El vaso de oro hk

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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯上環其實有好多特色嘅餐廳，但係我都未有時間去一一拜訪。今次去到上環西街，入面有一間異國風情嘅西班牙餐廳。門口採用半開放式嘅設計，見到好多外籍人士都同朋友飲返一杯，享受吓週末嘅快樂時光。Potato salad with tuna有別於傳統嘅沙律，佢哋就加咗脆餅入薯仔沙律入邊。享受順滑嘅薯仔蓉之餘，令到口感更加豐富。Waygu Beef Tartare 醃製過嘅和牛他他夠新鮮，肉質鮮甜又結實。Homemade duck and liver paste自家製嘅鴨肝醬，口感幼滑又有鴨肝嘅香氣，仲可以配搭香甜果醬一齊食，加添層次感。Marinera Mussel新鮮嘅青口配搭蕃茄醬、白酒和蒜蓉調味，每一啖都係青口嘅鮮甜味，醬汁酸酸哋亦都好開胃。Chocolate cake with ice cream 濃郁而幼滑嘅朱古力蛋糕，配搭冰凍嘅雪糕可以為夏日降下溫。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就系我嘅動力！記得點贊❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯El vaso de oro hk (上環)上環

呢間餐廳嘅Set Lunch有幾款選擇，揀咗兩款$198，包埋前菜、主菜同甜品 餐廳環境佈置得幾有格調，坐得舒服，感覺幾Relaxing。服務方面都幾好，侍應有禮貌，上菜速度都適中，唔會等得太耐。前菜方面，我揀咗個凍番茄湯配白鯷魚，個湯嘅番茄味好濃郁，唔會太酸，反而帶有少少甜味，好清新。白鯷魚鹹香適中，同個湯好夾。朋友就揀咗炆洋蔥煮小章魚🐙洋蔥炆得夠淋，章魚彈牙。主菜我揀咗墨魚汁海鮮飯。墨魚汁嘅味道香濃，但係唔會蓋過其他海鮮嘅鮮味。魷魚好彈牙，仲有蘆筍。蒜蓉蛋黃醬嘅味道creamy，同海鮮飯好match！另一個主菜就揀咗焗雞，雞焗得好入味，雞肉嫩滑，配埋炒蘑菇同南瓜蓉，幾豐富。最後嘅甜品係Catalan cream。呢個甜品我真係好驚喜！忌廉好滑溜，入口即溶，甜度適中，唔會太膩，帶有淡淡嘅檸檬香，面上有焦糖！

好友帶我去位於上環西街44號地舖的 EL de Oro Hong Kong 食西班牙菜，環境舒適，裝修雅緻，坐得舒服。我地點左2份午餐（前菜、主菜和甜品），我點左：前菜係 White Beans Salad with Cod Fish Shredded and Truffle Vinaigrette ，主菜係 Classic Wagyu Beef Tartare with Toast $218，甜品係 Daily Ice Cream Scoop ; 好友點左：前菜係 Baby Octopus Stew in Confit Onions ，主菜係 Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri Sauce $258，甜品係 Catalan Cream 。整體黎講係好有特色的菜餚，材料豐富又新鮮，廚師用心製作！

Weekend Brunch位於上環西街的西班牙餐廳，充滿異國風調，座位不多，有半戶外的位置，周末到訪，悠閒放鬆✨Marinated Tomatoes $58油漬蕃茄配新鮮沙律菜，再灑上大量芝士，是開胃的前菜。Classic Wagyu Beef Tartare with Toast $168和牛他他有驚喜，生牛肉加上鹹蛋黃、蔬菜、香料、牛油及香蔥，味道及口感豐富，配香脆多士，是完美的配搭，推薦。Bikini lberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle $98多士外層是香口的金黃色，中間有鹹香的伊比利亞火腿、熱溶芝士及黑松露，味道濃郁美味。Seafood Paella with Fresh Seafood of the Day $288西班牙海鮮飯出色，有彈牙的大蝦、鮮味青口、帶子、爽口的魷魚，煙靭的米飯吸收了海鮮及高湯，香濃鹹鮮，加入檸檬汁令味道更清爽。Grandma’s Vanilla seed Flan with Double Cream Ice Cream $78布丁帶有蛋香味，香甜滑身，有滿滿的雲呢拿籽，

