Harbourside Grill

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趁着平日放假，同朋友嚟到海港城Harbourside Grill午餐🥰 呢度既午餐餐牌以course數目選擇，2-4 courses分別配上頭盤甜品或者middle course，豐儉由人。亮點係餐廳大部份座位都向住維港海景，亦都有露台座位可以吹下海風飲杯酒，呢個價錢可以光顧海景餐廳真係好抵！我地揀左3 courses menu，分別有頭盤主菜同埋甜品🔸蟹肉餅配他他醬三件蟹肉餅裡面除左滿滿蟹肉之外仲加入鱸魚肉增加鮮味，炸至金黃後唔會感覺油膩，配上酸甜他他醬味道更清新🔸焦糖洋蔥法式薄撻 配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋大推🤤洋蔥煮至焦糖化後放上纖薄撻皮，加上香濃栗子菇同亞枝竹，灑上大量Parmesan芝士薄脆，再將鵪鶉蛋放上面，所有食材味道同口感都好和諧！🔸油封鴨腿配慢燉砂鍋白腰豆油封之後鴨腿肉輕易離骨，肉質軟稔，味道比平時食到既油封鴨腿較清新；下面既白腰豆經慢燉過後口感軟糯，加入豬肉腸蘿蔔同肉粒，同鴨肉香相輔相成🔸香煎三文魚配塊根芹、藍青口及修龍醬三文魚煎至皮脆肉嫩，完全唔怕乾身。下面既塊根芹切成絲，調味後同魚肉意外地合拍☺️修龍醬係一個類似荷蘭醬既醬汁，加入蕃茄蓉後多一份酸甜，為魚肉味道提升

Just had a wonderful night with my boyfriend in this restaurant! Let's start by describing the overall environment. The restaurant had an elegant atmosphere, dim lighting, plush seating with AMAZING sea view!We ordered The tartare of Angus beef fillet and oyster as the starter. Let’s talk about the tartare first, it is juicy and tender. The grilled sourdough was the perfect accompaniment to the beef, adding a nice crunch and texture to the dish. The fine de claire oyster with a mild briny flavor

尖沙咀海景西餐廳🫶🏻-👀沒有立場資訊-🍽️3 courses lunch set ($268/1)Starter+Main course+dessert-🥖牛油味道夠香，口感軟滑，如果法包嘅皮再脆少少就啱啱好🥰Starters🦪Fine de Claire oysters (+$88)新鮮嘅法國生蠔配上柚子醋同青蔥，味道新鮮完全唔腥，幾有驚喜🫶🏻🍲Chicken consommé, truffle boudin雞湯清得嚟好香，同濃味嘅黑松露布丁好夾，又唔會比黑松露味蓋過雞湯嘅香味，另外黑布甸口感好得意😚Main courses🐤Confit duck leg, white bean cassoulet鴨肉超級軟熟，外皮夠脆，完全唔騷，好入味，每啖肉都充滿鴨肉香味😙配上有白豆同香腸嘅汁，中和油膩之餘，提升味道同口感嘅層次🫶🏻🥩USDA Sirloin 250g, shallot purée, Espelette butter (+$168)充滿牛香，而且上面嘅牛油帶有微微嘅香味同埋辣味，牛肉配上紅酒汁同埋溶化嘅牛油，食落好香好有層次🥰不過美中不足嘅係，我地叫三成熟，但有少少overcook

