也是佐酒佳品。這間居酒屋的主食不多，上次已吃過「冷汁稻庭烏冬」，今次就轉轉口味，試一個「豬頸肉冷拌烏冬」（$78）。這烏冬的配料除了主角的豬頸肉外，還有泡菜和青瓜，為這烏冬添上清新的感覺和少許酸辣的味道，吃時把烏冬與豬頸肉蘸以另上的胡麻醬汁，味道還不錯。這裡的飲品選擇包括四款不同口味的梳打，前次光顧，兩夫妻

今日天氣涼涼地😌收工就同朋友去咗呢間《酒燒弄》飲罐啤酒食吓串燒先🍻！門外以霓虹燈光作招牌，店內就充滿地道街頭風格🪑!精選一人餐$298包括🍢🍡鱈魚乾✨✨～佐酒一流，越食越惹味！極品牛舌心✨✨✨～呢串超有驚喜，無論肉質咬口和味道都好有油香和惹味！黑豚蘆筍卷～✨✨✨有肉香味，蘆筍又夠鮮嫩，配搭一流！翠玉瓜/冬菇～保持到水份，燒得啱啱好！茄子～有點乾，加點醬汁應該會好D！汁燒豆腐✨～外脆內嫩，加埋木魚和醬汁，超滿足！鷄翼 ～鷄皮燒得脆卜卜！軟骨鷄肉棒✨✨✨～啖啖肉之餘，仲有軟骨提升口感，好好味！芝士年糕✨～即點即燒，特別煙韌！另外重點咗好健康嘅秋葵 $23和賣相簡約的蕎麥麵 $48手工啤 $48聞落去味道好香，有金橘西柚和檸檬的香氣，入口帶微甘！

大角咀簡直係個美食天堂 住左呢區一段時間都未試哂啲餐廳 今次就黎到呢間串燒小店 餐廳招牌係霓虹燈整成 好搶眼 離遠就見到佢地舖頭 成間餐廳裝修行工業風 枱與枱之間唔會太近 好適合同幾個朋友飲下野食串燒精選一人套餐😆唐揚雞軟骨 即場炸起 但唔會好多炸粉 好香脆 份量都幾多😍白鱔 啖啖肉而且都厚肉 唔腥😊雞翼 正常黑豚露荀卷 雖然有黑豚肉包住啲露筍 但完全唔油膩👌🏻黑豚五花腩 一層層肥肉 肥膩得黎又最香口莫過於佢 🤣極品牛舌心 厚肉 有咬口而唔靭 有油香味❤️茄子 所有蔬菜都唔會燒完好乾翠玉瓜 同上芝士年糕 似皮好軟熟非常煙靭 而且一咬爆哂啲芝士 鹹香鹹香 好惹味😋

♡ 好chill 既串燒 🍢 酒燒弄 ♡-知道最近大角咀開咗間串燒店身為大角咀人嘅我緊係一定要去朝聖一下啦～入面嘅裝潢設計到頗有特色。- ♡ 精選一人餐 A ♡ $298套餐有十款唔同嘅串燒分別有鱈魚乾、雞翼、軟骨雞肉棒、黑豚蘆筍卷、極品牛舌心、冬菇、茄子、翠玉瓜、汁燒豆腐同芝士年糕。簡好左唔洗左簡右簡 啱晒選擇困難症嘅我。*鱈魚乾 烤得好香脆 加埋七味粉嘅沙律醬 作為串燒前菜一流。*串燒雞翼 一向係我最鍾意食嘅～燒得好香好入味 每一啖都充滿肉汁。*軟骨雞肉棒 雞肉好嫩滑 入口仲有一粒粒好大嘅雞軟骨 呢個我好鐘意！*冬菇茄子翠玉瓜 燒得唔乾 都好夠水份 * 芝士年糕 外脆內軟 流心芝士食落好煙韌 仲拉出芝士絲。*極品牛舌心 好厚實 入口好有口感 。*汁燒豆腐 豆腐燒到好滑 👍 *黑豚蘆筍卷 蘆筍甜甜地加埋黑豚肉食 好夾👍-♡ 熱湯 稻庭烏冬 / 拉麵 ♡ $48 各1 最後仲加咗個烏冬同拉麵🍜今餐真係食得好滿足-❥#⇢店鋪資料：酒燒弄 (大角咀)大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖#

