酒燒弄

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酒燒弄 大角咀大全街43號大滿樓地下1A號舖今日行緊大角咀時，超大雨！想行走都走唔到，咁岩隔離有間招牌用霓虹燈做成的串燒店「酒燒弄」，所以都決定入去食下同避下雨。餐廳裝修有少少香港舊色特點，坐落都幾舒服。食物方面串燒款式多，有d都係出面較難搵到，例如：雞皮、雞尾、雞頸等。另外，都會有d精選一人set！當然係我眼中都係酒酒酒！😍😍有好多唔同sake賣，正呀！🤤今次叫左個一人set b同埋yuzu highball飲1.一人set b佢有3個1人set,a/b/c，每個set串燒都有d唔同，價錢由二百幾至四百幾不等！我揀左中價的B set入面有10樣串燒！串燒質素高，火喉控制得宜，唔會燒到乾晒，調味都唔錯，唔需要我再落調味料!我最鍾意佢個雞翼，燒到皮脆肉嫰，正😋😋依一個一人set真係食到我勁飽！2.yuzu highball聞落好香柚子味道，酒味唔算濃，易入口加上柚子清香，可以化解左串燒嘅油膩，非常好😍整體黎講，餐廳環境舒適，食物質素高，適合三五知己坐低食下飲下傾下計。

這絕對是上班族下班最愛的事，以前看日劇就很喜歡那種下班窩進居酒屋的場景，到了自己開始工作，才明白原來那樣的場景不只是享受，而是能真正療癒上班族一整天疲累的心情。酒燒弄吃到朋友眉開眼笑，第一次來深深被吸引，老實說走過路過真的會不小心錯過這間低調居酒屋。涮嘴的枝豆在吃串燒前可以先當做開胃小點，枝豆每顆青綠的豆子都十分飽滿鮮嫰，不會過老，吃起來非常鮮甜爽口，讓我們期待接下來的美食。鱈魚乾值得大家一嚐，恰到好處的酥脆感中，有著些許厚度，而燒烤過的鱈魚乾可帶出魚風味，是道使人完全停不下嘴的佐酒好小食。近來朋友可是啤酒的愛好者，看到菜單上有Orion Draft，她趕快來一杯，Orion Draft濃郁的麥牙和啤酒花香無敵順口，一口串燒，一口Orion Draft，實在太幸福了。我來上一杯水蜜桃梳打消暑解熱，水蜜桃梳打日本直送，喝起來不死甜，濃濃的水蜜桃汁與梳打小氣泡融合得很棒，一點都不衝突，適合不喝酒而想喝些飲品的女生喝。酒燒弄有些精選一人餐可選，我們選了精選一人餐C，精選一人餐C雞豬牛都可品嚐到，這包含唐揚雞軟骨，雞翼，黑豚蘆筍卷，黑豚五花腩，極品牛舌心，白鱔，汁燒豆腐，茄子，翠玉瓜和芝士年糕

今日同friend嚟大角咀食飯, 被呢間串燒小店的霓虹燈招牌吸引，一入舖頭就聞到好香串燒香味，抽風系統都幾好，乾淨企理，唔會有油煙味。精選一人餐 （C)- 套餐有10款食品，包括唐揚鷄軟骨，鷄翼，白鱔，黑豚蘆筍卷，極品牛舌心，黑豚五花腩，茄子，翠玉瓜，汁燒豆腐，芝士年糕唐揚鷄軟骨 ：- 炸到金黃色好香脆又不油膩- 雞軟骨脆卜卜好有咬口- 粉漿好薄，加咗椒鹽好惹味，再配上檸檬汁好開胃，佐酒一流😍芝士年糕：- 燒到好靚金黃色，有少少焦香- 咬落去爆出香濃芝士軟心🤩- 鹹香芝士配上少少甜煙煙韌韌的年糕，推薦👍🏻雞翼：- 雞翼開半所以容易熟- 皮脆肉嫩，咬開有滿滿肉汁- 只加咗少少鹽調味，鹹香帶出雞肉嘅鮮味白鱔：- 燒到外皮好香，裏面啖啖肉- 肉質細嫩結實冇骨- 加咗少少椒鹽帶出鱔嘅鮮味極品牛舌心：- 燒到好香，加咗黑椒同海鹽調味好惹味- 口感爽口不韌，香濃牛味有油香🤩黑豚五花腩：- 肥瘦均勻- 肉味香濃，啖啖豬油香黑豚蘆筍卷：- 薄切豬肉包住爽口蘆筍，蘆筍吸收左豬肉的肉汁和香味燒茄子🍆：- 茄子燒得好靚- 吸滿醬汁同黑椒好惹味- 咬落去好Juicy😝汁燒豆腐：- 豆腐炸到外脆內軟- 吸滿咗燒

