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2019-11-02 2045 views
回娘家食晚飯啦海福樓一路都有做半價優惠一路就不到時間品嚐,位置在黃埔九號水產內,太耐冇入黎對上一次已經係剛開的時間,非常多的海鮮選擇,現在的九號水產已經沒有海鮮購買餐牌海福樓係福臨門集團旗下的一間餐廳,心裡也知價錢不會便宜,用某app 有半價真的想全部菜式都order一份,今次只食了2個小菜4個主菜, 但份量也不少足夠6人食有寫菜式燒味,炸雞,湯需要預訂,也需要繳訂金脆皮燒腩仔 $128 很少地方腩仔配上砂糖,砂糖可以去油膩感海鹽牛舌 $68 厚切牛舌,但食不出海鹽的味道 椒鹽味當紅脆皮雞 $488 雞皮炸得非常脆口,雞肉鮮嫩 配上華鹽,口感一流 姫松茸燉鳳凰螺頭湯 $88 不會因半價而不足料 每位都有一舊的螺頭,雞腳,姫松茸枝竹紋龍躉腩煲 $248 配上軟淋淋的枝竹和花菇,龍躉都好入味 沙爹金菇牛仔骨煲 $208 牛仔骨份量不少,但金菇得幾條 味道比較咸帶子賽螃蟹伊麵 $158 伊麵味道比較淡,配上黑醋味道 賣相 衞生 服務 抵食 推介
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回娘家食晚飯啦
海福樓一路都有做半價優惠一路就不到時間品嚐,位置在黃埔九號水產內,太耐冇入黎對上一次已經係剛開的時間,非常多的海鮮選擇,現在的九號水產已經沒有海鮮購買
餐牌
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海福樓係福臨門集團旗下的一間餐廳,心裡也知價錢不會便宜,用某app 有半價真的想全部菜式都order一份,今次只食了2個小菜4個主菜, 但份量也不少足夠6人食
有寫菜式燒味,炸雞,湯需要預訂,也需要繳訂金

