隼 (Closed)

💁🏻‍♀️同朋友去Megabox買家品，於事係Megabox搵餐廳食，見到呢間壽司店，以列車做主題，會用列車來送餐，岩晒朋友個囡囡一齊去食🤡價格經濟都算大眾化，整體都唔錯，而且服務員都好nice🥰以下係詳細嘅食評▫️以下呢幾款都係我嘅心水推介‼️必食🤣而且可以無限encore，當中嘅蔥吞拿魚腩軍艦、牛油果軟殼蟹卷必定要食，牛油果軟殼蟹卷好香口，牛油果醬好軟滑，軟殼蟹好脆口！而三文魚頭麵豉湯都好好飲，好足料～好多白蘿蔔片，好清甜😍🤨帆立貝壽司都好鮮甜，帆立貝都算厚身，個而其他壽司味道都唔錯，上餐都好快～-炸軟殼蟹-海膽軍艦-海鮮沙律軍艦-北寄貝壽司-三文魚刺身-蔥吞拿魚腩軍艦 ⭐️ 強烈推介⭐️-炙燒鰻魚壽司 -帆立貝壽司 ⭐️ 強烈推介⭐️-赤蝦壽司-甜蝦壽司-三文魚頭麵豉湯⭐️ 強烈推介⭐️-炙燒芝士三文魚-粟米沙律軍艦-鰻魚手卷-牛油果軟殼蟹卷⭐️ 強烈推介⭐️

今天跟朋友在MegaBox 遛冰，玩完一天十分肚餓，急急腳到樓下9樓的壽司店「隼」開餐！餐廳裝修以日本新幹線為主題，更有玩具火車在店內行走，玩味十足。以手機落單後食物會經輸送帶送到，十分自動化。是夜豐富的晚餐 🥰🥰🥰蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝（2件）$34，燒烤過的帆立貝特別鮮香，配蒜蓉牛油更覺惹味。炙燒左口魚裙邊 (2件）$24，爆油之選，鬆化軟滑，油香撲鼻。三文魚籽熒光魷魚壽司（2件）$38，是季節限定之選；近期大熱食材，極度爽口嫩滑，咬開更見甘香，必食之選。少不了的經典壽司組合：帆立貝壽司（2件）$34象拔蚌壽司（2件）$28三文魚腩壽司（2件）$28油甘魚壽司（2件）$32魚類跟貝類的食材都新鮮，象拔蚌爽脆鮮甜，油甘魚甘香，壽司飯軟硬適中，不錯！蔥吞拿魚腩手卷 $28，吞拿魚腩蓉的油香，以蔥花襯托，更見鮮味。牛油果軟殼蟹卷 $28，牛油果製成果醬放在卷物上，是為特色，但還是比較喜歡綠油油的原片😂😂😂。三文魚卷 $24，又一經典卷物，一口一件，老幼皆宜。炸芝士年糕(2件）$30，外脆內軟，芝士香滑無比，欲罷不能。薯片炸雞唐揚 $40，炸雞唐揚外層舖滿薯片，創意口感獨特。三文魚頭麵豉湯

Mega box 大家都好熟悉，原來九樓以兒童為主題個層開左間壽司店。隼：一間以火車鐵路為主題的日式餐廳。大人細路都岩食😛隼是一家以火車鐵路為主題的日式餐廳，餐廳裝潢別具一格，小朋友黎到一齊好開心。因有野，有野睇☺️ 餐廳是手機Qr code 落單，簡單易用一目了然。 而所有送餐都係用鐵路火車送上您的枱面上👍 除了送餐之外，餐廳掛滿了各種火車鐵路元素的裝飾，如鐵路軌道、鐵路信號燈、鐵路路牌等，令人彷彿置身於一個日本JR內用餐的感受。餐廳的菜單主打日式料理，壽司都有唔同選擇🍣雖然壽司舖不外乎都係壽司、手卷、卷物、炸物等等。 但係其中一個叫福袋壽司都係餐廳嘅特色。我哋叫咗龍蝦沙律福袋壽司，原來係腐皮代替紫菜，加埋龍蝦沙律，一個元寶嘅形狀送上面前。口感特別，食材清新😃 另外一個特別就係隼列車壽司，名稱特別，令人容易記住。賣相可愛，係類似一個迷你世界丼，含有新鮮嘅刺身蝦、三文魚海膽、同三文魚子等等。用了非常新鮮，鮮甜👍👍 仲記得是牛油果軟殼蟹卷都幾得意，脆口香口嘅軟殼蟹配合清新嘅牛油果。幾特別。熔岩海膽魚餅黑麻麻，雖然賣相好令人卻步，不過咬左第一啖令人有驚喜👍👍 啖啖海膽令人齒頰留香⋯芝士蟹蓋

