喜聚燒 (Closed)

尖沙咀食肆林立，選擇有很多，如果想揾間有特色的串燒店，可以去位於寶勒巷10號10 Prat 樓上8樓的喜聚燒。我入到串燒店，揀了大玻璃果邊的梳化位坐，望住黃昏🌇市景食，好有feel，睇相就知。教人回味萬分的「燒新鮮脆皮白鱔」，正正正，廚師選用大大條白鱔，將魚肉切成長條形，盡量令食客可以大大啖咬魚肉，魚皮燒到脆卜卜，$68。鐘意食辣野的，不要錯過「喜聚鍋仔麻辣雞」，雞肉嫩滑可口，好入味，享受麻辣的刺激，$198。燒海鮮都唔錯，試了「炙燒野生海虎蝦」好多肉，蝦頭爆汁，充滿鮮蝦膏，$68，平時去街市買隻虎蝦都要三幾十元左右。燒貴妃蚌多汁鮮甜，$68。燒肉方面，安格斯肉眼串都是好貨式，$56。

今日去到尖沙咀想搵啲辣嘢食下 去到寶勒巷搵到間上樓川菜餐廳 入到去整間餐廳牆身都充滿日系風格，十足居酒屋！啱哂用嚟打卡📸見到Bar 枱就坐左埋去 望出去就有放鬆嘅感覺，最特別嘅係佢每日都有做唔同嘅優惠！去到我地叫左鑊仔麻辣雞，食得到雞嘅新鮮度十足，非常嫩滑味道豐富，香料味道配合辣椒非常突出😋另外我地再叫左個小菜叫麻辣三兄弟🙆🏻‍♂️佢嘅麻辣醬實在太Jengggggg!!!裏面有魚蛋 鴨血 魷魚炒埋一碟 太好味😋嚟得呢度點可以唔試埋啲燒物🥰🥰叫左燒大扇貝同燒貴妃蚌！全部海鮮都好大隻口感十足😋非常新鮮！除咗燒海鮮，就緊係試埋啲串物😌😌叫左燒霜降和牛串、沙嗲雞肉串、燒茄子同埋燒秋葵😋😋佢地燒得非常入味！配合佢地自己配製嘅醬汁 成為獨有！食咁多鍋物燒物 緊係要叫返啲酒飲下🍺我地叫左一杯 Happy Valley Golden Ale同埋一杯Big wave bay -India Pale Ale,兩杯都係港產啤 味道非常豐富 值得支持嘅港產啤！🥘鑊仔麻辣雞煲🍲麻辣三兄弟🍢 燒霜降和牛串、沙嗲雞肉串🍆燒茄子、燒秋葵🍺 Happy Valley Golden Ale Big wave b

唔係第一次嚟喜聚燒, 因為牆身有富士山畫好特色, 記憶點好深, 窗邊位迎合燈光裝飾真係好靚.覺得最正嘅係佢嘅新鮮雞, 同冰鮮雞係兩件事, 調味好得, 唔會話鹹但好惹味! 佢嘅燒烤同小食都好吸引人. 首先係燒烤. 呢度嘅燒烤料好豐富. 有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮同埋蔬菜.牛肉咬落去好滑好嫩! 另外佢哋嘅海鮮都好新鮮同份量十足. 唔使重調味都已經好夠味.最近餐廳每日做緊唔同優惠, 星期二係生啤買一送一!!啤酒嗌咗一個大浪灣一個跑馬地, 個人偏好大浪灣味道比較girly易入口, 配燒物一流!🐔 麻辣雞半隻🍲 麻辣四姊妹🥠 燒珍寶大扇貝🦪 燒貴妃蚌🥩 霜降和牛串🍗 燒雞肉串 🍆 燒茄子🥒 海鹽燒秋葵

呢間串燒已經食過好多次 係正尖沙咀地理位置幾好 方便得來環境又舒適 佢冇限時傾耐啲都唔怕。食物方面嘅選擇有好多 除咗串燒佢仲有啲小菜，我哋今日就揀咗 麻辣烏雞 店員推介夠晒滋補，食落味道好似雞煲咁 好好食 入邊仲有好多蟲草花。另外，仲叫咗麻辣三兄弟 有陳皮魚蛋鴨血同埋水魷。味道同雞煲係有少少唔同嘅，可以有咁多唔同嘅款式，但係又唔會話一樣味道 做得唔錯。串燒方面叫咗必點嘅蒜蓉燒茄子 雞翼 雞軟骨 牛舌 同埋有一個好特別嘅芝士響鈴。嗰份響鈴真係做得唔錯 感覺上好高難度 我夾起嘅時候響鈴都會碎 但係師傅做完係好完整嘅，芝士一咬就流晒出嚟好足料。雞翼燒得夠乾身個皮好脆。宜家餐廳仲做緊優惠，星期一至日都有優惠，每一晚都唔同。星期一&星期日就係最抵，全單有七折🙌🏻🙌🏻🙌🏻

