Eagle & Sparrow Music Cafe

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.雖然我係肉食愛好者🥩 但久唔久就會想食餐素菜🥒現今世代既素食餐廳真係越來越出色呢間cafe位於佐敦唔單止有出色的素菜🌽 仲定期有音樂live band表演🥁 .🌟滑嘟嘟紫薯漢堡🍠用紫薯蓉做既漢堡健康得來賣相又靚靚☺️薯條咸香十足好味道.🌟紅粉佳人用紅菜頭加牛奶🥛整成既一杯健康飲品係迷人的Pink Pink個拉花都幾特出打卡一流💓.🌟黑松露芝士🧀蘑菇🍄‍🟫pizza 熱辣辣上枱🔥黑松露加熱溶芝士味勁香仲有拉絲效果🤭.素食都可以整得有益又好味呢間cafe仲係一間社企添每月會派飯又義教音樂 🎶 平日做好多善事又推廣環保 ♻️ 好值得大家多多支持 🦾

Fusion素食+生酮✨️定時會有live band表演🎤去嗰日咁啱無表演🥲想睇嘅記得去之前睇吓佢地社交平台嘅表演schedule🖤佢地嘅嘢食選擇都好多 而且啲名都好特別🤣🍴超級小黑咪 (蒜香菇菇)🍴純素新炸魚柳配薯條🍴烏卒卒(雜菌黑松露忌廉意粉)🍴花花世界(椰菜花西蘭花配松露汁)🍫如果太多牛奶味 朱古力冇掟企🍹麻煩給我的愛人來一杯mojito 今次食咗上面幾樣🙈本身仲想食埋個蟹餅 但咁啱賣曬 唯有下次再試🤟🏻最驚喜係佢嘅新炸魚柳薯條🤣本身仲諗緊素食嘅fish n chips會唔會好奇怪! 食食落感覺幾好 魚肉嘅質感都好似真係魚咁😆平時我多數都係以肉食為主 耐唔耐食吓素食都感覺不錯✨️覺得自己健康咗🤣

這家店放了很多音樂設備，可以開live band，在裡面吃美食，感覺好不錯！### 神秘墨西哥卷一口咬下去，外皮的香脆、內餡肉塊的鮮嫩、多種蔬菜的清新和芝士的奶香味多層次完美融合，真是口感上的豐富享受！### 朱古力布朗蛋糕黑色朱古力布朗蛋糕上放了一個香草雪糕球，當熱騰騰的布朗蛋糕與雪糕接觸時，雪糕融化，流淌下來，香草的味道平衡了朱古力的醇厚，而且冷熱交融的感覺，在舌尖上演一場味覺的盛宴！### 大力水手芥末籽忌廉純素手工意粉一份意粉只需要$78，價錢真是少見的平，意粉滑順的口感，濃郁的忌廉風味，搭配有鮮菇、番茄、洋蔥、青紅椒。### 羽衣青醬意粉意粉顏色和口味都更加偏綠，融合了清新的草本香氣！### 巴斯克焦香芝士蛋糕外表微焦糖色，內裡是濃郁滑順的芝士餡，細膩的芝士風味令人陶醉！### 窩夫香脆的窩夫輕盈的口感### 粉紅佳人飲品色澤迷人，好滿足粉紅少女心，口感清新，不會太甜，味道恰到好處！