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脆皮燒腩仔 $128

很少地方腩仔配上砂糖,砂糖可以去油膩感

脆皮燒腩仔
$128
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海鹽牛舌 $68

厚切牛舌,但食不出海鹽的味道 椒鹽味

牛舌
$68
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當紅脆皮雞 $488

雞皮炸得非常脆口,雞肉鮮嫩 配上華鹽,口感一流

當紅脆皮雞
$488
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姫松茸燉鳳凰螺頭湯 $88

不會因半價而不足料 每位都有一舊的螺頭,雞腳,姫松茸

燉響螺
$88
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枝竹紋龍躉腩煲 $248

配上軟淋淋的枝竹和花菇,龍躉都好入味

龍躉煲
$248
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沙爹金菇牛仔骨煲 $208

牛仔骨份量不少,但金菇得幾條 味道比較咸

牛仔骨
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帶子賽螃蟹伊麵 $158

伊麵味道比較淡,配上黑醋

帶子賽螃蟹伊麵
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味道

賣相

衞生

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抵食

推介
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脆皮燒腩仔
$ 128
牛舌
$ 68
當紅脆皮雞
$ 488
燉響螺
$ 88
龍躉煲
$ 248
帶子賽螃蟹伊麵
$ 158
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2019-09-11 1257 views
🥢號稱「富豪飯堂」福臨門旗下品牌,但感覺名過其實。雖然菜色以清淡少油為主,但仍然有調味料完全蓋過食材味道的中國菜缺點。▪️▫️以招牌菜來講,每口都存在明顯蟹肉份量,只是沒有半點蟹鮮味。取而代之的是大量洋蔥,爽快的口感令菜餚主角更被分焦。店方在中國菜的傳統與新派菜之間未能取得平衡點,導致菜色兩邊不討好。▪️▫️另一味招牌菜「炒花膠」只有淡淡蛋味,除加入芽菜所增加的層次感外基本上沒任何可取之處。建議吃中菜的朋友可以先考慮市區位置。畢竟紅磡在地方小沒有競爭對手的情況下,食店取向會較參差不齊。
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🥢號稱「富豪飯堂」福臨門旗下品牌,
但感覺名過其實。
雖然菜色以清淡少油為主,
但仍然有調味料完全蓋過食材味道的中國菜缺點。
▪️
▫️
以招牌菜來講,每口都存在明顯蟹肉份量,
只是沒有半點蟹鮮味。
取而代之的是大量洋蔥,
爽快的口感令菜餚主角更被分焦。
店方在中國菜的傳統與新派菜之間未能取得平衡點,導致菜色兩邊不討好。
▪️
▫️
另一味招牌菜「炒花膠」只有淡淡蛋味,
除加入芽菜所增加的層次感外基本上沒任何可取之處。
建議吃中菜的朋友可以先考慮市區位置。
畢竟紅磡在地方小沒有競爭對手的情況下,
食店取向會較參差不齊。
白汁芝士海皇焗蟹蓋
$128
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2019-08-16
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$450 (Dinner)
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白汁芝士海皇焗蟹蓋
$ 128
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2019-07-16 1536 views
海福樓係喺黃埔嘅9號水產入面,本身以為一間普普通通嘅中菜館,但入面食物嘅水準真係非常好👍🏻先叫咗每人一份花膠(around $150),大過一隻手掌,”好膠”!加埋鮑魚汁嘅味道非常match!其實食完成份花膠已經有少少飽、之後焗蟹肉就唔算好驚喜,但都係比好味更加好味最後有兩款餸菜1. 涼瓜炒牛肉 - 味道好夾不過涼瓜好似苦左少少😂😂2. 賽螃蟹伊面 - 叫咗伊面底搞到賽螃蟹嘅份量少咗,不過個汁比較淡,只有小小賽螃蟹嘅軒汁,但賽螃蟹煮得好好食,落咗好多帶子,同埋個蛋白炒得好彈牙好爽。
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海福樓係喺黃埔嘅9號水產入面,本身以為一間普普通通嘅中菜館,但入面食物嘅水準真係非常好👍🏻
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先叫咗每人一份花膠(around $150),大過一隻手掌,”好膠”!加埋鮑魚汁嘅味道非常match!其實食完成份花膠已經有少少飽、之後焗蟹肉就唔算好驚喜,但都係比好味更加好味
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最後有兩款餸菜
1. 涼瓜炒牛肉 - 味道好夾不過涼瓜好似苦左少少😂😂
2. 賽螃蟹伊面 - 叫咗伊面底搞到賽螃蟹嘅份量少咗,不過個汁比較淡,只有小小賽螃蟹嘅軒汁,但賽螃蟹煮得好好食,落咗好多帶子,同埋個蛋白炒得好彈牙好爽。
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$400 (Dinner)
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  • 扒花膠
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2019-07-09 1114 views
海福樓 是 福臨門集團旗下的酒樓,相信食物有一定保證,只是位置偏遠,在一個人流較少的商場,商場內其他餐廳好多已轉了幾手,這次來晚餐和朋友一起叫了幾個小菜,水準也維持得到,只是服務方面可以有改善的空間,普通侍應水平可以接受,唯獨是一些經理的服務卻不敢恭維,希望集團要留意 !
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海福樓 是 福臨門集團旗下的酒樓,相信食物有一定保證,只是位置偏遠,在一個人流較少的商場,商場內其他餐廳好多已轉了幾手,
這次來晚餐和朋友一起叫了幾個小菜,水準也維持得到,只是服務方面可以有改善的空間,普通侍應水平可以接受,唯獨是一些經理的服務卻不敢恭維,希望集團要留意 !
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2019-07-05
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$500 (Dinner)
Level3
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2019-05-17 1609 views
母親節飲茶預咗人山人海,一早打電話去book但佢哋話要walk in,冇辦法啦,於是我就約媽咪晏啲先至去飲,咁冇咁多人,我我哋約咗下午兩點鐘,我一點五十分去到,佢話要等位,咁我就攞咗飛啦,等左五分鐘,我媽咪同爸爸就到了,佢就話有位,我好開心,因為媽咪都唔使等位,點知入到去,嗰個位嗰張枱唔知係咪臨時加,喺正沖茶出入口,同埋服務員打單入機位嘅前邊,嗰張細圓枱變咗得返半張枱坐,因為如果唔係就會阻住佢哋出入,都冇辦法啦,親密的囉!就叫咗幾個點心,點心一如既往都係好食嘅,河粉炒得入味但唔會太油。
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母親節飲茶預咗人山人海,一早打電話去book但佢哋話要walk in,冇辦法啦,於是我就約媽咪晏啲先至去飲,咁冇咁多人,我我哋約咗下午兩點鐘,我一點五十分去到,佢話要等位,咁我就攞咗飛啦,等左五分鐘,我媽咪同爸爸就到了,佢就話有位,我好開心,因為媽咪都唔使等位,點知入到去,嗰個位嗰張枱唔知係咪臨時加,喺正沖茶出入口,同埋服務員打單入機位嘅前邊,嗰張細圓枱變咗得返半張枱坐,因為如果唔係就會阻住佢哋出入,都冇辦法啦,親密的囉!就叫咗幾個點心,點心一如既往都係好食嘅,河粉炒得入味但唔會太油。
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呢餐午餐我請咗半晝假,特登去黃埔花園九期9號水產同我呢個多年冇見嘅朋友食飯,皆因佢住喺東涌,紅磡返工,食飯時間又多一個鐘,所以我就特登去紅磡搵佢食飯,原先我諗住同佢食日本壽司,但係佢提議嚟呢間海福樓,我係第一次嚟㗎,我坐低左帶咗幾個點心等佢嚟,好有驚喜,啲蝦腸好好食,啲蝦好有蝦味,好爽,另外叉燒好厚身,但係好淋,真係可以用juicy黎形容。另外最普通嘅山竹牛肉都好友牛肉味,唔知係咪手打牛肉呢?最想食嘅就係雞包仔啦,冇乜驚喜。
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呢餐午餐我請咗半晝假,特登去黃埔花園九期9號水產同我呢個多年冇見嘅朋友食飯,皆因佢住喺東涌,紅磡返工,食飯時間又多一個鐘,所以我就特登去紅磡搵佢食飯,原先我諗住同佢食日本壽司,但係佢提議嚟呢間海福樓,我係第一次嚟㗎,我坐低左帶咗幾個點心等佢嚟,好有驚喜,啲蝦腸好好食,啲蝦好有蝦味,好爽,另外叉燒好厚身,但係好淋,真係可以用juicy黎形容。另外最普通嘅山竹牛肉都好友牛肉味,唔知係咪手打牛肉呢?最想食嘅就係雞包仔啦,冇乜驚喜。
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2019-03-26 1879 views
今次Eatigo邀請,來到由有名人飯堂美譽的福臨門集團主理的海福樓。餐廳以平易近人的價錢,為附近街坊帶來精緻中菜。 餐廳位於黃埔九號水產,雖然地點不算很方便,但晚飯時間仍座無虛席。店員跟大部分食客都很熟絡,應該都是長期捧場的熟客仔。 除了大廳,餐廳另一邊設有數個廂房,私隱度高。 餐牌價錢跟乜苑乜園差不多,但茶明顯好喝。 龍井清香、不苦澀,先為此餐帶來happy opening。 紅酒凍鵝肝 $98 鵝肝很肥美,口感綿綿。紅酒味不太突出,反而更嚐到微微醋味,蠻開胃。 蜜餞叉燒皇 $118/份 同場加映招牌叉燒,我們這裏是半份。 蜜汁甜度適中,份量剛好,没有油膩感。叉燒以黑毛豬梅頭肉製,外層香脆,肉質鬆軟、不黏牙而有咬口。 這個價錢,比坊間其他同類叉燒更抵食。 姬松茸螺頭燉湯 $88 燉湯很足料,味道清甜,不會愈喝愈覺太濃。 芝士焗釀蟹蓋 $128 除了叉燒,海福樓另一招牌菜就是芝士焗釀蟹蓋。 與平時的釀蟹蓋不同,這個可以明顯看出一層一層的金黃色焗芝士,每口都有啖啖焦香的芝士味。 用料亦很豐富,除了洋蔥、蘑菇、蟹肉,還混入了帶子,口感更有層次。 水煮龍躉片 $288
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今次Eatigo邀請,來到由有名人飯堂美譽的福臨門集團主理的海福樓。餐廳以平易近人的價錢,為附近街坊帶來精緻中菜。