環境：入面光亮，整潔，亦冇油煙味，不錯。但可以播啲日本歌，始終係日式串串燒。食物：所有食物都不錯wor! 全部都幾好食。唯獨是茄子是失望，本身以為係原條茄子去燒，結果係兩舊串起去燒，乾真真。飲品：啤酒，highball, sake, 都有。係cocktail 比較watery…價錢：六個人$2538賣單，小貴但可接受。服務：打電話訂枱，老闆都好有禮貌，跟手有個sms確認。食飯果間應該都係佢做埋侍應，都好有禮貌同快手！總結：我推薦哩間小店，希望佢一直做落去啦

又去大角咀搵食。最近愛上食串燒，貪佢份量少，怕肥但又想食嘅我最啱，同朋友開心share， 每款食1件，食多幾款唔同嘅嘢食都唔洗擔心食過量。 餐廳除左散叫，更有1人前或二人套餐，計起上嚟比散叫平d，而質素同配搭我覺得都算唔錯。最後同朋友揀左精選1人餐C($368)，再加秋葵。套餐C包括10樣食物，每樣都做到微焦嘅效果，令到食物嘅油脂剛剛被迫出嚟，同時又食到燒烤嘅香味。🔸️唐揚雞軟骨，一貫炸雞軟骨嘅香口，夠亁身，唔油膩。🔹️白鱔非常爽彈，似脆肉骨腩果種爽脆感，入口魚油香味四溢。🔸️茄子同翠玉瓜都食到瓜類嘅鮮甜，燒完仍然非常juicy，翠玉瓜灑左d黑椒，有微微嘅香辣，更惹味。🔹️極品牛舌心有小小厚度，增加了口感，但同時亦燒得剛剛好，唔會又韌又嚡。🔸️雞翼，選用了雞中翼，加上在兩骨中間切開，讓雞翼平舖串在竹籤上，令雞翼受熱更均勻，亦食得更方便。🔹️黑豚五花腩肥瘦相間，燒得金黃嘅瘦肉部份有少少香脆。🔹️汁燒豆腐絕對值得再叫，大大件豆腐有豆香，外皮煎得金黃，吃起來略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感。鹹、甜、醬香交錯的醬汁，十分美味。🔸️黑豚蘆筍卷嘅豚肉勁薄身，少少肉味更突出蘆筍嘅鮮甜。🔹️芝士年糕一向係我至愛食品之

📍 酒燒弄精選一人餐A $298一共有十款食物！鱈魚乾、鷄翼、軟骨鷄肉棒、黑豚蘆筍卷、極品牛舌心、冬菇、茄子、翠玉瓜、汁燒豆腐同芝士年糕🥰鱈魚乾食落好脆口 點蛋黃醬一齊食😋 軟骨鷄肉棒有肉汁、黑豚蘆筍卷同極品牛舌心有咬口🤓、芝士年糕外脆內軟芝士味濃！豬頸肉冷拌蕎麥麵 $78呢個蕎麥面大推～ 豬頸肉份量唔少 食落好脆好有咬口😍泡菜連麻醬撈 食落去辣辣地甜甜地🙆🏻好味！熱洋甘菊茶 $25係一個普通嘅茶包沖嘅茶 飲完好解膩😋

