El vaso de oro hk

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Recently, I have dined at El Vaso de Oro HK, and it was an experience that tantalized my taste buds from start to finish.Salmon Tartare The meal began with the salmon tartare, which was a delightful start. The salmon was incredibly fresh, finely diced, and perfectly seasoned. Each bite was a burst of flavor, complemented by a hint of citrus that elevated the dish. The presentation was vibrant, making it as pleasing to the eye as it was to the palate.White Bean Salad Next up was the white bean

今晚黎到依間係上環隱藏係巷仔入面既西班牙餐廳, 都可以話係hidden gem, 去到餐廳得番室外既位, 原來都幾多外國人黎食野飲野架喎Classic wagyu beef tartar with toast - 和牛他他食落口感好好, 配埋牛油同烤到脆一脆既toast絕對係完美既配合呀!Potato Omelete with Onion. Bodega Style - 薯仔蛋餅味道適中, 食落口感好鬆軟既感覺, 鐘意食薯仔既唔好錯過~Crispy Potato with Spicy Sauce - bite size 既薯仔炸到岩岩外脆內軟，雖然係spicy sauce 但我覺得只係微辣, 唔太食得辣既我都覺得唔錯Bikini. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle - 依個真係必點, 上到枱亦都要盡快食, 黑松露多士配熱溶cheese+ham 依個組合無可挑剔Fresh Squid with Garlic and Parsley - 原條既厚切魷魚，魷魚既口感特別有彈性有咬口，淋上香芹醬與檸檬汁，食落個味

充滿西班牙酒莊主題木系主調配鮮艷麗彩瓷磚懷舊異國風情，俾人感覺好relaxlunch 3道菜 chill住嘆Set Lunch $188/up include an Appetizer, a Main course and Dessert餐前包🥖欖油法包香脆可口Sweet Potato Soup with Poached Egg濃郁甜薯湯甜甜地，添上流心蛋口感變得雙重CreamyBaby Octopus Stew in Confit Onion八爪魚糅合秘製油封汁，配合得非常鹹鮮Spanish Lamb $258羊排配秘製 Chimichurri sauce獨特肉層與油脂分隔肉嫩無比，微脆嫩滑Juicy配菜薯角和蕃茄Black Ink Paella $198 黑鼆鼆嘅燴飯吸收咗墨魚汁精華，米粒鹹鮮分明配蘆筍魷魚Catalan cream賣相似Crème brûlée，表面既焦糖香脆，口感軟滑，一陣陣肉桂和檸檬香Daily ice cream scoop熱情果雪芭，透心涼酸酸甜甜，清新怡人。

⭐️評分：4/5-上環有各種小店，滿滿驚喜深度遊必到!！這次更找到值得收藏小店-✳️Baby Octopus一隻隻原隻的小八爪鱼，洋蔥蒜汁特濃，好入味，八爪鱼鮮味強烈，質地略軟熟-✳️White bean salad獨特，白豆沙律配搭鱈魚碎，淋上黑松露黑醋醬汁，調味豐富多元，酸甜中和海鮮鹽鹹鮮味，口感軟糯帶膠質感-✳️Spanish lamb👍🏻👍🏻👍🏻推介🔥逼出羊架油香，儘管保留脂肪層，羶味都不會過重，反而保留羊肉特色肉質一梭梭，油潤有光澤，配搭青醬更可口特別推介💥超輕脆薯角，平常的都是厚重實在內量綿密，但這家的外在飽滿，但實際薄身輕脆，散發濃郁薯香-✳️Oven roasted chicken 👍🏻👍🏻👍🏻出色！肉質柔嫩滑溜，油份稍稍偏高，但肉質真的有驚艷到！感謝朋友讓出了雞腿哈哈，蒜香調味融入雞肉南瓜柔滑，綿密感重，甜度高! 香菇軟熟，用牛油炒香-✳️餐前包 👍🏻👍🏻加上檻欖油烤焗，質地輕薄乾脆，中間的面團紋路清晰可見，空氣感滿滿，感覺新穎，很過癮-✳️Dessert 👍🏻獨特，外表像焦糖布丁，但內裡稠密結身，帶淡淡奶香，不似布丁的滑溜Q彈--⭐味道 4.5/5⭐️特色 4/5⭐️環境 3.5/5

