Garden Bar & Restaurant

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Garden Bar & Restaurant係一間用花園做主題的西餐廳，餐廳入面唔單止放左好多花草做裝飾，連菜式都用左好多花花做伴碟，擺盤超靚，女仔睇倒一定心心眼，最啱同伴侶拍拖去。花園招牌沙律($88)哩個沙律顏色好繽紛，入面有粟米、冬菇、白精靈菇、車厘茄同海葡萄，再加上幾朵鮮花做點綴，真係睇得又食得呀！沙律醬汁味道比較清淡，可以食倒唔同食材應有嘅味道。魚子醬松露帶子伴三文魚他他($118)三文魚他他上面係一片片帶子，面頭再放左小小魚子醬，無論他他上面定旁邊都有鮮花做裝飾，設合返餐廳主題。三文魚他他好滑，帶子鮮甜，醬汁帶少少酸味，幾開胃清新。Secret Garden($78)Secret Garden係一杯以Gin酒、碟豆花、檸檬同蘋果汁調成嘅cocktail，杯面用錫紙封住增加神秘感，上面再放上乾果同鮮花做裝飾，成個小花園咁。Secret Garden酒味唔重，非常易入口，啱晒鍾意fruity口味嘅女士。Endless Party($78)Endless Party就用左Gin酒、Rum酒、桃、檸檬同青瓜調成，因為用左兩種酒，所以飲落酒味會重少少，適合鍾意較有酒味嘅朋友。法式燒

同朋友閒逛完，想飲杯酒吹下水之餘順埋食埋嗰晚餐。 見到呢間garden bar & restaurant 嗰menu 幾吸引，有我想食既烤雞，同埋有cocktail，於是二話不說就入去搵位坐。間bar環境幾靚，燈光又有情調。 由於係聖誕節期間，周圍都放了聖誕樹同聖誕裝飾。 我同朋友最後選揀坐bar位，可以望到街景，而且座位加設有充電位同埋充電線，十分細心同方便。首先食個炸物拼盤（有薯條、炸池魚、炸魷魚鬚、有個沙律），我最鍾意點個芥末醬食薯條同埋魷魚鬚。 食完拼盤，再食埋呢款薄切八爪魚拌沙律。 調味方面有少少酸辣既醬汁，食落幾開胃。 我同朋友各自點了一杯cocktail，我要左一杯園吻，而朋友叫左杯舞聚。 園吻就咁聽個名唔知佢係咩，不過睇番menu都大概知道用左邊幾種酒調製。 另外杯酒入面仲有少少玫瑰花花瓣。 每飲一啖時候都感受到陣陣花香。主菜有蝴蝶法式烤春雞、法式油封鴨腿。 隻烤雞皮幾香脆，而且雞肉多汁。 試埋嗰油鴨，加少少紅桑子汁一齊食，感覺唔會太油而且味道好夾。 整體黎講嘢食都令人滿意，最鍾意個環境，令人感覺放鬆，可以盡情飲酒同食嘢之餘，亦可以同朋友吹下水。

路過呢間酒吧，俾佢嘅環境吸引到，估唔到食物質素可謂係酒店級別🥰。.Squid Tapas $88薄薄嘅魷魚，簡單配上黑醋、香辛料，橄欖油，係一道出色嘅開胃前菜。.Hokkaido Scallop with truffle $138厚身嘅北海道帶子，配上矜貴嘅黑松露片，兩者獨特嘅鮮味融合埋一齊。.Fresh Uni with Crab Meat Pasta $128意粉嘅醬汁既有濃郁嘅海膽鮮味，又有蟹肉嘅甜味。意粉表面嘅海膽完整大塊，但又入口即溶。最誇張係佢嘅價錢同平時食到嘅卡邦尼意粉差唔多😆。.Seared Tuna with creamy zucchini $168吞拿魚經過炙燒之後表面更香，裏面依然保持着刺身嘅口感同食材嘅鮮味。Zucchini令到成道菜更加清新。.Flowerbed $78第一次飲cocktail係飲到停唔到。本身鐘意earl grey嘅我完全抵擋唔到佛手柑嘅魅力，亦估唔到紫蘇嘅香氣會同佛手柑咁夾。.Secret Garden $78好靚嘅蝶豆花顏色，呢杯嘅酒味相對重少少。