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餐廳位於黃埔九號水產,雖然地點不算很方便,但晚飯時間仍座無虛席。
店員跟大部分食客都很熟絡,應該都是長期捧場的熟客仔。

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除了大廳,餐廳另一邊設有數個廂房,私隱度高。

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餐牌價錢跟乜苑乜園差不多,但茶明顯好喝。
龍井清香、不苦澀,先為此餐帶來happy opening。

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紅酒凍鵝肝 $98

鵝肝很肥美,口感綿綿。紅酒味不太突出,反而更嚐到微微醋味,蠻開胃。

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蜜餞叉燒皇 $118/份

同場加映招牌叉燒,我們這裏是半份。
蜜汁甜度適中,份量剛好,没有油膩感。叉燒以黑毛豬梅頭肉製,外層香脆,肉質鬆軟、不黏牙而有咬口。
這個價錢,比坊間其他同類叉燒更抵食。

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姬松茸螺頭燉湯 $88

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燉湯很足料,味道清甜,不會愈喝愈覺太濃。

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芝士焗釀蟹蓋 $128

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除了叉燒,海福樓另一招牌菜就是芝士焗釀蟹蓋。

與平時的釀蟹蓋不同,這個可以明顯看出一層一層的金黃色焗芝士,每口都有啖啖焦香的芝士味。

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用料亦很豐富,除了洋蔥、蘑菇、蟹肉,還混入了帶子,口感更有層次。