🔹️Eagle & Sparrow Music Cafe🔹️好特別好值得去既一間素食x音樂結合既餐廳專門提供多元化素食及生酮菜單真係顛覆我對素食睇法🫡 餐廳定期有現場音樂表演，表演者唱歌都唔錯架我當晚仲有幸見到店主上台高歌一曲🎶唱得好有感覺好好聽😆🎼🎵🎶 Encore唔該👋🍕黑松露野菌芝士薄餅黑松露野菌都真係好香好濃郁芝士份量都好多，令起真係好澎湃，拉絲呀🥖純素新炸魚柳配薯條如果唔話我知食緊素食，以為自己食緊真炸魚新炸魚柳炸到好金黄鬆脆，似放大版麥樂雞口感同味道都好似真真魚柳，有真魚既鮮味🌯墨西哥辣辣Bilibala卷墨西哥卷內餡好豐富，少少辣但接受到我真係好欣賞佢整既薯條用新鮮既薯仔去炸，簡單調味已經做得好出色小小濃邊又脆口，真係好好食呀🥂曼哈頓🥂麻煩給我的愛人一杯Mojito 我的確係比佢名吸引左，來一杯吧😬酸酸甜甜既口感，清新又解暑好岩女仔飲🍰朱古力布朗尼係冰火交融既甜品🥰鐵板放上熱辣辣出煙既布朗尼比平時食開既更鬆軟👍推薦呀！

早幾日個腸胃唔個幾暢順，但又約左為食仔出街，於是叫為食仔陪我食素，原來咁岩又撞正初一，真係好岩#水牛數波波-水牛芝士波波有4粒，其他都係沙律菜、葵瓜子同車厘茄，成碟都係纖維，初初以為得菜唔夠飽，點知其實一個人食一碟已經夠晒飽，因為成碟都係菜，好清新既感覺#大闊佬椰菜花飯-雖然話係飯，但其實係椰菜花切粒粒加磨菇等等配料炒出黎，幾有鑊氣同少少辣，幾惹味#炸魚薯條-炸魚質感有d似真魚肉，炸野香口，同埋值得一讚係佢個茄汁應該係自家製，食得出有新鮮蕃茄係裡面，唔係假茄汁味#牛油果三文魚黑包-牛油果好靚，熟晒夠晒爛，好正，三文魚粒就爽爽地幾得意，配埋佢個秘製醬同埋黑包，唔漏清新幾唔錯#藍莓芝士蛋糕-食到藍莓加左入芝士蛋糕入面，食到飽，食呢個唔太甜既甜品岩岩好

今晚去咗一間位於佐敦文蔚道嘅Cafe食西式fusion vegetarian food （近柯士甸站A出口嗰邊） 雖然係全素食但都好好味，擺盤精美，完全癲覆咗我哋對傳統素食嘅印象 👍👍🥰 可見菜譜設計花咗一番心思及苦功～ 👍👍餐廳以簡約為主調，加入音樂元素主題🎼🎶🎼 ，再配上素食&生餇食材，估唔到出奇地夾到別樹一格嘅Chill 😇😇😇 另外，佢哋係一間社企餐廳，為傷健人士、小數族裔、重投社會青少年…. 提供就業機會貢獻社區～ 👍👍👍 我哋都出少少力支持下啦～ 睇完餐牌之後我哋點咗以下菜式 📋📋📋 ：1.） Keto 牛油果汁 🥑🥑🥑 ：味道有d似豆奶🥛🥛🥛 加上淡淡嘅牛油果味，好健康 💪🏻💪🏻💪🏻2.） 菊花台 🌼🌼🌼 ：一壺大大嘅菊花茶，清新口味，可以慢慢嘆全晚 😂👍3.） 前菜 ：魚兒他他薩拉3.0 🥗🥗🥗 整得好靚🤩🤩🤩 碎牛油果配一啲紅色啫喱狀條物，驟眼望有d似Tuna tartar咁～ 食落香滑甘甜 ⭐️⭐️ 推介4.） Main : All Day breakfast 🍳 全素嘅早餐，而薯餅仲要好脆口 😋😋😋 5.） 大力水手芥茉子忌廉意粉 🍝🍝🍝 芥茉子係唔辣㗎，仲要好香口添