精選一人餐 B｜338最近發掘左唔同串燒小店，各有特色，今次哩間用左懷舊嘅港式後巷做主題，無論裝修定餐具都別具心思，佢比起熱鬧嘅居酒屋較寧靜，令人多左份細細享受食物味道同呷酒嘅猶豫。佢點餐嘅選擇相對較少，但佢優勝嘅地方在於食材好～🐟鱈魚乾｜蛋黃醬：剪成小塊小塊，十分酥脆香口🍢鰻魚：哩個醬燒鰻魚超入味同肥美！肉軟嫩冇魚刺，油脂入口即化！🍢黑豚蘆荀卷：薄薄一片鹽燒黑豚肉包住爆汁嘅蘆荀，去串燒店就係要食哩啲🥹🍢鷄翼｜極品牛舌心｜豬頸肉：點食得出啲食材優質，就係就咁鹽燒已經夠晒味，佢燒嘅技巧都控制得好，完美鎖住左啲肉汁🍢茄子｜翠玉瓜：蔬菜類相對清淡，同其他串燒夾住咁食可解一解膩🍢汁燒豆腐：索滿湯汁嘅豆腐超入味同軟熟🍘芝士年糕：必叫！！一咬煙煙韌韌，啲芝士爆出黎，外脆內暖比想像中更好食～．Suntory Draft 500ml｜63

酒燒弄精選一人餐豬頸肉冷拌蕎麥面荔枝蘇打價錢💲: $298/ $78/ $38好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.4/5性價比🥢: 3/5回頭率😚: 3/5-又來到大角嘴呢個小地方，餐廳選擇花多眼亂，今次佢的呢間串燒店門口用左霓虹燈招牌，特別吸睛。入面座位唔多，大概只有20個位，最好都係book下枱先呀！-✅精選一人餐。鱈魚乾好脆。好似薯片咁，點埋個沙律醬會停唔到口🤣雞翼燒到個皮好脆。不過只係簡單用鹽調過味，外皮比較鹹，入面入味🤫軟骨雞肉棒。軟軟的雞肉+d軟骨的口感，正常。❌黑豚蘆筍卷。蘆筍冇渣，好嫩，不過出面捆的個片黑豚真係太薄，薄到透明咁😨有啲孤寒的感覺…極品牛舌心。好食！好厚，好香🐮味，燒到有焦香🥰冬菇、茄子、翠玉瓜。正常，汁燒+d黑椒咁。汁燒豆腐。脆皮豆腐，索晒汁，加大量木魚，好食😛芝士年糕。紫菜包住超軟糯的芝士年糕，最愛😝-✅豬頸肉冷拌蕎麥面。豬頸肉汁煮過，好似蜜汁咁，甜甜地，好有油脂香🤓 伴上大量泡菜同青瓜絲，味道好開胃消暑。蕎麥麵過過冷河，好爽，唔會黏埋一舊舊。可以落d芝麻醬撈埋一齊食☺️夏天一定要叫！-✅荔枝蘇打。唔係人工的荔枝味，淡淡的幾fresh

最近好想食串燒，朋友就介紹大角咀呢間傳銷店，好食而且免+1服務費。入到去見到寫住「班地喱」，朋友話呢個意思係解PANTRY，感覺很有趣。一人餐 A $298 裏面有10款唔同嘅串燒，款款都有驚喜！鱈魚乾口感香脆，鹹香十足，配搭醬汁更有層次。芝士年糕裏面真係爆曬啲芝士漿，外皮香脆，再加上紫菜提升鹹香口感。鷄翼熱辣辣非常Juicy，質感嫩滑。軟骨鷄肉棒有多重口感，雞肉質感比較滑，但係夾雜一啲軟骨，爽脆口感。極品牛舌心質感爽彈，而且保留應有水份，正。黑豚蘆筍卷裏面鮮嫩多汁，黑豚亦比較薄身，提升鹹香但不會影響口感。翠玉瓜，茄子，冬菇同樣keep到水份十足，但亦突出燒烤香氣，自己絕對整唔到。燒豆腐外皮金黃熱辣辣加上木魚，裏面豆腐滑香。另外除咗串燒之外，估唔到其他都OK喎！淨麵食冷蕎麥麵 $48溫度適中之餘，口感彈性唔會太硬或者太林，讚讚！爽口彈牙～本身係驚串燒會比較鹹所以嗌多個白飯$15，點知原來淨係食串燒鹹味適中，已經係我心目中嘅串燒店Top3，好開胃，下次可以重點叫串燒就得！青檸梳打$38清新一下，都幾refresh，下次可以考慮飲酒，都同樣好多選擇。其他環境及Menu

