簡.聚

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今日同朋友慶祝生日，係同事推薦下訂左一間有氣氛又有情調嘅西餐廳。餐廳用左好多花做裝飾，啱晒少女心又愛打卡嘅佢😂⭐️日之雪花 & 銀堡壘 生蠔經理推介左兩款分別係日本同西班牙嘅生蠔，身為蠔怪嘅朋友就話要叫黎試試，壽星女大晒咁當然冇問題啦兩款蠔各有特色，一淡一濃，又肥美又爽滑，好鮮味😋，大推！⭐️西班牙火腿田園沙律沙律菜夠新鮮，配上甜甜嘅黑醋同橄欖油，非常開胃👍⭐️芒果蟹肉他他鮮味嘅蟹肉配上清甜嘅芒果同爽嫩嘅生菜，好清新嘅口感，li個配搭好夾🤤⭐️法式黃油雞配香辣蒜片炒意大利麵 黃油雞外脆內嫩，蒜辣味意粉好惹味，好鍾意個意粉夠爽口，朋友對li道菜讚不絕口😋⭐️香煎星班柳併老虎大蝦配日式柚子醬油虎蝦爽口彈牙，星班柳嫩滑又唔腥😍配菜亦做得好出色👍⭐️鮮果茶紅茶底配上青提、藍莓、蜜桃肉，唔會太甜好啱用黎解膩👍⭐️泡沫咖啡口感滑溜，用上食用花瓣做裝飾，好適合打卡😍經理知道我哋慶生，仲特意送上蛋糕，同時又播生日歌，朋友仔好開心啊。最後不得不提嘅係店員服務好好又非常細心，會主動幫你加水，重會主動問洗唔洗幫我地影相。另外菜與菜之間會換碟和餐具，雖然只是係一間小店，但係有高級餐廳嘅服務，讚！👍👍👍

為朋友慶生，揀左依間極具少女心的花花西餐廳，正好適合打卡留念。雖然地方不大，但影相就到位係幾靚的。美食西餐為主，樣樣都唔錯。生蠔 $68/只兩款生蠔：日本的日之雪花和西班牙的銀堡壘。兩款蠔都相當大隻，前者口感滑順幾creamy，後者則爽口且海味濃郁，兩者高品，完全唔腥。西班牙火腿田園沙律 $0火腿稍微偏鹹，但幸好有無花果的甜味來中和，再加上黑醋醬汁調味，讓沙律菜酸甜可口，開胃美味。香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 $98帶子的鮮甜搭配三文魚籽的咸鮮，咸甜交融，非常美味。香煎老虎大蝦配香辣蒜香意大利麵 $158兩隻大虎蝦新鮮彈牙，搭配蒜香意粉，簡單卻美味。烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $248厚切豬鞍扒肉質鮮嫩，搭配蜜糖芥末籽汁，甜辣好味。免費生日蛋糕Tiramisu蛋糕，軟芝士幼滑芝味，有淡淡的咖啡酒香，不甜不膩，唔錯。Cappuccino $15正常發揮，隻杯幾靚打卡啱晒。鮮果茶 $22紅茶底加蜜桃、青提和藍苺，味道清甜。

🙌🏻朋友推介呢間餐廳都唔錯 用生日做藉口 就黎試試💕🦪生蠔 （西班牙銀堡壘 & 日本日子雪花）兩款生蠔 海水味濃 非常鮮甜 個人較鍾意銀堡壘多少少 因為鮮甜味更突出不錯不錯👏🏻👏🏻👏🏻🍽️頭盤 西班牙火腿田園沙律🥗沙律菜夠新鮮夠fresh配合黑醋 火腿 😍令我覺得更開胃🍽️頭盤 芒果蟹肉他他淡淡嘅芒果甜味配合鮮甜嘅蟹肉 味蕾會被鮮味充滿🤩再飲一啖果茶 令味道更昇華👍🏻🍽️主菜 三文魚籽帶子大蝦龍蝦汁意大利飯每粒意大利飯都充滿龍蝦汁味味道非常濃郁 而且香煎大蝦&帶子非常飽滿加入三文魚籽 清新嘅口感令整個意大飯食落唔會太漏味道剛好 不錯👍🏻🍽️主菜 烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁廚師細心地將豬鞍切件上👏🏻肉質熟度剛好👍🏻 而且爽口有彈性😋連邊上油脂一齊食口感更令人滿足🥰配菜同樣有誠意焗蒜焗薯 都係我嘅最愛❣️🍰甜品 檸檬蛋白批想讚下Happy Birthday 字體寫得幾靚😚呢個批作結 非常搭配🧡甜甜酸酸 有解膩作用唔會覺得食完飽飽滯滯😚🍹飲品 熱情果特飲豐富雜果 熱情果味濃 味道非常fresh😋🍹飲品 鮮果茶茶味都幾濃 配合雜果嘅鮮甜 中和茶嘅濃味😚