天氣漸漸清涼, 風意陣陣就特別想去居酒屋感覺既餐廳食野, 奧海城附近經過, 見到一間牌面閃閃, 引人注目的餐廳─ 酒燒弄。二話不說就與友人入去坐低餐廳以串燒為主打, 食物的選擇很多,不同款式的一人餐, 決定叫A餐($298)再加個熱湯喬麥麵($48)試試，之後再想再試其他, 又多叫了兩串燒物,慢慢傾計品嚐先到的是A餐的小食, 鱈魚乾。以舊香港的小杯裝上鱈魚乾很特別。魚乾微暖, 入口即溶化口中, 一咬卜卜脆, 真是送酒佳品, 一食就停唔到之後上台的是一盤串燒, 入面有冬菇、雞翼、茄子、軟骨雞肉棒、翠玉瓜、黑豚蘆筍卷、汁燒豆腐、極品牛舌心, 賣相吸引, 陣陣肉香先食的是冬菇、茄子和翠玉瓜, 三樣都非常Juicy, 每一口都流汁, 估唔到燒完都可以咁水分充足, 完全唔乾。之後一試雞翼, 一夾起香味十足, 一咬表面焦香脆, 肉質嫩滑再試試軟骨雞肉棒, 口感軟軟又有咬口, 非常好食黑豚蘆筍卷好香甜汁燒豆腐的皮少脆, 豆腐滑,豆香味濃郁配上熱湯喬麥麵，啖啖暖胃熱湯，而且麵質彈牙極品牛舌心是我至愛, 當然放最後慢慢品嚐。 牛舌濃厚的牛味滿滿於口中停留, 每啖都彈牙以芝士年糕作套餐的甜品，外脆內軟，香

今次去大角咀食串燒，門口有好顯眼既霓虹燈既酒燒弄招牌～入面裝修有啲似居酒屋咁，幾岩大家食下串燒，飲番杯～我地兩個人去食，由於唔係太餓，所以叫左個精選一人餐B~$338 有10款串燒當中包括有芝士年糕、汁燒豆腐、翠玉瓜、茄子、豬頸肉、極品牛舌心、黑豚蘆筍卷、鰻魚、雞翼、鱈魚乾，咩都有啲咁樣～整體而言都幾高質，全部串燒都比想像中好食，味道亦唔同十幾蚊串個啲。推薦鱈魚乾 - 上到枱仲暖既，脆卜卜，好岩送酒食，仲有碟沙律醬俾你點黎食，又開胃左汁燒豆腐 - 有驚喜，將豆腐燒到外脆內軟，個面仲有好多木魚乾同醬汁，令到舊豆腐好juice，味道都好夾極品牛舌芯 - 有肉味，有咬口，燒完唔會太乾，個味都好好食Yuzu highball 280ml $63串燒一定要酒，所以套餐優惠價加左杯highball 飲下，易入口，好岩飲然後好似未夠飽就叫左個熱湯拉麵$48比想像中大碗，夠熱，味道正常，岩曬想食多少少野個時叫總結環境小小，但幾岩同朋友食下串燒飲番兩杯野食整體都幾好，侍應叔叔仲幾nice酒燒弄 大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖

酒燒弄大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖今日去大角咀經過呢間餐廳的霓虹燈招牌吸引左，話晒本人甚少係大角咀搵食，今次決定去呢個好有居酒屋feel既餐廳食野。入到去環境唔算大，但竟然坐滿全場，可謂呢間餐廳人氣都幾好，而且餐牌用QR Code落單之餘，重有提供埋紙餐牌比我地睇埋價錢同埋個design都好有特色。精選一人餐(A)鱈魚乾 -呢個係第一道上既前菜，食落好香脆，作為小食都幾特別，沾埋個沙律醬，感覺無咁熱氣！鷄翼-一串有兩大隻，面頭好有炸既感覺，脆卜卜，咸咸香香好正啊！軟骨鷄肉棒-之前從來無食過，但原來係咁有口感，一路食會食到D雞軟骨。個醬汁都好好味極品牛舌心-建議第一樣食左牛舌心先，因為燒得好香，上菜時重係熱辣辣，食落好香黑椒味，好爽口。黑豚蘆筍卷-一共有四個，面到燒好香脆，食落可口。翠玉瓜-比想像中大件，食落有驚喜，重食到好飽添呀！茄子-味道不錯喔，不過感覺有小許乾身汁燒豆腐-充滿驚喜，個汁煮得好好，外皮好香脆，食既時候豆腐好滑好正冬菇-串起的香菇鮮嫩多汁，當咬下的瞬間，蘊藏香菇中的汁液滿口翻滾，吞下後更在舌底回甘，而且香氣橫溢口鼻兩竅，良久不絕芝士年糕-充滿勁多芝士，外面好香好

🔺精選一人餐B$338+$63加配Suntory Draft🍺🔸鱈魚乾- 脆脆的很香口，佐酒一流🔹極品牛舌心- 肉質十分飽滿，牛味重，不會燒得很韌口感彈牙🔸黑豚蘆筍卷- 黑豚肉片薄切油香滿滿，配上爽脆的蘆荀中和了油脂的肥膩感🔹豬頸肉- 豬頸肉完全不會乾柴，燒至外層酥脆但也很容易咬- 肥瘦比例適中，不會整個嘴都是油🔸雞翼- 貼心的切半再燒吃起來很方便- 簡單鹽調味卻最能帶出雞皮的香味- 雞皮香脆而雞肉嫩滑不乾🔹芝士年糕- 年糕裡面超級多芝士，一咬就流出來- 年糕皮很煙韌，塗上醬油增加淡淡鹹香味🔸汁燒豆腐- 豆腐煎/炸過才燒吃起來像紅燒豆腐- 照燒汁不太甜，配上大量柴魚片- 豆腐很大塊，咬下去也爆汁🔹鰻魚- 超高質的鰻魚- 鰻魚的肉質把握的剛好，魚皮彈牙膠質慢慢🔸翠玉瓜- 用上孜然粉調味帶來驚喜的美味🔹茄子- 相較起來茄子沒有想像那麼好吃，有點被醬汁蓋掉味道🔺雞心$28- 肉質也嫩，不會很硬，稍微有點內臟的腥味但以雞心來說火候掌握得好🔺白鱔- 串燒店必叫從來不會讓人失望- 魚油香超級濃，肉質肥美🔺豬頸肉涼拌蕎麥麵$78- 豬頸肉以顆粒呈現，帶來不一樣的脆口感，油脂膩感也大大降低- 另外附上

好耐都無黎過大角咀食飯，相信足足有一年以多。呢個地方可以話旺中又帶靜既旺角後街，特別大全街附近有不同的食肆林立，價錢相當大眾化，價廉物美。昨晚去左一間以串燒為主的鋪頭【酒燒弄】以公雞碗碟為主，好有親切感又貼地。餐牌上有各款串燒，任君選擇亦有串燒套餐A-C•由$298-$368不等，可惜酒牌近日續牌當中，只能喝非酒精飲品。精選1人餐$298呢個價錢有10款串燒可以話中價價錢，燒物燒得恰到好處並沒有過火喉。當中包括有極品牛舌芯、黑豚露筍卷、軟骨雞肉棒、雞翼、汁燒豆腐、冬菇、茄子、翠玉瓜、鱈魚乾、芝士年糕。其中個人喜歡鱈魚乾佐酒小吃必點之物，朋友忍不住也要Encore多次。其次極品牛舌芯及芝士年糕，前者肉質豐盈又有咬口；後者熱辣辣即燒煙韌無比。豬頸肉冷伴蕎麥麵$78上桌都是利用公雞碗碟盛載，蕎麥麵旁邊會有胡麻醬撈上同吃。蕎麥麵內含泡菜、青瓜絲、香脆豬頸肉，呢個配搭原來可以咁夾。清新嘅青瓜絲配上濃郁泡菜，炸彈至香脆嘅豬頸肉，相當惹味又有口感。當中蕎麥麵可以減豬頸肉嘅膩度。飲品方面單點兩款飲品，包括有熱情果及荔枝梳打：可以少甜走甜或是走冰或少冰，呢個配搭追求健康平衡人士。

