度小月 (時代廣場) (Moved) New Location

假日食食食，今日經過city super 去買禮盒，搵餐廳休息之際就發現佢唔多人排隊，於是等左五分鐘左右就入得喇。我真係真係好掛住台灣的味道，所以當然要食番個魯肉飯啦，佢既魯肉唔算死喊而且飯同肉量都適中，每口飯都有魯肉夾住，十分好味。友人就簡左擔仔麵，其實都係魯肉碎不過就轉左麵底，當初以爲兩碗飯麵都唔算大碗，都諗住要加野架喇，但之後落黎既三樣野又有驚喜又好食。先黎既係滷豆腐，好滑好滑同好滑，唔咸架 ，岩岩好 ，好好食。之後係紹興酒醉雞，好香又好濃，香港做既醉雞當中，我食過既數一數二咁濃郁。之後係胡椒肉，好好食，雖然等得比較長既時間，但都值得既，肉邊有胡椒圍上，有醋沾食，唔會太膩。總言，所有野都好好，中上的評分，絕對會再試下其他食物。

台灣度小月我細細個跟團就食過，香港度小月都係第一次食，尖沙咀店既評價好壞參半，今晚等我試下銅鑼灣店先首先上枱既係豆腐，個汁都幾咸，似蠔油。豆腐實淨唔易散D胚芽本身十分脆既，但痴住d冰好難吸。整體味道偏淡，唔算甜。而且成杯都係冰，過多冰要扣分。麵質ok唔冧，湯底少咸，配上少量肥豬肉，整體份量太少，多少少會更好。D飯幾好咬口，細細粒，煙煙韌韌肥豬肉切得好細，同飯粒差不多大，混合起泥食，好夾外層炸得又脆又硬入面係蝦肉加豬肉，幾好味炸粉算薄，幾脆下，有輕微椒鹽味，整體味道都係偏淡，可以再重口味少少。最後附上大家期待已久既餐牌！如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

好友跟我說銅鑼灣時代廣場有一家台灣的餐廳，食品的的骰骰且味道不錯的，反正都要吃團年飯，就相約在這邊，以台灣菜作為團年晚餐，也不錯，可以邊吃邊相起自己在台灣旅行時的開心時光。我們今次一次過點了十多款食物，我就揀選了我最喜歡的其中幾道菜跟大家分享。 安平河鮮湯 ($38) 河鮮湯相當鮮甜可口，而且用料很足。湯入面的豆腐豆味蠻香的，而且很嫩滑，小小蠔入口相當濃味，飲完這個湯之後，整個人暖暖的，不錯喔。 祖傳肉燥飯 ($28) 在我而言，我的確是蠻喜歡肉燥飯的，把肉燥拌著飯一同食就最好不過了，這邊的肉燥飯鹹香味剛剛好，細細的一碗剛剛好，讓我的胃子能預留位置給別的食物呢。 炙烤胡椒肉 ($68) 胡椒肉的賣相不錯，灸烤的味道相當香，胡椒肉肥瘦均勻，沾一沾旁邊的醋，味道更好呢。 古早味滷豆腐 ($20) 先不說它是不是古早味，可它的滷水味是不錯的。這件豆腐相對硬身，咬落也蠻有咬口的。沾著略帶甜的滷水醬跟點點蔥一起食就最完滿了。 台式的團年晚飯吃過了，過了農曆新年以後，我們再一同吃開年飯喔。

【薑母鴨】係冬天先出嘅鍋物落咗好多藥材去整鴨肉入哂味，仲可以當湯飲 😋【炙烤胡椒肉】半肥瘦，超香口 👍🏻外層炙烤得焦香點少少酸汁食好開胃【黃金蝦捲】成條都捲住蝦炸得黃金香脆又有蝦嘅彈牙口感！🤩【香蔥脆皮炸大腸】係 times square 分店先有㗎最中心包咗啲蔥，炸大腸外脆內軟勁好味而且食落唔覺得好肥膩 🤤【木須炒蛋】都係呢度 exclusive 嘅雞蛋加埋木耳絲同紅蘿蔔絲一齊炒炒蛋好滑，簡單美味～【三杯雞煲】嘅醬汁好濃郁鹹甜雞件上色得好吸引，整得好入味【三杯海鮮煲】係冬日限定嘅變奏版原來三杯嘅醬汁煮海鮮都好夾！呢個海鮮煲有蝦、青口同魷魚等等，好豐富！【蒜泥鮮蚵】又係另一個呢間分店嘅獨家菜蚵仔飽滿，蒜泥好惹味，連埋啲豆腐食好正～【擔仔麵】有隻大蝦同肉躁麵質幾有咬口，份量比較小巧，一人一碗都食得哂同朋友食完仲可以外賣啲小食俾屋企人 🥰【炸花枝丸】非常大粒，爽彈到不得了【鹽酥雞】酥脆有肉汁，唔太鹹【鹽酥雜菌】炸得好靚唔會好乾 👍🏻

