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09:30 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
香港也有自己的「上引水產」啦！！裡面真的好多海鮮🦞愛吃龍蝦 長腳蟹 麵包蟹🦀的有福啦！！這裡通通都有！！ 今天來的不巧，會做龍蝦刺身的師傅不在。挑了個麵包蟹🦀很鮮肉很嫩，我的螃蟹天花板💖蠢蠢萌萌的樣子也好可愛！！！而且蒸熟了一整個模都可以撥下來喔😗我是蟹模小達人 這裡的生蠔🦪也很正，上次fd買了吃過一次念念不忘，現在又買了一份一人炫😋搭配檸檬，剛剛好，一點也不腥很脆很creamy！！！！給我衝！！！！！ 三文魚🍣的油脂看著好誘人，這個油，這個厚度很難不愛💘一口氣炫完了！！！ 還發現了很特別的珍珠小魷魚，鮮鮮甜甜很好吃，一口一個，脆脆的，點wasabi剛剛好，優質蛋白打卡get✔ 出門的時候發現竟然還有賣魷魚餅，真是滿足了我對這家店的所有想像😍回來迫不及待煎來吃，墨魚味很濃，太讚了👍🏻
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春天到了！突然想吃新鲜的海鲜，奈何大部分地方卖的海鲜都不是很新鲜，朋友推荐在火炭这边有一家海鲜店，非常新鲜，而且味道很棒，名字也很有趣，叫「食餐好」哈哈哈～ 正好今天周末休息，于是和朋友一起来店看看，果然名不虚传！店里面都是超级灵动的各种海鲜！鲍鱼，螃蟹，大虾，刺身，应有尽有！ 🍣极上刺身拼盘 三文鱼、带子和吞拿鱼都非常新鲜，沾上酱油和芥末，味道真的超级鲜美！每个刺身都饱满且juicy，刺身爱好者狂喜！😍 🦀皇牌大蟹 看着就超有食欲有没有！新鲜更不必多说！海鲜就是要吃新鲜的！蟹腿多肉鲜嫩，超级推荐！！！ ⭐秘汁鲍鱼 蘸料味道很足，鲍鱼很鲜美，而且颗粒饱满，吃起来超级Q弹！超级推荐！ 海鲜大餐一本满足，附近的uu有时间可以来打卡哦！
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朋友介紹了一間寶藏海鮮🦞刺身店【食餐好本店】，店名有點意思，開在火炭那邊，雖然位置有點遠，但食材的質量很高！是我來香港後吃到的最滿意的魚生，不枉我們花費近一小時的路途時間——————-🍣點了幾個刺身拼盤，三文魚、Toro和Buri都很肥美，尤其是Toro豐富的油脂感，厚切的刺身吃著超滿足！👉帶子超甜！建議不沾壽司醬油品嘗🦪生蠔也很不錯 兩種分別來自法國&日本🦑過去拿食物的時候被黑色的墨魚丸吸引了，平常吃到的墨丸大多都是白的，這種黑的很特別，帶了一包回家嘗了 也很不錯，裡面還有白色的墨魚粒 豐富口感——————-這家店主要是做海鮮、刺身自提，很適合週末家裡朋友聚會吃，要比外面壽司店堂食性價比高太多
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老友約食飯，話介紹間好嘢俾我，有海鮮又有刺身，地點居然喺火炭，究竟係真唔係呀？呢間位於工業區內嘅「食餐好本店 Eat Well Honten」離火車站唔算遠，約十多分鐘路程。一入到去就見到一排一排嘅魚缸，十分壯觀，放滿各式各樣海鮮，驟眼睇已經有麵包蟹、南澳龍蝦、青口、南非鮑魚、日本松葉蟹、加拿大象拔蚌、百鳥貝、北寄貝、南非生蠔、澳洲大黑鮑魚、法螺、栗子蟹及啱啱劏起嘅魚件，種類五花八門，睇到眼花撩亂。呢隻估計有三斤幾重嘅澳洲龍蝦同超級大隻嘅松葉蟹好吸睛喎。刺身都有好多款選擇，例如：三文魚、三文魚籽、吞拿魚、象拔蚌、八爪魚、牡丹蝦、北海道海膽、富山螢光魷魚、帶子…等等，由於食材由日本新鮮空運到港，最好預早訂購，咁就包保食到最新鮮嘅第一手刺身啦。鍾意打邊爐嘅，呢度都有多款不同丸類可供選擇：好似墨魚丸、龍蝦丸、牛肉丸，七彩海鮮丸咁。對於水嘅質素同衛生，老闆娘都好有要求，全部海鮮都會用還原水機清洗乾淨至俾客人享用，包保食得開心又放心。當日不時見有附近街坊光顧，出手仲一啲都唔弱，好似呢盆超無敵嘅南非生蠔同刺身拼盤，單睇件頭已經勁吸引；原來佢哋上次食過覺得正，所以今次特別約多幾個friend喺店外嘅長枱上直接開餐，一於發揮日本立食嘅快靚正精神。見到食材咁新鮮，唔洗多諗啦，南非鮑魚肥大肉厚，濃郁嘅鮮味源源喺口中滲出，而生蠔就來自不同嘅產地，例如：法國、南非、日本等，視乎當日來貨而定。刺身每樣點啲：三文魚、三文魚籽、吞拿魚、象拔蚌、八爪魚、牡丹蝦、北海道海膽及富山螢光魷魚，全部都非常鮮甜，立時加碼買多一份孝敬老婆。呢支還原水冷泡茶採用台灣翠峰烏龍做茶底，甘甜又解喝，不錯！如果無時間現場選購，可選外送服務，買滿＄2000即可免運費，地點包括沙田、大埔及馬鞍山，至於其他地方就可以安排Van仔到付車費。想喺屋企開Party 或者食餐好，以後又多一個好選擇啦。食餐好本店地址: 火炭10-14號桂地街華麗工業中心地下5號舖
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家庭聚會, 不時都會買生蠔、海鮮及刺身, 最近朋友介紹了一間超高質的食材店, 我當然要做先鋒啦~ 離火炭火車站步行大概10分鐘、位於桂地街的「食餐好本店 Eat Well Honten」開拓零售領域, 店內有新鮮海鮮, 例如南澳龍蝦、鮑魚、蟶子、象拔蚌、法螺等.日本空運到港的新鮮刺身及生蠔最吸引我, 立即與好友點幾款來試試. 醬油漬三文魚籽夠咸鮮、八爪魚好夠軟熟、吞拿魚、三文魚、螢光魷魚、牡丹蝦、北海道海膽、象拔蚌, 真的很鮮甜!立食期間都見有不少街坊惠顧, 店內頓時起哄, 原來店員捉起了重約11-12斤的長腳蟹!南非生蠔$99/半打, 非常抵食, 所以也點了, 看到這盤真的很興奮~值得留意, 店家用還原水機清洗海鮮, 確保水質和衞生, 讓食客品嚐天然乾淨無污染的海鮮, 清洗完的生蠔就放心食用. 生蠔海水味濃, 爽口, 唔錯~另外, 食餐好有原水冷泡茶, 採用台灣翠峰烏龍做茶底, 清清地, 好順喉. 我自己本身都有飲INARI品牌的茶, 真心好飲.超幸運, 當日碰到北海道海膽50g、醬油漬三文魚籽50g雙拼震撼, 乖乖奉上HK$128帶回家慢慢品嚐~ 真心要密切留意社交平台, 不時有好康優惠.
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