HighFive (Closed)

HighFive這天下班後，便相約友人到九龍城搵食，今次我們的目標是城中熱店---HighFive。聽聞餐廳的主菜很出色，而且賣相精緻，我們一於來吃個究竟！一進入餐廳，店員便貼心主動地幫我們放好雨具及隨行物品，坐好後再為我們介紹餐牌中的食物。經常店員的細心介紹，我和友人很快便決定了吃什麼，我們決定要一份肉眼及一客雞翼，再加杯飲品，細食的我倆應會足夠！桃沙冰樂友人的桃沙冰樂，我飲了啖，發覺味道淡了點..秘製燒烤醬雞翼 雞翼是炸過的，所以外層十分香脆，肉質亦juicy，但略嫌雞翼本身調味不夠，醃製時落重少少調味料的話，味道會更佳，BBQ sauce都ok，夠惹味。美國頂級殼飼肉眼配紅酒汁 $208/200g主菜肉眼排分200g&400g，大食男/大隻仔最好叫400g啦！另外，叫medium就真係medium，裡面呈鮮嫩粉紅色，肉眼外層微脆，肉質亦嫩滑且多汁，好香呀，不過如果有埋鹽或mustard沾黎食，味道會更佳！旁邊的伴碟好靚，看得出餐廳好有心思。總括來說，這間位於九龍城的西餐廳食物質素不錯，我最欣賞店員的服務態度，非常體貼細心，有機會再來！

今晚原本約咗個朋友在九龍城的《Highfive》食晚飯，朋友突然臨時要加班，所以唯有自己獨個兒食餐晚飯。 《Highfive》主要都是食西式菜式及品嚐咖啡，裝潢都是以簡約的設計，有一些假花的小花卉，天花掛了幾盞吊燈，枱櫈都是木製，樓底都算高 雖然店舖面積不算好大，但枱與枱之間都夠闊落，讓人有一個舒適自然的空間。店方供應的食物款式主要是一些輕鬆小食、沙律及主菜 ，款式大約有十幾款，選擇不算好多但是都是普遍，例如有洋蔥圈、燒雞翼、Caesar salad 、burger、羊架等等.....飲品方面都是咖啡作主打，如果晤飲咖啡，店中都有花茶、smoothie等等，而店中的甜品有雪糕供應。作為咖啡發燒友，餐前來一杯咖啡真是不少得，我今次點了一杯朱古力咖啡($42)拉花圖案都好美，先呷一口已經感到牛奶打得非常幼滑，店中採用的朱古力汁是店方自家製，朱古力又不會太甜膩，但濃郁的朱古力有點覆蓋了咖啡的味道，咖啡再調較濃一些會效果更佳。我的頭盤點了一客巴馬火腿配無花果沙律($75)，賣相擺放得真是好精美，顯出廚師好用心製作，柔軟巴馬火腿夾上果香甜蜜的哈蜜瓜共食，口感爽甜富鹹香，整體上都是甜甜地又鹹鹹地

臨別在即，所以到處約值得吃一餐飯的同事吃飯~ 今次來到了香港小曼谷的九龍城。老實說，這裡的菜館很多，但就比較少西餐廳，所以在找餐廳吃飯的時候，看見了這間無乜人嘅cafe，懶得排隊的我們，立刻走進這間cafe~ 這裡到處也看到這隻可愛的北極熊~ 這裡的餐牌選擇不算太多，而且餐牌也簡單日易明~ 其實這裡的價錢也不算太便宜，像秘製燒烤醬雞翼也要$62，味道也點像水牛城雞翼，不過它就比較乾身，燒烤醬也是用一個圓形的盛器來載著，建議用一個闊口的長方形豉油碟載著會好一點，不然就像今次一樣，燒烤醬只能頭和尾能沾到少許燒烤醬~ 看著這客忌廉木魚薯皮 $68 ，實在明白圖片只供參考，因為MENU 只有3塊薯片，但上枱有4塊，還好這次顧客是得益者~ 我略嫌木魚太多，不過薯皮上的芝士還很足料，咬開時仍有芝士絲黏著~ 其實味道還算不錯~ 這道普通的意大利香辣扁意粉，竟然索價$128!!!! 除了黑橄欖和蕃茄外，真的沒有什麽其他配料，假如你說伴碟和裝飾的芝士和香草也是配料的一種，那有5樣東西也不賴的~ 不過鬼叫自己鍾意食扁意粉咩.... 其實這裡的扁意粉不錯，不算太硬也不算太軟，就是剛好的意大利粉韌度，雖然正如