Heard that this is quite a famous Taiwanese restaurant so went in to give it a try. Located in Times Square, it is a convenient dining place during shopping trips in Causeway Bay and the place was comfortable and hygienic. The food came relatively soon. We ordered the Fried Rice with Sakura Shrimps and Ginger ($88), Taiwan Taro Cake ($48) and the Deep-fried Chicken with Salty and Crispy in Taiwan Style ($68), to share amongst the 2 of us. The rice looked colourful and very appetising but it was

度小月至今來港大概有兩年多，還記得開張時於尖沙咀LCX分店宣傳鋪天蓋地，更以首次登隆香港為綽頭，一班年輕人排隊一小時，為試台灣地道品牌。上年終於於銅鑼灣時代廣場開第二間店，水準是否如第一間能保持質素，是日要試個究竟1. 炙烤胡椒肉度小月選用腩片制作，加以黑胡椒醃制調味再煎香表皮，肉片肥瘦均勻，肥肉與瘦肉一層層分開，入口表皮脆、肉嫩多汁，配上wasabi醬油，令我一試難忘2.黃金蝦卷不以蝦餅改以蝦肉卷制作，賣相確實令人驚喜。蝦肉先以炸粉上色再高溫油炸，上碟時溫度夠熱，香脆味濃3. 櫻花蝦高麗菜只能說此菜式並不驚喜，感覺像炒椰菜鋪上櫻花蝦，比較普通

早在首間度小月進註尖沙咀時，已經急不及待要惠顧一下。現在銅鑼灣也開分店了，還有多款菜式是銅鑼灣店限定啊﹗怎能不到來嚐嚐台灣美食呢﹗享用美食前，來個安平鮮蚵湯，一人份量，十分滿足，湯鮮甜鮮蚵嫩滑得很。既然鮮蚵這樣美味，當然也不能錯過蒜泥鮮柯，底層舖滿油條，再放上鮮嫩肥美的蚵仔及滑溜豆腐粒，再澆上蒜泥，口感豐富，但離不開嫩滑2字，美味﹗雖然擔仔麵不錯，但我還是被祖傳肉燥飯所吸引。肉燥夠濕潤，大小肥瘦得宜，連帶飯粒也有油香，好美味。香蔥炸大腸，邪惡卻美味，酥脆而不油膩，沒有厚厚的脂肪層，除去了一般炸大腸的膻味，換上陣陣香蔥味，口感清新又俐落。炙烤胡椒肉也相當出色，胡椒的芳香與微辣，加上炙烤烹調，只有香口而不覺得肥膩﹗台灣美食，又怎少得了有名的三杯雞煲呢，那酒香與麻油醬油調得剛剛好，非常入味，而且啖啖肉，好惹味。麻油酒香蝦，這個捧上桌時，那股麻油香讓我腦海出現了公仔麵的畫面，大量白蝦與山藥吸滿酒香麻油香，真的連湯汁也想喝掉呢！銅鑼灣店還有5款外帶系列，我就可以與家人分享台灣經典小食啦﹗我嘛，覺得鹽酥雞和鹽酥雜菌都不錯，若略減一點咸會更美味。

店舖裝飾很雅緻，己极有台風，惟擺枱很多，畧嫌狹迫。說回食品，必試它的肉燥饭和担仔麵，完全台式地道風味，將一般港式完全比下來。另外那個麻油酒香蝦，打開蓋上枱時麻香撲鼻"正"，三杯海鮮㷛份量和海鮮款式都令人滿意。那個木須炒蛋需然不是貴價菜，但蛋滑很有特式，当然主菜外台式小吃是必試的，包括炙烤胡椒肉、香煎烏魚子、香葱炸大腸、蒜泥鮮蚵，簡直是驚喜，不但可口更是新口味。最後更發現有外賣小吃，不但賣相吸引而價錢更吸引，就人手一盒吃個大滿足吧。每款都各具特式，尤其是那個蚵仔酥，香口又啖啖肉。這頓台灣晚餐大家都捧腹而又滿意。

