食意 (Closed)

尋日想同老公casual食個晚飯, 去左深水埗搵食, o係openrice搵到呢間餐廳評價唔錯又唔貴就去試下。去到餐廳門口, 入面得一個客, 心諗...係咪有伏? 同老公討論完, 見餐牌上面d 野都o岩食就入左去。冇乜人都好, 可以享受一下寧靜o既晚餐。 我地先點左兩樣野, 睇下份量同試下味道點先 : 羊膝肉醬寬麵, 芝士四重奏pizza 。羊膝肉醬寬麵份量唔算大, 女仔食剛好。老公試味先, 我問佢味道如何, 咀刁o既佢竟然話「你試下, 有驚喜!」羊膝好淋, 羊味好重但唔羶。寬麵係手工麵, 質地爽口彈牙, 好香小麥味, 個汁有好香o既羊味, 好好食!芝士四重奏pizza 有8吋, menu冇寫有邊4種芝士, 咬落去芝士好香濃, 有少少乾身, 夾埋火箭菜減少油膩感, 餅底好薄好脆, 都係好好食!因為d 野食好好食, 所以再叫左一份黑松露薯條。 多數餐廳一係只係比黑松露醬, 一係加埋茄汁。呢間餐廳係黑松露醬 + 香辣醬 (有青檸, 沙律醬, 辣椒粉), 好特別同好好食! 薯條係沾左天婦羅炸漿炸, 比起平時就咁炸脆好多! 鹽份都剛剛好, 就咁食都唔會覺得好鹹。因為太好食同好有驚喜, 所以決定

深水埗都有高質意大利風味餐廳？真係有呀！門口係黑色配橙色的色調，有dd型格。午饍時間光顧，12:40左右到達只有三四枱。 咁咁...咁少人嘅？唔會有伏架？ 好彩大慨1:00左右就見大慨有7成滿啦。我地被安排坐在柱位旁邊的角落，無其他枱在隔離，啱晒傾計。一坐低，侍應就送上menu和水。服務都幾快速。Lunch有六款選擇，我地點左瑪格麗塔披薩和忌廉煙三文魚直紋窄意粉。是日餐湯係番茄湯番茄湯size都唔細，上面撒左麵包粒和香草，賣相吸引。個湯係有番茄蓉嘅，但唔係那d好大粒的番茄碎，入口好滑。而且有香濃的番茄味。主菜方面，瑪格麗塔的皮做得好薄好脆，而且好大塊，好抵食！番茄的酸甜度適中、搭配芝士和basil ，食到一塊接一塊接住停唔到口呀，就算已經好飽最後都食晒另一道主菜係忌廉煙文魚配長通粉。雖然係忌廉，但係個汁唔會好稀，而且食落比較香，唔會只得奶味/淡忌廉味。甜品係有d日式feel的抺茶pudding，好濃郁的緣茶味，成個lunch真係好完滿呀！

舊區不斷發展，重建項目不斷湧現，舊區掀革命，舊區裏竟然有間主打手製意粉店，餐廳位於深水埗荔枝角道「城滙精品酒店」，裝潢及食品均走簡約路線，聽說餐廳主廚曾在本地的意大利餐廳工作，跟意大利廚師學藝，每天手製意式粉麵。那天午餐時段人很多，慶幸較早前已經訂了座，店舖比想像中大分開兩個區域，一個親切的服務員引領我們就坐，座位間隔寬闊，坐得舒適，牆上有不少擺設營造輕鬆的感覺。*午餐包前菜/湯、主菜有多款選擇/Today special手工製意粉/手製薄餅、飲品及(贈送意式奶凍)。番茄湯(香甜開胃，健康美味)Bucatini Carbonara (意大利雞蛋人手製成的空心麵條柔韌有嚼口，加上醃肉鹹香豐腴令人回味)香煎鱸魚配檸檬杏沙律香油醋汁(鱸魚外脆內軟，配上檸檬奶油醋汁沙律非常醒胃)意式奶凍及咖啡(奶油味香濃，口感幼滑細膩)*午餐有九折優惠及不設加一服務費

