隼 (Closed)

Megabox地方夠大，又有我至愛的日資百貨公司同傢俬店。行完街，搵個地方坐低食下野先行過見到呢間門口有個日式鐵路牌，價錢又合理，一於試試餐廳擺放了很多日本鐵路模型， 牆上掛上鐵路相片，還有列車在鐵路行走，也用上火車送餐，很有趣食品好多元化，掃QR code落單。粟米沙律福袋 （2件）$22賣相吸引，粟米加上沙律香甜， 加埋福袋，增添口感油甘魚刺身（3切）$54油甘魚脂肪含量低，蛋白質豐富。刺身色澤紋路均勻，魚肉細緻甘甜蔥吞拿魚腩手卷 $28吞拿魚腩蓉幼細無筋，入口即溶玉子吞拿魚沙律軍艦 （2件）$22龍蝦沙律軍艦 （2件）$22吞拿魚同龍蝦肉質細綿，配上沙律同紫菜，食出不同的層次玉子燒 $18 濃濃的蛋香，吃下有甜絲絲感覺。還叫了不同的壽司，吃得出全部用料都好新鮮，魚生鮮甜，計起上嚟一件價錢都唔貴吞拿魚腩盛 $48三文魚腩壽司 （2件）$28炙燒油甘魚 （2件）$34中吞拿魚腩壽司 （1件）$30草燒三文魚壽司 （2件）$28炙燒芝士左口魚裙邊 （2件）$26三文魚頭麵豉湯 $16麵豉味頗重，足料。日式餃子 (4隻) $28香口，唔濃。最尾，食翻件芝士蛋糕 $28香滑見到menu有兒

親子必去壽司店😆 餐廳主打日式壽司 以火車鐵路為主題 送餐用列車送餐 同小朋友食一定好興奮🥰！食物款式都好小朋友friendly 有唔少兒童之選嘅壽司、小食同兒童餐👼🏻 餐廳位於Megabox童真天地9樓 同小朋友行完街就去食壽司就prefect!====去嘅時候仲做緊海膽季 海膽迷必去🤫====᪥ 芝士海膽烏冬 $58 好邪惡嘅烏冬🫣 濃郁嘅芝士醬汁佈滿煙韌烏冬 每條烏冬都掛滿甜鹹味美嘅芝士汁 面頭更有新鮮海膽作點綴 ᪥ 海膽軍艦 $38海膽creamy 味道甘香甘甜 ᪥ 隼列車壽司 $88好精緻好誇張嘅壽司 其實可以話係一個迷你丼😆 包括海膽、赤蝦、三文魚、吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹籽✨ 款款材料都新鮮鮮美 好豐富好滿足！᪥ 灸燒芝士皇帝蟹棒 $28᪥ 灸燒芝士鰻魚 $24᪥ 灸燒左口魚裙邊 $24᪥ 芝士吉列蝦卷 $24灸燒類嘅壽司都好香 加咗芝士嘅更加誘人～ ᪥ 北寄貝壽司 $20᪥ 帆立貝壽司 $34᪥ 赤蝦壽司 $28刺身都新鮮甜美 帆立貝都好厚身～᪥ 炸軟殼蟹 $38᪥ 芝士年糕 $30炸物即叫即炸熱辣辣 芝士流心 軟殼蟹酥脆～᪥ 茶碗蒸 $20

餐廳位於九龍灣的大型商場之內，紅盒子之內，大型商場之內其中一個好處就是座位舒適，溫度適中，絕對是一個適合小朋友聚會的好去處。餐廳更以火車為主題，吸引着小朋友的目光，食物運送也以火車作為輸送帶，帶有特色又美觀，最重要也是非常快捷。流水麵，同樣以火車作為食物擺盤，冰冷冷的流水配搭爽口彈牙的麵，在內裏不停的流動，小朋友努力的夾起來，對於小朋友來說是一個好玩的過程，也是訓練他們使用筷子的技巧。但最重要的當然是食物也十分美味。最喜愛的壽司粟米沙律壽司，完全是為小朋友而設的。芝麻雞翼，香脆可口，不油膩，內裏肉質豐富。