最近在元朗發現一間隱世美食餐廳——簡．聚！裝潢簡約文青打卡風，好多靚靚打卡位的花草影相，而且好岩慶祝及聚餐，氛圍感一流。菜式選擇不少，岩晒我地慶祝生，好好傾計及品嘗美食。🌟#日之雪花︰生蠔兩款生蠔，前者清甜肥厚爽口，後者肉質鮮嫩，海水味極濃，入口即化，好味。🌟#芒果蟹肉他他擺盤精美，厚厚的蟹肉鮮甜，搭配清新的芒果，讓人胃口大開，絕對是夏季的最佳選擇！必試！ 🌟#紐西蘭牛肉眼扒配燒汁不得不讚，燒得剛好，肉質粉嫩，入口好鮮嫩多汁，牛肉味重，口感不錯。薯仔燒得外焦肉軟，夠哂香滑！🌟#香煎鵝肝黑松露意大利麵鵝肝有畫龍點睛之效，豐腴油脂香氣四溢，完全不覺油膩，鵝肝特別香濃與黑松露的獨特風味交織，大滿足。🌟#歌劇院蛋糕柔滑口感，入口CREAMY，唔會太甜，味道好香濃，搭配一杯#白酒(The Orford Chardonnay 2021)，讓整餐的味道更加圓滿。沒有想到小店的質素咁高，令到我地生日難忘又開心！值得一下，大滿足！

同朋友F小姐慶生小聚，係元朗搵好野食，完全比餐廳門口吸引住入去😌門口滿滿花細既裝飾，但都冇阻擋落地窗既通透性，入到餐廳座位之間略嫌有少少迫，不過都無阻我食好嘢嘅心情❤️叫左半打蠔同2個set dinner🔸是日生蠔🦪（house wine)今日生蠔有2款，小朋友先做選擇大人梗係咩都揀啦，蠔肉好厚身，兩款肉身都偏爽，海鮮味濃鮮甜🔸芒果蟹肉他他將餐湯upgrade咗做他他，拆好晒嘅蟹肉係無敵，配埋芒果嘅酸酸甜甜，多重嘅口味🔸西班牙火腿田園沙律前菜之一，火腿份量都唔少，配埋油醋醬好開胃🔸香煎鵝肝黑松露意大利麵鵝肝煎到啱啱好，香脆嘅外表包裹住粉嫩嘅內拍，油腔滿溢🔸烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍有兩條骨，煎到恰到好處，保留到肉汁嘅同事咬落去好嫩滑，而蜜糖芥末汁又甜甜地，唔會嗆喉🔸檸檬蛋白批餐廳有即刻寫字嘅服務，所以好啱我呢啲臨急抱佛腳嘅人😂檸檬清香，味道唔會過甜🔸泡沫咖啡原先以為佢會有拉花，不過佢用食用花代替都好靚，咖啡香濃，同甜品一齊食個配搭真係好一流👍🏻全晚枱枱都唱生日歌，十分推薦慶祝生日/周年紀念黎e到☺️