上環摩羅街附近一向都中西交融，嚟到附近行吓見到呢間好good vibe嘅西班牙餐廳，食物好似幾正宗，拉咗朋友入去佢哋試佢哋set lunch 🥗唔使煩，大家叫左以下食品分享:-Appetizer🥢Croquettes of the day with mix green salad - 即係類似可樂餅，新鮮炸起，脆卜卜，外脆內軟，配合旁邊Fresh嘅沙律菜平衡返🥢Baby octupus stew- 呢個八爪魚煮得啱啱好唔會太硬，好有西班牙風味Main dish:🥢Spanish lamb spareribs - 非常喜歡羊既我哋毫不猶豫揀左呢個主菜，一食就知道個好好嘅選擇，羊獨有既蘇味好配合佢特制既Sauce，而配菜嘅薯角亦都係新鮮炸起，並唔係返炸嘅感覺😌🥢Fresh mussel- mussel 亦冇令我哋失望，青口份量好多，而每粒嘅肉質都好好亦唔係細隻，配合埋啲Sauce, 食唔停口甜品 🍧Catalan cream- 招牌燉蛋，我覺得係佢嘅招牌菜之一！面頭嘅焦糖非常脆，而燉蛋亦好濃嘅蛋香同雲呢拿味，非常滑口❤️

又到節日，緊係要食返啲西班牙嘢賀一賀佢。Weekend去左上環西街一間西班牙嘢食lunch, 裝修都幾有feel。嘢食選擇都好多，今次就專登試平時比較冷門嘅西班牙Tapas。先嚟一客法包配蜂蜜牛油醬，個醬汁好濃厚，超級邪惡。仲試咗炸羊奶芝士配法包，羊奶芝士味道都幾濃烈，炸過更令芝士有少少流心效果，配鼠尾草都幾特別。另外叫左西班牙蛋餅都唔錯，有好香蛋味，入面有好多薯仔都幾正。之後再有西班牙燉牛肚，感覺幾似中式，另外有D辣肉腸一齊燉煮都幾有西方風味，而肉質都幾腍。再叫左一份辣肉腸，配上酸酸地嘅醃洋蔥，都幾開胃。平時火腿芝士就食得多，今次仲叫左Parma Ham火腿配碎芝士，每一啖都充滿鹹香。最後就係阿根廷紅蝦作結，隻蝦燉煮得好入味，蝦膏亦好甘香，個汁點埋麵包食，一流！埋單食左一千蚊，大滿足！

Worst dining experience in HK. 1. Food was ok but some dishes were too salty and the portion was tiny. 2. Worst service you could ever imagine, which is even worse than HK street food. Not a level you would expect at a bistro. Was very impatient in explaining the dishes, ushed customers out even before table turn, attitude was very bad throughout the whole experience. Was there for a merry Xmas but unfortunately not so merry of an experience.

去🏃上環開會經過呢間西班牙🇪🇦餐廳， 每次都心絲絲😚想去食返餐，知道開會後有時間， 立即預先☎️訂位， 因有幾次 walk-in 都冇位要等。 🍭前菜：橄欖雖然係一碟橄欖前菜， 但唔係超市嘅普通質素👍， 係新鮮💦同有核嘅橄欖，味濃得嚟回甘， 好味。🍭可樂餅一碟四粒倆個口味嘅可樂餅， 外皮鮮脆，口味分別係火腿同蘑菇🍄‍🟫。 個人鐘意清清地嘅蘑菇味但朋友就鐘意火腿🍭蒜蓉蝦 🦐呢個雖然看似簡單， 但要控制準確先能帶出蝦嘅鮮味同脆嫰。再配西班牙🇪🇦式面包多士， 淨食香脆，沾上濃香🦐蝦汁， 好滋味。🍭紅蝦🦐西牙飯🥘呢度嘅海鮮飯🥘好出色，係用咗西班牙紅🦐蝦，鮮味比一般蝦更香濃。見到服務員細心將蝦頭內嘅蝦膏喼出混入飯中，所以口感🤩有層次， 鮮味响口𥚃爆🌟開， 每啖都係精髓 。 🍭串燒豬肉🐽西班牙烤乳豬出哂名， 而呢個串燒🍢最適合人少但又想食西班牙豬嘅。豬皮烤得焦香，肉質口感脆爽，無肉臊味。🍭氣泡茶 + 甜品雖然食西餐最好配酒， 但因朋友唔飲， 所以叫咗2支Mindful Spark 🍶响香港出產嘅玫瑰🌹， 柚子氣泡茶， 配西餐都得喎！

okay food. terrible service. 必须要给个差评。不斷催促吃完走人，說話冷淡，passive aggressive. 走进这家餐厅，服务员态度冷淡，招呼时面无表情，点餐时回应简短机械，用餐全程无主动服务，需求回应也很敷衍，丝毫感受不到热情，体验极差，不会再来。这家餐厅的服务真的太差劲了，完全没有把顾客放在心上，这样的服务水平怎么能留住顾客呢？我是肯定不会再来第二次了，也会建议身边的朋友不要来这家餐厅踩雷。

