興記菜館

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蠔餅說是必食的，但上枱色水確實唔靚，亦唔係新鮮熱辣上枱，個底太多油。只是單純的蠔仔及蛋。。。而且小菜貴又細碟，又唔算太好食。以辣炒蜆為例，又啲殼又無肉，有隻仲開唔到椒鹽鮮魷好少少，但其他地方更好味我唔明喎，一向都話食煲仔飯要煲邊落豉油，焗完再食。但個蓋條邊截住曬啲豉油，落唔到去。章魚果然夠香，滑雞差少少，始終都係雪藏雞。臘腸出奇去唔鹹幾好食。我最鍾意免治牛肉肉餅煲仔飯， 鮮牛肉攪又軟又淋， 而且死人都要加隻蛋， 整個飯焗出蛋香味， 加豉油食一級正

難得可以同老公一齊拍拖行街食飯，諗左好耐最終決定食下香港地道菜，廟街呢度有好多間煲仔飯，多數朋友都係推介呢間興記，的確咁多間來講呢間外觀比較乾淨企理，眼見都好多遊客食緊入到去梗係老公發板啦，餐牌真係好多嘢食選擇，睇到我頭都暈，煲仔飯丶小菜各式各樣都有最終老公揀咗西檸雞、蒜蓉炒菜心同埋蒜蓉蒸蟶子，再加多兩個白飯，埋單先係＄190西擰雞炸到外脆內軟，肉汁鮮嫩食落淡淡檸檬清香蒜蓉炒菜心大份量唔會話剩係得幾條hea我蒜蓉蒸蟶子真係好大碟，有成十幾隻，蒜蓉同粉絲嘅份量都好多，食到我哋汁汁聲整體來講真係好抵食，大大碟、分量多環境好光猛乾淨，員工服務態度好好，唔會話十問九唔應，一舉手就即刻落嚟幫我地落單下次做節或者生日飯一定要帶埋四大長老一齊黎食

天氣少少涼，又是食煲仔飯的時候😋走入去廟街，有好多店都有煲仔飯食，不知如何地選擇下，我們走入了擁有6間分店的興記。來得廟街食飯，就預了不會有高級的裝修，估不到的是菜式是包括三種語言，中文、英文、日文。👍滿為遊客著想相隔一段日子沒來，價格又上漲了。。。今晚點了鱲腸排骨煲仔飯（$44）、椒鹽鮮魷（$60）、椒絲腐乳通菜（$32），煎蠔餅（$40/細）先上菜的是煲仔飯，飯偏濕，排骨同臘腸（半條）都是一般水準。蠔餅熱騰騰脆身，蠔仔尚算飽滿，不是很細粒的那種，蠔的大小尚可接受。份量有兩小塊，剛好兩人的份量。腐乳通菜則保持水準，夠炒氣。反而椒鹽鮮魷只屬一般質素，有點失望。整體來說，味道尚可。

基本上整個廟街差不多全都是吃煲仔飯的，繞過一圈後，發現其實都是兩大家餐館 — 分別為這家《興記》以及另外的《宏X》,價錢、食物款式都差不多，而上網查過後其實兩間的食評也甚為參差... 拿不到主意之下，便選了看似較多分店的這家。每逢到了入秋的季節便會想起煲仔飯這種民間美食，想不到簡單的米飯在瓦煲熬過一輪後可變得那麼香。米飯焗過一陣後焗出了薄薄的飯焦層，米是偏硬身的，略嫌有點乾。飯和排骨的份量都不多，而且牛肉全都黏在一起，事前準備功夫馬虎。紅燒豆腐味道不錯～多汁，不會太多油，豆腐大大塊，內裡亦算滑，清清的又夠味。另外，餐廳採用木筷子，實在不環保。這家餐廳在這裡已開業甚久，加上每晚都有不少食客，相信不用木筷子也不會太大影響吧><