大角咀『酒燒弄』提供4款不同價位的精選串燒套餐，而每set都有10款美食，啱哂咩都想試的我🤭今次我叫set b，另加兩款燒物😚精選一人餐B $338十款美食中有下酒小食，魚豬牛雞串，蔬菜串，糕點，乜都有，十分豐富🤩整體好滿意，滿意每款串燒烤完都保留到水份，不會乾巴巴，而且有幾款特別欣賞👍🏻鱈魚乾：烤得脆脆如薯片，好香口，再沾上蛋黃沙拉醬，多一份微甜酸，好滋味喔😋😋 牛舌：夠厚，食到牛舌爽口，而且牛味濃郁，烤得剛剛好，不會過韌過乾👍🏻鰻魚：本身條魚肥美，而且魚皮烤到好香口乾身，每一口都充斥著鰻魚油香味🤩超好味，好幸福😍芝士年糕：半熔微咸香芝士加微甜糯香的年糕，好夾好好味，特別建議熱食👍🏻更好味😋另叫2款燒物大蔥雞腿肉 $32正常發揮，不過不失☺️雞泡魚乾 $68手掌般大小，外層塗上糖漿，入口先食到甜味，當你慢慢咀嚼就會散發出魚乾香烤味，作配清酒小食一流🫶🏻🫶🏻推薦度4.5/5沒有加一收費，讚👍🏻另外想特別讚賞店內的通風系統不錯，即使係串燒店，但環境完全不油煙，身上也沒有好大油煙味🚬温馨提示⚠️店內得2張4人枱，其餘2人枱，如果想約三五知己食，就記得要book枱🤓酒燒弄 (大角咀)大角咀大全街

好耐無去大角咀食飯，老公話之前同朋友食開一間串燒好好味，今日即興去食本身吾係太肚餓，同老公兩個人點左份一人餐，其實一人餐真係好多野食好飽串燒有幾個餐，每個餐都有成10款野食，真係好豐富，我自己一個實食吾晒1.唐揚雞軟骨，一碗，熱辣辣又夠脆2.雞翼x2 皮脆肉嫩3.白鱔x2 鮮味4.黑豚蘆筍卷x4 爽口5.黑豚五花腩 肥瘦適中6.牛舌心 彈牙爽滑7.茄子 8.翠肉瓜9.汁燒豆腐 又香又滑10.芝士年糕 香甜芝士，煙煙韌韌

介紹一間唔錯嘅串燒酒屋～ 服務好但免加一💕 好適合親朋好友相聚於此，飲飲食食咁暢談一番🥳🎈唐揚小池魚Deep Fried Mini Aji Fish $38🎈啤酒Suntory Draft 500ml （跟餐+$63）小池魚配啤酒so chill🍻 小池魚份量唔少，都幾抵食，而且香脆惹味，送啤酒一流🤣 啤酒都好抵飲😙 跟餐+$63有500ml… 巨大杯呀！有排飲😆🎈精選A餐 $2981️⃣鱈魚乾Dried Cod Fish2️⃣鷄翼Chicken Wing3️⃣軟骨鷄肉棒Minced Chicken Soft Bone Si4️⃣黑豚蘆筍卷 Pork Belly Asparagus Roll5️⃣極品牛舌心Premium Ox Tongue6️⃣冬菇Mushroom7️⃣茄子Eggplant8️⃣翠玉瓜 Zucchini9️⃣汁燒豆腐Tofu🔟芝士年糕Cheese Mochi食套餐，有10串，質素都唔錯，秘製燒汁帶酒香，食落別有一番風味👍🏻 另外，鱈魚乾脆卜卜，沾啲沙律醬、辣味粉一齊食，更好食！牛舌心烤香帶汁，都好正😋 汁燒豆腐外層腐皮焦香，內裡嫩滑，都令我印象深刻💖

