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3-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
24810488
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
同朋友諗晚飯食咩好嘅時候，諗起之前食過呢間日式餐廳嘅刺生係唔錯，所以就決定晚餐嚟呢間餐廳。因為天氣凍凍地，決定食啲熱野，都有唔少套餐可選擇。丼造牛的肉質鮮嫩，唔會好肥好瘦，比一般牛肉飯好，醬汁好香好濃，撈飯一流。上面仲有流心蛋可以撈飯。朋友好鍾意食燒三文魚鮫，所以額外叫了做餸。外皮烤得酥脆，少焦香，仲有甜醬豉油&沙律菜食下，平衡返個味道&油膩感。自己就食燒三文魚扒配白飯，魚肉的油脂分布均勻，烤至金黃，魚肉的鮮甜在口中融化，搭配一點檸檬汁，好正好好食。套餐原先送汽水，但加錢轉了做鯛魚湯。魚湯清淡鮮美，湯底的鮮味恰到好處。
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丼造地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖極上粒粒魚生丼🍣 $158極上粒粒魚生丼真係新鮮到爆燈😍！啲魚生新鮮彈牙，每一口都充滿滿滿嘅鮮味 🐟👌拖羅蓉三文魚籽🐟 $158呢個拖羅蓉三文魚籽實在太驚艷啦😌！玉子配上鮮美三文魚籽和紹多拖羅蓉，口感濃郁但唔膩口！😋🍳💫魚湯🍲🐟 $15魚湯簡直是暖胃又鮮甜🤤！魚味濃郁，湯汁清爽🥣🌟#nicefoodie上環-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #上環美食 #上環 #美食 #打卡 #上環 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #日菜 #日本餐
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丼造上環有一間人氣專做刺身丼外賣,餐廳位於港島上環禧利街27號富輝商業中心地下,餐廳主打日本菜,以刺身丼和魚湯最出色,食材日日新鮮運到,即叫即製作,服務員笑容可嘉。前菜小食前菜有螺肉和芝麻中華沙律,螺肉微辣,食落有口感越食越惹味,芝麻中華沙律口感爽彈,營養又高,最佳前菜小食。魚湯熱辣辣上桌,香濃的鮮魚湯即時撲鼻,味微辛,冬天熱飲暖身又暖胃。D05牛油果燒三文魚帶子丼配有蟹籽,紫菜和玉子,廚師將三文魚和帶子燒到微微外焦,鮮嫩肉質口感鮮甜,牛油果口感軟滑。D02七色魚生丼七色魚生丼擺盤精美,有炙燒左口魚群邊,吞拿魚,海膽,三文魚,帶子,大蝦,油甘魚,配有玉子,青瓜和紫菜,新鮮的魚生最喜愛海膽和大蝦。GO8燒三文魚扒配有檸檬,車厘茄和生菜,三文魚扒外皮燒到焦脆,魚肉仍保存嫩滑,微鹹,啖啖魚肉無骨帶有鹹香味。
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同阿妹去開上環，佢話想食日本野，就介紹左之前食過高質嘅"丼造" 比阿妹，講完佢又啱食，就出發la⭐️ 魚湯之前飲過好好飲，介紹得人黎，就梗係要介紹埋比人la，阿妹都話鮮味，好好飲仲送左兩個沙律比我地添🤭送嘅都沙律都咁有誠意，讚👍⭐️⭐串燒盛C⭐串燒雞軟骨雞軟骨一貫有咬口，燒完出黎唔好乾曬👍，食落唔肥，好食😋⭐串燒雞翼燒得夠乾身，淨係加左少少鹽調味已經好好食la😋⭐串燒牛柳粒肉味濃，肥瘦均勻，有個甜甜地嘅汁，li個配搭又唔錯喎👍⭐️串燒玉子好有新鮮感嘅串燒，第一次食玉子係變左li個形式，加埋個醬汁燒，同平時食嘅玉子好唔同，別有一番風味👍⭐串燒免治雞肉肉質ok，咬落有d雞軟骨，豐富左個口感⭐⭐特選刺身盛好豐富，簡單嘅擺碟已經好靚，色彩繽紛，入面有三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦。另外，今日嘅時令魚係池魚王😍d刺身全部都好新鮮，仲要係厚切，食落有口感，正🤤
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地址 上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖如果你是一位喜愛日本料理的美食愛好者，丼造絕對是你不可錯過的選擇！這裡以精緻的丼飯聞名，特別是他們的招牌菜——**海之惠丼**。招牌菜：海之惠丼這道丼飯的特色在於其豐富的刺身和精緻的呈現。海之惠丼上面飄著色彩繽紛的生魚片，並且用可愛的字體寫上有趣的字句，讓每一口都充滿驚喜。配料包括：- **帶子**- **蝦**- **海膽**這些新鮮的海鮮不僅味道鮮美，還讓人食指大動。另一重點：燒牛肉飯除了海之惠丼，丼造的**燒牛肉飯**同樣令人垂涎。選用上等牛肉，經過精心燒烤，肉質鮮嫩多汁，搭配香濃的醬汁，讓你在每一口中都感受到滿滿的幸福。---來丼造，品嚐這些美味的丼飯，讓你的味蕾展開一場日本美食之旅！
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