當文蔚去文蔚街食飯🤓發現一間社企營業中，仲要系素食餐廳🤩所以今晚同朋友試試佢😙1️⃣魚兒他他薩拉3.0有三文魚及吞拿魚，兩款切成丁粒，而碟邊有黑醋汁再配上牛油果一齊吃，味道酸酸甜甜很開胃🤤2️⃣煤炭屎鬼薯條（黑松露🍟）即叫即整🔥感受到真系新鮮焗薯🤣而上面鋪上炒香左的黑松露3️⃣甜蜜蜜洋蔥醬爆芝士漢堡我轉左酸種麵包😳開頭驚塊包勁硬，點知系外脆內軟有驚喜🤤我最愛炒香左的洋蔥🧅再配上一切開爆汁芝士勁惹味😋漢堡扒亦同真的冇分別🤣我朋友以為系肉🤣口感勁似👍🏻4️⃣大力水手芥末籽忌廉意粉估唔到味道幾清香，有淡淡的芥末籽味，但略嫌忌廉不夠creamy🥹5️⃣ 純素芝士蛋糕叫左期間限間的藍莓椰子口味，口感好滑身，亦不是太甜👍🏻所以一口接一口食曬😹而無花果同藍莓好清甜🫶🏻6️⃣粉紅佳人（紅菜頭）我偏愛粉紅色，加上過左3點就唔飲含有咖啡因的飲品🙈所以揀左以款，仲有愛心拉花，好飲又靚😍7️⃣菊花台🌻茶壺中心放左一大朵菊花🌼味道清新怡人，仲可以清熱解毒🤣

呢度主打低碳生酮食物，仲係社企餐廳，成日會為弱勢社群提供免費飯盒，真係好有心。滑嘟嘟紫薯漢堡手工薯條，$98:漢堡包嘅麵包鬆軟，紫薯餡料又滑又香，而且仲夾住一大片素肉同蔬菜，咬落去口感極豐富！手工薯條外脆內軟，配埋紫薯漢堡，真係一個完美嘅組合。生酮全日早安，$138:有溫泉蛋、牛油果、七菜蕃茄、蘑菇、沙律、乳酪、生酮格子鬆餅同埋烤椰菜花。溫泉蛋嘅蛋黃流心，牛油果滑溜溜，七菜蕃茄同蘑菇都好新鮮，沙律清爽，乳酪酸酸甜甜，生酮格子鬆餅鬆軟，烤椰菜花香脆，真係每一樣都好好味。巴斯克蕉香芝士蛋糕，$58:呢個芝士蛋糕真係好香，每一啖都好綿密，芝士味好濃郁，超正。蛋糕嘅口感好滑，唔會太甜，食完唔會覺得膩。藍精靈（蝶豆花），$49、紅粉菲菲綠茶，$65:藍精靈顏色好靚呀，味道好清新，有種花香味，飲落去好舒服。而紅粉菲菲綠茶就係一個好特別嘅飲品，一入口有啲微酸，然後滲出淡淡嘅果香味，配埋綠茶嘅清香，真係好特別。呢度夜晚仲間唔中會有live band架！成件事好Chill呀！！

係佐敦既Eagle & Sparrow Music Cafe用行動證明比大家知，素食都同樣好好食佢地既食材多元又有創意，仲有椰菜花飯或者生酮甜品除左照顧好素食者或者想體驗素食既人士，仲照顧埋生酮飲食既朋友添紛紅色的心紅菜頭意粉 $78整碟意粉都係粉紅色既粉紅色的心💕爽口好食既紅菜頭，流出既菜汁配意大利粉都已經夠晒香，足夠好食再加上佢地整作意粉技巧出色，整體口感都非常唔錯墨西哥Bilibala麻辣卷 $98鋪滿牛油果既墨西哥卷，入面係包住超厚實豐富既香菇、大腰豆、青瓜等等食材，再加上佢麻麻辣辣既香口味道，想唔好食都好難最值得欣賞既係佢地仲用新鮮薯仔做成薯條，真係好好食呀發你個財財 $78看似平平無奇既泰式生菜包，但係唔好忘記佢地係素食餐廳啊～包生菜既肉都唔係真肉，但係無論味道定係口感都非常似真係只可以用一句黎形容，好食金莎特飲 $65金莎特飲其實係凍朱古力再加朱古力球同朱古力碎，外表滿分最值得欣賞既係佢哋用既朱古力完全無糖！但係都係可以做到好好飲！真係好犀利呀凍朱古力 $49