去了九龍灣megabox睇傢俬，真係好大好好行，行到攰就搵野食，見到呢間隼 HAYABUSA Sushi決定試下。隼是一間走親子路線既壽司店，餐廳主題是日本高速列車，門口係車站設計。點餐係用qR code ， 叫左之後會由回轉路軌送餐，上面有格列車一直運行，見到很多小朋友都很興奮。海鮮沙律福袋是童年的回憶，已經好少見到壽司店有這麼多款的福袋。裡面嘅海鮮沙律餡料夠多，調味啱啱好，好開胃。蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝帆立貝燒得啱啱好，肉質鮮嫩，加上蒜蓉牛油嘅味道，好香好濃郁，不怕燒過火而乾。博多椎茸其實係炸冬菇，好juicy。蟹棒天婦羅辣味三文魚軍艦兩個都係我最愛，蟹棒鮮甜，炸得好酥脆，同埋加埋個天婦羅醬好好食，最重要的是蟹棒好長，啖啖肉。三文魚軍艦辣味啱啱好，好開胃。炙燒芝士左口魚裙邊左口魚配上芝士燒得啱啱好，魚的油脂出晒嚟，好香的魚油，充斥整個口腔。溶岩海膽魚餅溶岩海膽魚餅裡面嘅海膽味道濃郁，魚餅爽口，外爽內軟，好夾。吞拿魚腩盛吞拿魚腩盛有三款不同的吞拿魚壽司，分別是芝士炙燒吞拿魚、吞拿魚壽司和香蔥吞拿魚壽司吞拿魚肉質鮮美，配上不同的做法，可以有多重享受。盛岡冷麵配刺身盛岡冷麵十分特別，麵條口

放工攰攰地想同老公食餐好，我哋於是去MegaBox睇吓有啲咩好食，我哋見到有間日本料理裝修好像日本的鐵路好特別，而且見到門外餐牌都幾經濟實惠，於是便試吓😀入到餐廳，見到周圍嘅裝修都好像日本的鐵路，牆上面還有全日本的鐵路網絡，我哋一坐低便開始用QR code點餐，等緊食物嚟嘅時候沖左杯綠茶嘆下，綠茶粉幾香，好快食物便送到，用日本列車送上食物呢，好可愛😍牛油果軟殼蟹卷：牛油果醬夠creamy,配上軟殼蟹夠脆，味道唔錯辣味三文魚福袋：三文魚鮮甜，配上香味醬汁，配埋甜甜地嘅腐皮福袋，味道非常之夾腐皮烏冬：想食啲熱食所以叫咗個烏冬，有三大塊腐皮，配上濃郁嘅豬骨湯底，烏冬夠晒煙人好好味三文魚子手卷：三文魚子勁鮮甜，而且魚子份量好多連手卷中間都有，配上紫菜同壽司飯勁正大蝦天婦羅手卷：天婦羅蝦夠大隻，肉質鮮甜爽脆，而且炸得好脆，味道唔錯火炙帶子壽司、火炙左口魚裙邊壽司：我覺得呢2款壽司係咁多款之中最正，帶子勁鮮甜，輕微火炙令帶子更加甘香，火炙左口魚裙邊充滿魚油香，一咬魚油充滿口腔，配上壽司飯簡直是一流享受象拔蚌壽司：肉質鮮甜爽口，質素不錯芝士蟹蓋：蟹膏甘香，配上薯蓉芝士，味道超正加洲手卷：牛油果好cr