Went to 𝐄𝐥 𝐕𝐚𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐎𝐫𝐨 𝐇𝐊 for brunch and got to recommend this very nice brunch place to all foodies out there!Probably serving some of the best Spanish tapas in Hong Kong with a huge variety from snacks, seafood, meat and main dishes. Desserts also made to perfection and ended the brunch so well!Ordered these tapas for sharing between two people👯‍♀️🍅 𝒫𝒶𝓃 𝒞𝑜𝓃 𝒯𝑜𝓂𝒶𝓉𝑒 ($𝟦𝟪)🐮𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 𝐵𝑒𝑒𝒻 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 ($𝟣𝟨𝟪)🫑 𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜𝓃 𝒫𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇 ($𝟪𝟪)🥪 𝐵𝒾𝓀𝒾𝓃𝒾 ($𝟫𝟪)🐙 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈 𝑔𝒶𝓁𝓁𝑒𝑔𝒶 ($𝟣𝟫𝟪)🥘 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝓅𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶 ($𝟥𝟨𝟪)🍫 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒞𝒶𝓀𝑒 𝓌𝒾

上環西街嘅西班牙餐廳「El vaso de oro」。門口以半開放嘅設計，室內以紅磚牆配以翡翠綠色高腳椅，適合約朋友來小酌一番。Homemade chicken and duck liver pate $148以雞肝同埋鴨肝製成嘅醬，配搭杏脯果醬，抹上香脆的sourdough 享用，味道香滑濃厚。Bikini $98多士外層烘至金黃色，夾入伊比利亞火腿、熱溶芝士同埋黑松露，多士外脆內軟，齒頰留香！Fresh Clams in green sauce$189蛤蜊新鮮無沙，配上以橄欖油混上大蒜末跟香芹製成的醬料，更能帶出海鮮的鮮味Ox tail stew in Juicy Rice Casserole $398牛尾已經被燉至軟腍，配上新鮮菠蘿，水果酵素令肉質更加軟滑，燉飯味道香濃！Flan with ice cream $78布甸蛋味濃郁，底下有滿滿的雲呢拿籽，加上香甜的雪糕。

近期想食西班牙菜，朋友介紹咗一間位於上環嘅西班牙餐廳，餐廳以色彩繽紛嘅瓷磚做裝飾，滿滿的異國風情🇪🇸Spanish Cheese With Homemade Jam and Toast $98西班牙芝士鹹鮮味濃郁，帶微微果實香氣，配上自家製西瓜蕃茄果醬同香脆嘅麵包多士，真係令人食唔停口，而且配紅酒簡直一流🍷BODEGAS Navajas Crianza $88/glassPotato salad with tuna belly$98入口綿密嘅薯仔沙律混入吞拿魚腩，再加上沙律醬，呢款tapas好開胃Meatball with cuttlefish stew $138肉丸混入粒粒墨魚烹煮，入口馬上感覺到豬肉同墨魚各自彈牙嘅口感，調味適中，肉香同墨魚嘅鮮甜非常配合Seafood Paella $288必食西班牙海鮮飯🥘蝦肉彈牙，青口嫩滑多汁，魷魚爽口，米飯索盡海鮮同高湯嘅精華，味道香濃，再加少少檸檬汁，入口更清爽Chocolate Cake with passion fruit ice cream $78用70%黑朱古力製作而成，朱古力味香濃回甘，甜度適中，再配上酸酸甜甜嘅熱情果雪糕，食幾多