話說試業期間黎過幾次，之後無係大角咀做嘢就少左黎，突然收到wtsapp原來週年慶！有special offer優惠價食個set，特登叫埋朋友一齊黎😊唔覺唔覺就一年，同岩岩開業既時候裝修分別唔大，menu多左嘢揀，後生靚仔老闆繼續都係咁客氣！嘢食方面無得彈！推介必定係期間限定既波子串！黑豚肉卷住提子，創意同味道都同樣出色，比用荔枝／車厘茄更清新！香甜帶少少酸，帶出豚肉既鮮！爆汁！一絕！三五知己開枝清酒慢慢飲開心傾計，唔駛計住幾時還枱勁正！所以差唔多menu有既都點左😂印象深刻既重有香燒和牛▪秘製撈烏冬▪脆皮雞翼▪燒鮮厚肉脆鱔▪極品牛舌心▪燒雞心▪重口味雞提燈🤭▪勁香雞patpat▪燒蔬菜拼盤(有菇有鮮准山有秋葵等) 總之全部都外脆內超juicy！重有一樣唔係成日有既汁燒牛油果！好好食！今餐除左好好食之後真係唔識形容😂總之就回味無窮！

見好耐無乜去食串燒 🍢🍢今晚就同男友去食返餐先 餐廳門面用左霓虹燈嘅招牌 🌃店內牆身貼咗唔少嘅街招 充滿街頭風格💈-餐牌食物款式多元化當每樣野都想食既時候 叫個套餐就最岩啦😆-精選一人餐 $298有齊10樣食物包括前菜、肉類及蔬菜🥬 樣樣都燒到金黃色 加上帶有酒香嘅醬汁 味道更加惹味😋😋 -🐟鱈魚乾 - 前菜 食落個陣仲係暖暖地 脆卜卜 沾沙律醬食 好開胃 好岩傾計嘅時候食😆-🐥鷄翼 一串有兩隻 燒到帶焦香 表層有灑上少少鹽 食落味道較咸 重口味人士必食😋-🐥軟骨鷄肉棒 食到啖啖爽口嘅雞軟骨 口感一流😆-🐷黑豚蘆筍卷 薄薄嘅豚肉片包蘆筍去燒 食到爽脆清甜嘅蘆筍 -🐮極品牛舌心 食到濃濃嘅牛肉香味 肉質較厚實 但唔會鞋口難咬😊😊 加上帶有酒香嘅醬汁 好惹味😋-🍄冬菇🍆茄子🥒翠玉瓜蔬菜串燒都燒得好靚😍 淋上醬汁 味道更惹味鮮甜🤤🤤-🍞汁燒豆腐燒到外脆內軟嘅豆腐 加上乾木魚絲及醬汁 味道好夾 好好味😋😋-🧀芝士年糕食串燒必食😛😛 呢度嘅年糕外層有紫菜包住😚 味道更豐富 ☺️ 芝士有流心 年糕好煙韌😌 -另外 再叫咗份主食🍽🍜 豬頸肉冷拌蕎麥麵 $78呢個冷麵食落有驚喜😍🥰 配料豐富 除左主角豬

店鋪細細，不過店內氣氛好好。我同朋友兩個叫咗一個串燒2人餐($698)，仲叫咗3杯生啤，埋單8百幾蚊左右。最有印象係燒白鱔同牛舌心。白鱔外皮香脆，魚肉保持彈牙多汁，調味適中，回味無窮。牛舌雖然有啲太salty，但燒得好香，肉質仲係好爽口，充滿牛味。其實茄子同翠玉瓜燒完唔會太乾，唔錯嘅。汁燒豆腐外脆內軟，加埋燒汁同木魚絲，好夾。其它就正正常常。Overall味道唔錯，服務ok，氣氛熱鬧，但以呢個質素同食物材料嚟講，價錢略嫌稍高。除非價錢平返啲，唔會再encore，但值得試一次嘅。

