近來工作繁忙,難得朋友約出去聚餐,朋友說天氣凍,想去酒樓試 $28蚊明火【古法羊腩煲】,以為自己聽錯,到達酒樓後更看到原來晚上8:30宵夜時段,羊腩煲竟然只需要$1,而酒樓更有數款〔一蚊雞〕菜式給客人選擇,非常抵食。
🐏【古法羊腩煲】(推廣優惠HK$28)
$28蚊羊腩很足料,連皮帶肉,羊羶味較淡,肉質及羊腩皮都炆得軟腍,卡式瓦斯爐一邊滾下滾下,馬蹄及枝竹吸了羊腩煲熱的湯汁,味道不錯,蘸了腐乳醬的枝竹及羊腩,有另一番鹹香味道。
【菠蘿生炒骨】(HK$85)
咕嚕肉肥瘦適中,入口軟嫩,配菜有菠蘿及青椒及洋蔥,酸甜度亦適中。
【避風塘炒肉蟹】(HK$188)
炸蒜及豆豉结合出香濃的避風塘風味,火候控制恰當,蟹有啖啖蟹肉,不錯。
【酸菜豬手煲】(HK$98)
酸菜湯很濃,有點像酸菜魚的味道,有陣陣胡椒辣味,豬手啖啖肉帶有豬皮非常多骨髎原,很有咬口,亦炆得軟腍,卡式瓦斯爐,愈煮愈出味。 📌*茶位(每位HK$12) 📌*小食(每檯HK$10) 📌*另有加一服務費
📍〔富臨皇宮〕
🇭🇰香港新界沙田石門安群街1號京瑞廣場二期2樓201號舗
Shop 201, 2/F, Kings Wing Plaza 2, 1 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin, N.T.