地道煲仔飯🔥唯豉油味淡💦小菜價錢唔平💸星期四晚十點左右我地兩個黎吃暖暖煲仔飯，咁夜都有一兩檯人吃緊野。其實成條街都係興記既，入邊間都唔差得遠。✏️我們的食單✅北菇滑雞煲仔飯 $50✅潤腸滑雞煲仔飯 $50👌🏻薑蔥炒田雞 $90👌🏻青島啤酒（一支）$25✅北菇滑雞煲仔飯 $50：飯香極佳！雞肉幾滑，北菇同雞既份量都可以多啲，都算低吃。豉油有色水但唔香。✅潤腸滑雞煲仔飯 $50：意見同上。👌🏻薑蔥炒田雞 $90：第一次吃田雞，感覺肉質同雞肉差唔多。薑蔥份量好多，炒得非常香！但價錢偏貴。🏠大排檔👳🏻‍♀️服務正常

天氣開始涼所以又有想食煲仔飯嘅念頭以前去開陳漢記食但今日收工就去旺角搵吓啦去咗廟街見到四季有勁多人排隊就入去興記食，貪唔使排隊之前都有入過黎食，見到Menu上嘅價錢由在提高左，但冇辦法啦難得來一次叫咗1分細蠔餅，黃鱔煲仔飯同埋臘腸滑雞煲仔飯蠔餅有兩件，意外地有好多粒蠔仔而且粉漿唔太厚，與之前相比明顯改善了沒有太重油膩感蠔餅已經加價到＄40一份，雖然加價但蠔仔的數量明顯增加左就原諒佢啦黃鱔煲仔飯至少有五夠黃鱔而且肉質婆後感覺唔錯。d飯明顯overall cook，飯粒已沒有水份而且偏硬，飯內明顯有燒焦的味道，有感失望臘腸滑雞煲仔飯，飯粒充滿水份但臘腸size較細及短如果能提供加多一條臘腸相信會更加吸引

KY今晚帶左窮小姐去廟街食晚飯!!太開心了!!!記得上次係廟街食飯是足足一年前既事(都係同KY)!!!今晚和上年一樣,去左同一間餐廳,同樣叫左個煲仔飯,同樣叫左個蠔仔餅,同樣叫左個菜,亦同樣叫左支大啤酒. 味道依舊好食!!! 最後個價錢...當然係同樣親民(開心心)!!

2017.10.28 🙁【連飲食業最基本也做不到】油麻地小妹很少會談上負評的餐廳不是因為全世界的餐廳都很好食而是我覺得看我的分享是因為想找尋到值得去的餐廳 跟朋友分享、討論下👬👭但這次我說的是昨晚的真實經歷我不在此打上餐廳的名字如果大家有興趣才私下問吧昨晚見天氣轉涼 跟友人一心前往廟街找尋#煲仔飯 的蹤跡這間餐廳位於廟街 近油麻地站方向是一間很多分店的鋪頭🥘當天晚上客人不斷 不論是下單、等上桌、找數亦需等上不少的時間不要緊吧 不趕時間等一會兒吧🤷我們叫上了一個臘腸排骨滑雞煲仔飯 味道還不賴當我們等了一段長時間後 另一道煎肉餅亦上桌問題來了 我們叫的是豬肉的肉餅而夾在上面的下單紙是寫“牛”字🐄在我們多次查詢下 並強調我們不能食牛後店員亦堅持說這是“豬”呀最後友人吃上數口後 當然發現真的是“牛”而我們最後亦有跟店員提出 她亦有少許尷尬小妹想說的是友人是因為信仰的問題不能食牛 過後他亦有點太不開心😢萬幸的是他不是因為敏感而不能吃我明白各個崗位都有自己的難處但是客人已一再提出疑問 若你們是不肯定倒不如行多一步好嗎相信一個月亦不會有一次這樣特別的order吧興記菜館 💌油麻地廟街12, 14,

興記煲仔飯裝修後用木枱，比以前那些摺枱更好。呢一兩年煲仔飯價錢貴了少許，所以我去嘅次數少咗。天氣凍，排隊的人就多。水準同以前差不多，煲仔飯可以說是在油麻地必食的。

以前經常食，最近三四個月無去，因為印象中上次去食已經一般般~今次去(驚喜)更大，菜心炒牛肉......最好食係菜心，啲牛內用梳打粉奄過.....唔好食~蒜容開邊蝦......四成左右係梅既~粉絲一餅野咁.......最好食係啲蒜容~鼓椒炒蜆.....好小小....只有二三成係梅既~最慘係個蠔餅，原本對佢寄予厚望.......明顯一早炸定放左一段時間先上枱......淋不特止......一咬落去啲油(必)哂出泥(食油大減價?)以前脆仆仆果啲蠔餅已經食唔返~最後叫一個章魚雞粒飯~入到口~味道OK無咩特別~仲有叫左三支啤酒~亦係唯一同以前一樣水準既物體~