鍾情於九龍城Pantry Bread & Pastries的曲奇，它的魅力足以令我走過Sweet Boutique de Tony Wong而不內進。買完曲奇，慣性地向Sweet Boutique的方向望了一眼，卻被兩店中間的玻璃門吸引了目光。第一個閃過的念頭，莫非Pantry的堂食生意好得要擴張？是這樣的話，我豈不是一直錯過了眼前的瑰寶。看真一點，門外有個餐牌，這店名叫HighFive，主打創意西餐和咖啡。極高的樓底，天花吊著一盞盞吊燈，牆上掛了幾幅畫。不必浮誇，簡潔的構圖，配上幾行押韻的字句，詩情畫意，一切盡在不言中。史上最熱的立秋，涼快地感受室外的陽光，閒情逸致地吃午餐，何等享受。座位寛敞，空間感極強，在寸土尺金的香港，難能可貴。午餐有4個選擇，另外a la carte有小食、沙律、意粉等等其他選擇。甘荀忌廉湯甫上枱，便傳來陣陣忌廉香。熱呼呼的，吃主菜前先暖一暖胃。口感豐富，滿口甘荀蓉，忌廉味甚濃。忌廉的奶香和甘荀的清甜融為一體，十分出色。配上一個烘得暖暖的小麥包，外層微脆，鬆軟的麵包麥味和酵母味很香。八爪魚秋葵沙律賣相普通。把深色的沙律菜放到底下，換淺色放上面，除了色彩會更吸引

夜晚同老豬去九龍城Highfive食飯都未入去已經有白白同我打招呼嘞好靚呀!!忍唔住又影吓為食白白樣，陪我一齊等食中唔同角落都有白白嘅出現老豬的M6抹茶Smoothie，飲咗一啖都唔錯Affogato，徵召咗紙糊白白嚟影相，好耐冇飲過咖啡嘞!!就飲我最鍾意嘅Affogato炸魚薯條，平時唔太鍾意食炸魚，不過呢度嘅炸魚好啱我口味，魚肉嫩嫩好好味美國頂級穀飼肉眼配紅酒汁，估唔到伴碟咁靚呀!!薯蓉好香滑，牛扒都唔錯慢煮豬肉配蘋果蓉，平時好小食豬，配蘋果蓉真係又特別又好味

明顯地HighFive 是沖著女孩而來的，雖然小妹已是中女級，但對各類 Café 還抱著一貫嘗試心態　。今晚除了坐我對面的妹妹外，　還有很多Bear 陪小妹開餐呢。店子十分簡潔，進內後的左手邊是木枱椅，每枱也有適當的空間感。以白光為主, 但燈光可以調低小許感覺會自然些。巴拿馬火腿無花果沙律$75構圖有美感，令人有想吃的衝動。火腿不會太咸，可以就咁食，但配合了蜜瓜更加相得益章。伴碟有新鮮無花果，微甜但沙律菜部份可以做hi好睇Ｄ炸魚著條 $75好彩問一問，原來它們用想的是 Ling Fish，小好返去Google一下,原來Ling Fish就是鳕鱼其中一科。難怪肉質如鳕鱼般雪白和滑溜，只不過用來做炸魚嫌它切得太薄，欠了令人滿足的口感。而炸醬雖然薄但顯得太過多，　好像一層一層的，小妹不太喜歡。伴碟的炸著皮明顯地太濃，好似是番炸的，令人有點失望。幸好有［海爐魚扒配番茄醬$178］挽回分數 海爐魚扒稱得上肉質嫩滑而厚身，魚皮香脆好味。以新鮮蕃茄打成蓉同時再入了蒜香，令味道更提升。伴碟的ＢＢ露荀和甘荀亦嫩而甜，薯仔也香糯可口，Good!最後來了飲品, 分別有M6 Matcha latte $38綠