大角咀有間居酒屋主打串燒，串燒即叫即整，新鮮熱辣辣🔥，個人推介串燒set，有3款一人餐，精選咗10款串燒，包括前菜、肉類、蔬菜同小食，啱晒有選擇困難症嘅我😆要咗個精選一人餐A $298鱈魚乾非常香脆，配七味粉沙律醬好惹味😙燒芝士年糕外脆內軟，中間嘅流心芝士軟滑煙韌🤩極品牛舌心幾厚切，口感軟嫩唔會韌😚雞翼皮脆肉嫩，充滿肉汁😆豬頸肉 $32 非常厚身，肉質爽滑彈牙😝軟骨雞肉棒外皮香脆，內裡雞肉軟綿，入口仲食到一粒粒嘅雞軟骨，層次豐富😋唐揚炸雞 $38 鬆脆多汁，簡單調味就食得出雞肉嘅鮮甜🤪汁燒豆腐

朋友在大角咀返工, 得閒去接放工, 順便啤啤佢二人去食串燒就最好, 可以各自揀自己鍾意嘅食物, 食多或少都好隨意先點個一人餐十串$368:  唐揚雞軟骨, 脆口唔硬, 微辣, 送酒一流🍺雞中翼、外脆內軟, 仍可保留肉汁白鱔, 分量不多, 勝在新鮮, 爽口彈牙😋黑豚蘆筍卷、黑豚五花腩, 豚肉肥肉均勻, 配蘆筍, 我覺得好味D👌極品牛舌心, 唔乾身, 仍然軟滑茄子、翠玉瓜, 必點的, 燒得不乾,正好清清味蕾芝士年榚, 我至愛, 加多一片紫菜, 層次感更多👍🏻汁燒豆腐, 這個汁好配個豆腐, 因為太好味, 所以要encore😍後加了鱈魚乾, 這個原先我對佢無乜興趣, 但見食評有好多人介紹, 就叫一份試下, 依.....焗得每條都好香脆, 正!👏🏻件羊架一上枱我急不及待就揸住黎食, 剛熟, 唔嚡, 食完才發覺原來有刀叉可用的, 下次唔使俾我啦~隨帶一提，我見到舖頭用消毒洗碗碟機，食得分外安心啊！

係大角咀發現呢間👉🏻 酒燒弄 👈🏻 主打食串燒，見佢環境幾好，就決定試下➰.“精選一人套餐C”(HK$368- 包10款串燒)❣️個人超推介”燒雞翼” 係用鹽燒夠惹味，皮脆肉嫩，正㗎👅..❣️“白鱔”白鱔本身厚肉，食落啖啖肉得來，外皮又燒到脆脆地，絕對係必點😋..❣️”極品牛舌心”熱辣辣上台，厚實口感，碳燒過嘅油香，第一啖已經令人好難忘🙈.❣️”黑豚五花腩”口感香脆，脂肪同肉嘅比例岩岩好，可以再嚟多個🙈.❣️”汁燒豆腐”酥炸嘅外層，但入面係超嫩滑嘅豆腐，救命好好食呢🤩..❣️”蔬菜類 - 茄子、翠玉瓜”值得一讚嘅係蔬菜類唔會好似外面餐廳咁，燒到乾爭爭，食落仲好juicy ‼️.❣️”芝士年糕”煙韌年糕外皮包住芝士，芝士仲可以拉絲柔軟口感，唔錯呢👯‍♀️..“和牛橫隔膜”(HK$98)食咁多次和牛，都未試過和牛橫隔膜，所以就叫嚟試下👀 牛橫膈膜口鮮嫰又具咬勁，牛味都比較重，適合重口味人仕🌟..