今日同朋友講起想去一個好chill嘅地方 又想有啲外國風情嘅餐廳 咁佢就帶咗我去中上環呢一間餐廳到啦喺附近嚟嗰陣時發現周圍嘅街都好靜 唯獨是呢一間餐廳係好多人坐到full House咁滯 Baby Squid ‘Andalusian’ Style😍😍墨魚炸得非常之好味炸粉唔厚 外皮酥脆 同咁細嫩嘅墨魚完美結合 配合蛋黃醬同埋新鮮既檸檬 口感超清新 用來做佐酒小食一流Mussels in ‘Marinara’ Sauce 🤩🤩呢款係餐廳新出㗎 青口係超新鮮呀 肉質亦都係鮮嫩多汁烹調嗰陣時用咗Marinara醬 小小酸酸地又有小小白酒味 好開胃Pinchos Morunos Iberico Pork Skewers, Red Mojo Suice & Citrus Fennel Salad (2pcs) 🤩🤩呢款都係餐廳新出㗎呢個同平時食開skewers好唔同呀 食落去我哋睇吓嘩點解完全唔韌嘅 豬肉 平時通常都好易燒過龍就變咗好韌 但係呢呢個係超級好食 廚師仲行咗出嚟同我哋介紹應該點樣食 檸檬上面仲有啲辣椒粉我哋接落去串燒嗰陣時更佳入味味道更加有另一個層次嘅 上面亦都有啲洋蔥同埋一啲西班牙

📍 EL Vaso de Oro Hong Kong-上環 店內裝修超有格調，仲有戶外嘅位置，喺有陽光嘅情況下仲可以同閨蜜食個brunch，夜晚亦都係一個唔錯嘅約會之選。餐廳菜式豐富，西班牙招牌嘅菜式都應有盡有，其他煮食都好出色！✨西班牙海鮮飯比想像中澎湃足料！上面放滿三文魚子，燒香左嘅左口魚邊~ 多種不同海鮮的配搭，有蜆肉、青口、魷魚🦑＆大鮮蝦，一共4種海鮮🦞飯粒吸滿湯汁嘅精華～配上最地道的西班牙•烹調方法，令各種海鮮完全融入每粒米，每一口都能吃出不同風味，重點係唔黐底！✨砂鍋燉牛尾兩嚿大大件牛尾，一打開蓋啲煙噴晒出嚟熱辣辣，原來仲有飯喺底，牛尾燉煮得入口即化、充滿膠質的牛尾肉配上嚼勁十足的西班牙飯，非常可口！✨ MYERS DARK RUM係lunch嘅時間梗係要飲番杯酒🥂夾埋牛尾同海鮮飯食，真心好hea🥳✨ VCH SPARKLING ORANGE JUICE 一飲杯橙汁🍊就已經即刻好有驚喜🍊係真鮮榨🍹仲有橙肉粒粒😍唔會好甜，亦都唔會好酸，依個價錢可以飲到真橙汁，物超所值🩵

中上環區隱藏好多唔同國家嘅菜式今次去咗間位於上環西街嘅西班牙餐廳喺摩羅上街附近嘅斜坡上餐廳裝修用紅磚為設計配上彩色拼色瓷磚🌈充滿異國風情🇪🇸平日下午唔算好多人 坐得幾舒服可以好休閒靜靜地食個lunch亦有lunch set選擇人均都係$200唔洗有齊前菜、主菜、甜品-𝙎𝙚𝙩 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝-/ ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇ /𝙱𝚕𝚊𝚌𝚔 𝙸𝚗𝚔 𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 ʜᴋᴅ 𝟷𝟿𝟾西班牙菜嘅招牌非海鮮飯莫屬🥘估唔到Lunch Set都會食到！仲要唔使$200😆包埋前菜甜品呢個海鮮飯用上黑墨汁煮味道同一般海鮮飯唔算好大分別雖然墨汁味唔算好強烈但海鮮味好濃！鹹鹹鮮鮮再加上蛋黃醬 呢個配搭幾唔錯🤩加入蘆筍、魷魚圈魷魚圈質感彈牙 蘆筍爽脆成個飯都唔會太dry!𝙾𝚟𝚎𝚗-𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝙶𝚘𝚘𝚍 𝙲𝚘𝚞𝚗𝚝𝚛𝚢 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚒𝚗 𝙶𝚊𝚛𝚕𝚒𝚌 ʜᴋᴅ 𝟷𝟿𝟾超期待呢個焗雞🤩雞腿嘅外皮帶微脆雖然雞皮薄 但口感彈滑🥹雞肉超！嫩！滑！🤩仲帶肉汁肉質好軟腍🤤用蒜頭同蘑菇煮醬汁醬汁好濃蒜味！淡淡蘑菇香🤩伴碟嘅南瓜蓉好香甜 質感綿滑🤤/ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀs /𝙲𝚛𝚘𝚚𝚞𝚎𝚝𝚝𝚎𝚜 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚍𝚊𝚢 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙼𝚒𝚡