今日同同事嚟呢度食lunch， lunch set 有二,三,四道菜嘅選擇,我揀咗三道菜,包括頭盤,主菜同埋甜品首先想講下個麵包，非常失望，好硬亦都好實，完全係半個都食唔曬頭盤加錢要咗三隻Fine de Claire蠔配柚子豉油汁，有啲失望亦都估唔到嘅係個汁係淋咗落啲蠔度，我一直天真以為汁係另上， 蠔尚算新鮮,食到鮮甜味，但係我覺得淋得太多汁，而且個汁我食唔到柚子味，主要係日本豉油味，我寧願唔放，或者如果畀我自己放我唔會放咁多主菜揀咗duck confit，老實講真係唔係幾好食，首先佢有嘗試用麵包糠令到鴨皮鬆脆，但係唔成功，成個鴨腿都唔脆，而且肉質係爛而唔係軟滑，本身鴨腿我懷疑佢並沒有調味，主要味道來源係墊底嘅白腰豆。。。成件事唔係太理想唯一可取嘅係個甜品apple tatin,不過不失, 已經係三道菜入面我覺得最出色嘅一道呢度環境無疑係好好嘅，有270度海景，但如果為食物，我就唔會再嚟喇

最近同男友去左呢間位於海港城的Harbourside Grill ，環境好有格調，仲有戶外座，對住無敵維港海景呢！🧡鱸魚他他配牛油果、香辣蛋黄醬及魚子醬 $158呢個係我近期最愛的前菜，口感非常豐富，鱸魚他他魚肉鮮嫩，牛油果同魚子醬味道濃郁，配上香辣蛋黄醬嘅微辣口感好夾呢🥰💛牛肝菌法式薄撻配焦糖洋蔥、鵪鶉蛋、雅枝竹及巴馬芝士 $148薄撻好薄脆，上面放滿焦糖洋蔥、鵪鶉蛋、雅枝竹，再係面頭插上一片薄脆又濃郁巴馬芝士片 ！Tasting menu $988💙法國紛迪加蠔配醃青瓜及氈酒沙冰蠔肉好鮮甜，配上清爽嘅配醃青瓜同清涼嘅氈酒沙冰都非常配合！🧡 法式鴨肝雞肉水煮梨凍肉醬配薑餅法式鴨肝同雞肉的味道非常搭配，而梨凍肉醬清甜。加上薑餅的辣味亦增添了一些風味。🐟鱲魚配薯蓉及法式龍蝦湯鱸魚非常鮮嫩，而薯蓉的口感也很好配上濃郁又鮮甜嘅法式龍蝦湯,味道很不錯呀😉🐮安格斯牛柳配奶油菠菜、燉牛頰肉及松露醬安格斯牛柳肉質非常鮮嫩，而奶油菠菜和燉牛頰肉的口感也很好。配上濃郁嘅松露醬，正呀！🍎反烤蘋果撻配酸奶油及焦糖醬反烤蘋果撻嘅蘋果好香甜，加上香濃嘅焦糖醬同酸奶油，值得一試呀☺️！

維港美景陪你吃晚餐我今晚是8:00入座，正值幻彩詠香江時間，真是一邊看美景，一邊點餐，而且餐廳還有露天位置，坐外面好像跟海邊更親近。先點了一份Seafood platterPrawn mussel oyster scallops tuna salmon ,yabby 蝦，青口，蠔，帶子，三文魚，陰肉沙律，鱸魚他他。價錢出乎意料平，$408 其他餐廳都不只這個價錢.海鮮都相當新鮮，配有三款醬汁。當中我好喜歡佢個蠔。相當鮮味。晚餐途中有隻郵輪駛至，又有另一番景觀。肉眼扒法式蛋黃醬今日rib eye 揀既係五成熟作為grill house 一定要試一試佢既grill steak. 肉質鮮嫩，烤得不錯，5成熟就正正岩岩好，配埋個醬， 蛋黃醬沾上都幾好味，加上上面有舊香辣牛油。其實餐廳有好多款牛，羊架，豬都有，有機會可以試試。Chicken and mushroom pie雞肉磨菇批有點似酥皮湯，香脆酥皮內其他是忌廉焗雞肉磨菇， 雞肉都係預先調好味，配菇，好香好香。裡面超級熱辣辣，但d 雞仍然係鮮嫩。都幾鐘意這款side dish Betternut squash and sage risott