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水煮龍躉片 $288

先談湯底。
第一次吃到清甜而不油膩的水煮湯底。別看它很多辣椒,其實麻而不辣,辣度絕對宜人。對愛吃辣的我來說,完全是BB班level,把湯喝掉也是濕濕碎。

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魚肉夠厚身,喜歡它皮不太厚,但略嫌煮久了點,不夠嫩滑。
與一般的水煮魚不同,以粉絲襯底。而且粉絲還能保持爽口,讓這個水煮魚的口感更有特色。

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四川腰果辣子雞 $168

這道辣子雞也是麻多於辣,配上炒得香脆的腰果,辣中帶甜。

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麻辣蠻入味,用上走地雞,雞味濃郁得多。而且肉也不少,没有骨多過肉的情況。

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山西紅棗糕 $35

甜品是我又愛又恨的紅棗糕。
為什麼又愛又恨?我喜歡它甜甜的紅棗味,但通常吃的都有點酸⋯⋯

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喜歡這裏是一整件的紅棗糕,不是千層。軟綿細密的口感,加上香濃棗味,而且甜度適中、没有酸味,是一個很好的甜品作結。

在網上看到不少評論說這裏的服務一般,但經過一整晚的體驗及觀察,我覺得比那些高級中菜廳更周到、更貼心。換碟、加茶、收搭等,店員都跟得很足,更記得熟客的喜好,再介紹菜式,是值得推薦的。有Eatigo折扣,更加值得一來。
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Level2
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2019-02-28 1514 views
今日又食海福樓 ,嗰啲點心一向都好熱, 叉燒都保持水準 。我哋叫咗蝦腸, 魚肚釀蝦滑 ,招牌叉燒 ,蝦餃 ,煎牛肉餅 招牌砂鍋海螺飯等等,一共八樣嘢。 啲嘢食好快就到齊, 樣樣都熱, 全部都幾好食。 由於呢度啲叉燒 零舍受歡迎, 所以每次喺訂枱嘅時候, 都要著名留叉燒 至有得食。今次我哋係用咗一個訂枱優惠app 去訂枱嘅, 呢個app已經好普遍, 喺海福樓我以前都用過一次。 點知訂午餐就出事。 我去到 講咗自己個名同埋電話號碼, 嗰知客知道咗就,比枱我, 咁就坐低叫嘢食。 雖然係中上價嘅酒樓, 但係啲嘢食都好似快餐咁快到, 唔緊要,最緊要好食, 眨下食曬就埋單啦。 張單來到冇優惠, 同佢講用個app book嘅 ,佢居然話你都冇一早講定, 條款規定唔可以預先留叉燒㗎。真係搞笑, 我用個app book,咁點解佢個記錄睇唔到我係用個app book㗎呢? 如果唔畀留叉燒,咁點解打電話去話畀佢聽我book咗張枱,想留叉燒嗰陣時,佢又畀我留呢? 加上我即刻睇返條款,冇話唔畀預先留餸喎。個經理其實都好好態度, 有say sorry, 佢只不過係支吾以對,是但用咗一個藉口 ,去解釋點解冇折畀我。
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今日又食海福樓 ,嗰啲點心一向都好熱
, 叉燒都保持水準
。我哋叫咗蝦腸, 魚肚釀蝦滑 ,招牌叉燒 ,蝦餃 ,煎牛肉餅 招牌砂鍋海螺飯等等,一共八樣嘢。 啲嘢食好快就到齊, 樣樣都熱, 全部都幾好食
。 由於呢度啲叉燒
零舍受歡迎, 所以每次喺訂枱嘅時候, 都要著名留叉燒 至有得食。

今次我哋係用咗一個訂枱優惠app 去訂枱嘅, 呢個app已經好普遍, 喺海福樓我以前都用過一次。 點知訂午餐就出事
。 我去到 講咗自己個名同埋電話號碼, 嗰知客知道咗就,比枱我, 咁就坐低叫嘢食。 雖然係中上價嘅酒樓, 但係啲嘢食都好似快餐咁快到, 唔緊要,最緊要好食, 眨下食曬就埋單啦
。 張單來到冇優惠
, 同佢講用個app book嘅 ,佢居然話你都冇一早講定, 條款規定唔可以預先留叉燒㗎

真係搞笑
, 我用個app book,咁點解佢個記錄睇唔到我係用個app book㗎呢? 如果唔畀留叉燒,咁點解打電話去話畀佢聽我book咗張枱,想留叉燒嗰陣時,佢又畀我留呢?
加上我即刻睇返條款,冇話唔畀預先留餸喎

個經理其實都好好態度, 有say sorry, 佢只不過係支吾以對,是但用咗一個藉口 ,去解釋點解冇折畀我。 最有問題係其中一個女知客, 個名叫Eva, 佢嚟解釋點解冇得平嘅時候, 就用 極差 嘅語氣,加上惡劣嘅態度 ,藐嘴藐舌咁 用兇狠嘅眼神 同我哋講, 我哋留叉燒嗰陣時冇話係用呢一個app。 其實就係佢自己double booking, 唔識得睇返我個名同埋電話號碼
, 記得番呢個客要留叉燒, 相反就自己重新加多一個訂位寫住要留叉燒。 所以佢以為用app嗰個booking no show, 仲大聲夾惡咁同我哋講冇呢啲優惠。