大角嘴出名多高質小店😋今次介紹嘅「酒燒弄」串燒店正正係其中一間💕.串燒店霓虹燈招牌非常易認🌟有別於一般港式串燒店，即使開放式廚房甫入店內都無油煙味，證明抽風系統做得好🌀迷你酒水台放滿日式清酒🍶水泥牆印上餐廳名及貼上街標，充滿港式情懷🇭🇰.🌟精選一人餐A（十款串燒）💰$298.🍴鱈魚乾高質餐前小食❣️又薄又脆嘅鱈魚乾再蘸埋蛋香醬，非常香口😆.🍴雞翼燒雞翼，我鍾意食～雞翼鹽燒後好入味，外脆內軟😚.🍴黑豚蘆筍卷黑豚肉香加上蘆筍爽脆，perfect match🫰🏻.🍴極品牛舌心一啲都唔會乾爭爭，爽口彈牙且重肉味😋加上少少黑椒調味後更香口😉.🍴芝士年糕年糕外層金黃脆身且帶焦香，口感煙靭💕內裡熱騰騰軟綿芝士，充滿奶香😋.🍴汁燒豆腐豆腐燒過後依然外脆內軟，加上甜甜燒汁調味啱好好👍🏻.🍴軟骨雞肉棒免治雞肉混入已打碎雞軟骨而成🦴啖啖肉且富咬口😙.🍴翠玉瓜、茄子、冬菇唔會燒到好乾身依然保持蔬菜水份，加埋燒汁調味更突出食材本身味道🍆.額外再叫多兩三串頂頂癮🤣.🍴白鱔💰$58魚皮燒得脆卜卜，肉質爽彈有口感💕燒過後嘅白鱔魚油香極濃郁，正😍.🍴豬頸肉💰$58/2串好香豬肉味，油香四溢🤤肉質亦好有嚼勁，切到細細件再串

《高質隱世串燒店🍢》———————————————-#酒燒弄 🍻-大角咀唔止得奥海城，唔想只係食商場餐廳，就行去舊區附近嘅小店😊 呢間店面掛住大大個霓虹燈嘅小店夠哂吸睛，一睇個店名就知道係主打串燒🍢入到去地方細細都幾warm，走輕工業風設計，牆上貼咗街招裝飾，寫名無須加一，都幾特別～-我哋就揀咗個精選一人餐一齊share，一共有十款串燒，包括鱈魚乾、芝士年糕、雞翼、軟骨鷄肉棒、極品牛舌、黑豚蘆筍卷、翠玉瓜、茄子同汁燒豆腐，全部都係即叫即燒 ，好有誠意🔥-特別中意佢嘅黑豚蘆筍卷，豚肉嫩滑帶焦香，夾落新鮮爽脆嘅蘆筍，層次豐富🤤 而牛舌亦味道濃郁，質地鬆化🥰 豆腐燒得外脆內軟，配搭上面嘅鰹魚碎夠哂正😋-🐽 豬頸肉冷拌蕎麥麵除咗日式串燒，仲有呢款帶點韓風嘅冷麵，烤過嘅豬頸肉非常香脆，撈埋芝麻醬同蕎麥麵一齊食，口感爽滑豐富，完全食唔停口😍 再配埋水蜜桃梳打清爽解渴，啱哂夏天飲🍑-⭐ 參考價錢︰精選一人餐：$298豬頸肉冷拌蕎麥麵：$78凍水蜜桃梳打：$38🍌 抵deal 指數：8/10💰 人均消費：$200

前排久違地食完串燒之後個人就好似點著左串燒魂咁好想食串燒係我心目中嘅美食寶藏之一嘅大角咀又發現左一間質素不錯嘅日式串燒店名叫「酒燒弄」🥢串燒一人餐A 👉🏻店家設了有三款一人餐 同一款二人餐 想自己選擇一啲主menu有嘅野食 就可以搭個一人餐👉🏻圖中除左燒白鱔、烏冬和飲品外 都係包含左係一人餐裡 共十項👉🏻每款都是即點即燒 而且食材感覺都新鮮 所燒出黎嘅都好juicy👉🏻特別鍾意極品牛舌心、黑豚蘆筍卷、雞翼、翠玉瓜、汁燒豆腐和 流哂心嘅芝士年糕🥢燒白鱔👉🏻餐外加點左嘅一份 👉🏻白鱔肉厚又唔散 燒得外皮脆而每一口都是白鱔嘅魚脂香🥢熱醬油湯稻庭烏冬👉🏻湯底係甜甜地嘅醬油湯 加左木魚同冬菇 連埋烏冬一起都索哂湯汁 暖胃又好食🍻凍熱情果梳打👉🏻唔飲酒嘅可以點梳打 除了熱情果外 還有好多款果味梳打選擇🍻柚子Highball 👉🏻跟餐點酒水會有優惠 有生啤 有柚子highball 👉🏻食串燒必點清近口味嘅柚子酒