平時去開嗰個位都係食康瑞甜品 果次見到隔離有間意大利餐廳 跟住今次去咗食個lunch試下！ 因為你間意大利餐廳係出名食意粉 所以我就當然係叫個意粉嚟試吓啦 但係lunch set 都有其他選擇 例如肉眼扒 三文魚扒等等...如果叫lunch set 就會有當日嘅餐湯 我嗰日去係豆湯 味道都幾特別😂 同埋餐前會有餐包 可以陪個意式醬黎食！ 至於個意粉 又真係幾好食嘅 同埋睇得出係需要心機去煮嘅 因為佢中間係通心 如果要煮得啱啱好 又唔硬又唔會太淋 係幾需要技巧嘅！！！ 但係分量如果可以多啲就比較好啦 因為始終係午餐😂😂今日仲有甜品贈送 甜品係牛奶布丁 可以揀綠茶味 同埋牛奶味 好食👍🏻

因需預約而企係門口無得食，今日難得有機試試午市，煙肉白湯好有油香味，奶味唔重，仲有點酸而開胃。少人，上菜夠快，主角煙鮭忌廉通用闊通粉，好有咬口甚至會累，要充分吸汁先體會到美味。碟加熱到刺手温度，令吸取三文魚白汁的通粉好似小籠包咁係口中爆發出奶汁，而富香草味的煙三文同芝士片因珠玉在前，存在感唔高。午餐送綠茶奶凍極滑溜，驚喜級水準，個人想再多點濃茶味。本來合理9x蚊的細份通粉，9折送甜品後變成抵食之作，加上少人時環境服務皆一流水平，值得一食再食。

小店食物質素好好，味道一流，朋友生日，我們有帶蛋糕慶祝，他們不需另收切餅費，亦願意準備餐具，細心地在碟寫上祝福字句及點上蠟燭，服務一流，小店有特別的食物推介，會預先致電客人預留，價錢亦算合理，賣相精緻。他

It’s my third visit to this restaurant. Their handmade pasta 🍝 are delicious as usual; and thanks to their friendly staff, we also learn to have pasta in Italian way (with bread 🥖 ). Last but not least, the dessert is unexpectedly yummy 😋

#double_深水埗-【🤨味道跟賣相不一樣】-這間餐廳主打🖖🏻手造意粉 跟薄餅 #🍋👧🏻 見很吸引 就跟朋友去試了-🔹經典卡邦尼意粉（$88）醬汁甜 怪怪的 麵不乾身 🍝質感不錯 煙肉🥓咸香 加了很多蒜 🤮賣相令👧🏻太大期望了⭐️評分：3/10-🔹粉色汁莎樂美腸寬帶麵（$108）這麵很特別 😆有點似陝西的Biang Biang麵 算有咬口😉不會很容易斷掉 醬汁偏甜😕加了莎樂美腸粒 味道可接受😗但加了很多蒜 啲蒜多到好似吾洗錢咁🧂⭐️評分：5/10-🔹凍奶茶（$28）無茶味 重奶味 好甜 味道似泰式奶茶⭐️評分：2/10-⚠️說不上很伏 但還是不要看外表好了🤫再有下次的話 會試下pizza🍕－－－－－－－－－

朋友介紹呢間餐廳 話正宗又好食 於是黎試下。 當中幾道菜印象特別深刻 第一道菜係黑松露忌廉手扭粉 好香好濃郁 口感非常特別 雖然細碟 但3個人食岩岩好 因為食完都幾"漏"。 第二道菜巴拿馬火腿pizza 火腿幾香唔會太咸 再黎豬鞍 伴碟砌得好整齊令到賣相好靚 豬肉火喉控制得好 係僅僅熟 再耐啲都鞋。 總結今晚個手扭粉絕對冇得輸 呢間餐廳會推介比更多朋友!

以前學生時期去深水埗都是去西九龍中心為主，長大後喜歡到處覓食就跳出了這個框，今次就去食附近的意大利菜🇮🇹店員首先會呈上餐包，有別於想像是形狀並非一個個的，而是一塊塊，有點像印度薄餅，不過口感更煙韌，另有黑醋可蘸，令味道帶微酸，從而更開胃，不得不說是可以無限refill前菜是炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬（$68），外層炸得十分香脆，配上香草更是完美。上枱時仍是熱烘烘，可見是即叫即炸。兩種醬相比下，個人較愛黑松露，惹味得來更顯高貴，當然香辣醬亦不俗，但只屬微辣，然而愛辣者可能會有點失望，不過對於不吃辣的🐷🐷而言，味道是剛剛好。主菜是廚師推介中的意式羅馬茄青口鱸魚（$220），這種食法很特別，湯底的茄味濃郁，同時亦帶有源於青口和鱸魚的鮮味，而魚肉亦很嫩滑，重點是少骨，十分方便。不過要做好心理準備的是等候時間較長，事關店員著重食物質素，確保是最佳味道才會上枱，然而建議先order這個才看其他。還有黑松露軟芝士薄餅（$168），相信是手作的。餅底偏薄身，而薄餅邊十分脆口，黑松露味亦很突出，配上一片片芝士和火箭菜，味道很夾，感覺也很正宗，很少在港吃到最後就是茉莉綠茶（$42），茉莉和綠茶味分佈平均

