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2017-04-25
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我與家人晚上大約七時入坐,點了不少壽司和前菜。直得一食的是厚燒玉子壽司,都是即點即做,海膽壽司也是直得一食。可是再點過帶子壽司和炸蝦卷完全想像不到是元氣的出品,實在大跌眼鏡,帶子壽司入口時帶微暖,感覺上帶子是放在室溫很久,不帶鮮味;其次,本以為向職員點壽司,壽司可即點即做,我本來想食即炸而即做的炸蝦卷,可是送來的炸蝦卷是凍冰冰的,我要求想要一碟即炸即做的炸蝦卷,後來職員再次送上一碟炸蝦卷,卻是把我剛才退回的那炸蝦卷的蝦重新番炸一次再重做,感覺上元氣的師傅失了水準,製作馬虎。次外,前菜芝麻八爪魚也是失準,帶點酸味和微暖。
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