@harboursidegrillhk 位於尖沙咀海港城頂層享有270度維港海景 提供高級燒烤及法式美食每天晚上8點🌌更能欣賞幻彩詠香江燈光秀添不論戶外室內 日光黃昏夜景 均可捕捉最美時刻小資族可以先試Lunch！2-course set才$228·🦞Seafood Platter頭盤推介海鮮拼盤 CP值高 種類繁多 共10款刺身有生蠔2隻 帶子 吞拿魚 三文魚 鱸魚他他同時設有熟食🦀蟹肉沙律 蝦 青口 蜆 小龍蝦全部都很新鮮 生蠔簡單加檸檬汁吃已經很棒另附千島/芥末/酸辣三款調味醬及Tabasco·🥩Fillet 250g來到高級西餐廳 當然要試貴價的乾式熟成牛扒選擇了英國的DRY-AGED 牛柳扒🐮由炭火烤製外皮乾身 但切開就發現比普通牛扒更軟嫩多汁而且肉味非常濃郁 蘸一下辣味牛油/特濃蒜蓉醬還可自選一款醬汁 挑了惹味的Five-peppercorn·🍖Lamb rack 250g除了DRY-AGED 牛扒 這裏的澳洲羊架也很推薦同樣選擇五成熟 羊架肉質柔嫩🐏羊肉香而不膻加上羊架品質不錯 骨少肉多 性價比實在太高了欣賞店家炭火燒烤技術 做到外層香脆 內裏軟腍配上阿根廷青醬 香草清香

難得咁好天當然要出去放吓風，餐廳位於海港城內，以燒烤菜式為主，採用新派法國烹調技藝，主打多款肉扒料理！呢度有落地大玻璃可以欣賞270度嘅維港海景，同時亦有戶內同室外位置，有時間嘅不妨同朋友過嚟chill吓呀🤩上菜前會先供應自家製麵包同香滑牛油，微暖，口感軟熟，令人期待之後嘅食物！前菜有法國紛迪加生蠔，味道鮮甜，配上柚子汁及青蔥感覺更加開胃！蟹肉魚餅外皮炸至香脆，內餡以蟹肉同魚肉混合而成，食得出有心機，搭配他他醬都幾match👍🏻主菜有美國頂級西冷扒配紅蔥泥及香辣牛油，賣相一流，煎至七成熟，脂肪比例平均，肉質細嫩，肉汁豐富，牛味香濃，下次可以試試五成熟🤪 另一款係香煎三文魚配蘇格蘭蛋、法式蘑菇泥及松露蛋黃醬，魚皮香脆，肉質嫩滑，味道清香，調味醬完美地帶出魚嘅鮮味！最後以精選法式及英式芝士同反烤蘋果撻配酸奶油級及焦糖醬作為結尾，前者有三款唔同種類嘅芝士，味道超級無敵濃郁，搭配餅乾後就啱啱好，芝士控表示心心眼咗😆 後者反而有驚喜，真材實料，酸酸甜甜咁食落好開胃，餅皮脆身，帶點焦糖香氣，好滿足嘅一餐呀🙈

My friend and I had an exceptional dining experience in this restaurant! The indoor and outdoor seats provide a superb sea view😍The food is expertly prepared, with a focus on quality ingredients and balanced flavors. Highly recommended for anyone looking for a memorable meal.The starters are particularly noteworthy, with the crab fish cakes being a standout. The cakes are perfectly seasoned and crispy, with generous chunks of crabmeat throughout.The Fine de Claire oysters🦪 are another excellent