很久沒有試台菜，剛巧這天在銅鑼灣地鐵站旁就開了这所新店，趁未係繁忙時間，被門口的度小月這個店名吸引了，一眾人就入去踩場，店員力推祖傳肉燥飯細細碗也有他的特色，而擔仔麵就有大大隻蝦，麵質不錯。菜牌裏面一個薑母鴨湯 看見有很多藥材吸引了，就點他作為湯品，真是真材實料，而小菜方面他的三杯雞煲和三杯海鮮煲，很重味，還有季度限定的木須炒蛋，很清新，而鎮店之寶的黃金蝦卷賣相和口感一流，朋友堅持要點特式台湾小吃包括：炸大腸和香煎烏魚子，實在有驚喜，這些小吃比小菜更吸引我們，大家正吃得興起的時候，看見宣傳單張有一些外賣小吃，而且價錢也不貴， 就作為這頓台式晚飯的總結，每人都點了一個包括：鹽酥雞丶阿仔酥丶鹵香腸丶炸花枝丸和鹽酥雜菌，個人較喜歡哪個鹵香腸，因為切片吃起來淡淡甘香，而其他就略嫌太香口，整體這頓晚餐，很滿意，因為頗能吃出一些古早台風。

喜歡吃台灣菜，得知台灣百年老店度小月來港開分店很興奮～ 第一次來很多人，所以就買了外帶的小吃，一邊逛街一邊吃，很有在台灣掃街的feel～ 幾乎想得岀的經典小吃都有，鹽酥雜菌、鹽酥雞、炸花枝丸、蚵仔酥和鹵紹興香腸～三分肥七分瘦的香腸甜甜的，風味十足，絕對滿足到嘴饞的我之後再約朋友來晚餐～先上了飲料，點了一冷一熱的珍珠奶茶和黑糖薑母茶。珍珠奶茶茶味濃郁，珍珠Q彈有嚼勁，黑糖薑母茶是養生之選😝 打開蓋子看到有幾片薑在裡頭的說當然要點店內的百年經典系列，擔仔麵和祖傳肉燥飯，充滿古早味～～ 拌勻後的肉燥飯，肉燥肥嫩，每粒白飯都像塗上一層閃亮亮的油光先來點小食，黃金蝦捲、炙烤胡椒肉和香蔥炸大腸。炙後將胡椒味帶岀，味道很香很特別炸大腸是必點~ 色澤金黃味美，外皮炸得很脆口！而且不油膩這道香煎烏魚子比較少見，咬下去酥酥脆脆的，焦香可口，有驚喜哦木須炒蛋簡單得來又美味，加上木耳絲口感豐富另外點了兩個冬日的時令鍋物。這鍋麻油酒香蝦一開蓋有淡淡的麻油香氣，蝦的份量足，淮山很入味好吃！另一鍋是溫而不燥的姜母鴨，冬天很適合來一鍋補一補呢最後來一碟炒菜，點了櫻花蝦高麗菜，很豐富的一餐😊

跟朋友一起來吃午餐，肉燥飯跟台灣的味道一模一樣，大碗點就更好了。古早味滷豆腐嫩滑綿軟，極富濃郁的豆腐味。滷大腸也十分入味，吃完一件又一件，三杯雞煲十分香甜入味，微辣，是白飯的最佳拍擋，吃完還覺得不夠呢！這間度小月位於扶手電梯底部，面積比較狹窄，如果寬敞一點會吃得更輕鬆自在呢！