想不到忙碌的深水埗也有可以讓人忙裡偷閒的空間。。。今天和朋友行經北河街那邊，發現有間裝飾簡約的西餐廳，午市有九折送甜點兼免加一，我們都覺得可以一試。餐廳環境很舒適，空間感亦十足。午市套餐亦有不少選擇。先講前菜，忌廉湯幼滑濃郁，我個人很喜歡配搭餐包之類，口感更佳。而餐廳則選用薄餅皮，煙煙韌韌，都頗有特色。而另一款前菜則為凱撒沙律，蔬菜新鮮爽甜，味道清新，用作開胃前菜絕對一流。至於主菜，一份是「香煎鱸魚扒配檸檬杏片沙律油醋汁」，名字真是「夠晒長」，味道又如何呢？我就直接將檸檬汁灑上。鱸魚肉鮮甜嫩滑，雖然是煎魚，但完全沒有油膩感。加上檸汁及油醋汁的酸味，將味道提升至另一層次。而沙律配上杏皮口感也很豐富。而另一份則是「美國肉眼扒配柚子醬」，肉眼扒配上雜菜，賣相不俗。並且剛剛五成熟，不會過熟，無論是筋部份還是肉部份，肉味都很出很濃郁。而柚子醬與肉眼扒這個配搭也很有驚喜，除了味道層次豐富外，還可減低飽滯感。伴碟配菜還有蘿蔔、蕃薯、紫薯、西蘭花等，爽脆香甜，還有柚子皮，極具特色。再來就是甜品，兩款圓圈麵包，看似「冬甩」。一款鋪滿玉桂粉，而另一個就用上朱古力，麵包入口鬆軟，應該是新鮮出爐，而我個人則較

今日同朋友仔嚟到深水埗搵好嘢食，今次就試吓呢間充滿意大利風情嘅餐廳門口重點寫着免收加一，而家嘅餐廳已經好少見有免收加一😍😍😍餐廳主要係行簡約風嘅路線，有充滿意大利風情嘅擺設，燈光柔和舒適，每張枱之間都有足夠嘅空間，即使坐滿晒客人，都唔會有食餐飯都要同人逼埋哂既情況出現。餐牌嘅食物款式種類都幾多，分別有意粉、前菜、小食、薄餅、主菜同埋甜品等等。意大利菜來講價錢亦都算係非常親民落完單之後，店員隨即送上餐包一籃，係薄薄一塊好似印度薄餅咁樣嘅，口感煙韌，食落充滿麵粉的香味，旁邊係黑醋醬，點黑醋食，又有另一種風味，酸酸甜甜，更加開胃。值得一提嘅係餐包係任添👍🏻食完餐包冇耐，就上咗Pizza，我哋叫咗洋蔥香辣沙樂美腸pizza，係手工薄餅，薄餅薄薄一層，咬落鬆脆，薄餅好香麥既味道，Pizza嘅材料都幾豐富有洋蔥、小蕃茄、香草、芝士、番茄醬同埋主角沙樂美腸。材料嘅配搭都幾夾，而且好有層次感，茄醬酸酸甜甜，中和左芝士同腸既膩感。沙樂美腸咸香，帶起成個Pizza嘅味道。叫咗廚師推介嘅意式羅馬茄青口鱸魚，份量都幾大碟，鱸魚肉質嫩滑，魚嘅鮮味好出，青口亦都好新鮮，魚同青口嘅鮮味都帶咗落個湯度，鮮甜可口。另外

