大鍋口海鮮火鍋店 (Closed)

我次次都會訂檯，但係我個日唔記得訂檯，所以就上去羅飛，我羅咗飛等咗一個鐘到,知客問我有張二人卡位埋單但係我地係三個人我都想過唔去睇,到最後我都去睇下張卡位都可以坐到,好彩個知客叫我去睇下唔係我都唔知道要等幾耐呀！知客帶我入去坐都好好服務。我會再光顧既舖頭。

最近天氣又涼返，緊係約埋班朋友去打邊爐，今次揀左大鍋口火鍋，lee度錢價合理，飲品都係任飲，自家製竹蔗茅根水清甜好飲，十足十屋企自己煲個d，可樂，忌廉，烏龍茶，連jolly shandy都有，幾正!我地叫左個鴛鴦鍋，椰子滑雞湯底，侍應拎緊黎既時候已經好香一陣陣既椰香味，味道亦唔錯，另一個叫左胡椒豬肚湯底，胡椒都好夠，豬肚好淋但份量唔算多，所以個個爭住食，同食落少少胡椒既辣味，驅風醒胃!雪花肥牛，雪花好靚肥瘦比例好好，食落好嫩滑! 鮮蝦滑，好鮮甜彈牙! 白鱔片切得厚薄適中，鮮甜爽口! 新鮮魚雲大大個魚頭，洗得好乾乾淨淨，鮮甜多汁又好味! 蔬菜，粟米一樣洗得好乾淨企理，又新鮮又好味! 最正係滋補花膠都有，雖然唔大隻勝在充滿骨膠原，女仕們岩晒黎養顏! 總括呢食物質素又唔錯，價錢又合理，食物種類都幾多，下次可以再光顧既鋪頭!

今日打去book位，話冇位book,咁ok我早d上去拎飛等，1730拎飛話未有咁快，預一個鐘左右，又唔講排幾多號，我排24，以為佢未叫飛應該係由一開始，點個一叫就23叫起，好彩我朋友上去等，如果唔係食都冇得食到戲肉啦，一行三個人入到去見到張二人台，同阿姐講得地三個人話，阿姐話個個都係咁坐，佢地d二人台坐四個，四人台坐六個，野食非常一般，佢地似住唔憂做心態唔驚你，態度差安排差，冇下次，建議所有食過既人唔會冇下次

今日同一大班朋友聚會，一早已book定枱，一行十人坐大枱有2個爐，叫左蕃茄薯仔豬軟骨湯底同胡椒豬肚湯底(不過個爐好遠下，要企係身先夾到)，湯底好快上左，但啲配料等左一段時間先黎到，仲要唔齊肥牛無肉味海蝦夠新鮮，夠彈牙 (好彩有人剝蝦)丸好多種類，最中意千島龍蝦丸，其他都ok鮮蝦雲吞正，皮薄涵靚黑松露水餃其實係黑木耳水餃，不過都好味叫左魚但成晚都無上過，亦都無侍應講今日無乜無乜綠茶雪糕其實係雲呢拿味，一啲茶味都無，仲勁快融不過啲侍應態度都好好，加湯幾次都好快黎加，收碟都好快，落單都快手，讚

等位等左個兩個幾鐘，只好落樓下等，我本來排87，打電話上去問，個叫位果個叫21号，差60張台我只好每半個鐘打一次。佢都係答21，甘我估佢真係太多人。如是者，過左個半鐘，打上去問竟然是叫11号。擺明玩野，我同佢理論，佢竟然話係擺明亂up，依家吾多人，他上黎睇下咪知道幾多號囉。上到去97號。又同佢理論，跟手仲話吾係佢聽電話，哎，谷氣到，食左都背脊骨落

其實幫襯左好多次，不過大多數都係11p.m之後去食，所以今次約埋朋友黎食。提早三日打電話book位，點知話星期五冇位book，要walk in都五緊要拉。點知。。。。今日一肚氣，差啲拍枱鬧人。事源係禁既，今日5:30上到拎飛等，佢就話張枱食到7:00 就每位減$20，禁我地五想趕住食禁辛苦就拒絕左。第二次，等到6:15分 知客走過梨話有張枱可以食到8:00 之後還枱因為有booking，禁我地話再等等。但個知客已經比面色我地睇，真係五知個知客想點囉，我地客人有選擇權掛？明明寫住可以食2.5小時，但不斷cut時間 比五足時間客人食野但價錢就一樣，會五會有啲五公平呢？book 左位既客人就係人？book五到位既客人就五係客人？不斷要求walk in客人就booking客人係咩道理，真可笑。第三次，又係一樣cut時間 得2個鐘食野，今次算數接受左，因為同行二位朋友等到太肚餓。！！！！！重點黎喇！！！！！我同行二位朋友身形比較大，而我係正常身形，竟然安排我地坐二人卡位。 我當場o嘴加憤怒，用腦都知坐五到拉。我就同個姐姐（著黃色衫）講，一睇就知我地坐五晒拉，你望一望先。個姐姐就好串禁講：禁姐係