如果喜歡西班牙菜 就知道在香港很難找到正宗的西班牙菜很多都加入意大利元素 但是這裏真的會讓你很驚喜位置不是絕佳的 我在PMQ走過來大約5分鐘但味道和氣氛是絕佳的之前也試過在outdoor位置坐也很舒適週末帶小狗過來 也太寫意今日我們吃的是lunch set 性價比很高價錢由一百多至二百多左 在中環很難得-頭盤的西班牙湯很香濃 感覺很開胃還有我最喜歡的Baby八爪魚 Baby Squid Andalusian Style份量比平時的Appetite 更大 每一口都是海洋的味道西班牙大廚每日都在 之前跟他聊過天就知道他對食物很有熱誠 難怪差不多每次來到都full House其中一道主菜，選了活青口Mejillones Marineros 活青口真的好吃，新鮮肥美搭配特製醬料，海鮮控必點！-青口處理得很好 新鮮爽甜真的很值得吃 就算自己買也很貴而且份量很多 超喜歡這款焗雞肉的名字比較長Pollo del bueno rustido al ajillo焗雞腿配燴蘑菇和蒜：雞腿外酥里嫩，蘑菇和蒜的香氣完美融合，南瓜蓉更是點睛之筆，增添了一份甜蜜和綿密雞肉好滑呀！還有我喜歡的焦糖燉蛋 和雪糕 完

想食別款菜，🐷就帶我試下西班牙菜😊Baby Octopus小章魚味道好鮮，肉質軟滑，帶少少海水嘅鹹味，配襯橄欖同麵包好醒胃White bean salad白豆沙律食落去好清新，豆味濃郁，仲有啲香草嘅香氣，食落很健康Lamb spareribs羊肋骨肉質嫩滑，味道濃郁，帶有啲香料嘅香味，烤到外脆內軟，食一口就令人唔停口。Beef tartare生牛肉切得好細，肉味鮮美，加埋咸蛋黃同埋調味料，味道有層次，必叫👍Catalan cream外脆內滑，味道香甜，仲有一陣焦糖香Ice cream雪糕冰凍得好正，口感滑溜

It’s still hot in October, nothing is better than going day drunk with an icy glass of white sparkling wine sangria! Dices of crispy Granny Smith apple and fresh pineapples swimming in a bubbly pool of Spanish cava, how lovely is that! Croquette of the day: prawn & jamón flavours, I picked the former. I’ve never had a croquette this good, the inside was like a hot creamy lava, with an extremely light and crunchy deep fried shell. The cherry tomato salad on the side was equally impressive, it’s m

好鍾意食西班牙Tapas Bars ，細細碟可以試多啲唔同款色，同時可以小酌一杯；餐廳casual dining又有taste嘅裝潢設計，同朋友嚟傾計爹吓悠閒又輕鬆侍應態度有禮，細心留意客人需要；食物每款都做得好到位，同朋友異口同聲表示呢餐好滿意Pan Con Tomate烘過嘅麵包片搽滿番茄+橄欖油+大蒜，簡單好味！必點Potato Salad with Tuna Belly賣相靚！薯仔沙律+吞拿魚腩，配薄脆麵包點沙律醬食，好開胃🤤Patatas Bravas係一道小小辣嘅薯仔菜色，非常開胃，呢個應該係最常見嘅經典Tapas炸到外皮酥脆嘅薯仔，配新鮮橄欖油、大蒜沙律醬、辣味番茄醬一齊食，惹味！Fresh Squid with garlie & parsley以新鮮魷魚切厚片，配蒜頭同芫荽，入口先係微辣嘅香草醬汁，跟住係海洋嘅味道，鮮甜，魷魚口感有咬囗Seafood Paella 嚟到西班牙餐廳梗係要嗌份西班牙海鮮燉飯🙂‍↕️連鍋上，配新鮮嘅蝦、青口、魷魚，再擠啲檸檬汁，每粒飯都吸盡海鮮高湯精華，濃濃海鮮味帶少少番茄嘅酸，飯煮得有嚼口，底下有飯焦，好食😋