都係嗰句,今時今日咁嘅服務態度
, 就算有得平,有優惠,啲嘢好食,我哋都要由頭諗過洗唔洗去再受你多一次氣, 加上根本啲職員就唔識得用嗰個app
, 我唔知佢哋老闆知唔知,但係 咁樣趕客法,係唔係同佢哋最初參加咗嗰個app嘅推廣, 有啲背道而馳呢?
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$600
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2019-02-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Lunch)
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Recommended Dishes
  • 叉燒
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3
0
2019-02-24 1072 views
今晚係我同家人第3次去食,頭2次坐房個邊,每位侍應態度都非常好,食物都好好味。今日媽媽生日再去幫襯係坐大廳,首先食物比上2次明顯差左,最出名既叉燒,一食落口啲蜜汁就痴住曬我啲牙。炒面比上次食既多油左好多,而且偏濕,一啲都唔好食,唔值百幾蚊碟。個蠔煲啲蠔又好腥,咬左一啖就食唔落。訂台時已問有無限時,職員說沒有,6:30入席食野,到叫埋糖水,當時8:30左右,想影幾張相,但係我地影機途中,店員不停收走我地台既碟杯等等。感覺勁趕客。最後埋單$1800左右,短髮位職員俾左張單我地,講左句唔記得計茶位就走左,無拎走張單,返黎再俾另一張單我又咩都無講就走左,一睇張單計左7位茶錢。我地6大1細,細個位得2歲,問經過位短髮侍應,佢話無飲茶都要計(我真係第一次聽),再問返俾單我地短職員,佢態度好唔客氣甘問,甘而家你地幾位呀?一眼睇曬幾多人,要我逐個數俾你? 之後再問短髮職員係咪2歲都要計?佢話唔使,又話我唔知甘多,係同事話7位。講完頭也不回再去重新開單,再俾單我地個時,又係掉低張單就走左。睇返張單,佢唔係減左1位,係加多6位,即是變了收13位茶錢!!1張單錯3次,到第4次先岩,態度重要甘唔客氣,一般酒樓
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今晚係我同家人第3次去食,頭2次坐房個邊,每位侍應態度都非常好,食物都好好味。

今日媽媽生日再去幫襯係坐大廳,首先食物比上2次明顯差左,最出名既叉燒,一食落口啲蜜汁就痴住曬我啲牙。炒面比上次食既多油左好多,而且偏濕,一啲都唔好食,唔值百幾蚊碟。個蠔煲啲蠔又好腥,咬左一啖就食唔落。

訂台時已問有無限時,職員說
沒有,6:30入席食野,到叫埋糖水,當時8:30左右,想影幾張相,但係我地影機途中,店員不停收走我地台既碟杯等等。感覺勁趕客。

最後埋單$1800左右,短髮位職員俾左張單我地,講左句唔記得計茶位就走左,無拎走張單,返黎再俾另一張單我又咩都無講就走左,一睇張單計左7位茶錢。

我地6大1細,細個位得2歲,問經過位短髮侍應,佢話無飲茶都要計(我真係第一次聽),再問返俾單我地短職員,佢態度好唔客氣甘問,甘而家你地幾位呀?一眼睇曬幾多人,要我逐個數俾你? 之後再問短髮職員係咪2歲都要計?佢話唔使,又話我唔知甘多,係同事話7位。講完頭也不回再去重新開單,再俾單我地個時,又係掉低張單就走左。睇返張單,佢唔係減左1位,係加多6位,即是變了收13位茶錢!!


