Figaro (Moved) New Location

中上環一帶有很多高質的小店餐廳cafe食物質素高之餘也坐得很舒適😌話說 有一天閒日在附近想找地方吃lunch隨意進了這間餐廳 有上下兩層的 但座位不算多家庭式經營所以等候時間也會長一點哦💁🏻‍♀不趕時間的話 坐一下跟朋友聊聊天時間也很快過😙和風一口牛肉黑胡椒飯 $138一上菜那香味香到不得了!牛肉很juicy也煮得很淋 唯一要挑剔就是有些筋位很難咬配上黑椒和炸蒜是完美配撘哦🤤八卦看到隔離枱的雞又大又香🤭有機會再來一定要試下☺

同同事經過歌賦街食野好多次，次次都見到有間西餐定日本拉麵店對住歌賦街，成日都話下次試，但個街招d相唔吸引，我都無點理佢地。有次都係諗唔到食咩，終於入左去。因為2點幾，餐廳無乜人，見到係酒吧咁既樣，一開始我仲以為無正餐提供。老闆係香港人，上菜時係一個日本女仔拎出黎，我估係夫妻檔..？我叫左個拉麵，佢黎到同傳統個啲完全唔一樣，咁清既拉麵我都係第一次見，老細話無落味精，啲湯可以飲。我即刻啜左淡湯，好fresh呀—佢係西式既湯，唔知用咩煮，有檸檬味清新味，少少酸，真係好好飲。但麵我就得硬左啲，係硬麵，唔鍾意硬麵要叫佢地煮冧啲。啲肉都好好味，成碗野都好出色😱同事叫雞脾飯，佢都話好好味。老闆，你地出面個街招不如換過...？呢間已經列入飯堂之一。

有日想去PMQ, 但因為有D遊客在觀光, 所以念住甩路行上去.不知可覺行錯方向, 去到一條內街既斜路. 見到好大個餐牌企左係到, 於事去睇下.感覺係西式的日本菜. 見到有拉面,有飯有雞肶等之後入左去睇. 鋪面比較細但都坐到幾台. 之後同水吧經理落單叫左個PIZZA, 佢地用左個PAN黎上, 感覺好得意依個係溫泉蛋肉醬PIZZA, 隻隻水水地唔熱岩好味. 個餅底唔HEAVY好鬆軟因為時間關係所以只叫左依個野食. 但有街景送都幾好風味

今天，朋友同我慶祝生日，我們訂了這裡午餐，這理豬扒午餐很好味，色香味十足！加上甜點才$161元，甜點🍮很好👍還會再來！朋友话下次佢生日也要在這裡食！樓上還有坐位，只有老闆夫婦二人，一個主內，一個主外，十分nice

朋友附近番工食過幾次，聽講呢到出名烤雞～環境幾靚，木桌皮椅配水泥色牆，有風格。站門面的是老闆，就他一個人，很有禮貌，但上菜真的有點太慢，趕著吃完回公司的慎選。我食M3焗飯，前菜有小沙拉，啲菜都算新鮮。主菜等左二十分鐘以上先上，睇得出廚房人手不足，應該得老闆娘一個人？睇落好似細細碗，實際上係食唔哂的份量！芝士勁香，一大片係面頭。入面嘅免治肉醬都好好味，飯沒有焗到硬哂，依然一粒粒軟熟的～朋友吃的是出名的雞脾飯～一樣係香到爆～個皮烤到剛好金黃，脆脆的～ 雞肉滑滑的，唯獨我覺得有點喊。此菜式可選汁，朋友選了蜜糖汁，令雞香上加香～這個份量相對地比我的焗飯少，要是男人可以吃不飽？我飲的是柚子密茶，茶味比較重，柚子蜜都沉底，基本上是柚子香味的茶，要是甜一點就好了，或是給我一個攪拌棒？可以再來試他另一個期間限定～

