鍋處

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冬天一到，打邊爐就係皇道，呢間鍋處都幾多人排隊，雖然都7點半，但仍然有好多人等緊，要臨走先影到門口。店內裝修光猛，採用日系裝修，以木材為主，比人一種柔和感。座位寛敞舒適，空間大冇壓迫感，四周非常乾淨，唔錯。餐廳分左定量套餐同任食放題，定量的話岩晒d胃口細嘅人，我覺得呢個set都幾貼心。我地呢d平時吞開大笨象嘅當然係要任食放題啦，揀左個美國極黑和牛set，價錢相宜。欣賞呢度係一人一鍋，湯底有壽喜燒、泡菜味噌、昆布鏗魚湯、九州豬骨、龍蝦湯、飛鳥牛乳湯等，可以揀自己鍾意嘅湯底，又衛生。我地揀左龍蝦湯同昆布鏗魚湯，湯頭都唔錯嘅，雖然唔濃郁但都有龍蝦香味。有前菜供應牛肉係任點的，同店員要求幾多盒就可以。牛肉質素都好高，肉質鮮嫩，油脂平均，牛味香濃，夠嫩又好重牛肉味。自助形式拎火鍋配料，選擇種類都算多，有唔同丸物、菇類同蔬菜，全部都好新鮮，蔬菜唔會乾。飲品選擇雖然唔多，但基本嘅汽水同茶都有。相比下甜品好吸引，有牛乳布甸、芒果布甸、和菓子、芝士餅同雪糕雪條，雪糕仲有movenpick，真開心。食飽行下outlet，冇野買都開心，可能遠離市區，呢餐食得好滿足，感覺好chill好舒服。

東涌嘅東薈城開左唔少餐廳，因爲好耐無食過日式火鍋所以揀左鍋處！餐廳係日系裝修感覺溫暖簡約，而且座位都好舒適我地揀咗美國極黑和牛自助放題任食，餐廳是每人一鍋的！方便又衛生，我地仲揀咗壽喜燒湯和昆布湯底。壽喜燒的醬汁餐廳已經調教好，味道剛剛好唔會太甜或者太鹹。更有豆腐、蘑菇、茼蒿、洋葱等等的配菜，配菜煎香後面倒入壽喜燒醬汁極黑和牛肉味吸收了醬汁味道香濃，肉質鲜嫩每口牛肉都充满油香和肉汁個人覺得牛肉配壽喜燒湯底，絕對係絕配！昆布湯底較為鮮甜！除了任食的3款肉類之後，外面依然有多款的配料選擇，包括有番茄、芝士腸，蘿蔔，各種不同的丸類和菜類等！當然還有我最愛的烏冬。飲品櫃的飲料和雪櫃的雪糕都係任食，雪糕仲有Movenpick！！ 

次次嚟東薈城呢邊經過呢間嘢都好多人排隊～ 已經想試幾次但奈何太多人🙈 今日平日八點幾唔使排隊就入去試試佢～可以選擇壽喜燒或涮涮鍋 每人一鍋的～涮涮鍋嘅話都有好多唔同湯底選擇壽喜燒湯底用咗淺身嘅平底鍋 配以數款野菜 好有feel好似日本～ 壽喜燒湯甜度剛剛好 味道濃郁 但如果要加日本蛋嘅話要額外加錢~ 出面自助區可以任攞飲品、火鍋配料、火鍋醬汁、甜品同任攞Movenpick雪糕！霜降盛合 任食放題套餐 $325一位包括任食霜降美國牛小排、霜降美國SRF和牛、澳洲安格斯和牛、熊本白豚等等 牛肉以壽喜燒湯煮熟後再點上蛋汁 牛肉更加滑溜 蛋香加上濃郁牛肉香氣 格外誘人😍任食嘅movenpick雪糕仲有多種口味🫶🏻🫶🏻

難🉐️地去了東涌 我地又食左好多隻牛啊🐮哩度係一人一鍋 我地揀了壽喜燒同埋涮涮鍋的龍蝦湯底🦞😋哩度嘅壽喜燒係日本正宗嘅做法 味道甜甜的 配牛肉簡直係一流🇯🇵肉肉 蔬菜都索哂啲汁 正正😍而龍蝦湯底都好香 一上枱已經聞到濃濃的龍蝦味 又真係揀🉐️好好 𝚑𝚎𝚎𝚑𝚎𝚎𝚎😄肉肉餐就揀了澳洲純和牛M9任食放題套餐🐮🈶️7⃣️款牛肉 包括和牛M9+ 澳洲安格斯牛肉美國極黑和牛 霜降美國牛小排 霜降美國SRF和牛 上選牛肉 同埋 嚴選美國牛肉豚肉就係熊本白豚🐷其實款款肉都係好高質好食 啲雪花紋好靚 肥瘦啱啱好 肉質好滑 唔會好韌😀😄同埋柯打幾多就嚟幾多 好快就上枱喇😋😉蔬菜方面🈶️好多選擇的喔 蟹柳🦀️南瓜🎃豆腐◻️菇類🍄粟米🌽花生芽🥜皇帝菜等🥬全部都正正又新鮮😊🙂飲品有罐裝汽水 鹹柑桔 百香果蜜 白桃烏龍茶豆漿 種類都算多的喔 覺🉐️🆗🤪😛甜品有Movenpick同埋CocoBerry 嘅雪糕🍦另外和菓子 都真係幾好食 甜甜的 是黑糖味 個皮都幾煙韌👍🏽🟤.同埋值🉐️一讚的是𝚜𝚝𝚊𝚏𝚏 好🈶️禮貌 又有耐性咁咁介紹肉類😊☺️同埋幫手加水同𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎時都好細心👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽

星期四收工去東涌打邊爐之前行OUTLET新嗰邊嘅時候， 門面裝修行日系簡約路線 以唔同產地嘅和牛木牌做裝飾， 非常吸引。 再加上門口經常有排隊人潮。 好耐之前已經對呢一間日式打邊爐留低印象， 成日心思思諗住過嚟試吓。 今日終於決定兩個人過嚟試吓，佢算係中價位嘅美國極黑和牛火鍋放題。 雖然自己係牛魔王，亦都非常鍾意食好肥嘅和牛。 但係考慮到價錢同埋係食放題， 霜降或者M9+ 的話反而會太膩食唔到幾多。 睇完餐牌果斷決定$285/人 嘅中價位美國極黑和牛。 正式開餐之前行一圈自助區先， 餐廳提供基本火鍋配料，例如牛丸、金菇，豆腐，烏冬， 等等。 當然仲有各種蔬菜。 我呢一晚應該係主打皇帝菜， 擺咗非常大一盤喺度。 睇落選擇唔算10分多， 但係之後食完發現原來會樣嘢質素都唔錯。 應該餐廳方面嘅路線係貴精不貴多。 擺放火鍋配料嘅開放式雪櫃左邊係甜品吧， 常溫嘅甜品只有三款包括芝士蛋糕和果子同埋芒果布甸。 而右邊係飲品櫃， 飲品方面就非常大路， 基本都係汽水同埋放題餐廳， 老是常出現嘅韓國紅茶、忌廉溝鮮奶、 道地烏龍茶、蜂蜜雪梨茶之類。 自助區嘅另一邊就係雪糕櫃提供MOVENPICK 雪糕同埋一

鍋處 (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉3樓317號舖乾淨企理，坐得舒服，燈火通明，食物選擇多樣化，甜品又真係處理得唔錯。霜降盛合Marbled Beet Combination揀左兩個湯底，壽喜燒同鰹魚湯，一甜一清任食放題套餐，任食以下🈯️定肉：上選牛肉Specialty Beef熊本白隊Kumamoto Rindo Pork嚴選美國牛肉US Supreme Beel澳洲安格斯牛肉Australian Angus Beet美國極黑和牛US Wagyu霜降美國SRF 和牛SRF Wagyu Oyster Blade霜降美國牛小排US Beet Short Rib其實只要你鍾意食肉，呢間就超級啱你，肉質鮮嫩又香甜，透薄快熟，醬汁自配，只要你點，就係好食。甜品我最鍾意和菓子同奶凍。和菓子甜甜，煙煙韌韌，軟軟Q彈。奶凍香滑，淡淡甜，係可以食兩三杯雪糕食movenpick同埋沖繩海鹽，前面嗰隻就係大眾喜愛嘅朱古力味道，後面嗰隻有啲新鮮感嘅，奶香配上鹹鹹地嘅海鹽都係一個特別嘅味覺感受。飲品款式極多，任君選擇。

今日同朋友去了東涌嘅東薈城行街望望有沒有抵嘅貨去購入，行到咁上緊要搵食比我見到這裡，主打食牛嘅火鍋，價錢有不同組合，有定食組合或放題任食，當然不用思考一定係放題任食啦！今次點了個霜降盛合，望落去呢個係個set 嘅價錢大約在中間位置，而霜降嘅組合就只有佢先開始有，另外係一人一個鍋，所以湯底可以按個人喜好選擇，款式都成7款選擇，我就點了龍蝦湯，同飛鳥牛乳湯兩款，落單後就可以到外面嘅野菜直送區以自助形式選擇火鍋配料，有不同新鮮嘅蔬菜，同丸丸選擇！最開心就係個雪糕櫃內有Movenpick 任食，呢個又係一個驚喜位！當然今晚主打就係佢嘅霜降和牛啦，在枱面放滿了牛肉同火鍋配料當然要打卡一下，兩個湯底一個味道較濃，另一個就較香滑，霜降美國SRF和牛，霜降美國牛小排，在湯底拖兩拖便已經可以入口，夠晒肥美嫩滑，還可以不停追加，而這加時會以兩種牛位一個單位一碟，所以你要兩碟三碟都係兩款都有齊兩款霜降牛🥰，而其他火鍋配料都十分新鮮，值得一讚就係個麵，放湯十分入味加上彈牙夠晒口感！而飲品都係自助，我就主打落神花茶，杯內有落神花夠晒真材實料😘最後當然要食齊晒雪糕櫃內不同款式嘅Movenpick 啦！買到東西又可