成班朋友gathering，本身想食上面間一鍋堂，但係因為冇位，落咗去下面大窩口，價錢相差唔大， ＋10%後都係大約＄170左右。牛肉都可以，不過切得好薄冇咩口感。另外啲遠慮食物都幾得意，味道唔錯。不過鵝腸同埋粉腸就好奇怪，一個就好快就縮到好細件，另外一個就永遠都好大件而且好煙韌。雙拼湯底要加錢，所以我哋分開湯底，我哋咁啱有兩個爐。嘢飲就有矛根竹蔗，不過個味道都有點假。好鬼甜！另外有啲可樂，汽水選擇，都係大路野既火鍋必備飲品。最重要是湯底冇咩味，有顏色但是食起嚟冇乜分別，價錢尚算抵食不過科唔係太好。

我同細妹最愛打邊爐，昨天興起相約一起晚飯，由於冇訂位，3個人7點前到達攞飛等位，大約8點前已經就入座，雖然等好耐，但冇所謂啦！因為用料新鮮，還有我最愛的牛骨髓，細妹最愛的鱔片，花膠同雞子，還有老公最愛蝦滑及墨魚滑，真係1間火鍋店滿足晒3個為食怪，而且仲有手製雪糕，雲呢拿味最好味，飲品除了啤酒方面，其他都係任飲，如果可以任飲就好喇!可滿足下一些1罐起2罐止嘅我哋!配料都衛生，唔似出邊嗰啲又爛又亂，坐位方面可以改善一下，2人卡位坐3，4人真係有點迫，每人一個手袋/背囊都已經放一個位，如果shopping完就更加放不到了，卡位只容納到瘦身材的人坐3，4個，中等身型的應該很迫吧!幸好我們3個也是瘦瘦的!哈哈哈整體嚟講是十分好的，每位不用$170食2.5小時，時間很夠!大愛

要講底食又唔算底食。啤酒又貴。去過幾次，因為每次都係電話book位先。但係接聽員每次態度都勁差囉～好好好好好好好好好好影響心情…直情超超超超超超超超超超失望。唔會再去

平日都好少寫食評，而且都經常黎尼間食飯，一向都多人，所以嗰d態度差、食物永遠上唔齊、冇人理嘅問題都選擇隻眼開隻眼閉。今晚屋企人生日想打去睇下仲有冇得訂枱，聽電話嗰位0耐性，好聲好氣問唔該請問今晚，我句野都未講完，想問嘅野又未問完，佢已經話今晚冇呀就cut左我線。係咪因為客人源源不絕，唔休做，所以態度每況愈下？咁樣同趕客有咩分別？作為常客，真係對尼間食肆好失望。好彩去到時間仲好早等3張枱就得，當時屋企人拎住個蛋糕去問可吾可以雪住先，因為我地都決定左點都係食尼間，嗰位知客本身已經剛口黑面，問到佢佢仲黑面得更西利，話有位先比雪。好啦都由佢，入到去坐低，d野食都差吾多黎齊但個湯底都未到，無論係侍應定經理都系十問九唔應，全部都系黑口黑面想你快d走咁，係咩事？屋企人畫紙寫左個珊瑚蚌，遲遲未到惟有追一追，個侍應仲可以話翻我地轉頭，話我地冇嗌人專登幫我地落，咁你整落張紙度做乜？比個格我地寫做乜？個侍應仲要好奇怪咁講左幾次尼個要另外加錢架喎，唔係任食架喎，同佢講我地清楚要加錢佢先幫我地再落過，後尾有另外一位唔知部長定經理行埋黎又係咁樣質疑，連屋企人都開始炆炆地。到最後上蛋糕環節，嗌人上個蛋糕好似得罪佢咁