一路聽音樂一路食野勁chill，仲可以幫人，一石三鳥😇「我行我素音樂餐廳」，專門提供fusion素食+生酮菜單嘅Music Cafe🪩。周不時仲有現場音樂表演🎤🎹▫️夏威夷純素波奇飯食完先知啲「三文魚」係用苟蒻製成🤯🤯仿製還原度100%超驚喜！Dressing獨家製，胡麻味同飯好夾，仲有微微wasabi味，成為我最喜愛嘅poke bowl😍每售出一份，更加會捐$10俾專門服務罕見病者嘅慈善機構Lifewire，岩晒中意做善事嘅你。▫️粉紅色的心紅菜頭意粉紅菜頭係superfood，好味又健康，顏色同餐廳燈光好夾。食起黎有酸酸甜甜，加入菇菌，好新鮮清新，感覺輕盈健康。▫️超級小黑咪蒜香菇餐廳皇牌菜式！香菇厚嫩多汁，非常大粒，一咬爆汁超juicy。加入蒜蓉調味，即時提鮮豐富口感，平衡香淡菇味，係成碟嘅精粹。一碟得四粒真係唔夠喉！▫️金沙特飲擺盤有心思，用高腳杯呈上，十分優雅。飲落有濃濃嘅朱古力奶味，好creamy。最後仲仲有粒灑滿朱古力粉嘅朱古力，為呢杯野飲畫上完美句號😊

Eagle & Sparrow Music Cafe佐敦文蔚街23號地舖Score 分數：A / 80+位置： 佐敦／柯士甸地鐵站，行8分鐘左右，都算幾方便。價錢： ～HK$100/人味道：估你唔到，食素都可以咁好食，唔似食緊素服務： 感受用心清潔： 大致整潔環境： 裝修有自己嘅風格，有味道，感受下就明推薦： 蟹餅，好好食*特色：現場音樂會 + 素食 + 生桐（健康飲食）講真，同朋友係網上搵到這間特色餐廳時，都有d擔心，因為果邊條街有d靜。不過見咁有特色咪嘗試下咁囉。嘩，點知又真係幾正喎。以為門口舊舊地，點知入到去見佢裝修就覺得佢老細應該好鐘意“音樂”，純粹感覺，冇咩根據嘅～ 因為好多野都係同音樂有關，有水晶波波轉轉球添架🤩食物就係健康為主。係呀！健康嘅生桐飲食可以比你選，亦有唔少其他野比你叫，但煮法都好健康，食得多都唔怕。咩咁會好食架咩？我都懷疑過，但食物黎到之後就轉諗 “真係素”？佢地擺盤都好有靚靚cafe feel。加上現場又有音樂，個人感覺放鬆晒。講真，一班女仔 ／ 約女仔去特色餐廳，E間一定冇介紹錯😏 追到女朋友時，記得叫朋友follow 我添呀！唔該🤭睇開我嘅朋友都知道，我

第一次來這間餐廳，聽說是社企經營，而且又是素食，一入門口真的喜出望外，竟然有live music，還有色士風演奏了First Love，全院滿座的樣子！每樣菜式都有一個特別的名字，超有心思。超級小黑咪（蒜香菇菇）$58焗釀蘑菇青醬，加上淮山蓉和濃郁蒜香味，伴碟有不同顏色的蕃茄仔和醋，絕對值得一試。水牛數波波 $78新鮮沙律菜配醋好開胃，波波咸咸地又有口感。粉紅色的心意粉（紅菜頭）$78紅菜頭做的意粉顏色真的很漂亮，有滿滿切成條狀的紅菜頭，健康又好味道。綠野仙蹤 $55是青汁呢！沒有草青味，適合想清腸胃的人～金沙特飲 $65榛子醬味道，加了純素朱古力，不算很甜但又能得到滿足感～除了爆晒場坐得有點逼之外，其他都非常滿意～