入到餐廳，環境真係優美，四周佈滿花卉💐，令人感覺好放鬆，完全唔似身處於元朗。真係未食飯已經感到滿滿嘅儀式感😍首先，生蠔🦪真係肥美得無得輸，鮮味十足，一啖咬落去，海味直逼而來，令人回味無窮😋。再黎就係牛扒🥩，煎得剛剛好，外皮香脆，裡面肉質Juicy，口感一流，咬下去真係令人好滿足。另外香煎星斑柳係今晚一大highlight✨個魚好驚喜，外皮煎得金黃焦脆，魚肉滑而不膩，完美搭配。最後，我仲試咗薯菜，原本以為只係配菜，點知食落去竟然咁好味！薯仔竟然有甜味🤤所以最後薯菜都食晒🤣整體來講，簡聚餐廳無論係服務、環境、食物質素都好好👍🏻

【西式餐廳食評】簡.聚 Dine Together 🍽️📍元朗安寧路172-190號安寧樓地下A舖推介美食：🦐 香煎日本帶子配三文魚籽龍蝦汁意大利飯 $108- 日本帶子新鮮肥美，煎至金黃外脆內嫩- 龍蝦汁香濃惹味，完美滲入意飯- 三文魚籽爆蛋感十足，提升整體層次- 配搭充滿驚喜，值得一試！🍔 烤菠蘿安格斯牛肉芝士漢堡包配薯條 $118- 安格斯牛肉厚切多汁，火候掌握得宜- 烤菠蘿香甜可口，平衡牛肉香濃- 芝士香滑溶溶，配搭完美- 配上香脆薯條，超滿足！套餐配襯：🥗 田園沙律- 新鮮爽脆蔬菜- 特製沙律醬汁🍲 蘑菇湯- 蘑菇味濃郁- 質地幼滑綿密🍰 法式歌劇院蛋糕 $68- 層層疊疊的咖啡朱古力蛋糕- 口感豐富，甜度適中- 可提前預訂生日祝福文字🤭- 賣相精緻，最啱慶祝場合評分：食物：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：🌕🌕🌕🌕🌗回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖#元朗美食 #西餐 #生日餐廳 #約會推介 #打卡推介 #情侶餐廳

唔使特登走去元朗嘅遠處搵啦，其實就係喺元朗，都可以輕輕鬆鬆搵到一間好有氣氛又好有誠意嘅小店。呢間餐廳嘅裝修真係好雅緻，你一踏入去，就好似突然間走進咗外國嘅花園咁，感覺超寫意。餐廳最有特色嘅地方，肯定就係那一大片放滿咗唔同花卉佈置嘅玻璃，行近睇，每一朵花都插得好有心思，成個環境都被襯托得格外浪漫。所以話呢度絕對係放假嘅時候，去食個悠閒brunch嘅超級好選擇。講到食物，就更加唔可以錯過啦！佢哋嘅牛油果雞肉黑松露意大利麵，只需要$98咋。一上枱，就可以聞到黑松露濃郁嘅香味，意大利麵嘅口感煙韌得嚟又掛汁，每一口都可以咬到嫩滑嘅雞肉同埋清爽嘅牛油果，真係好正。另外，佢哋嘅英式早餐English Breakfast，售價$118 。呢個英式早餐好豐富，有西班牙火腿片、田園沙律、金黃嘅煎蛋、香噴噴嘅豬肉腸、脆卜卜嘅煙肉、外脆內軟嘅薯餅，仲有新鮮嘅水果。每一樣都做得好地道，一試就知好正宗。