上網見到尖沙咀柯士甸道有間新開嘅酒吧餐廳，勁多好評，咁啱今日行過附近就過嚟裝下。七點零去到唔算好多人，可以揀自己鍾意坐嘅位置，可惜有一個好有特色嘅雀籠佈置位已經俾人坐咗，咁我哋就揀咗一個角落嘅沙發位，都好chill架。Menu set咗喺平板電腦度，有好多款酒可以揀，唔飲酒嘅朋友好似我咁，叫返杯Mocktail又得。呢度啲飲品都做得好精緻，見到心情都靚晒，仲好好飲添！🥂Before 12lemon juice, angostura, sugar, tonic water🍹Happy Ending Pineapple juice, lime juice, passion fruit, soda water 食物方面，真係出乎我意料之外，估唔到一間餐廳酒吧，可以做得咁細緻，相信老闆一定係一個有好有要求嘅人，佢哋追求嘅唔單只係味覺嘅享受，亦都要做到視覺上嘅享受！每一款食物嘅擺盤都好花心思，味道比一般餐廳更勝一籌！🐙八爪魚沙律- 將八爪魚設成薄片，加上調製嘅醬汁，配上一啲食用花返做點綴，食落去有微辣嘅感覺，又酸酸地，胃口即刻開晒💞🦀阿拉斯加蟹肉配牛油果醬- 做得非常豐厚，有層次感！底部鋪滿又軟

Boxing day 本來都唔想出街，因外邊好似好亂搞到都冇心情出去食飯，但靚女話同我去一間特別有聖誕氣氛的餐廳，唉！佢講到咁我唯有出去啦！去到柯士甸附近的橫行，望入去餐廳好闊落， 有落心機去裝飾過的， 呢到餐廳好多影相打卡位，當然我都大量影相啦！我地叫左兩杯 Mocktail ， 我果杯係Happy Ending, 靚女果杯Cinderella。頭盤都叫左兩個， 一個係水牛城芝士配有機番茄，另一個係花園招牌沙律。主菜叫了法式燒半熟藍鯨吞拿和海膽蟹肉意粉。全晚影下靚相，飲下野， 嘆下美食，頭盤食材配搭得好好，好清新的感覺，藍鯨吞拿煎得剛剛好，最正係個意粉滿滿的蟹肉，加上面的鮮甜海膽，真係一個好開心的晚餐。

尖沙咀是酒吧集中地，想同朋友去飲野基本上一定去尖沙咀，這間以花園為題的餐廳，無論食物還是佈置都同花園有關係。Flowerbed味道清新，酒味不濃，反而有淡淡的花香甜味。Secret garden味道較甜，多種不同元素添加在內，味道較濃郁。炸蝦飲酒一定要叫的小食，炸蝦即叫即做，十分香脆。花園招牌沙律用了幾款的雜菌、蔬菜、粟米等，加上黑醋酸甜開胃。法式燒半熟藍鯨吞拿吞拿魚煎至四面剛熟，中間還帶點刺身狀，入口帶點肉質，下面以茄子及芝士等墊底，十分creamy。藍龍蝦天使麵配番茄汁龍蝦已去掉外殼，簡單剔出就可以食，肉質鮮甜爽口，天使麵不會過腍，番茄的酸甜加上洋葱香味配搭極佳。

今晚朋友帶我去左一間超有情調超好食嘅bar & restaurant😽餐廳座位都好闊落 環境昏暗 好適合靜靜地飲酒傾謁😽我地叫咗個沙律 估唔到係咁靚㗎啦😻😻 Garden Signature Salad 賣相真係成個花園咁😻 有好多食用花 又用咗唔同色彩繽紛既食材 望見都心花怒放😽 味道仲要好好食 尤其係大啡菇 新鮮又juicy😸食緊沙律嘅同時 我杯Secret Garden就到了😼 其實呢杯係cocktail 以gin做底 唔會太甜😼 加埋以新鮮荔枝做嘅荔枝酒 少少蘋果汁同檸檬 帶啲果香 都幾易入喉😸因為臨近聖誕 仲有聖誕限定嘅菜式😼 三文魚他他 層次分明 濃郁鮮甜😽 他他既做法更加特顯到三文魚的魚鮮味 面頭仲有薄薄嘅帶子刺身 增加口感😻法式藍鯨吞拿魚配松子sauce 藍鯨吞拿魚食材優質 肉質較結實粉嫩😸 但我覺得可以再煎生少少 會嫩滑啲 松子sauce好creamy濃郁 配合藍鯨吞拿魚既鮮味都互不失色😸海膽蟹肉意粉 用上新鮮海膽好鮮甜 入口即溶😽 同蟹肉嘅海鮮味好夾 連配菜 - 蘆筍都好嫩😺 另外忌廉汁都好掛汁 不過可惜既係意粉削左少少 否則會再煙韌多點😸 食物嘅價格一啲都唔貴 兩