朋友生日選擇左呢到慶祝, 話呢到抵食又多款,我自己就第一次黎呢到打邊爐, 朋友講到咁吸引當然要試下啦...可能星期六既關係, 6:30PM門口已經排曬隊,好彩我地已經Book左位, 唔洗等就入去坐啦,限時2.5小時, 好夠時間吃...我地好好彩, 坐係雪櫃旁邊, 方便拎飲品,飲品有茶類, 可樂類同啤酒類,仲坐係雪糕機後面, 估唔到呢到有雪糕,仲要有綠茶味同雲呢嗱味...張枱已經有醬油可以自行加配,麻醬, 沙茶醬, 蔥粒, 炸蒜蓉粒, 生蒜蓉粒同辣椒仔,我就簡單d炸蒜蓉粒, 生蒜蓉粒同辣椒仔就夠啦由於唔想太重口味, 我地揀左蕃茄薯仔豬骨湯底,估唔到個湯底咁濃郁, 好香蕃茄味,湯料都有好多蕃茄薯仔豬骨, 個湯底濃到唔洗加醬油d食物都有味呀!食物方便果然多元化, 除左任飲任食既配料外, 仲可以加錢叫刺身或其他海鮮,我地就無加錢叫其他啦, 因為免費果D都好多好吸引..今日既是日推介海鮮係大花甲,隻隻都好大隻, 仲要無沙,好鮮甜, 鯇魚片又好薄好快熟,牛肉新鮮無乜血水又夠紅, 好味!其他配料都好味, 不過唯一果隻黑松露水餃完全吃唔到黑松露味道,手打丸果D勁好味, 最鐘意蝦丸同墨魚丸職員都好主動加

好多人話正，今次終於有機會試喇，又一間好難book到嘅火鍋店。。。6點walk-in攞位，等左一個鐘左右有得入，ok嘅。揀左個猴頭菇湯底，呢度最正係啲蝦真係任叫而無走漏單，而且每日仲有一款random海鮮任叫，今晚係蟶子都幾鮮甜喎，整體來講食材新鮮！另外肥牛都唔差，好過中式酒家果啲任食，大家都差不多價錢，淨係啲肥牛都抵返啦！

約朋友出來聚舊，又要方便大家的地方就只有荃灣，便找到一間酒樓，以平民價任飲任食2.5小時的火鍋，大家可以邊吃邊傾邊飲也是一個不錯的地方。收費分2個時段，21:30前入座，HKD148/人，21:30後入座，HKD128/人。食物有一般火鍋的材之外，還有花膠、帆立貝、海蝦和白鱔可以選擇。還可以加錢吃刺身或蠔，也是不錯。酒樓地方都很大，座位也很多，只是冷氣有點不足，而且晚晚都滿座，不過訂位也要等，最好早點前來取位。*************************放工便立刻坐車前來，因為朋友在等位中，大鍋口海鮮火鍋店位於荃灣眾安街，我們來到只等了15分鐘便可以入座了。餐單很簡單的只有一張紙，但食物種類都很齊全，還有花膠、帆立貝、海蝦和白鱔可以選擇，感覺也不錯。 醬料便只有6款味道，已經很足夠了。 飲品任飲，要了竹庶茅根水，味道不會很甜，清清淡淡都不錯。還有汽水可以選擇，無限量添飲。 選了很多食物，因為人不多，所以食物都細細份，這樣才好，不會因為吃不下而浪費食物。白鱔也算不差，海蝦也很新鮮，嚮鈴山根也算不錯，不會有油益的味道。魚皮就一般，不是很脆口。花膠就細細片，但總好過也沒有。菜也很

平日晚放工約班同事食飯，上openrice見個個都話冷氣唔夠，本身我好怕熱，不過為左方便同事，照去啦。去到覺得幾新淨(之後先知係裝修完),坐低覺得冷氣非常之夠，仲有d凍，不過之後打邊爐食住就岩岩好！真係要讚！今晚全滿full。食物我就抱住任食既quality既心態去既。又比想像好好多！其實呢度既湯底，食物同飲品款式唔係特别多，不過質素就高！湯底我地叫左鮮蕃茄薯仔豬軟骨湯底，真係有蕃茄喎，唔係溝出黎既，豬軟骨亦都好味！食物特别係有好多海鮮，例如係海蝦，帆立貝，白鱔片，亦都係新鮮既！而驚喜仲有肥牛，呢個係任食火窩既三甲啦，不過好多餐廳提供一個既質素都唔高！似凍肉鋪最平果d。而呢度既肥牛(相片後方既)好味，肥瘦適中，牛味重。飲品唔係hea野，唔係平價二線飲品(不過無任飲啤酒),推介佢地自家既檸檬薏米水，本身無興趣，組合好似好怪。不過飲落好match!一定要點！仲有自己唧既雪糕，有幾款topping,不過一般既，叫有個甜品做ending。總結，環境好，食物好，價錢唔貴。有機會會再食！

地方舒服咗,冷氣大咗,侍應服務都好咗有我最愛雪糕食飲品款式太啦在多d就好啦一定要是下自家製寧檬意米水好飲蝦: 比想像中大隻得黎夠新鮮.所以我地成晚勁叫蝦食肥牛 – 打邊爐一定要叫肥牛,這是常識吧. 但係呢度嘅肥牛非常新鮮, 你唔會好似其他地方咁食到雪到硬哂既肥牛, 牛味濃郁, 必叫!我一定要推薦黑松露水餃好好味