💖元朗有間有氣氛嘅花花💐西餐廳好受歡迎👏🏻，今日黎試下午餐，週末午市好多人要等，節日嘅話一定要提早book台！1️⃣香煎日本帶子配三文魚籽 龍蝦汁意大利飯🦞🔸榛子咖啡🌰 💖有嚼勁、粒粒飽滿嘅意大利飯配上廚師🧑🏻‍🍳自家調製嘅鮮香龍蝦汁，就咁食都唔嫌dry。仲有咬落爆汁鹹香嘅三文魚籽、滑嫩香軟又大塊嘅日本帶子同蘑菇片，好香口🤤。💖假日午餐menu主食配田園沙律或者餐湯，個日係番茄濃湯，飲落濃稠又酸香開胃，仲有港式西餐廳必配嘅牛油🧈餐包。飲品要左凍嘅榛子咖啡，賣相好靚，面頭係綿密奶泡、香甜濃郁嘅榛子液同順滑牛奶，最底係咖啡液，攪渾後入口香醇🥰。2️⃣英式早餐🍳🔸鮮奶咖啡☕️💖種類豐富，兩份邊角焦脆、蛋黃流心嘅太陽蛋，肉類有焦香嘅煙肉🥓、彈牙啖啖肉嘅黑椒豬肉腸、外脆內粉糯嘅熱辣辣薯餅🥔同新鮮水果（提子🍇、黃桃、藍莓🫐）。配菜係清新沙律、車厘茄搭鹹香薄切嘅西班牙火腿片🇪🇸。💖套餐同樣包沙律或湯、餐包同飲品。要左清新沙律搭配黑醋。飲品要左熱嘅latte，杯同裝飾花🌸都好有high tea feel😍，打卡一流！💖環境靚，食物賣相同質素都唔錯👍🏻，餐廳好多街坊熟客一再回訪。

日之雪花同銀堡壘生蠔兩款生蠔都好大隻厚肉，非常鮮甜銀堡壘海水味更濃。美食牛肉眼扒配燒汁$328/set牛扒好大塊好厚身，五成熟燒得剛好牛肉味重口感不錯，薯仔燒得外焦肉軟。南瓜湯唔飲南瓜湯都覺得好味嘅我口感滑順，南瓜甜味與濃厚的口感好正指定時段紅白酒做緊買一送一優惠元朗高質西餐店一定要試試佢嘅生蠔$68@1日之雪花同銀堡壘生蠔兩款生蠔都好大隻厚肉，非常鮮甜銀堡壘海水味更濃。美食牛肉眼扒配燒汁$328/set牛扒好大塊好厚身，五成熟燒得剛好牛肉味重口感不錯，薯仔燒得外焦肉軟。南瓜湯唔飲南瓜湯都覺得好味嘅我口感滑順，南瓜甜味與濃厚的口感好正指定時段17:30-19:30紅白酒做緊買一送一優惠

放工去咗元朗呢間西餐廳食飯，地點有少少偏僻，平時好少經過，上網見到有人介紹，所以就去試吓啦🤗餐廳以乾花做佈置，好啱打卡影相📸環境暗暗有種浪漫嘅感覺🩷🌹生蠔：日之雪花 & 銀堡壘試咗兩款生蠔 🦪日本蠔日之雪花味道比較鮮甜，有海水鹹味，而西班牙蠔銀堡壘比較爽口🌹日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯意大利飯份量算多，飯唔會太腍煮得啱啱好，似係啱啱煮熟入面有點生，幾有口感👍🏻龍蝦汁都好入味，連埋三文魚籽一齊食好惹味😋帶子煎得半生熟，大蝦比較爽脆🌹紐西蘭羊扒配燒汁有三件羊扒，大概七成熟，配菜有薯仔同蒜頭，上菜時好香羊肉嘅味道，但唔會太酥😁 有少少脂肪同根，整體肉質都幾軟腍🤩🌹是日餐湯：番茄湯酸度適中，唔會入口有種好酸嘅感覺，正常番茄味道，感覺幾舒服😌🌹西班牙火腿田園沙律有沙律菜、火腿，加上黑醋☺️沙律菜算新鮮，火腿鹹鹹香香，整體酸酸地幾開胃🤭

元朗呢一頭真係好多好嘢食，好多用心經營嘅小舖，今日同老公過去支持下其中一間門面幾靚嘅。成日經過都畀門面嗰啲花花吸引住成間舖嘅裝修都以花為主題幾吸引，呢度係主打西式嘢食， 人流都幾多。我叫咗一個安格斯菠蘿漢堡配薯條套餐。 安格斯牛扒超口磁 菠蘿都燒得好甜啱啱好最鍾意係個包係外脆內軟 ，夾埋一齊好好味。 套餐係包埋一個蕃茄湯或沙律， 配一杯精緻咖啡。老公就叫咗個 三文魚忌廉意大利麵。 三文魚嘅份量比想像中多，忌廉汁唔會好傑係好食嘅忌廉汁。最後叫咗個甜品係個 藍莓檸檬撻 食完啲heavy嘢配一個酸微微嘅甜品就啱啱好。 今次坐喺吧檯週圍畀花花包住嘅感覺真係幾好。