星期六下午既上環總係有種特別休閒既感覺，覺得一係就去飲杯coffee一係就去飲杯酒，我就選擇左前者。呢間餐廳係朋友間既評價都好好，主要係佢既野食味道唔錯，服務又好，最重要係個種優閒感星期六下午都仲有lunch set，我叫左佢地最出名既燒雞脾。一上台熱辣辣，可以簡蜜糖汁或者鼓油油，我鐘意食甜就緊係蜜糖汁啦！雞好滑，配上蜜糖汁味道一流。另外仲叫左個甜品，係綠茶pudding，如果你係綠茶愛好者必叫！唔會好甜，但入口有濃濃綠茶味，諗起都正啊！老闆話佢同日藉既老闆娘開左餐廳都好耐，欣賞佢地對食物既熱情，值得黎試下！

放假到PMQ走走後來到食肆林立的歌賦街，再轉入善慶街，尋找朋友介紹的小店。這條小街很寧靜，與外面車來車往的大街完全不同，感覺非常宜人。 朋友推介的就是這家在街頭的小酒館FIGARO。 午餐選擇蠻多，星期六還去到5PM，非常適合我這種不能早起的懶蟲 XD 老闆很好客，不但介紹招牌菜，還分享他經營這餐廳的點滴。 原來這裏是他跟日本籍妻子一手一腳打理。男主外，女主內。老闆娘負責煮，老闆負責招呼客人。老闆娘曾經在法國生活了一段時間，所以菜式以日法fusion為主。 是日餐湯是洋蔥湯，入口夠順滑。我喜歡它不油膩，味道剛好。 焗蛤蜊龍蝦醬飯 $148 這個飯是西班牙燴飯的變奏。 蜆肉厚juicy，吃得出的鮮味。還有魷魚圈、蝦，用料夠豐富。 最喜歡的以龍蝦汁入饌，配上軟綿的日本米，海鮮味更加濃郁、突出。 跟在巴塞隆拿吃的Pallea有得揮 (^-^) 焗赤雞薩摩雞腿 + 蜂蜜芥末醬飯 $158 老闆另一推介就是這個焗赤雞薩摩雞腿。 在香港，只有FIGARO有售這個鹿兒島產的赤雞，一場來到當然要試試看。 雞髀很厚肉，又彈又滑。而且皮薄、脂肪少，連平時不吃雞皮的我也忍不到口 蜜糖芥末汁與雞

好拍檔約我出來食個晏，佢話佢呢日係上環返工，咁我就下佢由太古城過去啦。去到都無idea食乜，成點鐘間間都係人，九記仲排成幾條街😨。行到有個樓梯位，唔知係咪因爲要上幾級，特別少人。咁我地就揀左呢間試下。係門口等以為得樓下好少位，原來樓上仲有一層。安頓好就叫左兩個set lunch。先黎個湯，以為普通忌廉菜湯。點知入口好香，應該係有魚味，好鮮好好飲！正！主菜我就叫左個燒雞脾配飯。餐牌寫雞係日本雞，飯都係日本米。配左個蜜糖汁，隻雞皮薄香脆，肉味好重。啲雞肉仲好鬼juicy！🤤🤤🤤拍擋叫既呢個係日本豬排，勁厚切。開頭仲驚佢好硬好乾，點知又係好爆汁又好易入口，又係驚喜！餐飲叫左個果汁疏打，好香既一陣似橙加芒果，又唔係好甜。都幾okay。食左個甜品添。Crème brûlée 食落就比主菜差少少。唔知點解食到有姜味。。仲有好少量燒完既gas味。不過係幾滑既。去到俾錢先知呢排有八折添，食晏都有折真係少有。原本諗住再去食隻多次雞，點知聽到好似下星期轉menu，唔知仲有無燒雞了，不過聽到有拉麵😍又想試下。有機會再來！