😋霜降盛合自助放題套餐 $305湯底點了飛鳥牛乳湯和豬骨湯因為一開始牛乳湯滾瀉了之後都只用了豬骨湯吃，建議選擇一般湯底，如果要點牛乳湯應保持低火肉類可以任點七類，分別有💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️上選牛肉美國極黑和牛霜降美國SRF和牛霜降美國牛小排澳洲安格斯牛肉嚴選美國牛肉熊本白豚個人比較喜歡他的牛肉類，豬肉的部位偏瘦一點，如果多點脂肪相信會更好，第一轉吃的六款牛肉大多十分美味，要好好珍惜第一轉肉😌印象中（因為碟上沒有寫肉名，帶翻頭盔先）安格斯牛肉和極黑和牛油脂都很均勻所以很夠油脂香，吃下去夠juicy不乾柴😋😋霜降那兩款也不錯的，好像和牛的那款比較夠油脂香，如果胃口不大可以點定量套餐自助吧有各式蔬菜，丸類，豆品，邊爐料都夠新鮮，飲品，甜品有多款雪糕，雪條，乳酪，和菓子等，吃飽消滯一流，吃得十分滿足🤤🤤🤤💰人均: $101-200🌟推薦: 霜降盛合🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥  Nevergetfat ~

'    與朋友二人到東涌東薈城商場購物完順道吃個晚飯 ，這裡有很多不同風味的美食選擇，我們在名店倉的三樓處發掘到這間"鍋處" 日式涮涮放題的，看門前Menu介紹像不錯的，很有興趣一試……  在多款套餐中有; 上選牛肉，嚴選美國牛肉，澳洲安格斯牛肉，美國極黑和牛，澳洲純和牛M+ ，霜降盛盒 等選擇。也可選擇定量或放題，但每款的定量和放題收費衹差幾十元，我們當然選擇放題了！鍋底方面 可自選一人一鍋 ……壽喜燒 ，九州豬骨湯 ，鹽麴野菜湯 ，龍蝦湯 ，昆布鰹魚湯 ，泡菜味噌湯 ，飛鳥牛乳湯等。很吸引！結果是倆人都喜歡壽喜燒甜甜的醬汁味道。選了~澳洲純和牛M9+套餐放題 $ 315這份餐可嚐多幾款肉類。先上M9 和牛 和 能本白豚肉自助火鍋配料吧有各式的丸類，蔬菜，菇，蟹椒，豆腐，麵，烏冬……等等。擺放整齊衛生。醬油，熟食擺放區~還有甜品，各款雪糕，雪條冷熱飲品，還有自家製的山楂茶和濃郁豆漿等。第一次見的花生苗也有！口感爽脆好味！自取了配菜，準備開始品嚐我的壽喜燒了！甜甜醬汁令肉類更滋味！M9和牛油花不太多，肉味濃濃越嚼越滋味。大大片薄薄的一灼就可，入口㜜嫩啖啖肉的口感。安格斯牛肥美

很久之前都已經得知Mr Steak 係東涌開左間日式火鍋放題，今晚終於有機會一試。係於東薈城二期三樓既鍋處，係遠處就會見到，因為有好多人排隊😂😂這裏有多款不同定食和套餐任君選擇，幾十元便有交易。今次點了霜降盛台，$225就能吃到五款不同種類的肉類上選牛肉,美國豚肉,嚴選美國牛肉,澳洲安格斯牛肉,美國極黑和牛，二百幾蚊就已經食到各國的精選牛肉。美國極黑和牛，牛肉味濃，肉質亦好嫩滑。美國豚肉,肉質較實。配料區有好多新鮮蔬菜，菇類，丸類，豆腐，烏冬，拉麵等等，個人最喜歡食火炙豆腐，豆腐好滑。另外，雪糕飲品都係任攞。特別推介佢地嘅海鹽雪糕，味道咸甜夾雜，重本嘅movenpick亦不能錯過，二百多元能夠吃到這麼高質的放題，夠哂過癮!!