首先，Classic Wagyu Beef Larlare with Toast經典和牛牛排配烤麵包的風味令人驚艷。牛肉的質地柔嫩多汁，肉味濃郁，搭配外脆內軟的烤麵包，口感恰到好處，簡直是一場味蕾的盛宴。Croquetta of the day當日的可樂餅，外皮金黃酥脆，內餡則充滿濃郁的香氣，吃上一口，瞬間感受到食材的新鮮與用心，讓人忍不住想要再來一份。BIKINI Iberico Ham and Melt Cheese Sandwich with black truffle伊比利亞火腿和融化起司三明治，這道菜品的搭配讓人驚喜。火腿的鹹香與起司的滑順相輔相成，香氣撲鼻，口感層次分明，讓人一口接著一口。Potato Salad with Tuna Belly馬鈴薯沙拉搭配鮪魚肚，清爽的口感和鮮美的魚味相得益彰，為整體餐點增添了一絲清新感。Seafood Paella with Fresh Seafood of the day當日新鮮海鮮的海鮮燉飯，則是另一大亮點。米飯粒粒分明，海鮮的新鮮與醇厚湯汁交融，讓人陶醉於海的味道中。Grandma's vanilla seed Flan wit

今日剛好嚟上環，到咗晚飯時間發掘咗一間好正嘅西班牙小店。一入去見到好多人喺度飲緊嘢，氣氛唔錯☺️Classic wagyu beef tartar with toast 和牛他他嘅調味非常好，配埋Toast同牛油非常好味👍🏻Garlic prawns🦐，一上枱就已經好香，蝦肉好結實彈牙，超好食😳Fresh squid with garlic and parsley 魷魚都好正👍🏻又大又入味，咬落口感好好Seafood paella with fresh seafood of the day藍青口非常軟嫩，飯軟硬適中，唔錯👍🏻食海鮮緊係要配返杯白酒🥂我哋叫咗幾樣嘢味道都唔錯，呢間小店真係好有驚喜👍🏻👍🏻👍🏻

上環嘅小巷有間西班牙餐廳，靜靜地環境都唔錯，星期日去到都見到唔少外國人係入面食野。之前都試過幾間唔同嘅西班牙菜，依間味道都真係當中比較Top的，而且選擇幾多，有機會都想再試下其他嘅菜式，飲住杯Sangrias chill chillWagyu Beef Tartare with toast見到啲相個擺碟好靚，所以叫左黎試下。Toast薄薄一塊，食落比較脆身，tartare口感軟軟的，牛肉味香濃，另外仲有牛油可以自行再加到toast一齊食，加埋一齊食就更香。BIKINI烤到香脆金黃嘅toast夾住ham同半溶嘅芝士，食落已經充滿鹹香。另外仲有黑松露，食落三樣嘅味道都好平均，互相配合，唔會搶左大家嘅味道，整體黎講都幾好食。Ox Tail Stew in Juicy Rice Casserole 平時食得多西班牙海鮮飯，今次就想試下啲特別啲嘅，叫左個牛尾casserole，味道超驚喜。成個飯連埋煲上，食個陣keep到好熱，飯濕潤得黎吸滿湯汁，但就一點都唔軟爛，味道亦都好香。牛尾煮得非常軟腍，食落口感細嫩，而且肉味香濃。另外仲有香甜嘅菠蘿，燒到金黃色，令到成個飯嘅味道更豐富。Vanilla s

▫️Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the Day🦐🦑 ($488)👉🏻海鮮飯軟硬適中有口感，吸盡晒海鮮嘅精華，鮮味十足😮兩隻紅蝦Size 巨大，食落飽滿有彈性😍配料仲有墨魚同青口好足料🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Potato Omelet with Onion. Bodega Style🍳 ($78)👉🏻西班牙薯仔蛋餅蛋味香濃，有粒粒薯仔，再加埋洋蔥絲，提升口感層次，整體非常鬆軟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️BIKINI. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle🥪 ($98)👉🏻多士烘到金黃色，咬落乾脆俐落，熱熔芝士同Ham 呢個配搭冇得輸，再加埋濃郁嘅黑松露醬，非常惹味😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Crispy Potato with Spicy Sauce🥔 ($88）👉🏻薯仔炸到內軟，會上微辣醬汁，非常開胃但又唔會過鹹☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Croquette of the Day（$20@) 👉🏻西班牙可樂餅是日口味係蝦🦐可樂餅外皮炸到酥脆，炸粉好夠薄😌餡料質地非常之Creamy，食落奶油味好香，蝦味亦