尋找茉莉花，順手吃個飯，生活就是這樣，走到哪，吃到哪😂呢間深水埗既意大利茶餐廳位於荔枝角道 ，中文名叫 「食意」 玩食字🤣餐廳主打手製🍕&手製🍝咁岩去開個邊附近，當然要去試試啦 🍽🍽 ………………………………………………………………………………手工黑松露野菌忌廉汁手扭麵Strozzapreti w/Proscutto, Fava Bean, Parmesan, Black Truffle $168來自意大利北部既手扭麵🍝麵質較厚身掛汁程度挺佳👍條條都有豐富醬汁包住，口感煙韌有嚼頭，挺特別的😋個汁好多而且菌香濃厚但絕不膩,唔似平時出面食開個啲咁creamy會漏喉。配上擁有豐富纖維既蠶豆，口感更添一層📈原本睇menu 以為係素意大利麵黎，上菜時發現原來有少許咸香味佳既意大利火腿絲吊下味😍呢個咁有心思既手製意大利麵都係$168 超值喔!另外落單後店員好細心有提點有沒有對蠶豆敏感，抵讚!澳洲和牛護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士AU Wagu Outside Skirt w/ Balsamico & Parmesan $148西式烹調護心肉真係第一次食😂平時食護心肉都係食韓燒個時食。見到都幾特別，立

近期暫居於朋友在九龍長沙彎的家，才發現要吃到好的西餐廳，其實不一定要走到尖沙咀、旺角等旺區。免收加一開胃餐前小吃 -《Focaccia》 - 比平時食到的餐前麵包有分別，外層脆身，口感煙韌有口感，配上黑醋很開胃，貼心的店員更替我們refill多一籃。Pizza - 《布魯克林 $138》（Mozzarella, Bell Pepper, Eggplant, Tomato Sauce）薄餅即製新鮮熱辣，餅邊香脆，而餅身夠焗得香口，滿有意大利水牛芝士（ Mozzarella Cheese）質感煙韌，柔軟香滑、質感煙韌的意大利水牛芝士，餅上還放有炸茄子，很特別。Pasta - 《羊膝肉醬寬麵 $138》表面放有生洋蔥增加少許辣度，意粉就拌入了熟洋蔥和大量蒜粒，十分惹味香口。手工意粉咩感煙韌有彈性，入口有嚼感；而羊膝肉稔身帶少許羶香，整體夠汁潤而不過於creamy，做到正宗意大利粉不會帶太多忌廉汁的效果，很讚！Today's Special - 《香草鹽焗鱸魚 $200》鹽焗魚每日親自選購，務求食客吃到最新鮮的魚！既然魚夠新鮮，那用鹽焗的煮法就最佳，這亦是意大利人最傳統的做法， 便是用海鹽鋪着

深水埗區的平民美食出名多，絕對是美食的寶庫。今晚去了深水埗買電腦用品，無意間發掘了這間新開的西餐。跟一般的西餐廳最大不同的是，這裡採用明亮的燈光，這是其中我喜愛的原因。這裡的西餐菜式別具特色，單看餐牌已經感受到主理人的用心和對食物品質的堅持。蝦肉蟹肉沙律配芝麻汁穿梭在蝦肉和蟹肉中的芝麻汁，味道起了重點作用，少少酸少少甜的芝麻汁，讓菜式味道很開胃。沙律菜很新鮮，絕對吃得放心。意式羅馬茄煮鱸魚這道菜是餐廳today's special之一，即叫即煮，整道菜很新鮮且質素相當高。鱸魚肉質鮮甜沒腥味，而且幼骨少，這道菜用上原條鱸魚來入饌煮湯絕對是最佳之選。餐廳採用蕃茄味最濃郁最香甜的羅馬茄來煮湯，茄茸幼滑而且顏色鮮豐，乃煮蕃茄湯的完美選擇。蕃茄湯中還加了鮮橄欖令味覺更有層次，又加入蜆讓湯的味道更鮮味。辣蕃茄風乾豬面頰肉直紋窄通粉蕃茄醬少辣，當中最突出的是加了蒜蓉。蒜蓉的味道非常香，對醬汁的味道起了絕對提昇的效果。切成幼粒的風乾豬面頰肉帶少少咬口，肉味很香，香口的味道有點像中式的臘肉。風乾豬面頰肉加上充滿蒜香的蕃茄醬，味道匹配得來又很獨特。最後來一壺洋甘菊茶，跟秋天的感覺同步，清新怡人。飯後喝洋甘