長假期同女友去東薈城行街shopping，行到六點攰攰地決定食好D鍋處呢間任食放題火鍋店喺東涌都比較受歡迎，好彩我哋嚟得早先搵到位，如果唔係就要食下一輪時間！除了我任食的和牛和飲品任飲外，也有很多新鮮的蔬菜和肉丸選擇真係包我哋食得飽！我哋最後決定食澳洲純和牛M9+套餐，感覺澳洲和牛好吸引！職員向我哋推介日本和牛巡禮！下次有機會一定要黎試吓！除咗任食和牛之外，飲品選擇好多有汽水有果汁仲有自家製嘅飲品！呢個就係佢哋自製嘅洛神花山楂甘草茶呢度調味醬汁配料選擇都很多有辣有唔辣任君選擇霜降牛小排和M9澳洲和牛先送到枱上，油脂分布和肉色都非常吸引！我先下手M9澳洲和牛，和牛配上牛肉清湯形成一幅美麗嘅圖片！女友就是另外一款牛小排澳洲和牛牛味十足，非常嫩滑，幾近入口即溶，肉質非常豐富！這就是熊本白豚肉！喜歡食肥牛的朋友，千萬不要錯過牛小排！牛肉味豐富之餘，肉汁豐富，不在話下！牛肉脂肪的味道在口中久久未有散去！除了牛肉吸引外，估唔到甜品都做得咁好！除了Movenpick雪糕外，這個甜到入心也流心的和果子也是必食推介！埋單這個價錢，未食之前感覺好豪爽，食完之後覺得超值！

一人一鍋壽喜燒啱晒鍾意食壽喜燒嘅我呢度仲有澳洲M9和牛壽喜燒湯汁集合左醬油、清酒、糖與味醂，味道香醇配上恰到好處的甜度當然要加埋牛肉、大蔥、洋蔥、蒟蒻絲、冬菇等嘅材料，咁先最perfect壽喜燒嘅湯汁越煮越濃厚，牛肉味滲哂落去‼️令啲配菜更好味❤️牛肉有幾款的：⭐️澳洲純和牛M9+⭐️美國極黑和牛⭐️霜降美國SRF和牛⭐️霜降美國牛小排⭐️澳洲安格斯牛肉⭐️嚴選美國牛肉我哋今次食左「澳洲純和牛M9+」油花綿密豐富，而且分布好均勻肉質口感嫩滑柔嫩‼️「美國極黑和牛」呢款同樣有細緻嘅油花，牛味比澳洲M9+更濃，不過肉質卻比澳洲M9+更有嚼口～～我鍾意嫩滑口感，所以我更鍾意澳洲M9左：「霜降美國SRF和牛」無咩油花，有啲纖維感，不過如果鍾意食濃郁嘅牛味，就一定非佢莫屬‼️右：「霜降美國牛小排」如果食完以上3款之後先食佢，就會有種比下去嘅感覺既有嚼口，牛味又唔算濃郁～～除左有牛食，仲有「熊本白豚肉」自助區有唔同嘅蔬菜、丸類～～有一款蔬菜 - 花生苗係我第一次食的，支莖部有啲似芽菜，然後頂頂有粒花生🥜口感係爽脆的，味道幾好呢個日式咖哩飯值得食，咖哩味勁香甜品仲有movenpick & 韓國雪條任食洛神花山楂茶

    與朋友到大嶼山遊覽了大半天，再來到東涌的東薈城商埸逛逛，發現除了名店和一般品牌商店外還多了不少食店有不同風味的選擇。   我們二人決定留在這裡吃完晚餐才出市區！在東薈城名店倉三樓位置發掘了這間*鍋處*的火鍋店，對90分鍾任食放題的涮涮鍋很感興趣，正合我們牛魔二人組意！內進氣氛很好，見食客吃得很開心的！我們選了*美國極黑和牛*套餐，不想放題的可選定量 265元/位我們選了任食放題 285元/位，可試多幾款肉類。肉類內容包括～上選牛肉 ，澳州安格斯牛肉，美國豚肉，美國極黑和牛， 嚴選美國牛肉等等。每人一鍋，我選了 壽喜燒鍋底喜歡甜甜味道濃郁的，朋友選了清甜的昆布鰹魚湯。火鍋配料吧～整齊整潔的，自由選取配料醬汁等。蔬菜類很新鮮！多種丸類，腸仔，蟹柳，烏冬，拉麵……等。飲品除 罐裝飲品也有自家製豆漿，山楂茶等。昆布鲣魚湯底清甜～壽喜燒鮮甜濃郁～上檯鍋內已經有一些配菜跟上。每款配料都取些少～牛肉薄切 略略一灼便可。五款肉都色澤鮮明再 encore上選，嚴選美國牛肉和安格斯牛嚴選肉質嫩滑~安格斯有油脂甘香！幾款肉肉味都香濃。二人都捧腹大叫超級滿足！最後甜品都非常吸引！多種口味雪糕任食！我喜