1張單錯3次,到第4次先岩,態度重要甘唔客氣,一般酒樓既態度都比佢地好(房那幾位侍應好很多),野食亦維持唔到水準,唔會再幫襯!!
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Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
2019-01-03 3378 views
為食花太郎<高質廣東菜>廣東菜 其實香港有好多 但要價錢唔貴 但味道 ok唔多, 今日都幾開心可以食到呢間 海福樓 一來佢交通方便(黃埔d2 出口 右邊有條巷仔 穿過去好快) 😂二來坐位舒服 三來佢既食物質素偏高同價錢合理👍🏻 如果一大班朋友慶生或者聚舊都幾適合 menu入面都幾多野食 最出名係有米鴨同乳豬 可惜佢今日個爐壞左食唔到鴨 只能試佢既乳豬🐖🍴鴻運片皮乳豬 1280 蚊🐖本身佢呢個價錢我覺得貴 見係十幾人食就冇乜所謂 但食完覺得算物有所值 一上枱成隻豬上 佢既皮片得勁薄又靚 冇左肥膏 🐷將蘿蔔 青瓜 🥕🥒 加上用籠仔上既熱包皮 同乳豬醬 一齊食 上層乳豬 下層包 🍞口感香脆軟熟 , 食完 staff會拎走隻豬 再將成隻切片 上枱時豬形仲喺度🐖好有心機 豬肉仲保留軟熟度 頭腳 背邊仲有皮既位仲保留應有既香脆 十分出色 而且豬係比平時乳豬大 所以多人食 呢個價錢物有所值😍🍴百味脆豆腐 58 蚊🔥小食 用蛋煎成薄脆做成器皿放豆腐 個 present唔錯 豆腐係偏細粒切成方形 外面香脆 裏面香滑 😍 本身已經有 d類似七味粉既粉喺上面 , 如果想味濃 d可以點埋另
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為食花太郎
<高質廣東菜>
廣東菜 其實香港有好多 但要價錢唔貴 但味道 ok唔多, 今日都幾開心可以食到呢間 海福樓 一來佢交通方便(黃埔d2 出口 右邊有條巷仔 穿過去好快) 😂二來坐位舒服 三來佢既食物質素偏高同價錢合理👍🏻 如果一大班朋友慶生或者聚舊都幾適合 menu入面都幾多野食 最出名係有米鴨同乳豬 可惜佢今日個爐壞左食唔到鴨 只能試佢既乳豬🐖

🍴鴻運片皮乳豬 1280 蚊🐖
本身佢呢個價錢我覺得貴 見係十幾人食就冇乜所謂 但食完覺得算物有所值 一上枱成隻豬上 佢既皮片得勁薄又靚 冇左肥膏 🐷將蘿蔔 青瓜 🥕🥒 加上用籠仔上既熱包皮 同乳豬醬 一齊食 上層乳豬 下層包 🍞口感香脆軟熟 , 食完 staff會拎走隻豬 再將成隻切片 上枱時豬形仲喺度🐖好有心機 豬肉仲保留軟熟度 頭腳 背邊仲有皮既位仲保留應有既香脆 十分出色 而且豬係比平時乳豬大 所以多人食 呢個價錢物有所值😍

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🍴百味脆豆腐 58 蚊🔥
小食 用蛋煎成薄脆做成器皿放豆腐 個 present唔錯 豆腐係偏細粒切成方形 外面香脆 裏面香滑 😍 本身已經有 d類似七味粉既粉喺上面 , 如果想味濃 d可以點埋另上既准鹽 同醋汁😃
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🍴四川辣子雞 252 蚊🌶🐤1.5 份
雖然佢係廣東菜 但都有 d四川菜式 當然唔會話好辣 佢既雞肉比川菜黎講偏大粒 d炸得好香脆 有 d骨筋位幾有口感可以食埋 見到佢 d肉偏黃 可能係因為醃左 所以口感除左辣仲帶 d香咸 加埋辣椒一齊食都幾惹味🌶
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🍴咸魚茸煎肉餅🐷🐟158 蚊
一碟有8 件 呢個係經理推介 佢成舊肉 整得好薄脆 入面除左有豬肉外 仲有好香既咸魚香味 又唔會太咸 🐟然後佢最正係有一兩粒細既肥豬肉 🐷咬落 juicy又增加番香味同口感😍

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🍴星洲炒米 1.5 份 192 蚊🔥🍜
落足料既星洲炒米 好多 蝦碌 口感彈牙 🦐 佢既火腿絲幾甜 仲有芝麻 紅青椒 同幾夠鑊氣既蛋絲🥚🌶 重點係佢炒得好乾身食落唔會肥膩 如果嫌唔夠味可以 落 d豆板醬食都唔錯
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🍴生炒臘味糯米飯🐖🍚148 蚊
呢 d凍凍地既天氣最啱食 糯米飯蛋絲 葱花 切碎粒既甜臘味 幾香口既蝦乾 🦐而佢既豉油汁 落既濃度都幾夠位 成個飯 濕度剛好 所以佢既口感比較黏稠 口感好唔好因人而異 我就鍾意再乾身 d 🍚 而佢整體成個飯好香 呢方面好幾滿意

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🍴海鹽牛脷 68 蚊 🐮
整到好似潮州反沙芋甘 將牛脷切成長條形 出面有層好薄既鹽粉同蒜粒增加香咸度同蒜香味 牛脷食落都幾有鑊氣 咬落味濃同密度高 🐷口感味道都做得出色 推介😃