適逢聖誕節，便來到這間Garden Bar 食個聖誕晚餐吧。餐廳位置比較偏僻，環境比較清靜，餐廳門口可以泊車十分方便。餐廳座位闊落，設有吧枱座位，環境裝飾得很有聖誕氣氛。餐牌用ipad顯示，酒類的選擇相對地比食物款式為多。我點了2 款的廚師推介，一款是花園招牌沙律，將新鮮簡單的食材，如菇菌，粟米，紅蘿蔔，蕃茄仔配上沙律菜及食用花，沙律味道簡單清淡，但加上廚師一個精緻的擺盤，顏色的配撘，就好像花園一樣，立即增色不少。另一款廚師推介是水牛城芝士配有機蕃茄，平時食開的水牛城芝士只是一片片或者是一粒粒，今次是一整個，浸於濃濃的蕃薯醬中，配上食用花，賣相立即加分。水牛城芝士比較軟身，比較淡味，所以怕食芝士的可以一試。主菜點了法式燒半熟藍鰭吞拿，半熟藍鰭吞拿只是將表面輕輕燒過，內面仍然刺身般， 配上法式青瓜，配撘新鮮，感覺清新。另外一個主菜是藍龍蝦天使麵配蕃茄汁，天使麵份量都頗多，每條麵都吸收了濃濃的蕃茄汁，再灑上芝士碎，更惹味。藍龍蝦肉雖然比較細，但肉質爽彈。另外需要一讚的是食物熱度足。這裡是Bar& restaurant，所以酒類款式特別多，當中餐廳的Garden Cocktail 最吸引我，

今日係Happy Friday🎉當然要去Happy吓啦😆好姐妹介紹我尖沙咀開咗間新酒吧餐廳環境超靚😍於是我就約咗老公，今晚嚟Chill番吓☺️餐廳名叫Garden Bar & Restaurant 裝修當然係用花園為主題，環境超靚又舒服🥰坐低咗之後，職員比咗部iPad 我點餐，好Like餐廳用電子餐牌，因為又環保又夠潮👍🏻因為我唔飲酒🙅🏻‍♀️所以我叫咗杯Mocktail🍸呢杯叫做Cinderella🍸係用Grenadine🍍Pineapple juice🍓Cranberry juice🍋lemon juice整嘅，酸酸甜甜好開胃😋Topping 放咗啲花瓣🌹🌼好靚☺️老公就叫咗Cocktail🥃呢杯叫茶霧，職員介紹呢杯茶霧係好特別嘅，因為係飲嘅時候係會有煙燻嘅氣味🥰職員攞出嚟嘅時候係用個玻璃瓶罩住，放低之後打開玻璃瓶蓋，一杯靚靚嘅茶霧呈現眼前😍茶霧係用咗Tequila，Chamomile Tea，Ginger去調配🥃飲落去有菊花嘅清香🌼又有煙燻嘅木香🌳輕輕嘅酒味🥃連唔飲酒嘅我都好鐘意飲🥰Nuts係蒜香麵包乾🥰每位收費15元都幾抵小食我哋叫咗香炸池魚配鰹魚汁🐟池魚細細條外層有一層薄薄嘅脆漿🐟

Garden bar & restaurant 依間係天文台道，小編係見入面有live music 吸引左，入到去位置寬躺，所以坐得幾舒服招牌沙律依個係店員推介話係佢地既招牌，不得不讚賣相非常精美，顏色配搭奪目，做到好似花園一樣，先有新鮮沙律菜、菇菌，粟米、青豆角、食用鮮花、海葡萄、配上橄欖油和清淡醬汁，小編就最喜歡海葡萄同埋用牛油炒過既香菇😋水牛城芝士配有機蕃茄平時食開都係一片芝士配一塊蕃茄，依間係成個水牛芝士浸係蕃茄湯汁入面👍🏻水牛芝士味道清淡，加上新鮮蕃茄打出來的醬汁，非常開胃又有飽肚感覺龍蝦天使麵龍蝦彈牙爽口，天使面都好煙韌，天使麵不得不讚煮到岩岩好，同麵身幼身吸左蕃茄同龍蝦汁好入味，小編覺得麵比蝦更好食😋cocktail都係行花花路線，主要都係用Gin調製而成，其中Secret Garden選用左洛神花同碟豆花，味道都幾濃烈，下次都係叫店員推介吧😂

今日喺尖沙咀見有間新開嘅Bar & Restaurant就入去試下。一入到去就好似去左流星花園咁，環境好靚似身在花園，配合柔和燈光同音樂，一流gathering地點。頭盤我地叫左水牛城芝士配有機蕃茄，同埋吞拿魚配牛油果沙律，兩個頭盤都好fresh好新鮮，特別係個吞拿魚牛油果沙律，原來吞拿魚配牛油果個味可以咁夾。 主食叫咗牛腹腔肉扒配薯菜，同埋海膽蟹肉芝士天使麵， 我平時少機會食牛腹腔肉扒，發覺原來好有牛味，口感亦一流，海膽新鮮蟹肉亦好有鮮味，配埋芝士天使麵食係絕配， 另外佢哋嘅cocktail都做得好出色，有bartender悉心調教及準備。而且Cocktail名全部係花語名或意境名。今次試左園吻及秘境， 下次試埋其他！