睇完戲順便食個晚飯🥢這裡雖然樓層高不易行經, 但6點多到都不少人已用餐中！大致應該是附近工作的上班族吧！人流一輪輪～一時滿一時不多人, 整體都不需要排隊的。環境都寬敞, 旁邊更有玩具小火車🚄行駛, 小朋友看到應該都會幾中意食物質素還好，價錢不算貴！反而款式未至於很多～另都有適合小朋友的兒童餐👧🏻👦🏻🍣🥢⭐️以QR code落單⭐️個人最欣賞大蝦天婦羅烏冬🍲和炙燒左口魚裙邊壽司🍣👍🏻烏冬豬骨湯底極濃郁好味😋烏冬有點唔夠喉🤭都好…可以食多幾款壽司🍣⭐️特登要求天婦羅和烏冬分開放, 免得浸到不像樣⭐️左口魚裙邊壽司炙燒後入口溶化沒有根, 又不覺得太膩👍🏻👍🏻❤️朋友就超中意食龍蝦沙律壽司🍣encore左一次, 更再追加龍蝦沙律🥗😂😂整體都算抵食～由其三件裝壽司又不差🍣加一後每人$250已飽到捧著肚子🤭

今次再帶返小朋友去食呢間叫隼：日式親子餐廳，一如以往叫咗個流水麵兒童餐，但係個流水麵部機竟然冇電囉😡不過唔緊要，點解呢？因為係我哋張枱嘅側邊無時無刻都有㗎列車經過，小朋友見到㗎列車仲開心過食流水麵，由於上次食過嘅關係今次唔多介紹啦，但係呢間親子餐廳係非常值得知佢嘅，大家可以試吓

偶然會來九龍灣的Megabox行下，然後搭lift的時候發現這間新開張的日本餐廳。茶碗蒸由蒸煮的蛋和各種配料組成的，味道非常清淡，蛋滑嫩可口，配料主要是冬菇，鮮味非常突出，是一道非常健康的選擇。蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝是一道非常精緻的菜品。珍寶帆立貝加上牛油的香氣讓人食指大動。炸池魚仔是非常受歡迎的小菜，由小魚炸製而成，口感酥脆，非常適合作為下酒菜。而且高鈣低脂。軟殼蟹卷是由炸香的軟殼蟹配上日本飯團，軟殼蟹口感香酥。大蝦天婦羅手卷香味十足，也是非常值得一試。味付螺肉軍艦和蔥吞拿魚腩軍艦是兩道非常特別的壽司，它們的味道非常獨特。左口魚裙邊經過炙燒，奶香味十足，軟滑美味，口感非常鮮美。中吞拿魚腩壽司是比較傳統的壽司，味道非常新鮮。三文魚腩壽司是另一經典之作，口感滑嫩，與飯團是天作之合。龍蝦沙律軍艦和蟹棒天婦羅壽司是兩道非常美味的海鮮料理，龍蝦沙律軍艦的口感清爽，蟹棒天婦羅則是酥脆多汁，是非常值得一試的菜品。熔岩海膽魚餅是這家餐廳的招牌，它是由墨魚餅和海膽醬組成的，口感非常豐富，是一道非常特別嘗試。總的來說，這家日本餐廳乾淨舒服，讓人感到非常舒適。食品質素有保證，是一次非常好的體驗。

呢排見天天BB 都幾乖👍，所以媽媽就獎勵嚇佢，帶咗佢去食一間以日本🇯🇵 # JR為主題嘅回轉壽司店 除咗系JR列車🚄嚟送餐之外，上面仲系有JR列車圍繞著壽司吧枱兜圈，非常特別。 隼列車🚄兒童套餐A以JR列車食物盒盛食物，加州卷，玉子，唐揚炸雞🍗，仲有小朋友最愛嘅朱古力泡芙。賣相精緻啲味道又好❤️媽媽同爸爸就分別點左幾款壽司三文魚腩，赤蝦，墨魚🦑，吞拿魚蔥蓉軍艦全部都新鮮甜美另外，佢個芝士火灸壽司🍣，香濃嘅芝士味配上火燒過嘅三文魚之後入口甘香細嫩超正嗌咗啤酒水梗系要叫d佐酒菜炸雞軟骨，雞皮餃子🥟兩款都炸到又香又脆😍一啲都唔油膩鹽燒油甘魚膠🐟燒到表皮白脆，入邊魚肉仲保持到細嫩最後嚟返碗熱辣辣嘅烏冬作結🍜