今日去九龍灣做嘢，放工經過Mega Box 諗住逛下商場，見到有間新開壽司店一於入去醫醫肚吧！這間迴轉壽司店是用JR列車🚄送餐的，所以吸引很多家長帶小朋友來吃壽司。茶碗蒸🥚熱辣辣茶碗蒸蛋味濃又幼滑，內裡還有冬菇日本魚蛋等，味道頗夾。一連點了十款八款壽司🍣吃吃先，原條炙燒穴子，皇帝蟹棒壽司，赤蝦壽司，北寄貝壽司，蒜蓉牛油燒珍寳帆立貝壽司，海膽醬炙燒帆立貝壽司，草燒三文魚壽司，吞拿魚腩盛。原條炙燒穴子🐍醬汁味道香濃配鮮甜穴子很搭配再輕輕炙燒過帶點甘香，皇帝蟹棒🦀很大條鮮甜美味，赤蝦🦐很厚身一啖吃下非常爽口彈牙，海膽醬炙燒帆立貝🦪新鮮厚肉而味道很鮮甜加入海膽令口感提升，吞拿魚腩盛🐟，一次過吃到不同味道的吞拿魚腩，首先是海膽炙燒，半生半熟的吞拿魚口感很特別，外脆內軟加上海膽多份鮮甜，第二件是吞拿魚刺身，肉身質地綿綿的吃到非常新鮮又鮮甜，到最後就是芝麻吞拿魚蓉軍艦，一啖吃到幾種味道在口腔內遊走，啖啖吞拿魚蓉很滿足。盛岡冷麵🥣這個火車形狀流水式轉轉盛岡冷麵很好玩又吸睛，真的不只是小朋友專利，見到我們也點了來吃，感覺好像去了日本一樣，冷麵放在清涼的水中，帶點涼快感覺，蕎麥麵很幼滑爽口，在炎炎夏日中可

見身邊嘅朋友一個二個都出晒去旅行… 賴低 #小秘書 一個喺香港，心情當然有啲不爽😑 呢晚一於化悲憤為食量，去我一直想試嘅 隼 Hayabusa Sushi #日本壽司餐廳 吃個飽‼順便睇吓可唔可以用 #美食 醫吓我個 #思鄉病🥹#隼 以 #日本新幹線 🚄為主題，由餐廳大門開始，裏裏外外都會搵到 #新幹線 嘅足跡，單係入嚟打卡已經夠晒興奮🥳 呢晚服務員幫我哋安排咗張卡位，再為我哋介紹點餐方式… 心急嘅我已經按耐不住，馬上展開我哋嘅美食之旅🤭 餐牌上面嘅食物似乎樣樣都好吸引，睇嚟我嘅減肥計劃又要擱置😅 喺等緊食物之際，餐廳特意安排嘅 #小火車 會不停時喺我哋身邊略過，好可愛呀☺️首先由新幹線(經壽司輸送帶送出)送到我哋面前嘅係 #海膽花之戀，肥嘟嘟嘅 #三文魚腩 配上鮮甜嘅 #海膽，實在令人回味🤤 #原隻活赤背刺身 單係賣相已經非常吸引👀 肉質脆口鮮味，以$42/隻呢個價錢，喺香港真係好難搵到🤤 崇尚「隔籬飯香」嘅我，見到小朋友食緊個 #冷麵 咁可愛，我又點可以執偷‼️等我都叫個「成人版」… 大家咪唔會呀！只不過我呢個餐多咗份 #魚生刺身，小朋友都係食返 #熟食 比較好🤭另外我想講佢哋嘅 #壽

如果你鍾意日本菜，呢度嘅壽司一定唔可以錯過。我最鍾意嘅就係豬骨湯腐皮烏冬配上新鮮即叫即做壽司。豬骨湯熬得非常濃郁，配上腐皮烏冬更加有咬勁。壽司方面，新鮮同新鮮，尤其係活赤貝壽司，真係好新鮮，令人咀嚼後感受到海鮮嘅鮮甜。三文魚腩同油甘魚都好滑好鮮美，帆立貝同赤蝦都好鮮甜。最後一定要推介番芝士鰻魚壽司，啲鰻魚肉好嫩，芝士芝味夠，真係好好味。總括黎講，如果你係日本菜嘅愛好者，呢度嘅豬骨湯腐皮烏冬同壽司絕對值得一試。食物新鮮美味，令人回味無窮。當我哋踏入去嘅時候，店員主動問好，同埋詳細介紹菜單同埋點餐方式。當我哋有問題嘅時候，店員就好有耐性咁解答我哋，仲會提供好多好有用嘅建議。喺我哋點餐嘅過程中，店員都好關心我哋嘅需要，仲足夠咁提供餐具同埋醬料。當我哋提出意見嘅時候，店員都好正面同埋積極咁回應，仲會好感激同埋尊重我哋嘅意見。呢啲好善意嘅態度真係令我好感動同埋好有尊重感，令我好喜歡呢間壽司店。我覺得一間好嘅餐廳唔止要注重食物嘅質量，仲要注重服務質量同埋顧客體驗。店員嘅善意態度可以令顧客感到舒適同埋滿足，仲可以增加佢哋對呢間店嘅忠誠度同埋推薦度。總之，我好欣賞呢間壽司店嘅店員善意態度，希望佢哋可以