尖沙咀可以望到海景嘅餐廳，平日午餐最平只係$228。$268 已有3-courses：Starter + main course + dessert我哋兩個都揀咗Starter ▶️法式清雞湯 配法式松露黑布丁呢個非常特別，松露布甸細細件，口感入口即溶，松露味香濃。清雞湯鹹鹹地帶點野菌味。▶️蟹肉餅配他他醬蟹肉餅炸得香脆，一份有三件，點埋他他醬食～Main:▶️鴨腿油封配慢燉砂鍋白腰豆油封鴨髀大大隻，有鴨香。下邊好特別，有好多白腰豆，粒粒口感夠腍。▶️香煎三文魚配塊根芹、藍青口及修龍醬香煎三文魚最特別配菜有藍青口，充滿鮮味。Dessert:▶️黑朱古力塞維亞橙慕斯朱古力慕絲非常香濃，而且內有橙香甜味。▶️反烤蘋果搓配餕奶油及焦糖醬呢個有驚喜，蘋果撻皮好似牛角酥咁非常酥脆，蘋果烤過有焦糖醬。飲品叫咗一個鮮橙汁Macchiato~ 望住海景嘆一個午餐幾抵😌

今晚去了位於尖沙咀的海景餐廳探店😍 Harbourside Grill 是一間高級法式燒烤扒房，餐廳環境十分浪漫，因為盡享270度維港海景，下午和夜晚來欣賞也别有風味。餐廳menu也多元化，依這個地段、環境及質素來説，價錢十分合理。先送上麵包，熱辣辣又焗得香脆，夾著牛油吃更滋味。小食鱸魚他他（$158）- 三文魚他他就很常見，鱸魚他他味道較淡，帶清幽，配上牛油果、香辣蛋黃醬及魚子醬就更清新。上面放上香脆的炸蝦，令整體口感更豐富。主菜牛肋扒400g（$588）- 我點了的medium牛扒十分可口，外表烤得微脆，內面呈嫩粉紅色，嫩滑多汁，再配上特定醬汁，二人吃400G 也絕對無難道！海鮮酥皮餡餅（$328）- 有龍蝦、小龍蝦、青口、蜆同蝦，醬汁帶上濃濃的龍蝦汁味。一切開還見到裡面有很蝦～整體看起來份量較少，但酥皮也是較飽的食材，所以二人分享就剛剛好。配菜薯條配松露蛋黃醬（$98）- 是我最愛的粗薯條😍 金黃色的炸薯條確實不能抗拒。松露蛋黃醬好香，另外還提供茄汁。甜品反烤蘋果撻（$198）- 每次來這間餐廳也必點這個！跟傳統的蘋果批有點不樣，因為餅底薄而脆，上面的蘋果份量十分多，焗到熱燙般

Weekdays 放假真係要好好放縱一下，去Harbour city 食個海景lunch 真係一點也不過份。天氣這麼的好，坐外面是必須的。Lunch set有幾個options，我地揀左三道菜$268，有前菜，主菜和甜點，menu甚有特色，坊間少有，好多都想試，仲對住咁有質素嘅靚景，真係值得。首先要杯red wine chill 下先。BreadFresh pineapple juice Onion tarte 賣相很精緻，帶甜的焦糖洋蔥和磨菇，配上脆脆的巴馬芝士片，半熟質感的鵪鶉蛋和artichoke 片，薄撻也很鬆脆，吃起來味道和口感相當豐富，很有水準，不是一般的前菜。以為crab fish cakes 冇咩特別，原來都咁好食，用左sea brass 魚肉做的，鮮味十足，配酸味味的pickles 和他他醬，就是美味。主菜confit duck leg軟透入口即化，跟慢燉砂鍋白腰豆和腸仔吃，很有飽足感。USDA sirloin (+$168) 煎得漂亮，肉味濃郁，口感嫩滑，喜歡它配紅蔥泥和蒜頭，為西冷扒味道加分。Apple tart tatin 是今天的亮點，反烤蘋果撻帶焦糖和果甜，