難得區內又有新啡店，一定要試。前菜要咗虎蝦凱撒沙律。之前餐牌寫手造意粉，今日冇… 但我唔鍾意三文魚又唔想食安格斯牛，都係食佢個carbonara。沙律醬撈得幾均勻，麵包粒帶濃牛油香味，煙肉有啲燶但幾脆。Carbonara並非正宗只用雞蛋黃芝士黑椒做醬底，仲加咗忌廉洋蔥香草，但味道合格有餘，醬汁濃稠掛於每條麵條上，麵條又夠彈身，欲罷不能。餐飲有black coffee或Pukka花茶，啡底用Yirgacheffe豆，加$20有奶啡。同啡師傾偈得知off menu有piccolo，我就要咗。Piccolo即迷你版caffe latte，咖啡同奶嘅比例係1:3，飲落順滑帶適度果酸味，Yirgacheffe豆嘅after taste有強烈嘅橙橘味😋同啡師傾開偈，佢有Spanish Bon Bon Espresso，用house blend豆，仍以Yirgacheffe做主混入Brazil。先飲面一啖，圓潤順滑帶花果香，然後拌勻底層嘅煉奶－口感變得更豐富厚滑，煉奶極甜但剛好平衡了酸度，口感極幼滑，非常特別。原本有Romano Espresso，啡師坦言未調好豆，我亦表示reserve for t

在九龍城裡面有質素的餐廳真係買少見少。這間新開小店座落於Tony Wong餅店隔離。格調輕鬆，坐落有個高樓底,都幾舒服。我地就係里個輕鬆既環境下開餐啦！首先個頭盤係三文魚沙律。個頭盤都幾大份，味道唔太鹹，三文魚又放足料落，菜都幾新鮮！到主菜啦，個燒三文魚超靚仔，同埋個味道又剛好，個汁唔太鹹。雖然個portion對有d人唔係太大，但加埋個appetizer就夠飽。最後點左個latte。佢地個咖啡聽聞係香港一位出色既炒豆師本地製做。飲落會有不同既層次，個感覺好特別，區內除左獅子石道間cafe外無其他啦。

今晚到九龍城新開小店嘗嘗， 十分驚喜， 也精緻。 湯是椰菜花打成的， 有泡沫，口感強。嘗了一嘗日本風鴨胸意粉， 原來是手做的，再加上朋友的羊架，肉質剛好好。 吃完後， 看到其他人叫的香蕉船，忍不住叫了一客， 香蕉燒過的脆皮感覺新鮮。 跟侍應聊過， 原來大廚是中環過來的。最後來一杯 cappucino , 套餐加 $20 已有南非 yirgacheffe, 一般是精品咖啡店才有的豆。每人也是$200 左右， 十分相宜。 

今晚飯後同小寶貝無事忙四圍逛, 行了一會找地方歇腳, 打算請他吃點什麼, 通常都會入"聯發"請他吃件鮮油奶多, 今天碰巧見到早前裝修的店已開了, 而且店員見我在外打量就出來介紹餐牌, 既然有賣雪糕, 好奇的我當然要幫趁一吓新店子,  Hey my baby, Let's Go, go go go~~ 餐廳樓底略高, 裝修非常簡潔舒服, 枱與枱之間有適當距離, 店員年青有活力有笑容有禮, Very Good!  一坐下, 急不及待看看有什麼選擇, 因為餐牌忘了影甜品的一頁, 只有在此寫出來, 有三款: 宇治金時雪糕, 好像是48元, 第二款忘了名稱, 依稀記得哥哥仔介紹是一個脆餅底配一個雪糕球58元, 第三款是香蕉船, 有兩個雪糕球, $68元, 我食雪糕小寶貝食香蕉, 哈哈, 幾好安排!  一於點這個吧!   等了一會, 一碟裝飾得很吸引而個碟子亦雪凍了的香蕉船出場了,  真有點意思! 小寶貝非常雀躍要試, 那先給他吃香蕉吧, 有脆焦糖面, 香蕉熟的程度剛好, 非常甜, 很好吃, 轉眼間, 一條香蕉已吃完了, 我當然同步已在吃草莓雪糕, 店員介紹是Osaka bakery的雪糕,