平時最多都係去元朗市中心，朋友生日唔想出城，話帶我食佢食開嘅西餐，雖然係朗屏站行過黎都唔遠，但哩邊完全係住宅學校區，竟然開咗間門口咁fancy嘅花花主題西餐，店舖唔大，睇得出多數都係熟客，同老闆有講有笑，餐廳入面都係花花裝飾，帶點浪漫感覺芒果蟹肉他他蟹肉份量好多，同芒果幾夾，頭頂個花花好靚，成碟睇落好精緻香煎日本帶子配三文魚籽法式多士煎得岩岩好，保留咗帶子鮮味，多士加埋三文魚籽咸鮮幾正日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯私心推介，蝦同帶子都爽口，意大利飯似正宗果隻口感有咬口，龍蝦汁好香濃黃式黃油雞配香辣蒜片炒意大利麵黃油雞雞皮好脆但雞都係嫩嘅，意粉帶小小辣，炒得幾好幾惹味歌劇院蛋糕Openrice 訂位送嘅甜品 （唔知下次係咪哩款），雖然送嘅但一啲都唔馬虎，層次分明口感細膩精緻，送上蛋糕仲會播生日歌，好有儀式感紅白酒做緊買一送一，叫咗白酒，入口清爽唔會太酸，配雞意粉同甜品幾夾好彩地當晚坐係門口對住街嘅吧枱，鐘意打卡嘅就要坐果到啦，真係好靚！如果日頭黎有日光射入黎會再靚啲，紅白酒做緊買一送一，係值得回訪嘅小店

喺元朗食到一間全方位好食嘅餐廳👍🏻小食去到意大利飯都好好味，Happy hour 1730-1930時間紅白酒啤酒買一送一，咁就變咗好抵飲！香煎法式鵝肝多士$108鵝肝厚，火候都係一流，內裏非常之軟滑，本身食材質素高輕輕香煎已經超好食脆炸魷魚圈$68魷魚圈炸得酥脆通透，用嚟送酒香辣蒜片白酒煮藍青口 $88本身我好少食青口係朋友仔想食，青口幾驚喜，佢冇平時嗰種腥味，細細隻更加有鮮甜味，而且每粒都好乾淨，配上香辣蒜片同迷迭香，平時麻麻哋青口嘅，我都覺得好食日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯 $168超級推薦呢個飯，餡料好豐富，大蝦、帶子、三文魚子全部份量都好多，所以食落去好鮮味，帶子熟度適中有咬口，大蝦直頭係爽脆非常推薦👍🏻蛋白檸檬批賣相靚，唔算太甜，酸酸地唔肥膩，餅底咬落去好香口

位於朗屏的小店，以乾花佈置營造出溫馨的氛圍，令人一入門口就感受到獨特的藝術氣息，非常適合打咭。銀堡壘、日之雪花首先叫左兩款生蠔，一款係來自西班牙既銀堡壘，另一款係來自日本既日之雪花，兩者新鮮無比，銀堡壘既海水味更濃。西班牙火腿田園沙律火腿質地細膩，搭配新鮮的蔬菜，清新爽口，完美開胃。香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子的鮮甜與多士的香脆形成絕妙對比，三文魚籽更增添了層次感。烤加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁豬鞍肉質鮮嫩，蜜糖的甜味與芥末的微辣相互交融，讓人驚喜。香煎鵝肝黑松露意大利麵鵝肝的細膩與黑松露的香氣交織出難以忘懷的滋味。歌劇院蛋糕只要經openrice訂座，就會有甜品送，送既歌劇院蛋糕層次分明，口感絲滑。檸檬薑蜜與青檸藍蝶花檸檬薑蜜既薑味濃郁，冬天駒寒必備，青檸藍蝶花既青檸味亦清新。