今次食左北菇梅菜煲仔飯，炒鮮尤同腐乳炒通菜。呢間唔使等即入，上菜速度都好快，煲仔飯飯焦夠多都ok。但同四季相比，感覺佢D菜唔係好夠鑊氣呢，如果有時間排隊會推薦食四季。

已經有差唔多一年冇嚟過了，最欣賞依度嘅煲仔飯同蠔餅配上啤酒，一流但係點知今日去完入到去仲要一路食都有幾張吉檯都知應該中左伏了今日由於遲食晏飽飽地所以冇叫煲仔飯，但就叫左椒絲腐乳通菜，細蠔餅，豉汁炒蜆，同飲品依幾樣野裏面，竟然係椒絲腐乳通菜係最好水準，夠鑊氣，又唔太咸，味道剛剛好，但其實只係一般應該有嘅水準然後到碟豉汁炒蜆，依碟犀利了，值$65，廚師應該仔細咁執過的，因為面嘅每隻都有肉，下面嘅就爛殼又有，冇肉又有，總括而言就係肉同殼唔啱比例，而每隻亦冇爛殼，咁爛嘅喺邊度嚟就不得而知了細蠔餅，份量縮水了，但價錢好似貴了，但唔熱只係微暖，估計炸好好一排，所以好油我估下次還是食其他，不可再

田雞煲仔飯d田雞好好食，飯就略嫌唔夠乾身。椒絲腐乳通菜炒鮮魷強力推薦，好夠味。豉椒鵝腸稍鹹，不過都可以接受。蠔餅夠脆，蠔ge比例都唔算少。蒜蓉蟶子有少少老，冇乜鮮味，粉絲唔係舖底，有少少失望。

說到煲仔飯總想起各式臘味、北菇滑雞等配搭，近年素食盛行，想不到連啖啖肉的煲仔飯也有素食選擇，非常驚喜。廟街有「四季」和「興記」兩間有名的煲仔飯店，因為見到「興記」有不少素食就馬上被吸引，下次有機會再到「四季」看看是否有其他選擇。店外排著長長的人龍，不過大家也很合作一吃飽就離座，所以不用等太久。店內的姐姐亦會為排隊的食客先行下單，務求大家一坐下就已經可以上菜，加快整個流程。等了15分鐘左右就已經可以入座，甫坐下姐姐就送上了熱辣辣的梅菜冬菇煲仔飯。吃煲仔飯最重要的當然是飯焦，雖然說飯焦對健康無益，不過偶爾一嚐也無害。因為素菜欠缺油份，口感會比較乾，但也不是店家的錯。飯焦脆卜卜的，沒有燶味，值得一讚。最教人驚喜的是這道椒鹽秀珍菇，本來還掙扎於秀珍菇和豆腐之間，最後因為較少機會遇見秀珍菇，所以豆腐就留待下次了。本來平平無奇的秀珍菇，不知道是用了甚麼方法烹調，吃起來竟然和九肚魚的口感有點相似，完全出乎意料之外。一個小吃頓時喧賓奪主變成了主角，很神奇。本來對肉店不大抱期望，想不到變成了一次不錯的素食體驗，值得安哥。素食友善指數：4分Encore指數：4分

是日晚上跟好友到遊客喜歡的廟街晚餐，我們二人只是簡單地來個經濟晚餐，由於有香口食物，好友忍不住叫了啤酒飲~~~遊客區比較平民化的興記煲仔飯店原本在廟街有N咁多間分店，話明係平民化的食肆，不要奢望有一流的環境，但真心講來食晚餐感覺係有地道感覺~~~蠔仔餅感覺不錯，至少好過近期在米芝蓮的百樂，至少D蠔唔會水汪汪~~~炸豬大腸感覺部份炸得太脆，如果全部炸得平均會更好~~~個肉片蒸飯感覺不錯，一定要加豉油，那才感覺好食~~~呢度晚餐價錢尚算OK，個人覺得最好多D人食，可以叫多幾樣~~~