今日同男友約左黎尖沙咀搵野食，經過依條酒吧街俾佢既裝飾吸引左，門口既聖誕樹充滿節日氣氛。場內環境好闊落，裝修好有情調，十分適合情侶黎約會！而張枱仲有一盞好靚既聖誕樹枱燈，岩哂同男朋友預祝聖誕！今次我地揀左4樣野食，其中三文魚他他更係聖誕節special menu！三文魚Tatare ($108)賣相靚到爆之餘，啲三文魚好好好足料，而且食落好新鮮，岩哂做餐前小食。松露什菌Pizza ($128)松露什菌餅皮好特別又薄又脆，好似餅乾咁，男朋友食到停唔到口😂😂法式油封鴨腿 ($198)鴨皮好香脆，而鹹香既油脂同埋嫩滑既肉質，配埋特製既醬汁一齊食，真係好正！另外，配菜係炸蕃薯同煎露筍，仲有唔同種類既沙律添！！藍龍蝦天使麵配蕃茄汁 ($198)半邊龍蝦好新鮮，肉質彈牙爽口，正！！再配埋濃郁既蕃茄汁同軟硬度剛好既天使麵，幸福感爆哂燈🤤最後發現原來依度主打有花香味既cocktail，我地就嗌左兩杯店員既推介。花海($78)味道偏甜，適合女士飲用，最特別係加左紫蘇同佛手柑茶霧($78)打開既時候會有煙，可以叫店員等相機準備好先打開～第一次試呢種煙燻cocktail，好特別！酒味相對濃烈，適合男士飲用

最近喺佐敦發現咗一間環境好靚好田園風嘅餐廳🦋趁weekend一於同朋友嚟試下😋就坐後先叫咗兩杯cocktail，分別係whisper同miat at the bower🍹前者以elderflower為主，而後者上枱時更會帶煙燻效果，味道帶菊花香，清新易入口🌼 Appetizer先叫了Salmon tartare🐟面頭更鋪上帶子及黑魚子，配上刁草醬，味道好夾👍🏻再點了signature garden salad🥗賣相精緻之餘用料亦相當新鮮😋Main course就叫咗Ribeye steak同chorizo pizza🥩🍕牛扒以海鹽同mustard seed調味，肉味香濃😋pizza餅底脆身，食多幾塊都唔會太飽😆呢到嘅店員仲話，星期五至日晚九點半後仲有live band添🎶佢仲好好人咁畀埋Christmas menu我睇，喺20/12前訂仲有88折👍🏻

見到Tst有新餐廳,個環境又幾靚咁,忍唔住就去試下 其實我好鍾意去類似嘅地方食西餐,不過有時啲環境又太嘈,有時枱與枱之間有好窄冇乜空間感,呢度就感覺幾舒服,適合朋友靜靜地傾下計飲嘢食飯。呢度係用ipad menu,首先睇到嘅係一堆個名好特別嘅飲品,每款cocktail都會有少少文字解釋下關於個杯飲品,我覺得幾有心思朋友揀咗杯眠曲, 我就揀咗杯冇酒精嘅cinderella,兩杯飲品都真係幾有驚喜。先講朋友個杯,淨係個酒杯都已經好有特色,襯返眠曲個名有個月亮嘅架,酒味唔算好濃有淡淡花香,味道好特別,好少飲到類似既cocktail。而我個杯就有濃濃既berry味,酸酸甜甜,好好飲。然後waitress 主動過嚟介紹嘢食畀我哋聽,佢介紹咗呢度嘅signature沙律,同埋煎帶子畀我哋。個沙律擺盤好靚,其實全晚嘢食嘅擺盤都好好,好有心機,呢點好抵讚 沙律食得出所有食材都係新鮮嘅,佢唔會有好多沙律醋或者醬,蓋過咗蔬菜嘅新鮮,感覺淡淡地酸酸地幾清新。之後係一個蕃茄水牛芝士,個sauce做得幾好,都係用新鮮蕃茄整成,而水牛芝士唔會好重芝士味,對於我朋友比較唔鍾意太濃芝士味嘅人嚟講,就唔會抗拒呢款菜式。

先嚟一杯雞尾酒先，我選左《花海》，好香花香味而又唔太甜，好啱女仔飲。野食方面，頭盤食左沙律，羊奶芝士，兩個都好清新，啲醬汁教得幾好。主菜，我揀咗帶子同吞拿魚，食到飽飽都無罪惡感，啱晒我呢啲怕肥嘅吃貨。呢間餐廳星期五、六，仲有Live band. 餐廳入面有兩間房，一間睇波房&一間唱K房。同啲朋友嚟聚會都唔錯。