休閒的假期，再次來到佐敦覓食，今次選擇的餐廳 -「我行我素音樂餐廳」是一間fusion素食+生酮菜單的音樂餐廳；而且是透過社企營運模式去營造一個多元共融之境，非常有意義。餐廳亦不時會有live brand show，甚有氣氛。餐廳環境不算很大，裝潢令人感到心情放鬆，坐得舒服。食物種類繁多，實在難以選擇，而最後我們選擇了：餐湯🥣 (跟餐加$10)今天的是蘑菇湯，這裡的相當不同，真真正正只用蘑菇打成的湯，不像平時的那麼稠身，味道十分濃郁。火熱動感LALALA 🍝$78即是素肉醬芝士雜菌意粉，份量非常多，每一口軟硬度適中的意粉都充滿著素肉醬及🍄‍🟫，而且每條意粉都沾滿了感覺是用滿滿的新鮮🍅製成的醬汁，與別不同，酸酸甜甜，十分惹味。滑嘟嘟紫薯漢堡手工薯條🍟$98手工製作的麵包🥯鬆軟而實在，加上厚實的鮮甜紫薯及幾可亂真的素肉，味道完美配合，再配上厚切帶皮薯角，令人忍不住一口接一口。窩夫🧇 (配朱古力醬) $58即叫即製，口感與平時吃的不同，內外都是軟綿綿的，蛋味非常濃郁，朱古力醬亦不會蓋過其味道，再配上超甜的無花果，大愛。🤤飲品方面加$20 可選擇黑咖啡一杯或$45以下的飲品：熱金桔百香果茶🫖

𝙀𝙖𝙜𝙡𝙚 & 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝘾𝙖𝙛𝙚 集𓏲素食𝙭生酮𝙭 𝙇𝙞𝙫𝙚 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝘾𝙖𝙛𝙚 ♪ 於一身，呢度嘅素食選擇非常多，淨係睇𝙢𝙚𝙣𝙪 已經花多眼亂，幸好有好親切嘅店員會先了解客人口味後作介紹，今晚點嘅所有菜式都好啱食，可能因為平時好少食素，所以今次嘅驚喜度都幾大！ ✦𝙎𝙖𝙮 𝙝𝙞 蟹餅素蟹餅入面有一絲絲嘅仿真蟹肉，賣相同味道都好像真，蟹餅帶微辣香料好惹味，外層炸到好酥脆，伴住沙律菜食會感覺無咁熱氣✦大闊佬椰菜花飯手切椰菜花加上惹味新豬肉，仿照左瑤柱蛋白炒飯做法，面頭好似瑤柱絲嘅係炸金菇，呢道菜式用上心機同創意制作，味道層次好豐富，調味剛剛好又唔會單調，食得出食材原味，椰菜花口感爽口，好有追吃性✦墨西哥𝘽𝙞𝙡𝙞𝙗𝙖𝙡𝙖 麻辣卷牛油果蓉、野菌、新豬肉肉醬、鷹嘴豆等等饀料帶墨西哥風味，加埋輕微麻辣感，令到成個墨西哥卷味道好豐富，飽足感仲好重✦純素芝士蛋糕藍莓椰子口味嘅純素芝士蛋糕，比一般嘅芝士蛋糕無咁成形，但係口味上好清新，反而無咁漏，無花果仲好清甜𓂄是日甜品會不定時推出，建議可以向店員查詢✦金莎特飲味道以榛子味為主，唔會過甜，另外會附上純素生朱古力，口感味道都唔錯✦朱古

一間社企cafe，每個月都會派飯比有需要既人仲有生酮menu，餐單有好多素食同生酮既餐點我哋叫咗keto 全日早餐，入面有個生酮窩夫🧇餐廳用咗生酮麵粉整，好好食又健康，食哂完全無罪惡感🙈🙈另外素肉醬芝士雜菌手工玉棋粉好有驚喜！素食得黎味道剛剛好$78 份量夠大，性價比高👅飲料方面都好多選擇全部賣相好靚，我推介金莎特飲，靚又不太甜🧉每逢weekend 仲有live music band 🪐裝修好stylish，聽住音樂既晚上🌃食住美食，係雙重既享受🌩️