週末同朋友嚟到上環呢間隱世既小餐館，享用兩個Lunch Set，真係滿滿驚喜！呢度既氣氛好正宗西班牙風情，感覺好輕鬆愜意❤️。Appetizers：🐙 Baby Octopus Stew in Confit Onions：八爪魚糅合秘製油封汁，味道鹹鮮，入口彈牙😋。🥗 White Beans Salad with Cod Fish Shredded and Truffle Vinaigrette：白豆沙律配搭鱈魚碎，淋上黑松露黑醋醬汁，酸甜中和，海鮮鹽鮮味豐富，口感軟糯帶膠質感。Main：🐑 Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri Sauce：$258 羊架配上薄薄的脂肪層，肉質嫩滑，油香滿溢，再加上特製Chimichurri sauce，味道絕配！另外配上烤番茄和脆薯角，薯角炸得輕巧香脆，超好味🔥。🍞 Classic Wagyu Beef Tartare with Toasts $218 ：他他牛係我至愛，店員建議先塗牛油，果然更能帶出鮮味，生和牛混入特製醬汁配埋toast，口感相當好👍🏻。Special：🐟 Bluefi

上環真是一處美食卧虎藏龍之地！今晚我和老公光顧了一間以西班牙酒莊為主題的餐廳～"El Vaso De Oro"，這裡由來自西班牙的主廚坐鎮，主打以新鮮魚類和海鮮炮製而成，風味十足的菜餚。餐廳面積不大，裝修帶有外國風情，令人恍如置身西班牙一樣。🥓Jamon Iberico Joselito~來到西班牙餐廳，不得不點黑毛豬火腿吧！上好的火腿製品，切片後會有透明感，脂肪匀稱，帶有雲石紋理。這碟火腿便符合了以上所有條件，甘香肥美，令人欲罷不能！🥔🐟Potato Salad with Tuna Belly~單看賣相已相當吸睛！薯仔沙律混和魚味濃郁，質感軟腍的吞拿魚腩，再搭配香脆可口的多士脆片來吃，成功開啟了我們的味蕾。🦐🥘Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the day~西班牙紅蝦海鮮飯又是另一道必吃西班牙名菜！兩隻紅蝦非常大隻，服務員貼心地為我們切開蝦頭，把裡面的蝦膏蝦汁與海鮮飯拌勻來吃，配搭魷魚及青口，鹹香撲鼻，十分美味。🍾🍸Butterfly Pea Rose Sparkling Tea~這杯玫瑰氣泡蝶豆花茶充滿紫色浪漫！香氣濃郁的玫瑰花原料，加

呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺上環嘅西班牙🇪🇸餐廳因為朋友覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識想我一路食一路同佢講解吓🤣，我雖然去過西班牙🇪🇸又去過好多西班牙語系嘅國家，但係我對西班牙菜🇪🇸只係認識少少🤣呢間餐廳提供嘅係流行嘅摩登嘅西班牙料理同小食 Cocinas y tapas españolas populares, modernas y nuevas 🤩；餐廳而家仲因為聖誕節所以提供咗一啲新嘅菜式 🤩$128 Baby Squid 'Andalusian' Style：用魷魚🦑 Calamares 做 Tapas 喺西班牙🇪🇸非常普遍，有好多種唔同做法，呢間餐廳用魷魚BB 輕輕炸過，應該加咗香草海鹽蒜粒等，魷魚BB肉質非一般嘅超軟熟，食落好香口，出奇地好味 🤩$48 Pan con Tomate：呢個係西班牙其中一個最流行嘅 Tapas，又簡單又好味，最重要係用靚蕃茄靚橄欖油靚麵包🤣；呢間餐廳用咗 Cristal Bread with Ripe Spanish Tomato & Arbequina Olive Oil，好好味🤩，識煮餸嘅就知道靚蕃茄靚橄欖油裏邊充滿 umami 🤣$253 Ja