早前去九龍灣megabox食壽司有火車🚄送壽司架好得意！叫咗幾款壽司、丼飯、炸物醋飯幾好食唔會鬆散環境好大 店員超級nice嚟行行嘅話真係可以去試吓🔸唐揚炸雞應該係即炸，所以好脆、唔油、中間有肉汁又入味，有少少蒜香，哩款正！🔸集鮮丼（$178）有拖羅、三文魚、油甘魚、牡丹蝦、三文魚子，材料新鮮呀！尤其係拖羅入口即溶、魚油香濃，好食。🔸三文魚腩壽司（$28/2件）肥美充滿魚脂香，口感好滑。🔸赤蝦壽司（$28/2件）鮮甜彈牙，蝦肉飽滿。🔸帆立貝壽司（$34/2件）大件又厚，甘甘甜甜。🔸馬刀貝壽司（$20/2件）口感好爽脆。🔸味付螺肉軍艦（$18/2件）🔸芝麻八爪魚軍艦($18/2件）🔸粒粒飛魚籽軍艦($24/2件）🔸炙燒鰻魚壽司（$22/2件）🔸腐皮壽司（$16/2件）叫咗幾款小朋友口味但我好鍾意嘅壽司。芝麻八爪魚幾大隻，哩個好食。腐皮壽司咸咸甜甜。炙燒鰻魚壽司口感綿滑。

溜完冰諗住食埋飯先走，想食壽司，見到有間新嘅餐廳，所以就入去試吓。餐廳環境光猛闊落，卡位坐得舒服🛋️。落單用手機scan QR code📱，非常方便，然後食物會由火車送到🚅，好有趣，見到隔籬枱個小朋友都好鍾意🥳。🍣中吞拿魚腩壽司🍣Pink pink 中吞拿魚腩💗，入口油香四溢。🍣蔥吞拿魚腩軍艦🍣綿滑吞拿魚腩蓉，有入口即溶嘅感覺🤤🍣三文魚壽司、三文魚手卷、油甘魚壽司🍣三文魚同油甘魚都好肥美而且都幾厚切😵，每啖都充滿魚嘅油脂香味。🍣帆立貝壽司🍣帆立貝鮮甜肥美，好滿足😍🍣炙燒芝士三文魚壽司🍣炙燒芝士三文魚燒到焦香🧀，比三文魚壽司多咗炙燒嘅香味🔥🍣赤蝦壽司🍣赤蝦大大隻，啖啖肉，肉質彈牙🤩。🍣牛油果軟殼蟹卷、芝士吉列蝦卷🍣軟殼蟹🦀同吉列蝦🦐都炸得好香脆。軟殼蟹卷上面鋪咗牛油果醬🥑，好creamy，令到口感更加有層次，好食到即刻encore。吉列蝦卷上面嘅芝士經過炙燒🧀，今到味度更加豐富。🥚茶碗蒸🥚蛋味香，蒸得滑😋🧀芝士蛋糕🍰