位於海港城嘅Harbourside Grill位置方便環境非常不錯，180度嘅海景盡在眼前個人認為好適合慶祝特別日子🫶🏻建議要提前訂座並說明要正對海景嘅位置食物方面質素都幾有水準點咗starter 生蠔，main 牛扒，鱸魚同甜品法國紛迪加生蠔(6隻）配柚子汁及青蔥生蠔一份有六隻，好新鮮，鮮甜肥美柚子汁令到味道提鮮，好fresh呢到牛扒嘅種類有很多，分咗Dry-aged同Wet aged我地揀咗dry-aged嘅牛柳扒Fillet 牛柳扒 250g (UK）經過熟成的牛扒肉味濃郁即使牛扒好厚身，紋理都細嫩，入口唔會有韌嘅感覺鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯鱸魚就配上咗龍蝦湯汁，非常鮮味外脆內軟配上湯汁和薯蓉口感好豐富叫咗兩個sides- 薯條同火箭菜沙律沙律好fresh，薯條金黃香脆甜品叫咗一份兩個人share黑朱古力奶油、蜂巢 配焦糖雪糕朱古力cream超香滑，焦糖雪糕帶少少咸嘅感覺好特別，配埋啲nuts好有口感呢到環境真係充滿儀式感，望住個海景心情都變好咗❤️人均大概五百到一千不等

Harbourside Grill位置得天獨厚，擁有270度維港景致，是欣賞港島對岸夜景或如近期觀賞金星合木星的上佳位置。上菜前先提供自家製麵包，麵包微暖軟熟，可配香滑牛油。海鮮拼盤餐廳提供了好幾款海鮮拼盤，最少的一款都已經包括蝦、青口、小龍蝦、蟹肉沙律、生蠔、帶子、三文魚、吞拿魚及鱸魚他他，還配上三款醬汁。海產最重新鮮，入口自然鮮甜美味。眾多海鮮中，最喜歡蟹肉沙律及鱸魚他他。蟹肉沙律中有大量已調味好的拆好蟹肉，入口粗粗的一梳梳，鮮甜得很。鱸魚他他味道溫和，是一道清爽的開胃菜。蝦及小龍蝦中間部分已去殼，吃起來十分方便。美國肉眼扒配胡椒汁燒烤應是餐廳的主打菜，肉眼扒算是最便宜的選擇，雖然是薄薄的一塊，但份量也不少。五成熟的肉眼扒肉味香濃，肉質軟腍，已灑上海鹽調味。鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯鱸魚縱然不算大塊，但十分厚身，魚皮非常香脆。魚肉配上法式龍蝦湯，肉質嫩滑，鮮甜味道更加突出。反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬反烤蘋果撻為自家製甜品，用上一整條肉桂，一整個已切開四件。蘋果塊熱辣辣的軟腍香甜，撻底輕薄酥脆，配酸奶油或焦糖醬，是非常完美的一頓晚膳。

2月份最重要嘅節日莫過於係情人節，有愛侶嘅相信都會一同外出用膳，如果下一次同另一半或者朋友聚會，我會推薦海港城呢間Harbour side grill。環境方面，有室內亦有室外，且有海景，岩晒一班想要浪漫感覺同環境好嘅你。嚟緊3月嘅白色情人節，識做啦～飲品方面叫左cocktails, 叫左Sherry Gobbler ($128) 同 HK G&T ($138)。Sherry Gobbler飲落酸酸地，酒味唔算太重，女仔都可以一試。相比起Sherry Gobbler(左)，HK G&T (右)就更易入口，味道會清甜啲。餐包都好食hehe食物方面，我地分別叫左2個主食，一個小食，同一個甜品，兩個女仔都食到full晒!Fillet 牛柳扒 250g (UK英國) ($498)因為想食啲軟身啲肉，所以叫呢個牛柳扒就咁晒，充滿肉汁，點埋個sauce就更加美味。唔想食咁多肉嘅話，order呢個兩個人share，女仔嚟講就啱啱好！鱸魚瑤薯蓉及法式龍蝦湯 $368以龍蝦湯作為成道菜嘅主要味道，入口好鮮。有一半薯蓉喺龍蝦湯入面浸泡，入口食到充滿粒粒口感嘅薯蓉同鮮味法式龍蝦湯～食魚就最唔鍾意有魚骨，所以