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🍴胡椒蝦 每位計 🦐
呢個唔好意思我唔記得價錢 但佢係每位計 呢個胡椒蝦同我平時食用熱鍋上好唔同 😃佢係碟上 所以要趁熱食 蝦肉應該係用左新鮮中蝦整 炒得好香脆 連個款都食得 蝦肉由頭到尾都充滿住胡椒香 見到殼上面 充滿細胡椒同芝麻 所以食落好香口 . 😃

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🍴蒜蓉炒豆苗 1.5 份 207 蚊
豆苗當造好難唔好食😂 甘佢都炒得好香同好鮮綠色既 蒜香味都適中 唔錯🥬

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🍴薑汁芥蘭 1.5 份 147 蚊🥬
芥蘭好新鮮排得好靚 咬落爽口多汁 再加埋 薑汁味香 好啱呢 d天氣食 ! 😍

🍴蛋黃蓮蓉壽桃包 15 蚊個🥚🍑
剛蒸起熱辣辣既壽桃包 😍包皮軟熟 入面落左好多蓮蓉 蓮蓉好厚身同甜 加埋 d實質感既蛋黃 十分唔錯 同好飽😂
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#芥蘭 #豆苗 #蓮蓉包 #胡椒蝦 #牛脷 #糯米飯 #臘味 #星洲炒米 #咸魚 #煎肉餅 #豆腐 #乳豬

Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#海福樓
紅磡黃埔天地百合苑商場第9 期 地下9 號水產 6 至7 號鋪
~~~~~~~~~~~~
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share!🤓
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Hygiene
Value
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2019-01-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Level1
1
0
2018-11-25 2026 views
星期日和家人飲茶、早了三日電話訂位。 但真的欠缺系統、訂了位1:00我們準時到。 誰知道足足 1:35才有位。 我們不是第一天飲茶的、等10~15分鐘等閒事。 職員看得出很盡力、卻得出一批不耐煩的客(不只我們)那便是系統的問題了。 知道枱少該怎處理、分事段受訂位。客人不願走、可以限時段交枱。 都是尊貴的客、卻個個輪米般。 值得想想。
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星期日和家人飲茶、早了三日電話訂位。 但真的欠缺系統、訂了位1:00我們準時到。 誰知道足足 1:35才有位。 我們不是第一天飲茶的、等10~15分鐘等閒事。 職員看得出很盡力、卻得出一批不耐煩的客(不只我們)
那便是系統的問題了。 知道枱少該怎處理、分事段受訂位。客人不願走、可以限時段交枱。 都是尊貴的客、卻個個輪米般。 值得想想。
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Hygiene
Dining Method
Dine In
Level3
54
0
2018-11-16 1554 views
🌶🌶🌶Water boiled fish? Why not water boiled SLICED 🐄 BEEEEF. This is by far the best water boiled beef I have had so far. Curious to know what beef they use! and the vermicelli yummm, we kept searching in the soup for more. @janeli @hkfoodsnob - thanks for the bday dinner!! Definitely a place worth coming back again and again! They deserve more attention!! Pay a visit to WHAMPOA GUYSSSS. I think we ordered a bit too much tho... I was full even the next morning..HKD 208 for the beef.
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🌶🌶🌶Water boiled fish? Why not water boiled SLICED 🐄 BEEEEF. This is by far the best water boiled beef I have had so far. Curious to know what beef they use! and the vermicelli yummm, we kept searching in the soup for more. @janeli @hkfoodsnob - thanks for the bday dinner!! Definitely a place worth coming back again and again! They deserve more attention!! Pay a visit to WHAMPOA GUYSSSS. I think we ordered a bit too much tho... I was full even the next morning..HKD 208 for the beef.
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Level2
21
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2018-10-17 1939 views
嫲嫲鐘意食中菜餐廳,所以我地決定帶佢去九號水產入面個間中菜館- 「海福樓」。依間中菜館面積不算大,但就好高雅,感覺好舒服,而且侍應服務態度好好,好有禮貌,同埋好殷勤。避風搪粟米好好食,d炸蒜好多,好香口,但我覺得辣返少少好d,因為無辣味依個太咸,而且煮得林,唔特別好食,下次唔會叫依個椒鹽豆腐好好食,剛剛炸好,熱辣辣依個叉燒皇好食,同埋切得大舊依個樓櫻花蝦炒飯非常好食,會推介,真是炒得乾身,而且唔會好咸蒜容炒菜心就太油,但就多蒜蓉好食,少返d油就prefect啦依個咕嚕骨甜酸度剛好,好好食依個壽包熱辣辣,蓮蓉唔太甜,普普通通啦整體味道唔錯,係好食嘅,會再下來食
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嫲嫲鐘意食中菜餐廳,所以我地決定帶佢去九號水產入面個間中菜館- 「海福樓」。依間中菜館面積不算大,但就好高雅,感覺好舒服,而且侍應服務態度好好,好有禮貌,同埋好殷勤。

避風塘粟米
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避風搪粟米好好食,d炸蒜好多,好香口,但我覺得辣返少少好d,因為無辣味
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依個太咸,而且煮得林,唔特別好食,下次唔會叫
椒鹽豆腐
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依個椒鹽豆腐好好食,剛剛炸好,熱辣辣
叉燒皇
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依個叉燒皇好食,同埋切得大舊
櫻花蝦炒飯
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依個樓櫻花蝦炒飯非常好食,會推介,真是炒得乾身,而且唔會好咸
蒜蓉炒菜心
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蒜容炒菜心就太油,但就多蒜蓉好食,少返d油就prefect啦
咕嚕骨
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依個咕嚕骨甜酸度剛好,好好食
壽包
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依個壽包熱辣辣,蓮蓉唔太甜,普普通通啦

整體味道唔錯,係好食嘅,會再下來食

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2018-10-16
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Type of Meal
Dinner
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Birthday
Recommended Dishes
避風塘粟米
椒鹽豆腐
叉燒皇
櫻花蝦炒飯
咕嚕骨
  • 叉燒
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2018-10-09 1523 views
最近見肥媽介紹惠東燒豬介紹得咁開心 我都好想食番隻脆皮燒豬 心血來潮唸起海福樓既乳豬好出名 一直都未有機會試 即刻book 枱訂埋食乳豬 準時坐定定 準備開餐🍴隻燒豬的皮塊塊都好脆 無乜肥羔 夾埋塊包食 正!阿姐仲會手撕d肉俾我地食 d 肋骨充滿甜甜既燒汁味 好惹味 不過食唔晒 拎番屋企炒飯食 唔好徙粉絲肉碎蝦煲粉絲好入味 個窩熱辣辣 d蝦好爽有蝦膏 不錯!黑椒野菌廣島蠔有新鮮感 唔駛次次薑蔥或砵酒西米焗芋泥布甸可能因為我好鍾意食芋泥 我覺得超好味呢😋所以野都好好味👍🏻
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最近見肥媽介紹惠東燒豬介紹得咁開心 我都好想食番隻脆皮燒豬 心血來潮唸起海福樓既乳豬好出名 一直都未有機會試 即刻book 枱訂埋食乳豬 準時坐定定 準備開餐🍴

隻燒豬的皮塊塊都好脆 無乜肥羔 夾埋塊包食 正!
阿姐仲會手撕d肉俾我地食 d 肋骨充滿甜甜既燒汁味 好惹味 不過食唔晒 拎番屋企炒飯食 唔好徙
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粉絲肉碎蝦煲
粉絲好入味 個窩熱辣辣 d蝦好爽有蝦膏 不錯!

黑椒野菌廣島蠔
有新鮮感 唔駛次次薑蔥或砵酒

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西米焗芋泥布甸
可能因為我好鍾意食芋泥 我覺得超好味呢😋

所以野都好好味👍🏻
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Spending Per Head
$400
Level4
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0
2018-09-25 1387 views
爸爸話今年中秋獎勵大家努力工作後食好d,同等媽媽休息一下。來試海福樓的鮑參翅肚。關西遼參,不錯,入到下味,有咬口,肉片都好正,雖然不夠媽媽煮的(尢其是關東遼參)好味因為屋企慢慢處理先煮。合格!大大隻花膠伴鵝掌,依無論賣相、味道同質感都很滿意雖說環保,真心好耐冇食,但爸媽好想食,而且叫左我先知,姑且奉陪。雞鮑翅,用料上乘,每一羹都好足料。跟住炸子雞都係比外面嫩滑、少黃油,不離皮。満意。今晚仲見到皮蛋有化學反應的美麗花紋仲有其他普通的菜式就不多說了 服務ok a 每人$600內(連tips),食到好飽,合理。中秋節快樂🎑!
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爸爸話今年中秋獎勵大家努力工作後食好d,同等媽媽休息一下。

來試海福樓的鮑參翅肚。

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關西遼參,不錯,入到下味,有咬口,肉片都好正,雖然不夠媽媽煮的(尢其是關東遼參)好味因為屋企慢慢處理先煮。合格!

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大大隻花膠伴鵝掌,依無論賣相、味道同質感都很滿意


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雖說環保,真心好耐冇食,但爸媽好想食,而且叫左我先知,姑且奉陪。雞鮑翅,用料上乘,每一羹都好足料。


跟住炸子雞都係比外面嫩滑、少黃油,不離皮。満意。

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今晚仲見到皮蛋有化學反應的美麗花紋

仲有其他普通的菜式就不多說了

服務ok a

每人$600內(連tips),食到好飽,合理。

中秋節快樂🎑!
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Service
Hygiene
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Date of Visit
2018-09-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$580 (Dinner)