今晩和朋友來到中環吃日式西餐，就在九記牛腩對面，位置不算放便，但朋友介紹便來試試。未知是否今晩下大雨，所以餐廳很清靜，更好讓我們促膝詳談。Menu 有兩種 Dinner set，在中環區來説價錢尚算合理。頭盤是拼盤來的，是沙鮮爽口的沙律、開胃的芥茉薯仔和鮮甜並具有濃郁黑椒味的慢煮蠔。焗赤雞蕯摩雞腿 ($228) 即叫即焗，需時20分鍾。這隻大雞腿肉真是大得誇張，雞肉鮮甜嫩滑，入味得很，甜甜的是必叫之選。吞拿魚香油塩麴漬蟹仔點胡椒飯 ($198) 也是老闆推介的，還以為是像意大利燉飯般，原來是西日合璧的魚生飯。新鮮彈牙的吞拿魚粒，上面放上魚脆卜卜帶鹹香的魚子。旁邊更有個乳酪醬，不過我覺得原汁原味更好吃。餐茶要了櫻花茶，但看和喝起來也像普通的綠茶。原來甜品是要另加錢的。整體來説食物質素高，但份量就小了點，兩個女性吃完也不飽。

日乘西，Bistro@Figaro 中環善慶街2號地下 了無新意我連銷倒模餐廳令人怕怕，第一次來figaro 門面讓我想起電腦遊戲the bistro 的感覺，哈哈暴露了年齡！中午set，由$158 焗赤雞薩摩雞腿+黑胡椒飯,呢個係主打signature 之一，套餐包了湯，另外錢可配甜品或飲品。是日湯品有芝士薯仔湯，幾creamy，連一片烘得芳香又脆身的basil 橄欖油抹醬包，雞是來自日本鹿兒島縣，隻雞脾好多肉又大隻，肉質天哦超嫩滑。雞味比香港食到普通雞濃郁，而黑椒味帶出層次，皮亦有彈性不肥膩。米都要好質素，用日本米及雜殻米，比較香同軟糯。用金屬平底鍋一齊上，淋上汁即滋滋作響及散出芳香。$128 吞拿魚香油鹽麴漬蟹子黑胡椒飯 ，吞拿魚加了鹽麴同炸蒜，加以撈wasabi 同豉油的日或魚生飯食法，一口就夾雜了幾種味道很豐富。魚子微微鹹香之餘又品嚐到粒粒感，可撈埋yogurt 醬一齊食就變成西式風格了$38 加了蛋卷，口味是朱古力，中間架cream 是加了些黑松露。用味蕾征服世界，好鐘意食呀！店中有多種酒煩供應，食飯外也適合來happy hour   

前幾日同女朋友食lunch，食左呢間西餐覺得都好高質，雖然午餐黎講都唔算平，但好食！絕對會再黎食👍🏻午餐有8-9款選擇，有湯+餐包配送廣島蠔扁意粉 $118蠔好新鮮肥大，都有成6隻。我特別喜歡個意粉汁，整得好好味，不過稍微稀身左小小。但都覺得好好味，我仲用黎撈飯食 哈哈焗赤雞摩羅雞腿 $158老闆話係呢度既皇牌，真係比我預期更好食！皮脆、皮又薄，皮下無肥膏唔會好肥。肉質非常嫩滑，醬汁又惹味，送飯一流👍🏻女朋友鍾意到要係骨度係咁切埋啲肉絲出黎😂總結雞腿有8分，意粉8.5分，我鍾意廣島蠔意粉多啲

今晚同阿哥相聚，黎上環一帶食野傾談！ 黎到這間好特別的日法料理西餐廳，是日本太太與香港丈夫開的，太太的家鄉在日本四國，煮得一手好料理，所以夫妻合作一齊開店，好幸福溫馨哦！聽老闆講，之前是在另一個上環地點的，不過租約期滿，所以1年前搬過來了。這間餐廳有2層，地方好乾淨又特別，有一些獨特風格及裝飾，特色又舒適，讓客人可以安靜又好好享受美食及靚酒這裡食物選擇好多元化，可以散叫或套餐，老闆好細心又熱情地推薦這裡的料理，也講解食材的來源，好友善又親切，讓客人感覺好有家庭的親切感我們叫了2個set dinners1. Appetiser上碟的擺設已經好吸引又細緻，顏色好配合Salad: 有不同的沙律蔬菜，好新鮮美味，配上這個自家調製的麻醬，好香又野味！Peach Cream with fresh ham: 桃忌廉好香滑，味道加了芥末的味道，好特別好野味！好喜歡這個忌廉的口感及味道！新鮮Ham好微微咸香又薄身，配上新鮮紅橙番茄慢煮蠔：好香好軟好滑，口感一流！蠔的香味充滿了口腔，慢慢回味一下！2. Set dinner/ Clams TomatoFresh-made spaghetti with Cl