約左朋友食lunch 見度小月開左一段日子都未試過只係聽講過佢地份量好小 但好食 所以挑起我地條癮去食當日12:30 唔洗等位 用餐時間90分鐘我同朋友都叫左佢地個午市套餐 鐵路便當 $68其實我都唔知鐵路便當係有d咩 所以都覺得有d 戰戰兢兢 怕會伏🥴🥴鐵路便當需要等15分鐘 15分鐘過後 個飯終於黎😶首先因為佢叫便當 我地都期待佢係一盒咁上 但turn out 只係一碗普通嘅飯😐入面有一塊豬扒 椰菜 雲耳 半隻滷水蛋 肉燥飯同飯野菜就係普通嘅炒菜 有d 蒜蓉味 但係有d 偏硬同生😕反而個豬扒好食 唔硬 好林 個味yip得唔會太鹹 👍🏻滷水蛋就有d 乾 就咁食好難吞落肚 😐份量其實真係好小 個人認為可以多小小同埋唔好用碗上 會更加有便當嘅感覺🍱另外一個朋友叫左一碗 祖傳肉燥飯 $28 同一杯 珍珠奶茶 $38肉燥飯好鹹 同埋超級細碗 而珍珠奶茶就唔咩奶茶味同埋珍珠都無味😔😔都好失望 名過於實吧

台灣百年老店度小月繼九龍店後, 現在終於進註港島區並座落於銅鑼灣時代廣場, 在台灣吃過後食過番尋味, 一行四人點了馳名擔仔麵/米粉/粿條﹑肉燥飯和蚵仔酥, 今次一次過可以嘗試到三款麵質, 擔仔麵似中式粗麵/ 米粉就是台灣的銀絲米粉/ 粿條就似中式河粉, 個人感覺還是湯頭跟米粉最夾; 而份量就是一如既往的小份量, 如果不肚餓就還好。肉燥飯的瘦肉居多, 不算肥膩, 而且醬汁味濃, 絕對令人有添飯的意欲! 另外, 蚵仔酥炸得乾身脆口而不油膩, 蚵仔又肥美大隻, 唯獨是非常熱氣, 再好吃都只能忍口啊!

食既呢日係平安夜前一日又係星期日，本來預左係銅鑼灣食飯都有排等。但行到time square 入面見到呢間，一直想食又未食過所以就揀左度小月喇排隊等嗌飛時同朋友邊傾計邊等好快就嗌到我地number 喇，但安排入座就有啲慢一早叫我地號碼，但又企多十分鐘先入座，又啲搞笑。staff 既態度都好既。食物方面，係等既時候係已經有好足夠既時間俾我地諗好食咩同好快就落好單～呢度既湯品選擇都多，天氣又凍，朋友們就俾門口做緊好似限定推廣既山藥排骨湯吸引左，而我就叫左個安平鮮蚵湯。山藥排骨湯 ($38)： 較適合鐘意清甜既人，鍾意濃味既朋友就表示太淡我試左就覺得幾好飲，特別係山藥夠粉，料又足安平鮮蚵湯 ($38)：同樣係料多，蚵仔唔會腥但我就唔鐘意佢太多薑喇小菜就叫左兩道同朋友share紹興酒香雞 ($68)：灸燒胡椒肉 ($68)：呢個肉就係五花肉黎既，有配白醋同菜苗唔鐘意食黑椒既朋友都覺得好食呢個配搭食落都唔會膩同順口既飯類就叫左兩款肉燥飯：塔香杏鮑菇炒飯：呢個炒飯最有驚喜！ 用既似係珍珠米，每樣食材都炒得夠乾身粒粒分明，個飯炒得好鬆，配既蔬菜都好爽脆

度小月係好耐之前有人介紹過，但係一路都唔知香港邊度有嘅餐廳。估唔到銅鑼灣竟然開左一間。喺香港揾一間好食嘅台灣野唔易，所以本來對佢有啲期望。同C 今次試左肉燥飯，擔仔面，蚵仔湯, 香蔥炸大腸，花生豬腳。先講個擔仔面，真係好細碗! 佢個味又無乜特別，同一碗普通嘅面無分別。個肉燥飯還可以，不過無係台灣食嗰種味道。 (C 話我唔應該攞台灣黎比，因為一定無得比) 蚵仔湯好淡，可以唔試。出奇嘅係佢最後呢兩個小食係我哋叫嘅野入面最好食嘅。(我諗你去台灣都唔會諗起炸大腸同花生豬腳) 個大腸炸得好香脆，個豬腳亦好入味，而最好食係個花生，係滷水花生!可能因為得兩個人所以試唔到啲小菜，不過我哋叫嘅野黎計，性價比真係偏低。