黎到Megabox行街，今次想食壽司，就入左黎食晚飯。呢度用手機落單，而野食就會用火車送過黎。馬刀貝壽司 (2件) $20新鮮入口即化，而且味道鮮甜。帆立貝壽司 (2件) $34鮮甜大大粒！龍蝦沙律福袋 (2件) $30腐皮微甜，配龍蝦沙律口感豐富，沙律醬汁令味道提升。海膽軍艦 (1件x2) $76鮮味濃郁，完全唔膩口，配上壽司飯同海苔，味道更加豐富。炙燒左口魚裙邊 (2件) $24好重油脂好香，入口即溶，我地再叫多左份encore!炙燒油甘魚 (2件) $34炙燒過嘅油甘魚肉質鮮美，軟嫩多汁。赤蝦壽司 (2件) $28赤蝦鮮美，肉質彈牙。三文魚壽司 (2件) $24肥美油脂均勻。象拔蚌壽司(2件) $28爽口彈牙，味道鮮美。芝士蟹蓋 (1個) $38蟹肉鮮甜，加上滿滿芝士蓋，味道非常濃郁，而且裏面嘅蟹籽仲增加咗口感，好有驚喜！炸豆池魚 $26外皮炸到金黃香脆，而豆池魚肉質鮮美，仲有滿滿嘅魚汁味，點沙律醬味道好夾。汁燒三文魚鰭 (3件) $38原來三文魚肉都唔少，鰭骨燒得啱啱好，有啲脆口，再加埋啲香甜嘅燒汁，非常惹味！雞軟骨 $26炸到好香口！炸得啱啱好鎖住肉汁，幾有咬口。

每次經過Mega Box 9樓兒童天地個層, 都會比 店吸引, 尤其係小朋友, 皆因佢主題係日本鐵路, 周邊都有新幹線列車。餐廳裝修充滿新幹線及鐵路佈置, 連送餐都會有列車奉上。細心位係每區都有新幹線列車不停開動, 又會播住日文歌, 好童趣。而且地方光猛整潔, 職員十分細心, 由於用手機落單, 見我手機未能快捷上網, 主動提供WI-FI比我使用。原本以為主打壽司刺身, 原來揚物, 料理及甜品都好多款, 而且有驚喜, 我地兩個人ORDER唔少的食物 :  壽司/刺身 : 大吞拿魚腩刺身(2切), 熒光魷魚壽司, 海膽醬灸燒三文魚皮卷, 海膽醬灸燒三文魚, 牛油果軟殼蟹卷, 三文魚手卷料理 : 芝士海膽烏冬, 溶岩海膽魚餅, 炸豆池魚, 三文魚頭麵鼓湯, 芝士蟹蓋, 雞皮餃子大吞拿魚腩刺身 $98真係入口即溶，魚油極重，真係不得不試。海膽醬灸燒三文魚皮卷 $38三文魚皮爽脆，加了海膽醬配搭新鮮三文魚頭麵豉湯 $16本身好鍾意飲三文魚湯，入面才知10分豐富，魚肉很多，三文魚骨煲到可以入口芝士海膽烏冬 $58鍾意食芝士就啱晒，芝士味重，將海膽同芝士撈埋一齊，再加埋烏冬一齊食，好惹味溶岩海膽魚餅

想食壽司，見到呢間就諗住試下，點知，結論得兩個字，就係”後悔”。服務方面，得個女侍應有禮貌有笑容，其他男侍應都係態度唔友善，收銀個男職員仲好似趕客走咁。環境方面，音樂太大聲，嘈到覺得好頭痛，一路聽只係令人心情好煩燥。食物方面，螢光魷魚本身係我最愛，不過呢度既螢光魷魚簡單非常差，太乾身，魷魚入面嗰啲唔知係什麼，如果我第一次食螢光魷魚就係喺呢度既話，我諗我一定唔敢再食。手卷方面，塊紫菜係靭到咬唔開既。油甘魚個顏色係牙色，唔新鮮，食完即刻有反胃感覺。拉麵，感覺似好重味精，食完夜晚不停要飲水。結論，非常失望，都係寧願排長龍去返其他壽司店食好過！

同事想吃日本菜賀生晨，我就找了這間挺有新意的壽司店，希望她喜歡。開放式的門口，內裏環境舒適，地方寬敞，雖然不是迴轉壽司，但亦有一條路軌，究竟是什麼？等一陣介紹。共設有三排座位，兩排是單人座，一排是四人卡座，座位空間不少，坐得挺舒服。以QRcode下單，放便易用。共有十四個系列，分別有海膽祭、隼推介、兒童精選、壽司、火炙/芝士/黑松露洋風、軍艦、福袋、刺身、手卷、卷物、揚物、一品料理、甘味和飲品，選擇不少。同事最喜歡食物放滿全枱，故她一口氣點菜，足足點了14款。嘩！大滿足！而剛才所提及的路軌就是由一架架列車將食物送到客人面前，成人見到就覺得有新意；小朋友見到就覺得好有趣，即是大人細路見到都開心。列車不斷到站，好快就上齊我們所點的食物，真是快手！*****************************揀了七款壽司，有海膽軍艦($38/1件) 、龍蝦沙律福袋($38/2件) 、炙燒油甘魚($34/2件) 、炙燒黑松露洋風油甘魚($36/2件) 、炙燒芝士三文魚($28/2件) 、海膽炙燒赤蝦壽司 ($32/2件) 和海膽醬炙燒左口裙邊壽司($26/2件)。最喜歡是龍蝦沙律福袋，甜甜地的腐皮