[ 難得高質的午餐 ]••最近男朋友轉左去中環附近返工☺️成日都可以約我食Lunch，我地通常就會食好啲❤️呢間絕對係要再回頭啊！日式西餐廳，小店老闆又nice，感覺到佢用心做好食物👍🏻-🔹焗赤雞隆摩雞腿配黑故椒飯($158)⭐️8.5/10呢款係餐廳老闆推薦既🙌🏻用熱Pan上枱，然後店員會淋上醬汁，沙一聲出哂煙超香😍急不及待叫男朋友切開分左佢，一開見到入面啲肉已經知道好正！真係不愧係餐廳皇牌，真心皮脆肉嫩，仲好多汁👅佢用上雞腿，每個位既肉都好嫩，我好鍾意呢個呀！-🔹廣島蠔新鮮意大利扁麵($118)⭐️8/10男朋友就特別鍾意呢個👀我覺得都好好味！有6隻蠔，蠔肥美又唔腥，仲都幾大隻😋意粉做到al dente有咬口👍🏻我地最鍾意係個意粉汁，好好味，唔識形容，你地要黎試下！❤️-▫️午餐跟餐湯法包🍲湯係法式薯仔湯好味啊~-🔺下次Lunch要再黎試埋其他😍

早幾日到中區辦事，順道約舊同事飯聚。我們約在歌賦街等，原來在歌賦街九記牛腩對面斜路上，有幾間西餐廳，我們到了其中一間，店名Figaro，令我想起舞台劇費加羅的婚禮，難道老闆是一個舞臺劇愛好者？餐廳主打日式西餐，舊同事之前試過話好好味，就帶我過來試。午餐 lunch set有多款選擇。舊同事叫了焗薩摩雞腿，話上次食過返尋味，所以今次一定要再食這個。而我則揀了Special lunch 伊比利亞黑毛豬，通常黑毛豬價錢起碼二至三百元，但這裡只需$168，所以叫來試試。老闆好好人，話現在午市送果汁梳打，每人一杯，太好了。梳打和湯先上，是忌廉薯仔湯，香滑濃郁又帶有薯香，裏面吃到少少薯仔粒，好好味。果汁梳打不會太甜，大熱天時飲一口，暑氣全消，超讚！薩摩雞腿先上，嘩，好大隻呀！很少見雞腿有這個份量。我切了一小塊試，果然皮脆肉嫩，唔錯。我的黑毛豬扒也到了，份量也不弱，頗大塊。一刀切下去很軟腍，吃進口肉味濃郁，咬幾口肉汁充滿整個口腔，隱不住說，好美味呀！以$168這價錢就可以吃到超級味美的黑毛豬，我覺得簡直是超值。午餐另外配有一碗什穀飯，女孩子一定很足夠。即使是食量比較大的男士們，這個份量也應差不多吧。

今天到中環見客後，獨自一人走呀走，終於走到中環的善慶街，發現一間特色的日法菜叫Figaro 的漂亮小店，感覺真的不錯，上網看看發現全部都是好的評價，而且很多人也是比赤雞薩摩雞腿讚不絕口，既然這樣的話我一定要吃一個好的午餐呀!首先忌廉湯又香又滑，口感不錯!主角赤雞薩摩雞腿配自製薯蓉熱辣辣地從一個鑊子上拿出來，未到卓子已聞到又香又濃的雞香，最重要是很大隻，而且雞皮煎得呈現金黃色，原來這隻是每天新鮮來貨的國寶雞，一咬下去己覺得嫰滑無比，鮮嫩又多汁，味道可以說一試難忘，可以說又香又滑，再加上有一個心意無比的日夲米飯加上蒜蓉，我把飯和雞腿也吃光光了!飯後又怎少得一個軟綿綿又请香的朱古力卷蛋嘅蛋卷，我在這問日法小店吃得無限的誠意和一吃難忘的薩摩雞腿，真的心花怒放呀!