MegaBox而家都開咗好多特色餐廳，今日食呢間就係其中一間，以日本火車🚝做主題，門口直頭有個裝飾牌係模仿日本車站😍🔅推薦壽司🍣海膽軍艦 $38/件香甜嘅海膽加埋脆卜卜嘅紫菜🤤赤蝦壽司 $28赤蝦唔係出邊食嗰啲細細隻又薄身個啲，蝦肉鮮甜肥美帆立貝壽司 $34我最愛嘅壽司之一❤️啖啖肉又夠晒甜，而且係厚切海膽醬灸燒左口魚裙邊壽司 $26輕微隻燒過嘅左口魚能夠逼出油脂😋加埋香甜嘅海膽醬，呢個配搭非常之夾🔅一品料理🍤盛岡冷麵 $68冷麵包埋六片刺身，冷麵類似蕎麥麵但又有少少蒟蒻質感，Q彈得來又一啲都唔膩 ，唯一少少失望嘅係，上菜發現我哋隻船唔識郁🙁蟹棒天婦羅 $26長過筷子嘅蟹柳！炸粉好薄，唔會蓋過蟹柳嘅味道，香脆得黎又唔會勁油👍蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝$34用芝士蒜蓉燒過嘅帆立貝，香味十足

陪女兒去九龍灣MegaBox買嘢，之後經過一間日式壽司店叫隼，餐廳以列車做主題，會用列車來送餐。見餐牌價格經濟大眾化，我哋都想試吓，於是乎就入座去也。隼鮮丼：食材相當豐富又新鮮，已經鋪滿整碗飯面，蔥吞拿魚蓉勁有魚油香、赤蝦肉質肥美鮮爽、三文魚和油甘魚都好肥美，每口都充斥魚油香氣、帆立貝豐厚的肉身極富彈性，味道鮮味甘甜、三文魚子完全沒有腥味，帶著深海魚獨特的豐腴脂香。海鮮沙律福袋：腐皮質感濕潤，豆味香濃。炙燒鰻魚壽司：鰻魚甘甜化口，十分惹味！帆立貝壽司：帆立貝鮮甜肥美。赤蝦壽司：赤蝦口感爽口有彈性。三文魚壽司：三文魚新鮮肥美，魚脂甘香。雞骨腸：日本地道風味，由新鮮豬肉製成香腸，再包裹雞腿骨，外形似足雞髀，肉味濃郁，惹味多汁。芝麻手羽：雞翼外皮金黃酥脆，咬開內裡藏著雪白嫩滑的雞肉，加埋香味濃郁嘅芝麻，香口非常！腐皮烏冬：奶白色的湯底味道濃郁，腐皮吸入湯汁口感豐富，烏冬質感彈牙煙韌。

以日本火車鐵路做主題嘅壽司店，真係可以吸引到大人細路嚟食❤️係呢度落完單，之後就會用火車軌道送餐，好有新鮮感⭐️活赤貝刺身呢個100%推介係新鮮即開的，肉質好厚肉，味道鮮甜無比⭐️馬刀貝壽司馬刀貝口感爽口鮮甜，不過舊飯就太實，有啲遜色‼️⭐️火炙三文魚 ⭐️火炙皇帝蟹捧⭐️油甘魚壽司⭐️海膽軍艦馬糞海膽雖然鮮甜味不足，不過好彩無苦味，而且質感都夠嫩滑呢個價錢$38都值得一食紫菜亦夠脆，唔會淋哂，真係加哂分⭐️腐皮烏冬豬骨湯味好濃，仲有麻油香添⭐️茶碗蒸

一打開餐牌，設計得色彩奪目，完全❤️❤️眼，有各種午餐例如烏冬，魚生飯和壽司定食，又有刺身、天婦羅等等🎉吃日本餐當然要叫我至愛的吞拿魚，這個吞拿魚腩盛有三件，三種不同製法各有特色，全部非常好味👍🏻希靈魚刺身也不錯，夠新鮮大蝦天婦羅💯，熱辣辣炸得香脆，最重要是不油膩，不會食到成口油加州卷也大大件，餡料多火炙魚生丼的魚生非常新鮮，廚燒火炙技巧非常好，微燒香口我仍然保持魚生的鮮甜味道🥰而且飯底非常軟，加了少許醋，酸酸地的飯與火炙簡直是絕配👍🏻👍🏻隼鮮丼簡直是全個餐的重點，很久未在香港食海膽，這間餐廳的海膽沒有令人失望，鮮味到不得了，而且片片三文魚厚切，大🦐又鮮甜無比。午餐還配沙律前菜，麵豉湯和滑嘟嘟的茶碗蒸蛋💯原來九龍玩商業區也可以試到真正的日本味道，真是大快朵頤😌！