呢間餐廳係日式居酒屋嘅裝修，貼滿晒充滿日本元素嘅貼紙，座位闊落，坐得都幾舒服！嘢食就主打雞煲同埋川式串燒，仲有一啲小炒可以叫，有種日川fusion嘅感覺😂！佢呢度嘅串燒用熱石板上，上枱仲可以聽到滋滋聲，keep住食物嘅溫度，又做到啲焦脆嘅口感！🌟而家佢哋搞緊活動，每日都會有唔同嘅優惠，我星期六去，額外送多咗一客鱈魚乾俾我哋～如果星期日去仲有全單七折，超抵食！------------------------------🐓◖喜聚麻辣滋補鮮烏雞（半隻）◗ $198平時麻辣雞煲食得多，烏雞真係第一次試！佢嘅麻辣麻而不辣，🌶️◖麻辣四姊妹◗ $88用咗蓮藕、竹筍、淮山、萵筍同雲耳毛埋佢嘅麻辣醬炒出嚟，麻香十足，成碟又脆又鮮甜，幾惹味！🍢串燒類除咗佢嘅雞煲，另一主打就係串燒，除咗自家首創嘅特色串燒，仲有好多其他款式，仲可以自己揀口味，下面有啲價錢可以參考返🙈～💕/燒珍寶大扇貝（蒜蓉） $78扇貝肉好大好厚，蒜蓉味好香，食埋啲粉絲一流，一啖過超滿足～💕/燒貴妃蚌（蒜蓉） $68好少見有燒嘅貴妃蚌，一見到有即刻試吓，貴妃蚌口感好彈牙有咬口，值得一試！💕/燒新鮮脆皮白鱔 $68白鱔係餐廳招牌之一，外

夜晚放工收得夜，同朋友想食下有moody餐廳，就走左上黎呢間食燒烤肉、海鮮~麻辣滋補先烏雞辣烏雞都真係第一次食，整得好入味，重口味款~~ 佢地獨創菜式，可以選BB辣，配料都豐富!!食落又真係唔會好辣，夠香~紐西蘭羊架鍾意食羊，個份量都OK，重重羊味，食得好滋味~~冰糖雪耳雪梨水通常見到有自家製飲品都會試下，呢個雪梨果肉都幾夠，亦唔會死甜，食完辣野都夠FRESH~燒珍寶大扇貝+蟶子王份量都幾大，不過2人食就要一人叫一隻啦！不過燒出黎都好香口，海鮮夠新鮮！新鮮脆皮白鱔燒烤味帶出白鱔香味，脆口，食完好想再食啊！

來光顧良心企業，剛到這大廈時看到樓下有間都是「喜．燒」的，原來都是同一家開辦的~今日係閒日但都好多人黎食，證明呢間餐廳KEEP住有好多熟客黎食，見到個場都好warm，幾有mood吹水，難怪D客人都唔想走咁款啦！麻辣滋補先烏雞辣雞成日食，但食烏雞真係第一次，整得好入味，亦都會烘住上碟，感覺都幾良好~麻辣三兄弟有魷魚、鴨血及魚蛋，辣得幾入味，辣得過癮！後來同店員吹水，佢地堅持做地道海鮮，每朝去買新鮮海鮮返黎整，果真的「海鮮價」都唔會令價錢變得「海鮮」欣賞他們的用心！下次來要繼續食海鮮先！燒日本生蠔店舖做緊優惠所以試，隻隻都算大隻juicy~ 極力推介新鮮脆皮白鱔+牛舌，慢煮出來，燒的味道很入味很獨特，後來店員都係話呢兩款係必食的！