今日去咗MegaBox睇完傢俬之後就要去搵食， 小朋友話想食壽司，其實呢個商場都幾多選擇，不過有一間係火車壽司，又唔係大品牌嗰間，一於去試吓。餐廳非常光猛，感覺好乾淨同清新， so far出產都快，講講嘢食先。壽司款式非常之多，基本上想食嘅魚生都有，無論係傳統嘅軍艦，或者創意加芝士炙燒嘅都有。反而最有驚喜嘅，竟然係我個仔嗌咗嗰碗牛肉烏冬，佢個湯底非常之濃郁，牛肉亦都唔吝嗇，搞到爸爸都要嗌多碗自己再食。魚生方面，新鮮唔在講，仲要係厚切，性價比極高。而炸蝦卷上面鋪相厚厚嘅芝士，加埋火彈一彈，一旦擺落口，唔同層次嘅感覺都出晒嚟。嗰日我哋禮拜六去，都見到小朋友喺呢個商場買完玩完，就去呢度醫肚，宏觀來講，都係一間幾啱親子嚟嘅餐廳。

除咗炸物還可以叫正常之外，其他所有野都勁難食，仲要D壽司魚生比起日本連鎖廻轉餐廳貴㖭，最有趣係佢冇嗰樣食材就直接唔同你講嘅情況下，自把自為咁改咗其他食材俾你😓，話說就係我好鍾意食油甘魚，見到佢單點壽司或者單點刺身都寫售罄，跟住睇落去就見到壽司套餐內有一嚿係油甘魚，我見冇寫售罄，咁我就諗住可能得少量貨，所以呢個套餐仲有供應，其他單點可能量大驚唔夠貨，所以就改售罄啦！卒之啲嘢嚟晒，因為照顧小朋友真係冇時間影相，一路餵佢哋食，一路自己食，就一路同老公講話咁難食嘅😨仲要食食吓先發現自己嗰份壽司套餐入邊係冇油甘魚嘅，但係冇辦法啦，鬼叫自己食咗咩冇得坳，只係覺得佢哋咁得意，唔行過嚟通知聲話嗰樣嘢冇貨，夾硬上其他嘢😡嗌咗烏冬茶碗蒸嗰啲嘢俾BB食，點知BB都唔願食，咁唯有自己食埋佢啦，我食咗一啖茶碗蒸，佢係史上最難食嘅→冇味😰烏冬就好淡，個質素完全係不適宜開舖😨仲要埋單嘅時候個收銀猛咁講話多啲嚟幫襯啦儲分送嗰啲車仔啲小朋友一定鍾意玩😅😅😅我心諗呢度貴夾難食，我用嗰啲錢直接買架車仔冇咁嬲啦🤣

日本美食一直以來都是香港人的最愛，特別是新鮮美味的壽司。今天我們就來到位於九龍灣MegaBox的隼壽司。餐廳位於MegaBox ，在九龍灣站轉乘Shuttle Bus過去非常方便。餐廳的裝修非常乾淨企理，而且是使用運輸帶，把每一份新鮮的壽司送到食客面前。我們二人點了各式各樣的壽司，手卷和日式料理。隼列車壽司，這個壽司非常特別，類似一個迷你的丼飯，上面有新鮮的刺身蝦，三文魚子，三文魚等。食物非常的新鮮，三文魚子爽脆，咸到適中，三文魚非常的肥美。赤蝦壽司，能夠吃得出非常新鮮，蝦肉爽口彈牙，很好食！馬刀貝壽司，新鮮的馬刀貝非常爽脆，口感一流，值得推介！中吞拿魚腩壽司，吞拿魚腩非常的肥美，口感滑，入口即溶，超級好吃！牛油果軟殼蟹卷，牛油果配上新鮮炸起的軟殼蟹，兩者很配搭而且味道很豐富，不錯！粒粒飛魚子軍艦，飛魚子非常新鮮爽脆，在口腔裏爆開，很有層次，很好食。龍蝦沙律軍艦，用啲紫菜很鮮，紫菜香氣很濃，龍蝦沙律的調味很棒，仍然能保留龍蝦的鮮味！炙燒皇帝蟹棒壽司，炙燒的香氣再加上鮮甜的蟹棒，非常好吃！炙燒左口魚裙邊壽司，肥美的左口魚裙邊燒過後，油香味爆發，很正！炙燒油甘魚壽司，肥美的油甘魚，配上炙燒