今日又係尖沙咀覓食🤣想食串燒就嚟咗呢間喜聚燒✨佢哋嘅特色招牌菜睇落去好吸引！除此之外仲有好多串燒可以揀，選擇困難症真係諗咗好耐🤣鑊仔麻辣雞（半隻）$198半隻都好多😋兩個女仔完全夠食！好入味，咬咗啖就停唔到口，啱啱炒出嚟熱辣辣食就最好食😋麻辣四姊妹 $88有蓮藕、淮山、萵筍同雲耳～食吓肉再食吓素菜😋大滿足！辣度可以揀㗎～燒珍寶大扇貝 $78燒貴妃蚌 $68食串燒就要食埋海鮮🤪同粉絲食真係絕配燒牛肩胛 $48金菇肥牛卷 $42燒豬頸肉（BBQ）$28燒雞肉串（沙嗲）$28串燒都可以自己揀咩調味～火候控制得好好👍🏻燒得好香，肉質又唔會老😋燒茄子 $29燒韭菜 $20芝士焗意大利大蘑菇 $49素菜類都出色✨食串燒必食嘅茄子同韭菜🔥呢個茄子可以連皮食🤣幾鍾意呢個大蘑菇加芝士！可以encore ~

好耐冇食串燒 突然口痕好想食😋於是搵到尼間既有傳銷，又有雞煲，仲有海鮮嘅餐廳！簡直一次滿足曬三個願望~😍喜聚鑊仔麻辣雞雞肉份量足，2個人嗌半只雞都夠曬由於唔可以食太辣，於是就要左BB辣少少辣再加埋麻😋真係好爽雞肉用一個鑊仔上，下面仲有小火keep warm，慢慢食都唔驚凍曬麻辣四姊妹出街食飯，最驚食唔夠蔬菜尼份麻辣四姊妹有蓮藕、淮山、萵筍、雲耳由係麻辣嘅 十分惹味！串燒方面我地嗌左隻沙嗲燒雞肉串、韭菜、燒茄子、BBQ醬燒豬頸肉、金菇肥牛卷、芝士焗意大利大蘑菇、燒牛肩胛整體而言 串燒串串都燒得好香 好惹味😋滿足到我想食串燒尼鋪口癮~

蔬菜類太讓人失望，韭菜燶左，自己處理左好耐搵D綠色部分食，但都咬唔爛。茄子就未夠熟，夾起都有困難，入口就好大陣生味了，一份完全食唔到！！調味又好求其，一睇就知蒜蓉太少啦！！講真我自己係屋企用微波爐整都好食過佢。肉類調味上好少少，但肉質又唔多新鮮。位置D窄，不過尖沙嘴寸土寸金都不會期望太寬鬆。但食下又有隻飛蟲係周圍⋯⋯店員有D掛住睇電視⋯⋯擺韭菜上檯的時候又唔睇好D，有幾條跌出碟總之，成個體驗不佳！不會再去！！

依間餐廳嘅烏雞同海鮮真係好正。而且由七月起，每日都有唔同優惠，包括食品七折，或者送小食食物質素好正。我哋先叫左烏雞，麻辣滋補！口感滑嫩，配埋啲辣椒同香料，真係好開胃呀！然後嚟咗啲海鮮，珍寶大扇貝真係好鮮甜，燒貴妃蚌都好大隻，肉質爽口，好食！燒新鮮脆皮白鱔同泰式燒原隻鮮魷魚都好正，唔會太膩，而且所有海鮮都係新鮮最後燒物，燒火辣牛肚真係好辣，但係都好好食。燒山賊雞翼好香口。燒茄子同燒雞髀菇都好好味，茄子燒得啱啱啱，唔會太腍，雞髀菇嘅肉質都好爽口。最後，我哋仲叫咗杯益力沙冰同柚子蜜，都好飲。

今日去咗一間超級好食嘅餐廳，裏面有好多好靚嘅串燒同埋特色小菜咁多樣嘢之中，我一定要讚吓佢嘅海鮮，聽到老闆娘講，佢哋嘅海鮮係每日新鮮喺街市度買返嚟，完全唔係用雪藏貨，所以食落都特別舒服特別係佢地嘅珍寶大扇貝同燒貴妃蚌，鮮味極足，再配上粉絲同淡淡蒜蓉味，真係好正另外叫左一個“燒新鮮脆皮白鱔”，佢嘅鱔係超級彈牙，一定要試吓仲有佢嘅燒魷魚都唔錯，都係好彈嘅，唔會好似其他店啲串燒咁樣燒到乾晒係肉方面，麻辣滋補先烏雞都好正，夠麻夠辣，而且係真烏雞

.◾️◾️【 ✨尖沙咀高質滋味串燒餐廳✨ 】 ◾️◾️◾️▎仿日本風情裝修🇯🇵 用心製作最近本人啱啱去完日本旅行返嚟🤓返到嚟第一間出去食嘅餐廳就係呢一間主打日本和風裝修尤其係睇到呢間餐廳場上第一幅清水寺畫作令我立即思念日本🥲🥲◾️◾️◾️◾️◾️ 【 General Info 】 ◾️◾️◾️◾️◾️▎Overall rating：8 out of 10▎Will Revisit?：Yes!▎菜式分類：#mayfoodie_日本菜 ▎人均消費：Ard HKD 200▎地區分類：#mayfoodie_tsimshatsui ▎前往方法：尖東地鐵站N2出口步行2分鐘▎餐廳名稱及位置：📍 喜聚燒 (尖沙咀)📍尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓◾️◾️◾️◾️◾️【 精選菜式 】 ◾️◾️◾️◾️◾️ (1) ✨鑊仔麻辣雞✨鑊仔麻辣雞的口感非常棒辣味和香料的搭配非常恰到好處讓人食指大動(2) ✨燒貴妃蚌✨燒貴妃蚌的鮮甜口感令人驚艷燒得恰到好處 讓蚌肉鮮嫩多汁一定是美食愛好者的最愛。(3) ✨蒜蓉燒廣島生蠔✨(蒜蓉燒廣島生蠔的鮮味十足蒜蓉香氣和鮮蠔的鮮甜相得益彰 讓人回味無窮(4) ✨涼拌牛舌✨涼拌牛舌的口感細膩入口即化，加上醋、辣椒等調味

今次朋友介紹我去一間位於尖沙咀嘅喜聚燒，餐廳主打川菜🌶和串燒🍡，但朋友話一定要試下佢地嘅海鮮🌊，全部即日運到，保證新鮮🥰。雖然係樓上餐廳，但地方都幾大，枱與枱之間有足夠既空間感，唔會話好逼🥰，有啲枱仲對住落地玻🪟，可以望靚景添🏙；裝修佈置得像日本🇯🇵居酒屋一樣。餐牌📔選擇非常之多，除咗串燒🍡之外，仲有海鮮同埋招牌菜，我地當然樣樣試啲啦😆。喜聚鑊仔麻辣雞(半隻) $198雞🐓嘅份量有足半隻👍， 走過油嘅雞加埋大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，顯得非常惹味😋，但雞肉依然保持嫩滑🥰。惹味麻辣大腸 $138豬大腸🐖處理都唔錯，無咩肥膏，無任何異味；同樣配上大量乾蔥🧅、蒜蓉🧄、辣椒🌶，十分入味好食😋。燒珍寶大扇貝(芝士/蒜蓉) $78隻扇貝新鮮而且好大隻😍，燒得剛剛好，店員🙍‍♀️推薦我地食蒜蓉味，當蒜蓉🧄配埋粉絲一齊食，非常好味，店員果然無介紹錯🥰。燒貴妃蚌(蒜蓉)選 $68隻貴妃蚌同樣大大隻😍，肉身夠厚又飽滿，味道鮮甜，加上蒜蓉🧄，味道又香又惹味😋。芝士燒廣島生蠔 $78/3隻廣島蠔🦪勁大隻，肉身飽滿，非常Juicy🥰；芝士🧀燒完後更香更惹味😋。燒新鮮脆皮白鱔 $68串白鱔厚身彈牙，皮脆

勁正的串燒🤣🤣🤣仲要唔係好貴！係尖沙咀食到！日式雞心串店舖去除了雞心的血管和膜，再用特製的醬汁醃製，最後經過炭火燒烤而成。燒烤過的雞心串口感十分嫩滑，帶有淡淡的炭火燒烤香氣，而醬汁的調味十分恰到好處有海鮮選擇，例如蟶子 ，貴妃蚌❤️❤️泰式燒完原隻鮮魷魚🦑非常新鮮，經過燒烤後，口感非常嫩滑😎燒雞髀菇雞髀菇原有的清新香味🤤🤤燒韭菜淡香濃郁,鹹中略甜燒蜜糖牛油粟米酥軟香甜海鹽燒王牌牛舌肉質細緻,口感十分爽口，稻庭烏冬豬骨湯:濃稠度正好,烏冬入口彈牙，溫泉蛋濃香四溢。日式燒雞肝燒熟度得宜,帶腥味已濾淨。淋上醬油,好好食！仲要麻辣四姊妹都好食！有麻辣蓮藕、淮山、萵筍、雲耳麻辣雞都唔錯呢🤣🤣️